сроки, схема и условия посадки
Смородина черная, красная, белая, розовая и золотая сегодня растет в каждом любительском саду. Это самый неприхотливый, морозостойкий плодовый кустарник, который прекрасно переносит зимние морозы до –40 градусов и может расти на любой почве.
Весной у многих садоводов запланирована посадка смородины. Поэтому сегодня мы дадим вам пошаговую инструкцию как правильно посадить саженец смородины и как проводить уход за ним в первый год после посадки.
ПОСАДКА СМОРОДИНЫ ВЕСНОЙ САЖЕНЦАМИ
Посадка смородины весной саженцами имеет целый ряд особенностей.
Время посадки смородины весной. Смородина очень быстро приживается на любой почве, поэтому ее с одинаковым успехом можно посадить и весной и осенью. Но мы все же рекомендуем вам сажать смородину весной.
Это позволит вам получить первый урожай на год раньше.
Сроки посадки смородины зависят от климата вашего региона. Смородина – холодостойкая культура, поэтому высаживать ее можно когда грунт на глубине штыка лопаты прогреется до температуры + 7…+9 градусов.
В южных регионах – это конец марта – начало апреля. В Центральных – конец апреля – начало мая. В северных – после 5 мая.
Со сроками посадки затягивать не нужно, потому что листики на смородине появляются рано. А это значит, что началось сокодвижение. Это в первую очередь важно для саженцев смородины с открытой корневой системой (ОКС).
Однако саженцы смородины с закрытой корневой системой (ЗКС) можно посадить даже в начале июня. У них при пересадке из горшка корневая система совсем не повреждается.
Вот такие саженцы лучших сортов с ЗКС вы можете купить у нас.
Подготовка к посадке. Саженцы с закрытой корневой системой уже полностью готовы к посадке. Главное – вынимать их из горшка непосредственно перед помещением в посадочную яму. Иначе земля вокруг корней подсохнет и начнет осыпаться.
Саженцы смородины с открытой корневой системой нужно предварительно поместить на 2 часа в раствор препаратов «Циркон» или «Корневин». Надземную часть кустиков нужно подрезать до высоты 60 – 70 см, чтобы корням было легче прижиться на новом месте.
Выбор саженца. Если вы покупаете саженцы смородины с ОКС на придорожных рынках или в небольших магазинах, прежде всего обратите внимание на корневую систему.
Она должна состоять минимум из двух основных корней, длиной не менее 1 м и вокруг должно быть много мочковатых придаточных корней. Корни должны быть влажными. Сухие уже могут не прижиться.
Сделайте срез на одном побеге, чтобы убедиться, что он живой и не поражен стеклянницей. Во втором случае в центре среза будет черный стержень. Такое растение покупать нельзя.
Саженцы с ОКС необходимо посадить сразу же после покупки, иначе корни начнут отмирать. На сутки – двое можно завернуть корневую систему мокрой тряпкой или мокрыми газетами, а сверху зафиксировать пленкой.
Но мы настоятельно рекомендуем вам не рисковать и покупать саженцы смородины с закрытой корневой системой. В этом случае вы на 100 % можете быть уверенными, что ваши саженцы приживутся.
Выбор места. Черная смородина может одинаково хорошо расти и на солнце, и в полутени. На урожае это не отразится. А вот красная, розовая, золотая и белая нуждается в очень ярком солнечном освещении в течение всего светового дня.
Учитывайте это при выборе места для посадки. Цветную смородину сажайте на солнечном участке. Посадка черной смородины весной в открытый грунт может быть и в полутени.
Смородина не любит близкого залегания грунтовых вод. Они должны быть расположены не ближе 1,5 м от поверхности почвы.
Высаживая смородину в своем саду, помните, что она – не лучший сосед для многих плодовых и декоративных культур. Они рядом с ней будут плохо расти, так как она выделяет сильные ароматические вещества, которые могут угнетать растения.
Например, нельзя сажать смородину рядом с розами. Не любят смородину также абрикос, черешня голубика и жимолость. Сажать смородину рядом с крыжовником тоже не рекомендуем вам, так как у них общие вредители и болезни.
Подготовка грунта. Смородине нужны рыхлые, плодородные с высоким содержанием органики, легкие и нейтральные почвы. Однако черная смородина может расти и на слабокислом (до рН 6,5) грунте.
На кислой и тяжелой глинистой земле смородина не будет плодоносить и скорее всего быстро погибнет. Такие почвы предварительно нужно нейтрализовать с помощью доломитовой муки (2 кг на 6 кв. м участка) под перекопку за 2 – 3 недели до высадки саженцев.
В любом случае рекомендуем вам при выкопке посадочных ям вынуть из них весь родной грунт и приготовить посадочную смесь из: верхнего плодородного слоя, компоста (или перепревшего грунта) и песка в соотношении 1:2:1.
Схема посадки кустов смородины. Поскольку черная смородина за счет выделяемых ароматических веществ может угнетать многие растения, сажайте ее не ближе, чем на 5 м от других культур.
Цветная смородина менее токсична. Поэтому ее можно сажать на расстоянии 3 м от других плодовых и декоративных культур.
Расстояние между кустами черной смородиной – 3 м. Расстояние, между саженцами более компактных кустов красной, розовой и белой смородины – 2,0 – 2,5 м.
Самые крупные кусты золотой смородины сажайте на расстоянии 3,5 м друг от друга и от других растений.
КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ СМОРОДИНУ ВЕСНОЙ: ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
Подготовьте посадочные ямы глубиной и диаметром: для черной смородины 55 см; для цветной смородины – 45 см, для золотой смородины – 60 см.
На дно каждой ямы уложите дренаж из щебня или битого кирпича слоем 8 – 10 см.
На треть заполните посадочные ямы приготовленной вами заранее почвенной смесью.
Добавьте в эту смесь по 2 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия. А также литровую банку древесной золы и хорошо перемешайте грунт в яме.
Установите на верх грунта в на треть заполненной яме саженец таким образом, чтобы его корневая шейка была на 4 – 5 см заглубленной в землю.
Начинайте осторожно засыпать саженец смородины той же почвенной смесью, хорошо уплотняя ее руками, чтобы между корнями не оставалось пустот.
После посадки еще слегка окучьте ствол землей. Это будет способствовать быстрому пробуждению спящих почек, из которых пойдут придаточные корни и новые побеги.
Хорошо полейте все посаженные кустики из расчета 1,5 лейки под каждый.
Замульчируйте приствольные круги соломой, листовой землей или свежескошенной травой слоем 5 – 6 см. Мульчирующий слой будет способствовать сохранению влаги в почве, а также затормозит рост сорняков вокруг саженцев.
УХОД ЗА СМОРОДИНОЙ ПОСЛЕ ПОСАДКИ
Удобрение. Поскольку при посадке вы внесли в посадочные ямы достаточно питания, в первый год достаточно провести в конце июня один полив раствором навозной жижи в концентрации 1:10.
В октябре внесите под кусты смородины какое-то готовое комплексное удобрение для осенней подкормки плодовых деревьев и кустарников в дозировке, указанной на упаковке.
Полив. Смородине, чтобы быстро наращивать зеленую массу, нужно много воды. Поэтому поливайте молодые кусты два раза в неделю, а в жару – через день. К концу лета можете сократить поливы до одного в неделю.
Подготовка к зиме. Смородина – морозостойкий плодовый кустарник. Она хорошо переносит даже очень холодные зимы. Но в первый год после посадки мы все же рекомендуем вам укрыть приствольные круги.
Для этого лучше всего подойдут сухие листья деревьев лиственных пород (а не плодовых деревьев из сада!) слоем 50 – 60 см и уложенный сверху в один слой еловый лапник.
ЛУЧШИЕ СОРТА СМОРОДИНЫ ДЛЯ ВЕСЕННЕЙ ПОСАДКИ
Мы рассказали вам о том, как проводится посадка саженцев смородины весной. В заключении представляем вам лучшие сорта из нашей коллекции плодовых культур.
Наша коллекция
Смородина черная: Синегорье, Валовая, Пигмей, Ориана, Изюмная, Сокровище, Ядреная.
Смородина красная: Ненаглядная, Сахарная, Ровада, Розетта.
Смородина белая: Уральская белая.
Смородина розовая: Мускат розовый, Розовый жемчуг.
Смородина золотистая: Венера, Солнышко.
Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в каталоге «ОСЕНЬ 2022».
А заказать их у нас вы можете уже сегодня!
Читайте также наши опубликованные статьи:
«Как вырастить смородину»;
«Как бороться с вредителями смородины»;
«Как удобрять плодовые кустарники весной»;
«Уход за смородиной после уборки ягод»;
«Правила обрезки плодовых деревьев весной»;
«Самая урожайная смородина».
Посадка смородины весной саженцами | Красивый Дом и Сад
Смородина – хранилище витаминов и множества других полезных веществ. Ягоды и листья обладают антисептическими, потогонными и мочегонными свойствами, а также тонизируют сердечно-сосудистую систему. Она настоящий лекарь. Да еще и очень вкусна в варенье, джеме, повидле, компотах и свежем виде. Потому и входит смородина в список обязательных плодово — ягодных кустарников, которые сажают в огороде.
Лучшее время для посадки и пересадки смородины — это ранняя осень. Но если вы не успели посадить саженцы смородины осенью, то это можно делать ранней весной.
Посадка смородины весной саженцамиМесто для посадки кустов смородины выбирайте солнечное и недалеко от бочки с водой. Очень уместно смотрится ряд кустов смородины вдоль дачного забора.
Для этого кустарника нужно достаточное количество влаги. Весной и первую половину лета, выливайте ведро воды под куст, чтобы корни напитались водой. Полив прекращают при появлении ягод на кустах. Избыток влаги в период плодоношения приведет к тому, что ягоды начнут трескаться на кустах.
Весной вы сможете посадить смородину:
- собственными черенками,
- готовыми саженцами.
Саженцами сажать смородину гораздо проще. Они по весне, как правило, продаются в горшочках, с закрытой корневой системой, а значит и проблем с посадкой не будет.
Как подготовить место для посадки черной смородины- Сажать саженцы можно как в ямки размером 40 х 40 х 40 см, так и в траншеи глубиной 40 см. Если есть такая возможность, то дайте почве отдохнуть после перекопки, пусть земля уляжется.
- Вносим подкормку для смородины, чтобы почва была богата питательными веществами. Уложите на дно ямы перепревший навоз или компост.
- Если почва на участке кисла, то внесите в яму мел, цемент, древесную золу. Смородина не любит кислых почв. Так же можно добавить скорлупу яиц и луковую шелуху, если вы сторонник органики.
- Перед посадкой обильно полейте посадочную яму водой.
Поставьте в подготовленную яму саженец под наклоном 45 градусов. При наклонной посадке создается большое количество придаточных корней. Расправите корни растения и заглубите их на 5 — 7 см выше корневой шейки.
Так появятся новые побеги из почек закопанной части стебля и корневой шейки. Таким образом, вы сформируете хороший мощный куст. При прямой посадке одностебельный кустарник.
Далее растение засыпают землей, поливая водой, аккуратно утрамбовывая почву носком ноги по направлению к стволу. Обычно растение сажают вдвоем. Один держит куст, второй — закапывает.
Обильно полейте куст. На это уходит до 4 — х ведер воды.
Есть одна хитрость в том, как правильно посадить смородину весной. Нужно ее обрезать наполовину. Если у саженца хорошие корни, то на треть. Такая сильная обрезка приведет к тому, что восстановится баланс корней и разовьется мощная корневая система.
Последний шаг — укройте мульчой приствольный круг, чтобы вода не испарялась быстро. Так происходит посадка смородины весной саженцами. Желаем вам успешных посадок и скорейшего урожая!
Как выращивать и использовать кусты смородины
Кусты смородины — отличное дополнение к съедобному ландшафту. Вот как я выращиваю их в своем ландшафте и использую смородину на кухне.
Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие для получения дополнительной информации.
Кусты смородины ( Ribes) представляют собой бесшипные кустарники с подлеском, произрастающие в зонах устойчивости USDA 3-8. Они могут достигать 3-6 футов в ширину и высоту, а их цвет может варьироваться от красного, белого, розового или черного. Есть даже гвоздика смородины ( Ribes odoratum ), очень ароматный.
Все виды смородины имеют привлекательные цветы и кленовые листья, которые делают их желанными в съедобном ландшафте. Их можно посадить в подлеске пермакультурного пищевого леса или живой изгороди. Это одна из многих многолетних культур, которые могут переносить влажные участки.
Кусты смородины: съедобный ландшафтный дизайн для тенистых участков
Вариантов выращивания съедобных растений в тени не так много, поэтому, когда я узнал, что смородина может быть полноценной и продуктивной в тени, это была любовь с первого взгляда. Я заменил традиционные кусты тиса, обрамляющие наше крыльцо, рядом кустов смородины.
С северной стороны дома они почти полностью затенены. Не верится, как мало их было на момент посадки! >>>
Я посадил по две штуки красной смородины «Красное озеро» и черной смородины «Консорт». Оглядываясь назад, я должен был выбрать только один сорт для единообразного вида живой изгороди. Это основной принцип ландшафтного дизайна, называемый единством. Живи и учись…
Этот ягодный куст естественно растет в пятнистой тени. Там он будет давать более яркую и темную листву, что является хорошей новостью для съедобного ландшафта. С другой стороны, они более продуктивны на полном солнце.
Однако при большем количестве солнца мелкие корни потребуют больше полива в жаркое лето и могут стать более восприимчивыми к вредителям.
Зрелые кусты смородины в ландшафте
8 способов выращивания кустов смородины в ландшафте
Вот несколько способов выращивания кустов смородины:
- В качестве основной живой изгороди, окаймляющей переднее крыльцо. Весенние цветы великолепны весной, а ягоды свисают, как гроздья винограда в начале лета.
- В тенистом, неиспользуемом месте. Попробуйте посадить их под дубом, орехом или яблоней, согласно 9.0007 Сад Геи.
- В живой изгороди. Птицы любят ягоды. Говорят, что они устойчивы к оленям, но я не уверен в этом.
- В районе кормления птицы. Куры их тоже любят.
- На опушках открытого леса или в пестрой тени в лесу (как в пищевом лесу).
- В саду для опыления. Крошечные цветы обеспечивают нектаром как колибри, так и целый зверинец других насекомых.
- В вашем целебном саду. Листья черной смородины известны тем, что излечивают довольно большое количество симптомов и болезней, от артрита до простуды и кашля. Вся смородина богата витамином С, ее можно сушить и есть в качестве добавки в зимние месяцы.
- В желейном саду. Хотя я думаю, что они немного терпкие для употребления в свежем виде, они приобретают сладкий и мягкий вкус, когда превращаются в желе.
Знаете ли вы, что дикую смородину можно также собирать? Узнайте, как в этом курсе я рекомендую.
Хотите выращивать фрукты, овощи и травы на переднем дворе, не жертвуя привлекательностью? Посмотрите мою электронную книгу Съедобный пейзаж, вдохновленный пермакультурой.
Красота в съедобном пейзаже
Кусты черной смородины более сильнорослые, чем красная смородина. Они более полные и более вертикальные с более прямыми ветвями и вырастают до 5-6 футов в высоту и ширину. Листья больше, а ветки представляют больший интерес зимой, потому что красные бутоны больше.
В качестве альтернативы, кусты красной смородины меньше (3-5 футов в высоту и ширину) и выглядят более лохматыми. Но это тоже довольно опрятный вид, с корявыми ветвями. Очевидно, это зависит от того, что вы ищете!
Урожайность кустов смородины
Ежегодно каждый из моих кустов красной смородины дает около 2 фунтов ягод, а каждый куст черной смородины дает около 4 фунтов ягод.
Мои кусты растут в тени, поэтому сажайте их на солнце, чтобы получить больше ягод.
Сбор смородины
Сезон сбора урожая: Собирайте ягоды в начале лета. Мои кусты красной смородины готовы к уборке в конце мая-начале июня, а мои кусты черной смородины созревают примерно на 2-3 недели позже. Оба урожая можно собирать около месяца.
Как собрать урожай: Соберите всю гроздь, когда все ягоды созреют (например, гроздь винограда). Соберите каждую ягоду со стебля перед едой или обработкой.
Хотите узнать больше о выращивании фруктов в условиях пермакультуры?
Вы найдете массу подобной информации в моей отмеченной наградами книге The Suburban Micro-Farm .
Вредители и болезни кустов смородины
Восприимчивы к тле и белой сосновой ржавчине, поэтому не сажайте рядом с белыми соснами. Из-за их способности передавать болезнь они запрещены в некоторых штатах.
В питомнике вам могут сказать, запрещены ли они вообще там, где вы живете, или запрещены только определенные разновидности. Никаких вредителей и болезней на моей изгороди из смородины я не встречал.
Обрезка
Обрезайте кусты смородины в конце зимы, когда они находятся в состоянии покоя, для получения хорошего урожая ягод.
Обрежьте все стебли, которые касаются земли или кажутся больными или сломанными. Красная смородина наиболее сильно плодоносит на 2–3-летних стеблях, а черная смородина – на 1-летних стеблях.
Старые, менее продуктивные стебли следует удалять по мере взросления растений. Слишком большое количество стеблей приводит к скученности и снижению продуктивности, поэтому оставляйте только 10-12 самых сильных и молодых стеблей (1-, 2- и 3-летние стебли). Обрежьте остальные обратно.
В это время вы также можете превратить кусты смородины в аккуратную живую изгородь, если вам это нравится.
Ресурсы для выращивания:
- Руководство по выращиванию домашних фруктов на Среднем Западе, Университет штата Огайо
- Ландшафтный дизайн с фруктами , Ли Райх
- Съедобный ландшафт , Розалинд Кризи
- Съедобный лесной сад, Том. 2 , Дэйв Джек и Эрик Тонсмайер
Вкус и применение
Как черная, так и красная смородина очень терпкие в свежем виде, и у обеих есть семена. Но они богаты витамином С и антиоксидантами (полезно для вас!).
Я нашел множество способов, которыми мне нравится их есть. Я начинаю с замораживания всех ягод сразу после сбора.
Смузи со смородиной
1. Смузи со смородиной
Замороженные ягоды очень вкусны в моих утренних смузи с кокосовым молоком и каплей ванили. Я смешиваю равные части красной и черной смородины и клубники вместе. В то время как клубника уменьшает кислинку, я могу в полной мере воспользоваться преимуществами высокого содержания витамина С в смородине.
2. Желе из смородины
Самые дорогие варенья в мире называются Bar-le-Duc варенья из красной смородины. Этот деликатес родом из небольшой деревни на северо-востоке Франции, где его производят как минимум с 1500-х годов. Торговля передается от женщин к дочерям, где они используют гусиные перья, чтобы кропотливо извлечь семена из каждой ягоды, не причиняя вреда.
Я пытался сделать эту версию, но рецепт для обычных людей, таких как я, включает семечки, что мне не понравилось. Вкус отличный, слишком много семян.
Так что теперь я делаю желе, а не варенье, потому что оно без косточек. Ягоды смородины имеют прекрасный мягкий вкус при приготовлении. Мое ягодное желе, в состав которого часто входят красная и черная смородина и черная малина, просто божественно.
Пектин от Pomona — отличный способ превратить вашу уникальную комбинацию домашних ягод в единственное в своем роде желе.
3. Уксус, настоянный на смородине
Я люблю делать уксус, настоянный на ягодах, из мякоти, оставшейся после приготовления желе. В состав мякоти входят ягодные косточки и кожица, которые при этом обладают сильным ароматом. Используйте обычные ягоды, размятые картофелемялкой, если у вас нет мякоти от киселя.
Вот как приготовить смородиновый уксус.
4. Смородиновый ликер
Настоять ягоды в водке очень просто! Я настоял черную смородину, чтобы сделать знаменитый французский ликер под названием 9. 0007 крем-де-кассис . Этот фрукт более популярен в Европе, где есть множество традиционных применений ягод.
Вот как я сделала ликер из черной смородины.
Если вы выберете красную или черную смородину для своего пейзажа или кулинарных приключений, вы не ошибетесь. Они и красивые и вкусные!
Вы выращиваете на даче смородину?
ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:
- Все о аронии: выращивайте свои собственные суперпродукты
- Что такое пермакультура? Проектирование устойчивого сада
- Система сбора дождевой воды во дворе моего дома
Как выращивать смородину и крыжовник
Введение в выращивание смородины и крыжовника
Вы хотите начать выращивать смородину и крыжовник? Или вы давно выращиваете смородину и крыжовник и просто хотите получить свежие идеи или полезные советы? Этот растущий уголок научит вас выращивать смородину и крыжовник.
Содержание
- Обзор
- шагов к успеху
- Сводка по посадке
- Видеогиды
- Краткие советы
- Посмотреть наши установки
Обзор
Перейти к оглавлению
Шаги к успеху
Перейти к оглавлению
Шаг 1 – Планирование пространства
Перейти к оглавлению
Шаг 2 – Перейти к таблице
Шаг 3.
Подготовьте место для посадкиПерейти к оглавлению
Шаг 4. Посадите смородину и крыжовник
Перейти к оглавлению Содержание
Нажмите, чтобы распечатать PDF-файл «Смородина и крыжовник: шаги к успеху»
Краткое описание посадки
Перейти к оглавлению
Расстояние между растениями
- 3 фута – 4 фута
- Расстояние между рядами должно быть не менее 6 футов
- Выберите солнечное место, но избегайте южной экспозиции
Орошение
- Посадка на склоне облегчает дренаж
- 1–2 дюйма осадков или эквивалент в неделю
- Поддерживайте адекватную влажность, особенно после посадки
- Плоды крыжовника легче обгорают на солнце, если почва слишком сухая
Внесение удобрений
- Не требуется в год посадки
- В последующие годы 5 унций. 10–10–10 на растение весной или разделить на половину весной на половину летом
- рН: 6,0 – 6,5
Борьба с сорняками
- Необходима обработка с помощью мотыги или ручная прополка
- Мульча поможет в борьбе с сорняками
- Солому, опилки или щепу можно вносить на расстоянии 2–4 дюйма
- Обратитесь к местному представителю перед использованием химикатов
Обрезка
- Черная смородина нуждается в обрезке иначе, чем красная смородина и крыжовник. См. руководства по обрезке для конкретных методов.
Особые указания
- Черная смородина лучше плодоносит при наличии 2 или более сортов.
Видеогиды
Перейти к оглавлению
Наши видеоролики написаны и созданы Нейтом Норсом и направлены на ваш успех. Вы найдете все наши обучающие видеоруководства в нашей видеотеке.
О Nourse Farms
Краткие советы
Перейти к оглавлению
Здоровым ягодным растениям необходимы следующие важные элементы:
- Ранняя посадка!
Весной сажать как можно раньше. Снег или случайные заморозки не повредят большинству новых растений (за исключением культур зеленых тканей), а весенние дожди будут способствовать их росту. Посадка осенью не рекомендуется на Северо-Востоке и Среднем Западе. - Солнечное, свободное от сорняков место с минимум полдня солнечного света.
- Чистые грядки , которые часто пропалываются.
- Хорошо дренированная почва. При плохом дренаже рассмотрите возможность использования приподнятых грядок.
- Правильный pH почвы. Подбор рН почвы в соответствии с потребностями растений может стать важным фактором вашего успеха. Перед посадкой возьмите пробу почвы и обратитесь за помощью в местное кооперативное отделение.
- Севооборот. Избегайте сажать клубнику или малину в почву, где ранее выращивали клубнику, малину, картофель, помидоры, баклажаны или перец. Эти культуры могут содержать почвенные патогены Verticillium, Phytophthora и нематоды и могут поражать ваши новые растения.