Спилантес огородный – фото, выращивание из семян, посадка, уход, лечебные свойства

Пора посадить у себя на даче удивительный спилантес

Последнее обновление Июн 29, 2017

Считается, что данное растение родом из Бразилии, хотя многие жители субтропических и тропических климатических регионов планеты с этим могут поспорить, поскольку одно из двух его разновидностей — спилантес огородный — произрастает именно в тропиках и субтропиках. Ну а бразильским растение называют, вероятно, потому, что вторую разновидность под названием Масляный кресс многие называют ещё и Бразильским крессом. Вот только другой подвид носит название Индийский крессон. Опять нестыковка.

И цветок, и еда, и лекарство

Это растение ещё только начинает прокладывать свой путь в российских широтах. Но постепенно оно начинает завоёвывать популярность. Цветки отличаются своеобразной формой в виде большого жёлудя и двойной окраской: жёлтой и тёмно-красной. Цветки вырастают на продолговатых ножках стелящихся ветвей. Данное растение имеет приятный аромат и острый, но не похожий на перец, особый, пикантный вкус. Если разжевать листок, некоторое время вкус другой еды будет ощущаться слабо.

В российских широтах растение считается однолетним. Спилантес можно встретить на цветочном рынке. Применяют его в качестве лечебного средства, в Индии он нашёл применение в медицине в качестве стимулирующего средства.

Огородники, выращивающие на своих грядках спилантес, редко посещают аптеки. Небольшие ранки и ссадины перестают болеть, если прибинтовать к проблемным местам немного отбитые деревянной скалкой листья. В Бразилии спилантес применяют в гомеопатии.

Лечение с помощью листочков

Используют листочки растения для снятия зубной боли и воспаления в области рта. Во время приступа заболевания желудка рекомендуется пожевать несколько листочков, и боль пройдёт. Лечебными свойствами обладает как свежее растение, так и высушенное. С середины июля и до глубокой осени спилантес может служить препаратом, с помощью которого легко можно снять боль и залечить небольшие ранки и порезы. Зимой помогут высушенные соцветия, которые следует собирать во время начала цветения.

Секрет анестезирующих свойств заключается в веществе спилантол, которое содержится в листочках растения. Считается, что первое анестезирующее средство было получено на основе данного растения. Но при лечении серьёзных заболеваний применять целительные листочки следует только после совета с врачом.

Украшение участка

Данное растение садоводы выращивают не только из-за его целебных свойств, но более всего, в качестве декоративного цветка. Если рассадить его вдоль бордюр, получится привлекательная картина на всё лето. Вот только высаживать спилантес нужно на солнечной стороне. Нужно помнить, что данное растение любит солнечный свет и тепло. Поэтому в грунт его следует высаживать рассадой. Подкормок не требуется, растёт спилантес очень быстро, расстилаясь по грядкам разноцветным ковром.

Особого ухода растение не требует. Главное — регулярный полив во время засушливых периодов и рыхление почвы. В тех регионах, где холод может накрыть землю в конце мая или даже в июне, над спилантесом рекомендуется установить проволочные дуги, чтобы во время наступления холода успеть натянуть на эти дуги полиэтиленовую плёнку.

Малоизвестное растение спилантес пока выращивают одиночные огородники. Те из них, кому удалось вырастить эти уникальные южные цветы, никогда не бросят это дело. Они по-настоящему начинают понимать уникальность растения, которое с успехом можно применять в пищу, украшать садовый участок, а также беседки, веранды, подвешивая необычные цветки в кашпо или горшочках. Плюс к этому ещё и применение спилантеса в качестве лечебного средства.

glav-dacha.ru

фото, выращивание из семян, посадка и уход

И бабушка, и мама всегда украшали свой огород цветами — астрами, бархатцами. Но на моей даче земли маловато, поэтому выделить отдельную грядку только на цветущие, декоративные культуры я просто не имею возможности.

Выход нашла в прошлом году: стала выращивать спилантес. С одной стороны, он красиво цветет, а с другой, сочные листики растения идут в салат.

Содержание статьи

Достоинства этого растения

Спилантес — это родственник астры, прибывший к нам из Бразилии, а также других стран с субтропическим и тропическим климатом (Австралия, Океания, Азия, Индия). Врачи этих стран используют цветки растения для приготовления лекарств.

В нашей стране чуть более десяти лет выращивают всего два вида спилантеса: масляный кресс (крессон, спилантес акмелла) и спилантес или акмеллу огородную.

Вот фото первого, масляного:

А вот изображение второго, огородного:

Оба растения одинаково полезны, оба можно применять в кулинарии. Но семена огородной акмеллы в магазинах продаются чаще.

В целом же в роду спилантесов начитывается более 50 видов. Даже на своей родине это растение не до конца изучено.

Перспективными считаются еще и такие виды: ползучий (цветки схожи с маргаритками) и крошечный спилантес (многолетний кустарник с узкими, удлиненными листиками).

Типичный куст спилантеса выглядит так:

• высота до 20, максимум 30 см;
• в ширину каждый куст раскидывается до 75 см;
• ползучие зеленые стебли, имеющие легкий фиолетовый оттенок;
• яйцевидные листики насыщенно-зеленого цвета с заостренным кончиком и волнами по краю;
• концы стеблей увенчиваются круглыми соцветиями желтого оттенка, имеющими оранжевый, реже желтый или белый венчик;
• опыленные цветы превращаются в приплюснутые угловатые семянки.

Цветет данная культура на протяжении нескольких месяцев: с июля и до первых осенних заморозков.

Самые известные сорта огородного спилантеса

• Бэмби. Довольно высокие кустики, дорастающие до 35 см вверх. Отличаются желтым шарообразным соцветием с красноватым «глазком». Цветут очень щедро, так что сорт считается одним из самых декоративных. Такой спилантес даже в контейнерах выращивают. Кроме того, им можно удачно украсить газон.
• Пикабу. Однолетник, в среднем вырастающий до 25 см (хотя при должном уходе кусты поднимаются и до 40 см). Сорт рекомендован обладателям маленьких дворов или балконов, так как хорошо растет в висящих кашпо. Хотя в качестве почвопокровной культуры он тоже зарекомендовал себя неплохо.
• Самба. Однолетник. Считается самым целительным. Цветки ярко-желтые, с бордовым пятнышком. Это хорошее решение для бордюров, но и в контейнерах этот спилантес красив. Именно такой сорт я выращиваю для салатов.

Практическое применение этого растения

Вкус листьев спилантеса я бы назвала пикантным, острым. Дети не считают его своим любимым, а вот супруг никогда не отказывается от салатов с ним. Больше всего мне нравится «миксовать» его с помидорами и огурцами.

Медики утверждают, что это растение имеет много полезных качеств. А именно: противовоспалительное, противогрибковое, анальгетическое, успокаивающее. Более того: считается, что спилантес — хороший афродизиак.

А еще некоторые люди рекомендуют делать лосьоны с ним, ведь растение значительно омолаживает кожу, останавливая формирование морщин (но я пока такой косметики не делала, так что не могу сказать, насколько она эффективна).

Обрезать листики и цветы можно с весны до поздней осени, спилантес хорошо это переживает.

Как вырастить эту культуру из семян

В теплом климате семена можно сеять сразу в грунт. Но если у вас холодно, стоит вырастить рассаду (к тому же, такое растение зацветет гораздо раньше).

Сроки покупки и посева:

• май — посев сразу в клумбу,
• конец марта или начало апреля — посев на рассаду.

На клумбе

Проверьте, чтобы на улице держалась стойкая температура 20 градусов и выше.

Выберите уютное, солнечное место. Увлажните, перекопайте клумбу, разровняв землю граблями (разбивая ими крупные комья).

Разложите семена по земле, немного прижимая. Слегка присыпьте их почвой.

В горшке

Горшок для рассады должен быть объемным, грунт — максимально питательным. И землю с семенами, и рассаду нужно часто поливать.

Сеянцы вы должны увидеть уже за несколько дней.

Всхожесть у данной культуры высокая, так что при посеве располагайте семена не густо. После того, как вы увидите сеянцы, нужно будет провести отбраковку, удалив самые слабые ростки. Дело в том, что между рассадой должно быть от 20 см свободного пространства — это необходимо для того, чтобы раскидистые кустики не глушили друг дружку. Все, что растет слишком тесно, нужно удалить или пикировать.

Через 2 недели после того, как рассада проклюнется и хорошо укоренится, кустики нужно прищипнуть, чтобы лучше ветвились.

Высаживание рассады на открытую клумбу или грядку

• Грунт. Желательно, чтобы он был плодородным и легким (скажем, это может быть слабощелочной или нейтральный суглинок). Перед высадкой спилантеса клумбу стоит «заправить» органикой — перегноем или чем-то похожим.
• Участок. Выберите нормально освещенный, слегка притененный, защищенный от сквозняка уголок. Можно вырастить спилантес и на сильно освещенном участке, а вот густая тень не подойдет — в ней кустики откажутся цвести. Углубляйте не только корешки. Стебли тоже немного присыпьте грунтом. Это позволит растению образовать дополнительные корешки в этих местах, благодаря чему кусты быстрее затянут почву.
• Время. В нашей стране выносить рассаду «на свободу» можно с конца весны по начало лета.
• Расстояние между кустами. Около 30 см.

Сочетание с другими декоративными культурами

Спилантес красив сам по себе, поэтому его можно выращивать как ампельное растение в кашпо (такого точно не будет ни у кого из соседей).

Также его «разбрасывают» по газону в качестве ярких «пятен».

Это — неплохой вариант для заполнения пустот в цветнике. И если центральным цветком в цветнике он не станет, то заполнить «лысые» участки между другими декоративными культурами может вполне удачно.

Скажем, цветок будет красиво сочетаться с бархатцами, петуниями, колеусом, дихондрой. Большинство этих растений будут послушно расти как в балконном ящике, так и в саду.

Еще лучше выращивать его на огороде, где желтые цветки спилантеса будут выделяться яркими звездочками на фоне сплошной огородной зелени.

Уход за растением

• Полив. Не сдерживайте себя: спилантес просто обожает воду, особенно во время засушливого, жаркого лета. Кроме частых поливов, кусту нужны обильные опрыскивания, и неважно, где он растет — в балконном кашпо или на грядке. Хотя если на балконе его можно опрыскивать из пульверизатора, то на открытом грунте спилантес удобнее орошать из шланга, чуть прижимая его кончик, чтобы получалось больше брызг. Получится два в одном: и полив, и опрыскивание.
• Питание. Если у вас чернозем, подкармливать культуру не обязательно. Но если грунт бедный, время от времени поливайте грядку растворами органики. Конечно, не «ядреными», чтобы не обжечь корешков.
• Обрезка. Если кусты посажены не на грядках, а на клумбах, летом кончики побегов стоит немного «укрощать», чтобы спилантес выглядел более декоративно, аккуратно.
• Удаление сорняков. Оно необходимо, пока рассада не раскинулась по всей клумбе. Дальше спилантес хорошо заполнит землю и попросту заглушит все сорняки.
• Вредители. В целом, спилантес практически не болеет и не интересует зловредных насекомых. Однако есть исключение: улитки. Эти ползучие «лакомки» с удовольствием объедят пикантные листики спилантеса. При небольшом количестве улиток нужно собирать вручную, а если вы не успеваете или их слишком много, придется установить ловушки. Подобные конструкции можно купить готовые или создать собственными руками (найдя обзор, например, на Ютубе).

При выращивании спилантеса нужно знать: многие сорта у себя на родине (Бразилия и так далее) считаются многолетниками. Но в нашей стране, попав в открытый грунт, кусты не могут пережить зиму, поэтому мы должны каждый год сеять спилантес по-новому.

Впрочем, если выкопать кустик и высадить его в комнатный вазон, он будет радовать вас сочной листвой всю зиму, а на следующий год снова зацветет. Главное, сделать это еще до начала заморозков.

Подытожим…

• Спилантес — растение, знакомое россиянам всего лишь с 2005 года, поэтому увидеть такие цветы можно не просто не в каждом дворе, но и не в каждом селе. А между тем, растение славится терапевтическим эффектом. Его можно выращивать не только для красоты, но и как салатную культуру.
• Размножается спилантес семенами. У них высокая всхожесть, так что проращивать их можно не только рассадным способом, но и отправляя сразу в открытый грунт.
• В плане ухода растению важно только одно: частые поливы, а летом еще и опрыскивания. Спилантес любит расти на легких, питательных грунтах, при хорошем освещении (но без перебора), а если почва под ним бедная, то при нечастом удобрении органикой.

Но не спилантесом единым живы огородники, не так ли? Предлагаю узнать о выращивании других пряно-ароматических трав. И если с чабрецом и мятой вы можете быть знакомы, то тархун вас наверняка удивит:

sornyakov.net

природный Ботокс (делаем косметическую ампулу). – Ярмарка Мастеров

Всем привет! Современная косметология не стоит на месте. Каждый раз изобретаются всё новые и новые компоненты для нашей красоты и продления молодости. Хоть формулу вечной молодости ещё не придумали, но средства, которые способны омолодить уже есть. Но не только открываются химические вещества или животные жиры и клетки. Это касается и растений, их так много, что за один век их просто невозможно изучить.

Но одно из таких вечно молодых растений уже найдено. Это Спилантес, в народной медицине давно применяется как природный антисептик, а так же при воспалении суставов. Это растение родилось в Бразилии, но и нашим садоводам оно известно. В косметологии оно известно как Гатулин и это растение используют во многих видах элитной косметики.

Его добавляют в крема от морщин, потому что оно быстро действует, результат виден практически сразу. Уменьшает признаки старения, укрепляет и подтягивает кожу лица. А так же смягчает, помогает уменьшить глубину даже самых глубоких морщин. А вот мелкие и мимические морщинки проходят без следа.

Действие Спилантеса подобно действию ботокса, оно так же препятствует появлению мимических морщин. Его так и называют «природный ботокс». Он отлично разглаживает морщины, особенно кожи вокруг глаз и помогает избавиться от так называемых гусиных лапок. Именно от них обычными средствами избавиться практически невозможно.

Спилантес способствует увеличению веществ в коже, которые в свою очередь помогают выработке коллагена и эластина. А ведь именно они отвечают за молодость лица. Если у вас есть рубцы от акнэ и угрей, то это растение сумеет их разгладить.

Спилантес начинает работать сразу, вы заметите что цвет лица стал намного лучше, кожа стала выглядеть более свежей. Морщинки пройдут через две недели применения. Спилантес имеет накопительный эффект, чем чаще ним пользоваться, тем результат будет заметнее. А вскоре, даже если вы перестанете ним пользоваться результат не пропадёт.

Давйте рассмотрим один домашний рецепт ампулы со Спилантесом, он довольно простой. Для этого возьмите воду, желательно минеральную без газа, спирт, глицерин и соответственно наше растение.

Смешайте воду, спирт и глицерин, затем поставьте на водяную баню и разогрейте смесь, она должна быть сорок градусов. Затем растворить в смеси растительный порошок, перелить в баночку. Лучше брать не стеклянную, что бы её стенки не просвечивались. На крайний случай, оберните её фальгой. Поставьте в холодильник, пусть все фракции откроются и дальше можно пользоваться.

www.livemaster.ru

Спилантес огородный | Дачный участок

    Спилантес огородный (бразильский кресс) — съедобное, лекарственное и декоративное растение семейства сложноцветных. Обладает сильным обезболивающим действием. Листья растения содержат спилантол — вещество, обладающее сильным обезболивающим действием.

   Спиртовую настойку из листьев спилантеса используют как наружное обезболивающее средство при зубной боли, ушибах, растяжениях, артритах, артрозах, подагре, ревматизме. Обезболивает без побочных эффектов.

    Выращивание спилантеса огородного

    Выращивают спилантес огородный из семян, которые сеют сразу в открытый грунт (в мае) или на рассаду (в апреле). Семена раскладывают по влажной поверхности грунта и лишь слегка присыпают почвой. Участок  выбирают солнечный. Почву предпочитает легкую. Нуждается в регулярных поливах.

    После прореживаний расстояние между растениями в ряду увеличивают до 20 см.

    Увидев эту симпатичную травку, не подумаешь, что она из разряда огородных редкостей: больше похожа на какое-нибудь нераспространенное декоративное растение. На темно-зеленом ковре зубчатых листьев возвышаются многочисленные желтые понпончики, украшенные красно-коричневыми шапочками. Думаю, ни один человек не пройдет мимо этого растения без вопроса: «А что это такое?»

    Вот и меня спилантес огородный заинтересовал прежде всего своим внешним видом. Посеяв его, мне не терпелось узнать, как долго он будет цвести, какой высоты достигнет, будет ли расти в комнате?

    Наблюдая за ним, обнаружила, что его стелющиеся побеги, соприкасаясь с влажной почвой, быстро дают корешки. Отсюда не удивительна и способность его черенков быстро укореняться в земле, песке.

    Увлекательно было наблюдать за соцветиями, вернее, за тем, как желтый шарик с пятнышком на макушке превращается в конус и теряет свою «шапочку». Цветет спилантес летом, семена созревают в августе-сентябре. Созревшие семена осыпаются от малейшего прикосновения.

    Спилантес — растение многолетнее, но его теплолюбивость (широко культивируется в тропиках и субтропиках) делает его однолетним в нашем климате. Растение не выдерживает даже легких осенних заморозков. Хочу перенести спилантес на зимовку домой. Но даже если в комнате ему не понравится, не очень расстроюсь, поскольку вырастить спилантес из семян несложно.

    Я даже с рассадой не возилась, а в мае сразу посеяла семена в открытый грунт, подыскав светлое место. Поливала умеренно, в жаркую погоду — обильно. Если спилантес вовремя, не полить, он увядает так, что, кажется, его не спасти. Но после обильного полива возрождается.

    Использование спилантеса

    Жгучие, пикантного аромата листья используют как пряность в салатах, добавляют в приправы, соусы, к тушеному мясу, овощам. Если листья пожевать, губы, язык теряют чувствительность, даже острая зубная боль на несколько минут отступает. Анестезирующая способность бразильского кресса нашла применение: трава входит в состав зубных настоек, эликсиров. Листья, отбив их деревянной скалкой, прикладывают к ранкам, ссадинам, чтобы обезболить.

    Спилантес можно заготавливать впрок. Растения, высушенные в сухую погоду на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, сохраняют свои целебные свойства. И, конечно, его можно использовать как однолетнее декоративное растение. Если посадить несколько растений рядом, необычная куртинка обязательно привлечет внимание.

Возможно вас заинтересует:

1. Как вырастить азарину из семян
2. Выращивание и уход за лобелией
3. Как выращивать голубой лук

---

dachnyuchastok.ru

огородный анестетик, выращивание из семян, уход

Спила́нтес (лат. Spilánthes) — род растений, относящийся к семейству А́стровых или Сложноцве́тных. Место происхождения до конца не определено, считается, что Бразилия. Как культура выращивается в Азии, Африке, Австралии, Европе, Океании. В России появился в 2005 году.

Имеет названия акмелла (Acmella), масляный кресс, индейский крессон. В Бразилии называется джамбу (jambu). Культивируется в обоих полушариях как декоративное, кулинарное, лекарственное, косметическое растение.

Любопытно! С древности спила́нтес применялся в Индии для лечения проблем с зубами и деснами. В Бразилии используется как официальное сырье в гомеопатии.

Спила́нтес (Spilánthes) необычный декоративный вид

Описание

Спила́нтес (Spilánthes) относится к цветущим многолетним травам. Высота растения около 20 см, редко доходит до 30 см. В ширину кусты могут разрастаться до 75 см. Листья темно-зеленные, длинночерешковые широкояйцевидные, цельные, овальные, супротивные, усечённые у основания. Имеет ползучие темно-зеленые стебли с фиолетово-бронзовым отливом, которые заканчиваются коническими либо конически-шаровидными соцветиями на удлиненных ножках.

Язычковых цветков или вовсе нет, или 5-20 шт с оранжевым, белым, пурпурным, но чаще желтым венчиком. Дисковые цветки, количеством 25 —100 шт с желтым либо оранжевым венчиком, короткотрубчатые, двуполые, сверху у некоторых видов — оранжево-коричневый «глазок». Цветет с середины лета до холодов.

Плоды — семянки двух-трех угольные либо сильно приплюснутые, похожие на эллипс либо обратнояйцевидные.

Строение Спилантеса

Перспективные виды

Все виды спилантесов до конца не изучены. В роду насчитывается более 50 видов, исследование свойств многих находится на начальной стадии.

• Спилантес огородный (Acmella / Spilanthes oleracea). Травянистый многолетник (на юге) и однолетник, 16-31 см высотой. Стебли распростертые, темно-зеленые. Если выращивать на солнце, приобретают красноватый оттенок. Черешки 6,3 см в длину. Листовые пластинки широкоовальные либо дельтовидные, на конце заостренные, внешние края — зубчатые. Головки цветков в форме усеченного конуса. Прицветники овальные либо ланцетные, острые. Это самый распространенный вид растения. Культивируется во многих странах.
• Спилантес ползучий ( S. repens). До 30 см в высоту. Длина черешков около 4 см. Листья овальные, супротивные, иногда овально-ланцетные, 2,5—4,5 см длиной, шириной 1—3,5, с края зубчатые. Цветочные головки маргариткоподобные. Язычковые цветки желтые немногочисленные. Цветки диска напоминают форму усеченного конуса.
• Спилантес крошечный (Acmella / S. pusilla). Многолетний кустарник. Длина черешков 0,6 см. Листовые пластинки ланцетные 0,4—1 см шириной и 1,3—4 см длиной. С краев выемчато-зубчатые. Семянки где-то 0,16 см в длину, на кончике отогнуты назад.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Выращивание спилантеса может проходить в саду либо в контейнере. Но встретить на участках можно не у многих садоводов, хотя растение способно добавить оригинальность любому саду. Быстро разрастается, радуя золотистыми красноватыми соцветиями.

Акмелла предпочитает легкий, богатый на полезные вещества грунт. Хорошо развивается на дренированных почвах. Оптимальный грунт — богатый на перегной суглинок, с показателем pH в области от 6,1—7,5. Под зиму на место высадки добавляют органику, и перекапывают.

Спилантес огородный /Spilánthes oleracea/

Выбирая место для посадки спилантеса учитывают:

• Освещенность. Предпочитает небольшую тень, но выдерживает полный солнечный свет. На солнце листья изменяют цвет.
• Сильно затененные места не подходят.
• Не любит сквозняки.

Растения быстро развиваются. Если рассада в горшках начинает увядать, это значит не хватает влаги и полезных веществ. Ее пересаживают в просторную емкость.

После укоренения рассады, где-то через 8 недель после начала всходов, необходимо прищипывать побеги для улучшения ветвления.

Подкормки органическими удобрениями улучшают рост. Спилантес может обходиться без них, если посажен в богатую на полезные вещества почву.

Спилантес в кашпо

Полное солнце выдерживает, лишь при обильном поливе. Небольшая тень уменьшает потребность во влаге без вреда росту.

Сорняки приходится удалять лишь после высадки, а дальше ползущие стебли растения быстро и плотно укрывают почву, не оставляя сорнякам никаких шансов для прорастания.

Чтобы сохранить компактную форму, в течении лета нужно обрезать кончики стеблей.

Бутоны и листья можно собирать на протяжении всей вегетации. Самый обильный урожай заготавливается в конце лета.

Помните! Даже при частом поливе спилантес может погибнуть от сухого воздуха, т.к. растение нуждается в опрыскивании листьев больше, чем в поливе.

Спилантес в естественных природных условиях

Зимовка

Не смотря на то, что кусты спилантеса зеленеют в саду после того, как большая часть растений погибает от холода, в России он выращивается в качестве однолетнего растения. Чтобы сохранить растения, и любоваться ими в течении года, необходимо еще до начала заморозков (при понижении температуры листья растения тускнеют и теряют презентабельность) пересадить их в кадку по размеру, и занести в помещение. Растения в подвесных корзинах либо горшках просто заносятся в дом.

Созревающие семена спилантеса

Размножение

Практикуется выращивание спилантеса из семян, которые высаживают прямо в почву или сеют на рассаду.

Непосредственный посев в открыты грунт

Семена сеют после завершения заморозков. Температура воздуха должна быть выше 20°C. Сначала дренированную землю разравнивают и увлажняют. После, семена раскладывают по поверхности грунта, и чуточку присыпают землей. При этом нажимая на место высевки, чтобы семянки слегка углубились во влажный субстрат, но не полностью. Для прорастания семена нуждаются в тепле и солнечном свете.

Рассада спилантеса

Выращивание рассады

Такой способ позволяет увеличить вегетационный сезон. Семена высевают в начале апреля. Всходы прорастают, буквально, через несколько дней. Нужно следить за влажностью почвы, и прореживать всходы при необходимости. Когда наступают устойчиво теплые дни, рассаду высаживают на постоянное место. При посадке стебли спилантеса чуточку присыпают землей. Это позволяет растению сразу образовывать дополнительные корни, и быстро разрастаться. Спилантес высаживают под конец весны либо в первые летние дни. Расстояние между саженцами 30 см.

Спилантес для медицинских целей

Болезни и вредители

Спилантес устойчив к болезням и вредителям. Но если растение посажено в чрезмерной тени, можно ожидать угрозы от улиток. Влажная почва и покрывающие почву стелющиеся стебли растения создают для них идеальные условия.

Цветочная композиция со Спилантесом

Использование

Спилантес — универсальное растение, используемое в различных целях:

• В декорировании и ландшафтном дизайне. Высаживается как почвопокровное травянистое растение или используется для украшения газона, как яркое пятно с необычными цветами. Из него делают декоративные оригинальные бордюры, с учетом дальнейшего разрастания. Но наиболее эффектно спилантес выглядит в кашпо, подвесных корзинах и высоких контейнерах.
• В косметологии. Как ингредиент косметических средств растение используется относительно недавно. Но уже ясно, что обезболивающие свойства растения, способствуют уменьшению морщин. Некоторые исследователи предполагают, что растение способствует выработке коллагена.
• В медицине используется давно. Содержит спилантол, действующий как анестетик/анальгетик. Обладает противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми качествами. В нем содержатся вещества улучшающие сексуальную жизнь человека.
• В кулинарии ценят за острый вкус и пикантный аромат. Применяют как зелень для приготовления салатов, и как компонент для приготовления острых приправ и соусов.

101dizain.ru

Спилантес — масляный кресс с любопытными головками соцветий

У этого необычного растения, густая подушка зелени которого апеллирует к лучшим садовым декоративно-лиственным культурам, трудно с первого взгляда распознать признаки родства с садовыми салатами. Но масляный кресс, или спилантес — культура съедобная не в меньшей степени, чем обычный кресс-салат. Впрочем, спешить украшать ею грядки не стоит: прекрасно смотрящийся в любой компании и в отдельных горшках, спилантес привнесет новые акценты и в привычное собрание летников. Его соцветия похожи на диковинные любопытные головки, а окрас зелени прекрасно контрастирует с другими растениями. Да и выращивать масляный кресс очень просто.

Масляный кресс (Spilanthes acmella). © Palm Beach Medicinal HerbsСодержание:

Декоративный, целебный и съедобный — талантов спилантеса не счесть

Мало какое растение из однолетников с оригинальным цветением сможет потягаться со спилантесом (Spilanthes) в многогранности талантов. Это растение ценят и за его лекарственные свойства, и за неподражаемое, экзотичное цветение, и за оригинальную густую листву. У нас спилантес больше известен под именем масляного, или бразильского кресса. Это растение даже сегодня остается редким и малораспространенным, но заслуживает совсем другой участи.

В качестве декоративного растения выращивают всего два вида спилантесов:

1. собственно Масляный кресс (Spilanthes acmella)
2. Спилантес огородный (Spilanthes oleracea), который сегодня переквалифицирован в вид Акмелла огородная (Acmella oleracea).

Разницы в декоративности, вкусовых и целебных качествах между двумя видами нет, но чаще встречаются семена именно Спилантеса огородного.

Несмотря на название, апеллирующее к скромному по размеру огородному кресс-салату, спилантес формирует пышные, разлогие, крупные кустики. В высоту этот летник достигает 60 см, и только в неблагоприятных условиях ограничивается скромными 30-40 см. Ползучие тонкие побеги венчаются соцветиями и густо усеяны листьями, создающими эффект подушки. Листья у спилантеса достаточно широкие, яйцевидные, сидят на длинных черешках, расположены на побегах супротивно, цельные по краю.

Цветки спилантеса по форме очень напоминают глазное яблоко. Головки-шарики с небольшой выпуклостью наверху хотя и достигают в диаметре не более 3 см. но на фоне темной листвы кажутся очень броскими и оригинальными. Словно любопытные глазки, они возвышаются на длинных цветоножках, оживляют скучную дернинку и преображают внешний вид этого летника до неузнаваемости. Состоят шаровидные соцветия из мелких серовато-желтых цветков, наверху мелкие цветки «глазка» окрашены в бордовый.

Период цветения спилантеса такой же длительный, как и у большинства садовых летников. Он начинается в июне-июле и продолжается до финиша сезона, пока сад не начнут сковывать первые зимние морозы.

Листья спилантеса можно употреблять в пищу, как и любой другой салат. Растение наделяют хорошими обезболивающими и успокаивающими свойствами.

Акмелла огородная (Acmella oleracea), или Спилантес огородный (Spilanthes oleracea). © Mikrolit’

Использование спилантеса в декоративном садоводстве:

• для создания оригинальных ампелей;
• в горшечных садиках, для украшения террасы, балкона, зон отдыха;
• в оформлении балконных и оконных ящиков;
• в качестве контрастного растения в сборных контейнерных композициях;
• для заполнения пустот и текстурных пятен на цветниках;
• в микс-дизайне и декоративных цветниках-грядках.

Для открытого грунта в качестве декоративного растения спилантес используют редко, поскольку в почве растение начинает стелиться, кустики разваливаются и летник выглядит менее эффектно (в отличие от огорода, где такой недостаток незаметен). Его всегда выигрышней высаживать крупными группами, в качестве своеобразного почвопокровника для маскирования пустот. Но если есть возможность просто выставить на месте несколько горшков со спилантесом, лучше посадить его в емкости, а не в грунт.

Лучшие партнеры для масляного кресса: колеус, петуния, дихондра, бархатцы.

Условия, необходимые спилантесам

Масляный кресс — солнцелюбивое растение. В затенении он не только не цветет, но и не формирует красивой зелени, а содержание эфирных масел и вкусовые качества листьев значительно ухудшаются.

К почвам спилантес нетребователен: им подойдет любой грунт из числа дренированных с рыхлой текстурой. При посадке в горшки для спилантеса всегда выбирают универсальные субстраты.

Акмелла огородная (Acmella oleracea), или Спилантес огородный (Spilanthes oleracea). © Mejxu

Требования спилантеса к влажности и полив

Одно из лучших качеств спилантеса — засухоустойчивость. При этом способность выносить пересыхание субстрата не теряется и при выращивании в горшечной культуре. Спилантесу не нужны частые поливы, достаточно проводить процедуры глубокого пропитывания почвы (в горшках субстрату лучше давать просыхать между процедурами почти полностью).

Потребность в подкормках напрямую зависит от того, используете ли вы спилантес только в качестве декоративного растения или употребляете его листья в пищу. Если вы рассматриваете спилантес как один из салатов и любите его листья, то подкормки из программы ухода лучше полностью исключить, ограничившись питательной почвой и одной-единственной подкормкой через 2 недели после посадки растения в горшки или почву (собирать листья можно будет не раньше, чем через 2 недели). Для сугубо декоративных спилантесов проводят две подкормки:

1. в период бурного роста, сразу после завершения адаптации после пересадки;
2. в самом начале стадии бутонизации.

Для спилантесов можно использовать только комплексные минеральные удобрения.

Обрезку, сбор листьев растение переносит легко и быстро восстанавливается.

Борьба с вредителями и заболеваниями спилантеса

Спилантес не доставит хлопот с вредителями, да и заболевания обходят это растение стороной даже в неблагоприятных условиях. Но его листья столь вкусны, что к ним не могут оставаться равнодушными даже слизни. Растению нужно устраивать периодические осмотры и при первых же признаках объедания зелени лучше сразу начать борьбу — расставлять ловушки и собирать вредителей вручную.

Масляный кресс (Spilanthes acmella). © SierraSunrise

Размножение спилантеса

Как и все летники, масляный салат размножают только семенами. Рассаду спилантеса пока тяжело найти в продаже, и, как правило, выращивание этого растения требует самостоятельного получения сеянцев. Сразу в открытую почву спилантес сеют редко, потому что в этом случае он зацветет очень поздно и насладиться его цветением до осенних холодов не получится. К тому же, в отличие от большинства садовых летников, спилантес не боится пересадки и прекрасно адаптируется на новых местах.

Семена на рассаду высевают в марте или апреле. Для масляного кресса лучше использовать влажный, рыхлый субстрат любого состава. Семена рассыпают по поверхности и только слегка прикрывают слоем просеянной почвы. Прорасти они смогут только при хорошем освещении и температуре воздуха от 18 до 22 градусов тепла.

Спилантес настолько не боится никаких манипуляций, что пикировать сеянцы можно уже после выпускания второго настоящего листка. Растения сразу рассаживают в индивидуальные емкости и ухаживают за ними как за обыкновенной рассадой — без подкормок, с поливами по мере высыхания земли в горшках.

В почву высадить спилантесы можно только после исчезновения угрозы возвратных приморозков ночью. В эти же сроки выставляют в сад и на балкон горшечные спилантесы. Растения приживаются быстро и усиленный уход им не нужен.

www.botanichka.ru

Акмелла огородная — Малораспространенные культуры — Овощные культуры

Акмеллу огородную (Acmella oleraceae), больше известную под прежним названием спилантес огородный (Spilanthes oleracea L.) еще называют паракрессом. Это многолетнее растение из семейства астровых или сложноцветных, выращиваемое в однолетней культуре. Немногие садоводы выращивают на своих участках эту непритязательную стелющуюся траву, которая обладает сильным обезболивающим действием.

 

 

Акмелла широко культивируется в тропиках и субтропиках обоих полушарий как салатное, декоративное и лекарственное растение.

 

Вырастить спилантес нетрудно. Растет он очень быстро, причем не вверх, как обычно растет большинство растений, а стелется по земле (диаметр одного растения около 70 см). Получается такой темно-зеленый ковер, но на солнце его листья приобретают красноватый оттенок.

 

Листья у спилантеса длинночерешковые, широкояйцевидные или овальные, усеченные у основания, с неровными зубчиками по краям. Ползучие стебли растения заканчиваются коническими или шаровидно-коническими соцветиями. Эти необычные соцветия на высоких (до 30 см) цветоносах и придают растению высоту. Они мало похожи на цветки, привычные для нас. Внешне напоминают бочонки-помпоны желтого цвета с красно-коричневой шапочкой наверху и очень похожи на глазное яблоко со зрачком. Недаром за рубежом его так и называют «Глазное яблоко» (Eyeball Plant). Цветет спилантес долго и обильно.

 

Выращивание и размножение

 

Семена спилантеса надо сеять тогда, когда минует угроза заморозков, а если выращивать рассаду, то их высевают в апреле. Семена у него мелкие, плоские, длиной всего 2–3 мм. При посеве их можно разложить по поверхности грунта и только слегка припудрить землей.

 

Всходы из семян появляются через несколько дней. В это время надо следить, чтобы почва не пересыхала, при необходимости всходы прореживать.

 

Участок для выращивания спилантеса лучше отводить солнечный, т.к. в тени растение чувствует себя подавленно, плохо стелется по земле и может повреждаться вредителями. При посадке рассады его стебли слегка присыпают землей, тогда они быстро образуют дополнительные корни. При этом спилантес разрастается и расстилается как почвопокровное растение.

 

Использование

 

В декоративных целях из спилантеса можно сделать оригинальный и очень красивый бордюр (обязательно учитывая его габариты). Но гораздо эффектней такое растение будет смотреться в подвесных кашпо и высоких декоративных контейнерах. Можно украсить и газон ярким пятном из этих необычных цветов.

 

 

В Европе спилантес больше известен под названием масляный кресс. Местные кулинары ценят его за острый вкус и пикантный аромат и используют как зелень при приготовлении салатов, а также в качестве компонента при изготовлении различных острых соусов и приправ.

 

И действительно, вкус у спилантеса своеобразный, можно сказать уникальный. Сначала острый, чуть ли не жгучий, но не такой, как у перца. Он, скорее, напоминает действие углекислоты в сильно газированных напитках. При этом кончик языка и губы на мгновение немеют, а вкусовые рецепторы теряют чувствительность.

 

 

Это происходит потому, что в листьях этого растения содержится вещество спилантол, обладающее сильным обезболивающим действием. Поэтому в домашних условиях из спилантеса легко можно приготовить наружное обезболивающее средство. Для этого измельченные листья спилантеса заливают водкой или спиртом. Использовать эту настойку можно там, где требуется наружное обезболивание: зубная боль, ушибы, растяжения, артриты, артрозы и другое. Используется также при лечении системных заболеваний опорно-двигательного аппарата (подагра, ревматизм). Эта действительно уникальная трава устраняет местную боль без каких-либо побочных эффектов.

 

А в Бразилии спилантес признан официальным сырьем и используется в гомеопатии. Широко применяется также в индийской медицине.

 

В.А. Лойко

«Уральский садовод», № 52, 2013 г.

www.greeninfo.ru