Яблони сад – Яблони – посадка и уход, обрезка, подкормка. Описание яблони. Сезонные работы

Содержание

Яблони – посадка и уход, обрезка, подкормка. Описание яблони. Сезонные работы

Описание яблони

Яблоня — самое распространенное дерево в садах России. Эта культура прижилась в российских садах давным-давно, относится яблоня к семейству розоцветных, в природе имеется до 50 видов этого растения. Это могут быть как деревья до 12–15 метров высотой, так и невысокие кустарники.

Одомашнены три вида этого растения: китайская, сливолистная и самая распространенная — яблоня домашняя, которая имеет множество сортовых форм.

Яблоня домашняя любит умеренный климат и не очень хорошо растет в областях с более теплыми погодными условиями. Срок жизни яблони в среднем 30–35 лет, максимально плодоносит она в течение 15–30 лет, конечно, речь идет об обычном дереве, а не о карликовых формах, так как эти растения живут меньше и срок плодоношения у них короче.

Различные сорта обладают разнообразными же вкусовыми качествами и ароматом плодов, поэтому чтобы в полной мере получить полный спектр вкуса, и полезных веществ опытные садоводы выращивают несколько сортов яблонь, которые плодоносят с конца июня и до поздней осени.

Чтобы получить хороший урожай нужно соблюдать правила посадки и выращивания яблонь, хорошо ухаживать за растениями: подкармливать их, формировать крону дерева, вовремя выявлять болезни, вредителей и принимать меры по борьбе с ними.

Посадка яблони

Выбор участка

Яблони не любят затенения, предпочитают открытое солнечное пространство.

Подготовка почвы

Яблони предпочитают плодородную почву, но не любят слишком кислую. Поэтому землю перед посадкой при необходимости раскисляют с помощью доломитовой муки или извести, которые вносятся в почву, когда та перекапывается.

Фосфорные удобрения не сочетаются с известью, поэтому это вещество вносится за месяц до удобрений.

Ямы для посадки яблонь

Посадочные ямы готовить лучше за месяц — два до посадки. Яма должна быть около 1 метра в ширину и 70–75 см в глубину. Она заполняется плодородной почвой, смешанной с перепревшим навозом (20 л на одну яблоню) и с добавлением по килограмму золы и суперфосфата. Заполненная яма должна возвышаться холмиком над поверхностью.

Расстояние при посадке яблонь

Расстояние между деревьями должно быть достаточным, чтобы они не затеняли соседние. Для высокорослых сортов это 5 м друг от друга, для среднерослых 4 м, для полукарликовых 4х3 м и для карликовых 3х2 м.

Технология посадки яблони

  1. В центр ямы устанавливают колышек, который должен быть выше грунта на 35–45 см. К этому колышку подвязывается саженец после посадки.

  2. Устанавливают на холмик саженец. Корневая шейка у деревца не должна заглубляться и возвышается над поверхностью грунта на 5–6 см. Корни саженца должны быть расправлены по всем направлениям и засыпаны почвой.

  3. Затем грунт аккуратно уплотняют и производят полив. Воды понадобится до 30–40 литров т. е. поливают пока жидкость не перестает впитываться в яму.

  4. После этого приствольный круг мульчируют перегнившим компостом, опилками или просто подсыпают почву, делая слой около 5 см толщиной.

  5. Повторный полив производят через неделю.

Если близко грунтовые воды

Яблони плохо растут, а зачастую и гибнут из-за неглубокого залегания почвенных вод. Если участок имеет такую особенность, то рядом с деревцами выкапываются дренажные канавы.

Вместо этого можно сделать искусственные возвышенности в виде холмиков из насыпной почвы. Для этого

  • сначала снимается плодородный грунт в глубину около 40 см, в образовавшуюся ямку насыпается различный дренажный материал (щебенка, керамзит, битые кирпичи).

  • Яма заполняется так, чтобы оставалось около 6–7 см до поверхности грунта. Делается это чтобы корневая система не ушла глубоко к грунтовым водам.

  • Затем насыпается плодородная почва высотой 80–100 см. Диаметром круг насыпного грунта должен быть не менее 100 см. Почву лучше чередовать слоями с перегнившим компостом.

  • Затем горка поливается, водой в которой растворена калийная селитра 3 ст. ложки на 10 л (или другие калийные удобрения без хлора) при этом потребуется не менее десяти ведер воды.

  • После полива насыпается еще 40–45 см плодородного грунта и только после этого высаживается деревце.

  • Холмик постепенно будет проседать, и грунт нужно будет подсыпать, поэтому корневая шейка сначала должна располагаться на высоте 10–15 см от поверхности грунта. Холмик по мере роста расширяется до границ кроны дерева.

  • Когда яблоня посажена, то делается ямка вокруг саженца и проливается парой ведер воды для того, чтобы грунт уплотнился.

Обрезка яблонь

Обрезку необходимо производить ежегодно с момента посадки дерева. При пропуске года или нескольких удалять приходится более толстые ветки, что дерево переносит тяжелее.

Обрезка нужна для того чтобы:

  • увеличить размер и улучшить качество плодов,
  • увеличить ежегодный концевой прирост до 40-60 см,
  • обеспечить регулярность плодоношения (оно должно быть ежегодным),
  • улучшить освещённость кроны,
  • обеспечить свободный доступ воздуха к веткам, что уменьшает вероятность поражения болезнями и вредителями,
  • продлить время плодоношения яблони,
  • укрепить и оздоровить дерево.

Сроки обрезки

Обрезку яблони можно проводить весной и осенью. Каждый вариант имеет свои преимущества.

Весной обрезку выполняют в период с установления температуры воздуха выше — 5 градусов и до распускания почек. К преимуществам этого времени можно отнести более благоприятные для работы погодные условия, а также то, что есть возможность удалить подмёрзшие зимой побеги.

Осенью яблони обрезают после сбора урожая и до конца осени. Удобство осенней обрезки в том, что на дереве виден годовой прирост. Также преимуществом является то, что обрезка производится в комплексе с внесением удобрений и влагозарядным поливом и лучше готовит яблоню к зиме.

Существуют следующие виды обрезки:

  • формирующая,
  • нормирующая (для улучшения плодоношения),
  • санитарная,
  • омолаживающая,
  • восстанавливающая.

Формирующая обрезка

К формированию кроны приступают уже на следующий после посадки год.

Лучше выбрать не более четырех равномерно растущих непересекающихся сильных ветвей, а слабые – удалить. Слабые ветви мешают росту, портят форму кроны и, в конечном счете, снижают качество и количество урожая.

До набухания почек, а это в марте — апреле, концы оставленных ветвей немного подрезаются. К мелким веточкам на основных ветвях нужно подходить с осторожностью, поскольку многие из них несут большую нагрузку при плодоношении и неумелой обрезкой можно навредить урожайности, поэтому, при отсутствии опыта, лучше посоветоваться с опытным садоводом или специалистом.

Важно вовремя осветлять яблони с густой кроной для того, чтобы плоды дружно созревали.

Нормирующая обрезка

Нормирующую обрезку проводят, если заложилось слишком много плодовых почек. Чтобы не изнурять дерево и получить качественный урожай, часть побегов с плодовыми почками нужно удалить. Однако если плодовых почек образовалось мало, делать этого, напротив, не следует. Данный вид обрезки тоже требует опыта и специальных знаний.

Омолаживающая обрезка

Омолаживающая обрезка производится каждый год, удаляются ветви, на которых имеются старые почки. Эти ветви отличаются многолетними годовыми приростами. Плоды на таких ветвях образуются меньшего размера и худшего качества.

Если ветка практически не растёт (прирост меньше 15 см), это признак того, что её нужно удалить. Взамен постепенно вводятся в плодоношение молодые побеги, их цветы в полной мере отдадут свои силы для хорошего урожая.

Санитарная обрезка

На яблонях удаляются сухие ветви, которые служат пристанищем для вредоносных инфекций, а также подмёрзшие за зиму побеги.

Уход за яблоней в течение сезона

  1. Весенняя подкормка
    В первый год яблони подкармливать не нужно. На второй и последующие годы весной в землю вносят карбамид 0,5 столовых ложки на кв. метр. Вместо него можно внести селитру (в два раза больше). Используется и зола — 2 стакана на ту же площадь.

  2. Весной почва вокруг молодых яблонь рыхлится, а летом сеются сидераты, то есть растения, которые дают хорошую зелень. Это может быть люпин, люцерна, клевер горчица белая и др. Они повышают плодородие и под зиму их заделывают в почву.

  3. Летом нужно своевременно поливать яблони, особенно обильно — в жаркую сухую погоду.

  4. В междурядьях, пока деревья молодые, можно выращивать не сидераты, а овощные культуры, такие как детерминантные томаты, горох, зелень и др. чтобы получить двойную пользу от участка. Когда же деревья вырастают, почву под ними лучше засеять травой, которую периодически скашивают, подкармливают и поливают.

  5. Осенняя подкормка
    В почву приствольного круга вносится суперфосфат, перепревший навоз, зола, хлористый калий. Земля вокруг деревьев, по диаметру их крон глубоко перекапывается. В нее вносятся компост, сорняки, собранные за лето и сидераты, посеянные на удобрение.

  6. Под зиму стволы белят известью чтобы защитить их от грызунов. На старых деревьях снимается отслоившаяся засохшая кора — за ней может накапливаться инфекция и вредители.

    В целях защиты от подмерзания к корням подсыпается мелкий перепревший навоз, торф, ствол можно обернуть нетканым материалом.

Подкормка яблонь

Правильная подкормка важна при выращивании яблонь. Её проводят весной и осенью. Подробнее о подкормке говорится в предыдущем разделе о сезонном уходе за яблоней.

Размножение яблони

Самый распространенный и простой способ размножения яблони — саженцами (описан в разделе о посадке). Другие способы достаточно трудоемки и требуют специальных знаний.

Сортовые особенности

В настоящее время известно множество сортов яблоневых деревьев, по некоторым данным, около 20000.

От того, в какие сроки спеют плоды, различают сорта:

  • летнего,
  • осеннего и
  • зимнего созревания.

Летние сорта, отличаются тем, что их сразу можно есть, но хранятся они плохо. Начинают зреть в последней декаде июля, заканчивают в августе.

Плоды осенних сортов спеют в сентябре и хранятся 1–3 месяца.

Плоды зимних сортов отличаются тем, что их сбор производят в последней декаде сентября, хранятся они 3– 5 месяцев, но сразу употреблять яблоки не стоит — нужно дать им полежать некоторый период времени для приобретения хороших вкусовых свойств.

А по времени вступления в плодоношение

яблони бывают:

  • скороплодных,
  • среднеплодных и
  • позднеплодных сортов.

Скороплодные начинают плодоношение через три — пять лет с момента посадки, среднеплодные через шесть — восемь лет, позднеплодные через девять — четырнадцать лет.

Таким образом, для сада можно подобрать сорта с различными сроками созревания и разных вкусовых качеств, чтобы получать прекрасные сочные плоды как можно дольше.

Методы борьбы с вредителями и болезнями

У яблони имеется много насекомых — врагов, страдает яблоня и от заболеваний. С ними необходимо бороться, ведь от этого зависит получение хорошего урожая.

  1. Боярышница

    Этот мотылек с белыми крыльями очень плодовит. Повреждает листья яблони. Одна самка может дать до 500 яиц. Вредят деревьям его гусеницы. По весне с целью борьбы с вредителем растения применяют: Карбофос, Фосфамид, Метафос и др. препараты — инсектициды.

  2. Моль боярышниковая

    Личинки моли тоже питаются листвой. Пока еще не раскрылись почки деревья опрыскиваются Нитрофеном для борьбы со взрослыми насекомыми. Уничтожать гусениц нужно до цветения деревьев, путем обработки Карбофосом.

  3. Зимняя пяденица

    Эта бабочка нападает на растения глубокой осенью, поражает все растение, кроме подземной части. Яйца вредитель откладывает осенью, а весной во время цветения гусеницы начинают свою вредоносную деятельность. Уничтожают их путем многократных обработок ядохимикатами. Почва под деревьями глубоко перекапывается, чтобы уничтожить окуклившегося вредителя. Осенью помогут и ловчие пояса, которые прикрепляются к стволам яблонь.

  4. Яблоневый клещ

    Очень мелкое насекомое, питается соком листвы. Зимует в коре, поэтому необходимо вовремя удалять старую кору и уничтожать ее. Помогает в борьбе с насекомыми водный раствор Карбофоса и других инсектицидов.

  5. Яблонная тля

    Насекомое распространено повсеместно. Питается листьями, которые покрываются неприятным налетом. Борются с этими вредителями обработкой яблонь мыльно-табачным раствором или ядохимикатами.

  6. Мучнистая роса

    Заболевание поражает все надземные части растения. Прежде всего, появляется налет белого цвета. Затем он становится бурым с мелкими точками. Нужно срезать и сжигать все пораженные части растения. Если болезнь на ранних стадиях, то можно применить препараты серы 80 грамм на 10 литров воды.

  7. Яблоневая плодовая гниль

    Плоды поражаются грибковыми спорами. Сначала на плодах появляются коричневато-бурые пятна, затем на них выступают белые круги. Заболевшие плоды падают на землю или высыхают на ветвях. Больные плоды собирают и выбрасывают подальше от участка. А яблони опрыскивают 1%-й бордосской жидкостью.

  8. Парша

    Поражается листва и яблоки. Весной бывают видны первые симптомы: листья становятся зеленовато-бурыми, они быстро засыхают. На яблоках появляются маленькие буроватые пятна.

    Чтобы победить болезнь необходимо обрабатывать деревья три раза. Первый раз, когда распускаются почки делается обработка 3%-й бордосской жидкостью. Второй раз, когда заканчивается цветение —1%-й бордосской жидкостью, препаратом ХОМ или Купрозаном. Третий — через две — три недели после цветения растения обрабатываются Хорусом или Дитаном.

Авторы фото: Maris, Фотобанк Лори, SLAI-1918, kostroma-pitomnik, маркиза тамара, klavdiym, blackman2003, kostroma-pitomnik, Ната57 (Мамедова Наталья).

 


Читайте также:

18 лучших сортов яблонь для Подмосковья и других районов средней полосы

Яблоня сорт Пепин Шафранный


 

myflo.ru

сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Здравствуйте! Я начинающий садовод. Купили дом с садом, яблони старые, жалко рубить. У «белого налива» от земли идёт отросток. Будет ли он настоящей яблоней «белый налив» или надо делать прививку на него? А от дерева избавиться.

Яблоня. 10 лет. Хорошо цвела, а сейчас листья подозрительно желтеют. Завязи много. В прошлом году плодоносила. Что может быть?

Зима – наиболее подходящее время, чтобы спокойно распланировать посадки очередного дачного сезона. И если следующей весной вы собираетесь завести на своем участке одну или несколько яблонь и пока пребываете в растерянности, выбирая подходящий…

Цветение яблоневых садов во все времена возбуждало в людях прекрасные, искренние чувства.  Яблоня в цвету «Дед сажал по осени  Молодые яблоньки.  Спрашивали внуки:  — Скоро ль будут яблоки?  — Подождите, малые,  Девять зим студеных,…

Яблоки — самые замечательные фрукты на свете! Вкусные, полезные, с прохладной сочной мякотью и запахом лета. Все мы с детства знаем, что «если съедать в день по одному яблоку — врач забудет дорогу к твоему дому», что именно яблоко упало на голову…

Вопрос от участницы нашего сайта Лидии: Доброго времени дня. Недавно занимаемся садоводством))) Опыта и знаний в этом деле немного)) Две молодые яблони очень болеют. Посоветуйте, пожалуйста, что это может быть и как попробовать излечить? На…

Сейчас яблони набирают цвет, и распускаются листья, но бледно-зеленые. Чем нужно подкормить, если весной были подкормлены полным комплексом удобрений?

Две яблони ни разу не плодоносили. Огромные, около 10 лет им. Что сделать, чтобы заплодоносили?

Здравствуйте. Пару лет назад, спиливая треснувшую ветку яблони, заметил, что на месте соединения веток древесина гнилая. Я вычистил всё, покрасил и залил место краской. Но после очищения от гнилой древесины там образовался небольшой желоб. Вчера,…

Друзья, подскажите, что делать, если молодая яблоня-мельба растет плохо? В первый год хорошо цвела, я оставила одно яблоко для проверки сорта. Яблоня хорошо дала веточки.  Во второй год веток прибавилось, но все ветки тонкие, ствол тоже не…

Вопрос от нашей подписчицы Антонины: У меня вот какая проблема. Я весной посадила саженец яблони. Он хорошо принялся, но у него скручиваются листья. В интернете нашла только одну причину: тля. От тли я применяла мыльный раствор. Но ничего не…

Вопрос от подписчицы нашей группы в ВК Надежды: Ребята, помогите, яблоня застыла в таком состоянии, и не распускаются листья. Отчего?

Здравствуйте! в этом году на одной яблоне (3года ей) листья в несколько раз меньше обычных! начинают вянуть. Фото яблони:   

Вопрос от нашего подписчика Владимира: Весной я молодые яблони начал вовремя опрыскивать и каждые 10-14 дней продолжал это дело. И вот уже конец июля, плоды в диаметре 4-6 см. и на некоторых яблоках завелись червячки. Что теперь делать?…

Вопрос от Людмилы из нашей группы в ВК: Третий год на этом участке. Заехали, а там яблонька. Деревце усыпано мелкими вкусными яблочками. НО! Все же… Можно ли отпилить нижние ветки? Прям на земле ветки лежат, когда яблочки появляются, а там одна…

У саженца яблони сломался основной побег. Но есть еще два боковых. Подскажите, как мне теперь сделать формировку? Как обрезать?

Самые первые колоновидные яблони появились в Канаде, еще в 1964 году, когда на старом дереве, которому минуло полвека, вдруг образовалась веточка-мутант. Размножив эту веточку, канадцы, сами того не подозревая, получили новый сорт «Вожак», который…

Помогите, пожалуйста, советом. Зайцы объели кору молоденьких яблонь. Что делать, как спасать яблоньки?

Эта яблоня появилась у нас на участке не случайно. Хотелось иметь настоящие вкусные яблоки, ароматные, сладкие и крупные. В северных садах такие встретить можно крайне редко, а в центральных районах России сорт распространен и успешен, в Госреестр…

Яблоня очаровывает и делает счастливым  В марте я часто просыпаюсь очень рано с непонятным ощущением счастья. Оно возникает, едва я приоткрываю глаза и вижу в окно первые лучи восходящего солнца сквозь кроны деревьев в моем яблоневом саду….

У яблони засох центральный ствол вместе с яблоками. Выросли новые ветки. Надо ли отпилить все лишние ветки и оставить всего одну? И будет ли толк от этой яблони?

7dach.ru

Как посадить яблоневый сад?

Наверняка вы неоднократно задавались вопросом как посадить яблоневый сад? Компания «Яблоки Хвалыни» подскажет, как правильно это сделать. И прежде чем приниматься за посадку яблоневого сада, необходимо определится с важными моментами.

Выбор яблони для сада

Первое, что нужно сделать – это выбрать сорт яблони который хотелось бы видеть на садовом участке.

При выборе сорта стоит учесть, что существует три категории сортов – это летние сорта, осенние сорта, зимние сорта. Самое основное, что их различает это сроки созревания плодов. Летние сорта самые ранние, например Дочь Папировки можно собирать уже в июле; затем идут осенние сорта со сроками сбора урожая в августе – сентябре и самые поздние — это зимние сорта у которых сбор урожая начинается в конце сентября и может заканчиваться в октябре! К примеру, правильный сбор Северного Синапа, как раз начинается в октябре, когда яблоко становится полностью зрелым и готовым к хранению.

Существует так же ещё один нюанс, который следует учесть при выборе категории сортов: при правильном хранении, летние яблоки не пролежат больше месяца, осенние способны хранится 2 – 3 месяца, а рекордсменами по хранению являются конечно же зимние сорта — от 5 до 7 месяцев.

Многие садоводы при посадке яблоневого сада используют сразу несколько сортов из разных категорий. Такое решение позволяет кушать яблоки в свежем виде почти круглый год.

Посадочный материал

Вам наверное уже не терпится приступить к посадке яблоневого сада? Терпение, осталось прояснить ещё один, на этот раз последний, нюанс. Мало знать о том как посадить яблоню, и какой сорт будет посажен, необходимо так же разобраться в материале для посадки.

Существует два основных варианта для посадки. Первый самый простой, но в некоторых случаях может превратится в «кота в мешке». Вы просто идёте на рынок, питомник растений или к знакомому агроному и покупаете готовый саженец яблони. Но стоит пояснить, что на раннем этапе развития почти все сорта яблони выглядят одинаково, и лишь некоторые из них можно определить с первого взгляда, скажем по цвету коры или форме листочка.

Поэтому иногда может происходить досадная ошибка – перепутали сорта яблони. Конечно, страшного в этом ничего нет, но будет очень обидно ждать несколько лет начала плодоношения сада и с удивлением узнать, что вместо любимого сорта Конфетное у вас растёт, к примеру, Мартовское. Неприятная ситуация, согласитесь?

Чтобы избежать такой ситуации, нужно использовать второй способ для посадки. Для этого надо вырастить самому именно ту яблоню которую вы хотите и чтобы воспользоваться данным способом, необходимо найти в питомнике растений так называемый «подвой», а так же найти тот сорт который вы хотите видеть в своём саду и взять с него «привой».

Подвой — это выращенная корневая система, с небольшим штамбом, зачастую — дикая яблоня, которая сама по себе не может плодоносить, но обладает некоторыми свойствами. К примеру подвой может быть невысок, морозоустойчив и иметь иммунитет к парше.

Подробнее о подвое можно прочитать в наших статьях (часть 1, часть 2), которые подробнейшим образом рассказывают о существующих видах подвоя, а так же раскрывают особенности некоторых широко известных подвоев.

Привой — это небольшой участок молодой коры, на котором находится листовая почка от необходимого сорта яблони. В дальнейшем из этой почки начнёт расти яблоня.

Получается, что второй способ выращивания яблони позволяет нам собрать этакий «конструктор». Вы выбираете понравившийся подвой, понравившийся сорт, при помощи окулировки – рекомендуем прочитать статью у нас на сайте – собираете это в единое целое дерево. При этом выращенная таким образом яблоня будет соответствовать вашим требованиям к дереву.

Да, бывает и так что готовый саженец яблони является таким «конструктором», но об этом вас должны сразу же предупредить и рассказать особенности выращивания.

Кстати, некоторые сорта яблонь не самоопыляемые и для них требуется посадить ещё один сорт, который будет способствовать перекрёстному опылению. Уделите этому особое внимание, либо выбирайте самоопыляемые сорта, например Пепин Шафранный в этом плане очень хороший сорт.

Итак приступаем к посадке яблони, распишем всё по пунктам.

  • 1.       Посадка яблони происходит весной или осенью, в то время когда нет сокодвижения для лучшей приживаемости. Поэтому обратите внимание на климатические условия. Если в вашем регионе осень холодная, а зима малоснежная и присутствуют заморозки, то отложите посадку яблони на весну. Весной же необходимо успеть посадить яблоню до начала сокодвижения.


  • 2.       Если собираетесь сажать готовые саженцы на сильнорослом подвое, то обратите внимание на расстояние между посадочными лунками. Оно должно быть не менее 5-6 метров, чтобы в дальнейшем кроны соседних деревьев не мешали друг-другу. В том случае если посадка происходит на среднерослом и слаборослом подвое, то как правило посадочные расстояния могут быть значительно меньше.

  • 3.       Выкопайте посадочную яму. Для саженца размеры ямы должен быть примерно 1 м. в ширину, и 60-80 см. в глубину. Для некоторых подвоев допускается посадочная яма в два раза больше чем корневая мочка у дерева.

  • 4.       Установите деревянный кол в яму. Для посадки саженца хватит и 30 см высоты колышка над уровнем земли. Для подвоя нужно использовать колья повыше, примерно 60-80 см. Кол используется для того, чтобы подвязать яблоню после посадки, во избежание возможной поломки или загиба дерева из-за постоянного ветра. Постарайтесь использовать только деревянный кол, любые другие материалы могут пагубно сказаться на раннем этапе роста яблони.

  • 5.       Расправьте корневую мочку яблони и аккуратно расположите корни по дну посадочной ямы. После этого засыпьте корешки 7-10 см слоем земли и притопчите для большей плотности. Это позволит ускорить укоренение яблони.

  • 6.       Оставшуюся землю перемешайте с перепревшим навозом и засыпьте яму до конца. В том случае если в наличии только земля, то заранее купите азотные удобрения для полива.

  • 7.       Сделайте лунку вокруг дерева, как раз по периметру всей посадочной ямы и полейте вашу новую яблоньку 3-4 вёдрами воды. В случае полива вместе с азотным удобрением внимательно рассчитайте дозу. Излишек азота может только навредить.

Осталось повторить так с ещё несколькими деревьями на вашем участке и на этом посадку яблоневого сада можно считать завершённой. Теперь можно с гордостью всем сказать, что своими руками был посажен яблоневый сад, который будет ещё долго радовать вас полезными и такими вкусными, свежими яблоками!

15.06.2018

yabloki-hvalyni.ru

описание, посадка, уход, как выбирать саженцы яблонь

Яблоня –пожалуй, единственная садовая культура, о необходимости которой дачники не спорят. Хотя бы одна яблоня есть на каждом участке. Зачастую садоводы не ограничиваются одним деревом и высаживают сразу несколько сортов. Для того, чтобы яблоневый сад радовал щедрым урожаем, нужно соблюдать нехитрые, но важные правила посадки и ухода.

Яблоня — описание

Яблоня принадлежит к роду листопадных деревьев и кустарников высотой до 10 м. Произрастает эта садовая культура практически по всей территории Северного полушария. Выращивают яблоню в основном для получения вкусных и невероятно полезных плодов. Всего в мире насчитывается более 60 видов яблонь.

 

Яблони условно различают на плодовые и декоративные. Например, некоторые виды яблонь специально выращивают для декорирования садов и парков. Также яблоня известна в столярном деле, так как ее древесина хорошо режется и полируется.

 

По высоте яблони условно делятся на высокорослые, низкорослые, карликовые и полукарликовые.

 

Кроме того, яблони различаются по типу кроны. Это очень важный фактор для садоводов, так как разбивая будущий сад, нужно понимать его будущую геометрию. Кроны бывают:

 

    • Раскидистые. Взрослое дерево занимает большую территорию сада и дает большую тень.

 

    • Плакучие. Невероятно красивые декоративные растения. Весной плакучие яблони буквально усыпаны нежными розовыми цветочками. Летом красива пурпурная листва. А осенью, помимо эффектной краснеющей листвы, яблоня демонстрирует ветви, свисающие под тяжестью мелких плодов, которые могут стать отличной зимней кормушкой для птиц.

 

  • Колонновидные. Весьма интересный вариант для садоводов, так как дерево растет в один ствол, а ветви тянутся вверх. Усыпанное яблоками дерево-колонна занимает минимум пространства и хорошо плодоносит. Недостаток – плохо переносит морозы.

 

Все виды яблонь – хорошие медоносы.

Яблоня – история разведения

Дикорастущими яблоками человек питался всегда. Яблоки упоминаются и в Библии, и в греческой мифологии, и в сказках. Этот плод всегда был очень важен для человечества. Кроме практической пользы плоды яблони имели и большой сакральный смысл. Всем известны такие философские понятия, как «яблоко раздора», «золотые яблоки», якобы дарующие молодость, и конечно, «райские яблоки», дарующие бессмертие.

 

 

 

 

Культурные виды яблони появились намного позже. Из исторических источников известно, что родиной возделывания яблонь является территория современного Казахстана и Киргизии. Также много исторических свидетельств есть тому, что высоко ценили это растение и в Древней Греции. Знаменитые писатели и философы того времени в своих трудах упоминают о 36 сортах яблонь.

 

В России первый яблоневый сад появился при Ярославе Мудром. С 16 века домашняя яблоня распространилась и в северных широтах нашей страны.

Яблоня – посадка

Правильная посадка – залог успешного роста и хорошего урожая в будущем. Это общее правило применимо, конечно, и к яблоне. Соблюдение некоторых простых правил при посадке позволит растению хорошо укорениться и развиваться в дальнейшем. В противном случае вы можете так и не дождаться желанного урожая яблок.

 

Итак.

 

Яблоня предпочитает хорошо освещенные места. Желательно, чтобы рядом не было больших деревьев.

 

Выбор почвы. Почва должна быть плодородная, рыхлая, с нейтральной реакцией. Яблоня не любит участки с высоким залеганием грунтовых вод (не менее 1,5 м, а для высокорослых сортов не менее 3 м). Корневая система яблони сильная, мочковатого типа. Глубина залегания корней зависит о сорта и региона произрастания. Но в любом случае это растение не любит застаивания воды. Формирование корневой системы может продолжаться до 20 лет.

 

 

Подготовка посадочной ямы для яблони

Посадочную яму для яблони готовят заранее (за 10-14 дней). Размеры ямы – 100 см – диаметр, глубина – 60-70 см.

 

Почва для посадочной ямы должна содержать перегной, перепревший навоз, торф и компост. При отсутствии какого-нибудь из компонентов можно любой из имеющихся компонентов смешать с плодородной землей. Если на вашем участке глинистая почва, нужно добавить песок. И наоборот, к песчаному грунту следует добавить торф, перегной, компост.

 

Что касается минеральных удобрений, то многие опытные садоводы не советуют их вносить при посадке. Очень часто переизбыток химических веществ губительно действует на молодые яблоньки.

 

Когда через несколько дней почва в яме осядет, можно приступать к посадке. Яма для яблони роется по размеру корневой системы. Затем в нее помещают колышек, а потом саженец.  Важное условие: корневая шейка при посадке должна находиться на 4-5 см выше уровня почвы.

 

Молодое деревце нужно подвязать к колышку, а почву вокруг него хорошо утрамбовать.

 

 

После посадки молодую яблоню нужно хорошо полить водой из расчета 3-4 ведра на одно растение. А затем приствольный круг мульчируют торфом.

 

Если вы высаживаете целый яблоневый сад, то расстояние между саженцами должно быть:

 

  • сильнорослых сортов – 4 м, расстояние между рядами -5-6 м.
  • Для слаборослых сортов – расстояние между саженцами и рядами должно быть 3,5 м.
  • Для низкорослых и карликовых сортов – 2,5 м.
Время для посадки яблонь

Вопрос, когда лучше сажать яблони — осенью или весной – неоднозначен. Здесь мнения агрономов и садоводов разделяются. Последние споры сводятся к тому, что нужно ориентироваться на регион произрастания. Период покоя у растений в разных климатических зонах наступает по-разному.

 

Например, на юге нашей страны посадку молодых яблонь лучше проводить осенью, приблизительно за месяц до наступления заморозков. В зависимости от района на юге это выпадает на конец сентября – конец октября. За это время яблоньки успевают укорениться и набраться сил для зимовки.

 

В северных областях, а также в Сибири и на Урале, посадку проводить желательно весной, так как осенняя погода здесь часть непредсказуема, и молодые растения могут не выдержать внезапных заморозков. При весенней посадке приживаемость растений лучше. Посадку следует проводить, пока молодое растение находится в состоянии покоя.

 

В Центральных областях России посадку проводят как осенью, так и весной, ориентируясь на погоду.

Как правильно выбрать саженцы яблонь

Выбор сорта яблони – очень важный вопрос. Выбирать следует только те сорта, которые уже произрастают в вашем регионе. Если саженец яблоньки вам презентовали соседи, волноваться не стоит. Другое дело, если вам предлагают купить какой-то элитный сорт из заморских стран. Соблазн велик, но все же рисковать не стоит. Помните, что вы выбираете сорт дерева, которое должно расти и плодоносить долгие годы. Поэтому нужно выбирать только районированные сорта яблонь, адаптированные под ваш регион. Лучше всего саженцы яблонь покупать в ближайшем питомнике или садоводстве.

 

Следующее, на что стоит обратить внимание, — сроки плодоношения. Помните, что летние яблоки созревают ориентировочно в июле-августе, осенние – с наступлением осени, а зимние – позже, в зависимости от сорта и региона.

 

Лучшими саженцами для посадки считаются саженцы 1-2 летнего возраста. Они легче приживаются и меньше болеют. Внешне возраст саженцев можно определить так: у однолетних яблонек нет развитых ответвлений. Двулетние саженцы имеют 2-3 ветви, растущие под углом 45-90 градусов.

 

Также, при покупке стоит обратить внимание на состояние корневой системы. Корни должны быть белого цвета на срезе и иметь здоровый вид. Серый оттенок означает, что корни подмерзли или сгнили. Оптимальная длина корешков – около 30 см.

 

Не стоит покупать саженцы, у которых на корнях или стеблях имеются различного рода вздутия и образования. Это может быть признаком заболевания. Также, корни не должны выглядеть пересушенными. 

Уход за яблонями

Уход за яблонями несложен, но все же необходим. Состоит он в регулярной прополке и рыхлении приствольного круга. Рыхлить почву желательно вилами, чтобы не повредить корни.

 

Если вы все правильно сделали при посадке, в течение 2-3 лет молодую яблоню можно не подкармливать. Затем подкормки нужно проводить регулярно. Подкормки следует чередовать – минеральными и органическими удобрениями. Их частота и количество зависит от типа почвы на вашем участке. Поливают яблоню по мере необходимости.

 

Однако, наиболее сложный уход заключается в обрезке и формировании кроны дерева. Регулярная обрезка необходима для правильного развития растения и хорошего плодоношения. Для того, чтобы сформировать правильную крону, обрезку яблони проводят уже в 2-летнем возрасте. Для этого на стволе нужно оставить 2-3 скелетных ветви, направленные в разные стороны.

 

Ежегодное формирование кроны начинают проводить спустя 2-3 года после первой обрезки. Делается это следующим образом: все ветви, выросшие ниже первой скелетной ветви, удаляют. Также удаляют ветви, растущие вверх, чтобы не сформировалось загущение кроны. Больные и сломанные ветви тоже нужно удалить. Обрезку яблони предпочтительно проводить весной, до начала сокодвижения.

 

Уход за яблонями состоит и в ежегодной побелке деревьев. Делается это ранней весной или осенью в целях защиты стволов деревьев от вредителей.

 

Если к садовым работам подходить системно, то уход не составит большого труда, а яблони через несколько лет начнут одаривать вас щедрым урожаем.

Интересные фото яблонь

 

 

 

 

 

 

 

divo-dacha.ru

посадка и уход. Обрезка, лечение от болезней, советы от садовников

Цветущий яблоневый сад завораживает своей красотой и ароматом, а осенью радует вкусными плодами. Чтобы сделать запасы фруктов на целый год, нужно посадить и вырастить деревья. Рассмотрев на фото яблони, можно выбрать подходящие сорта для собственного сада.

Плоды данной культуры содержат не только витамины, но и много клетчатки и железа. Поэтому практически на каждом участке можно встретить это дерево.

Краткое содержимое статьи:

Сорта яблонь

Летние культуры радуют нас своими плодами уже во второй половине августа. Эти сорта известны дружным урожаем, но следует внимательно следить за ними, чтобы не пропустить время сбора. Хранятся такие яблоки всего один месяц, но в них содержится наибольшее количество витаминов и полезных веществ.

Популярные сорта летних яблонь:

  • Мельба отличается скорым вступлением в пору плодоношения и высокой урожайностью.
  • Медуница имеет сладкие плоды с пряно-медовым ароматом.
  • Китайка золотая ранняя имеет округлые плоды янтарно-желтого цвета с кисловато-сладким вкусом.
  • Белый налив характеризуется нежным вкусом, сочные и ароматные яблоки помогут утолить жажду в знойный летний день.

Осенние сорта созревают в конце августа – начале сентября. Если на землю упало уже несколько больших спелых плодов, то пора приступать к сбору урожая. Срок их хранения составляет три месяца, они подходят для заготовки на зиму.

Осенние сорта:

  • Спартан подарит щедрый урожай, дерево неприхотливо в уходе.
  • Жигулевское подходит для южных и северных районов, яблоки долго хранятся.
  • Чемпион получил широкое распространение благодаря высокой урожайности.
  • Макинтош дарит садоводам ароматные сладкие плоды с нежным кисловато-конфетным привкусом.
  • Гала отличается сочными кисловато-сладкими плодами с приятным орехово-карамельным ароматом.

Зимние яблони не успевают созреть летом, они будут готовы после дозревания в ящиках при хранении. Преимуществом таких сортов является возможность употреблять их в свежем виде, когда за окном уже выпал снег.

Для хранения плодов требуется создать правильные условия. В помещении не должно наблюдаться резких перепадов температур. Разные сорта хранят отдельно. Яблоки нужно перебирать, отделять поврежденные.

Зимние сорта:

  • Лобо обеспечивает регулярный урожай крупных и сладких яблок, отличающихся высокой транспортабельностью.
  • Флорина является результатом работы французских селекционеров.
  • Семеренко выращивают для зимнего хранения.
  • Синап требует особого ухода, выращивается на влажных почвах.
  • Голден Делишес родом из Америки, имеет смешанный тип плодоношения.

Чтобы определиться, какой сорт яблони лучше, нужно изучить основные характеристики. Разные виды отличаются не только сроком созревания, но и вкусовыми качествами.

Посадка яблони

Время высадки молодых деревьев выбирают с учетом климата региона и характеристик сорта. Если зимы снежные, то яблоню можно посадить осенью. В районах, где наблюдается небольшое количество осадков, но бывают сильные морозы, растение высаживают весной. В первый год подкормка не производится, но следует регулярно поливать деревце.

Чтобы получить щедрый урожай, важно соблюдать правила посадки и выращивания яблони. За месяц до высадки выкапывается ямка, глубина которой составляет 0,8 м, а диаметр – 1 м. Затем посередине вбивается колышек, он необходим для поддержки деревца.

Для приготовления плодородной смеси используется плодородный слой почвы, компост, торф, навоз. Затем этот состав добавляют в яму. При посадке молодой яблони на дно лунки добавляют чернозем. Ствол привязывают к колышку, заливают лунку 3 ведрами воды.


Уход за яблоней

Каждое растение требует внимания, поэтому за ним нужно ухаживать, начиная с первых теплых дней. Изначально проводят очистку от снега территории вокруг яблоньки и утаптывают его. Эта процедура спасет дерево от вредителей, болезней. Начинающие садоводы часто интересуются, как обрезать яблоню. Процедуру проводят в марте, апреле.

У взрослых деревьев убирают часть прошлогодних веток, которые плодоносили. Это обеспечивает появление новых почек, улучшает урожайность. Все ветки, растущие внутрь кроны, обрезаются. Если яблоне больше семи лет, то следует удалять верхушки, у молодых деревьев их оставляют.

Подкормка проводится для улучшения корневого и листового питания, улучшения плодоношения дерева. Для этого используют различные удобрения и комплексы микроэлементов. Яблоне также требуется регулярный полив.

Болезни и вредители

Получить богатый урожай яблок можно при хорошем уходе за деревом. Оно подвержено разным болезням, которые поражают плоды и листья. Чтобы определиться с методами борьбы, следует знать, какие существуют болезни и вредители яблонь. Это поможет своевременно начать борьбу с ними и защитить будущий урожай.

Основные вредители:

  • яблонная медяница;
  • боярышница;
  • зеленая тля;
  • яблонная плодожорка.

Личинки яблонной медяницы высасывают соки из листочков, оставляют липкие выделения в виде шаровидных светлых капель. Происходит склеивание почек, листьев, бутонов, что нарушает физиологические процессы. В этих условиях начинают развиваться сапрофитные грибки.

Гусеницы бабочки боярышницы повреждают почки, листья, бутоны. Они обгладывают листовую пластинку практически полностью. Взрослая особь откладывает до 500 яиц за сезон, из которых выходят гусеницы, уничтожающие листья.

Зеленая тля способна распространять вирусы, которые приводят к развитию аномалий у растений. Основную угрозу составляют личинки вредителя. Своевременно принятые меры помогут оградить дерево от этого паразита.

Яблонная плодожорка является опасным вредителем. Ее личинки развиваются непосредственно в мякоти плодов. Если природные условия благоприятны для них, то можно потерять практически весь урожай.

Яблоня подвержена большому количеству заболеваний, среди которых часто встречаются следующие виды:

  • парша;
  • плодовая гниль;
  • мучнистая роса.

Парша является грибковым заболеванием. Ее можно распознать по круглым оливковым пятнам на молодых листьях. Если своевременно не принять меры, то плоды покрываются черными разводами. Встречается парша чаще в регионах с умеренным климатом, для которых характерна влажная и холодная зима. Поражает грибок деревья на любой стадии развития.

Плодовая гниль или монилиоз приводит к гниению мякоти. В группу риска попадают ослабленные деревья, чьи плоды имеют повреждения. Споры грибка разносятся ветром. На начальной стадии на яблоке появляется серое пятнышко, которое постепенно становится больше.

Мучнистая роса поражает все органы растения. На них появляется серо-белый налет. Листва перестает расти и постепенно отмирает. На плодах заболевание проявляется в виде ржавой сетки.

Чтобы весной радовала глаз цветущая яблоня, а осенью дарила вкусные плоды, нужно позаботиться о дереве. Обеспечьте ему хороший уход и защиту от вредителей и болезней. Это позволит сохранить здоровый и плодоносящий сад на долгие годы.

Фото яблони


Сохраните статью себе на страницу: Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2019 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1

landshaftdizajn.ru

видео-инструкция по выращиванию своими руками, особенности закладки, схема посадки, фото

Как посадить яблоневый сад на собственном участке? Процесс на самом деле не столь сложен, как может показаться с первого раза. В данной статье мы его подробно разберём.

Фото созревших яблок в саду

Общие положения

Наличие пустой плодородной земли побуждает к действиям, особенно, если её достаточно много. Одним из наиболее выгодных решений её использования является выращивание яблок.

На это есть несколько причин:

  1. Относительно простая инструкция реализации. Посадка выполняется один раз на много лет и требует не так уж много усилий.

Заботливо посаженный своими руками саженец вырастет и будет плодоносить долгие годы

  1. Отсутствие необходимости в ежедневном уходе. Деревья большую часть времени предоставлены сами себе и не нуждаются в постоянной опеке.
  2. Высокая прибыльность. Общая цена всего предприятия окупится уже через два года после начала плодоношения, далее последует практически чистая прибыль.

Создаём сад

Чтобы добиться дохода следует выполнить несколько шагов:

Шаг 1: планирование

В первую очередь вам понадобится составить подходящий бизнес план яблоневого сада, который должен включать:

Пункт Особенности
Проектирование Правильная схема посадки яблоневого сада гарантирует вам в будущем высокую урожайность
Выбор сортов Здесь закладывается стоимость всего мероприятия, так как она в значительной степени зависит от дороговизны саженцев
Расчёт прибыли Вы должны иметь хотя бы примерное представление о том, когда и насколько проект окупится

Совет: для составления схемы расположения будущих деревьев рекомендуется задействовать специалистов.
Потому что если вы допустите в ней ошибку, то это может вам в будущем стоить многократного уменьшения урожая.

Пример схемы посадки плодово-ягодных культур на дачном участке

Шаг 2: подготовка грунта

  1. Скашиваем и удаляем все сорняки с зоны засадки.

Совет: при наличии возможности рекомендуется все подготовительные работы с почвой выполнить при помощи садового минитрактора.
Это значительно ускорит и упростит процесс, а также гарантирует высокое качество его исполнения.

  1. Проводим аэрацию почвы.

Аэрационные работы, выполняемые на минитракторе

  1. Монтируем дренажную систему.

Создание дренажной сети с помощью садового трактора

Шаг 3: посадка

Закладка яблоневого сада выполняется строго согласно спроектированной схеме. Также вы должны учитывать, что расстояние между саженцами должно равняться сумме высот двух взрослых деревьев. (См. также статью Что сажать на даче: особенности.)

В обратном случае вас ожидают следующие проблемы:

  • во-первых, вам будет мало доступа для полноценного ухода за яблонями;
  • во-вторых, деревья, мешая друг другу, примутся расти вверх, что в результате приведёт к потере части урожая в виде битых или сгнивших в недоступных местах плодов.

Сама же посадка проходит так:

  1. Выкапываем яму глубиной не менее семидесяти сантиметров и диаметром не менее шестидесяти сантиметров.
  2. Полностью заполняем её удобрениями вперемешку с грунтом. Рекомендуемое количество разных видов удобряющих веществ на одну лунку приведено в следующей таблице:
Вид Количество, кг
Перегной 20-30
Навоз, торф или компост 30-50
Суперфосфат простой 1
Суперфосфат двойной 0,3-0,4
Калий сернокислый 0,15-0,2
Калий хлористый 0,1-0,15
Древесная зола 1
Известковые материалы 0,6-1

Совет: рекомендуется засыпать яму с горкой выше уровня грунта.
Если этого не сделать, то после его оседания в течение пары лет дерево окажется в воронке и потеряет свою зимостойкость, что приведёт к уменьшению даваемого им урожая.

  1. Теперь делаем на засыпанном месте углубление под корневую систему саженца и опускаем его в неё.
  2. Заливаем лунку водой и, пока жидкость не впиталась, засыпаем её землёй. (См. также статью Цветы на даче: особенности.)

Засыпание корневой системы плодородным грунтом

  1. Через несколько минут уплотняем почву вокруг деревца.

Шаг 4: уход

Уход за яблоневым садом в свою очередь состоит из нескольких пунктов:

  1. Подкормка. Это, по сути, добавление удобрений в случае слабого развития саженца. Но если вы всё сделали правильно во время посадки, то может и не понадобиться.
  2. Обрезка. В данном случае может применяться укорачивание, когда срезается верхняя часть побега, или прореживание, когда ветвь ликвидируется полностью. В первую очередь такие меры необходимы для удаления сухих, больных или повреждённых мест. Кроме того таким способом можно направить рост дерева в нужную сторону, а также увеличить размер созревших плодов.

Наилучшее время для обрезки яблонь – это ранняя весна

  1. Побелка. Также осуществляется в весенний период для защиты стволов от солнечных ожогов и нападения вредителей.
  2. Полив. Следите за тем, чтобы ваш сад не пересыхал в случае засушливого лета.

Шаг 5: сбор урожая

Снятие яблок с веток

Сбор урожая – это, несомненно, самый приятный и долгожданный этап. Старайтесь выполнять его вручную, исключая возможность ударов плодов о твёрдые поверхности, так как это приведёт к быстрому гниению плода. Сигналом же к данному действу вам послужит приобретение яблоками характерного цвета и вкусовых качеств.

Готовые к сбору яблоки

Вывод

Если у вас есть участок, то засадить его яблонями будет отличным решением. Эти деревья неприхотливы в посадке и уходе, зато дают отличные урожаи. Выше мы описали всё, что вам необходимо для их получения.

Собранный урожай спелых яблок

Видео в этой статье предоставит вашему вниманию дополнительную информацию, имеющую непосредственное отношение к изложенным материалам. Интенсивный яблоневый сад станет для вас существенным источником дохода.

Добавить в избранное Версия для печати

Отличная статья 0

9dach.ru

Современные системы ведения интенсивных садов яблони

Выращивание яблони по интенсивным технологиям

Установление оптимальных конструкций насаждений применительно к определенным природно-экономическим особенностям хозяйства является одним из решений проблемы повышения валового производства плодов.

По мнению Н. М. Куренного, конструкция (тип) сада определяется совокупностью следующих факторов: особенностями размещения деревьев, формированием и обрезкой кроны, силой роста подвоя и продуктивностью сорто-подвойного сочетания, применяемой агротехникой, системой машин, орудий, экономической эффективностью производства плодов и т.д. Для южной зоны Н. М. Куренной выделяет следующие конструкции (типы) садов.

Сады на семенных и среднерослых вегетативно размножаемых подвоях с уплотненным строчным размещением деревьев в рядах и широкими междурядьями (300 – 600 деревьев на 1 га.), формируемых по типу округлой (сферической, объемной) или полуплоской малогабаритной кроны с высотой до 3,5 – 4 м. с 5 – 8 основными ветвями. В полновозрастном состоянии насаждения образуют в ряду сплошные кроны шириной более 2,5 – 3,0м.

Сады на семенных (средне – и слаборослые сорта), полукарликовых и среднерослых клоновых подвоях с размещением 500 – 800 деревьев на 1 га, формируемых по типу плоских крон (пальметт) с преимущественным развитием нижних ветвей, высотой до 3,5 м и шириной плодовой стены 1,5 – 2,5 м.

Сады сортов типа спур, выращиваемые при орошении или в районах с повышенным увлажнением на средне – и слаборослых подвоях (соответственно 500 – 666 и 1000 – 1666 деревьев на 1 га при формировании свободно растущей округлой кроны и 833 – 1000 и 1250 – 2000 деревьев – при формировании плоских крон).

Сады на карликовых подвоях, выращиваемые в условиях орошения или в районах с повышенным увлажнением.

Широкую производственную проверку проходят сады на слаборослых подвоях (М9, М26, М7) с округлыми малообъемными кронами, образующие в насаждении сплошную стену. Это свободно растущий веретеновидный куст с размещением растений 3 х 1 – 1,5 м и диаметром кроны (шириной кроны ряда) 2 – 2,5м, стройное веретено и колоновидная формировка (пиллер) с размещением 3,5 – 4 х 1 и 3,5 х 1м (2500 – 5000 деревьев на 1 га) и шириной кроны около 1м.

По данным З. А. Метлицкого, свыше половины общей высоты и ширины кроны плодовых деревьев в садах первых двух типов с большими кронами приходится на часть ветвей, оголенных от обрастающих веточек и листьев и выполняющих только функции связи между корнями и вершиной кроны. Редкая система размещения деревьев не способствует созданию высокопродуктивных насаждений, так как площади проекции крон в таких садах равны лишь 20 – 50 % общей площади сада вместо нормальных 60 – 80%. Создание мощных деревьев, способных давать рекордные урожаи при разреженном размещении в саду, себя не оправдало. Русский биолог – плодовод П. Г. Шитт выдвинул и обосновал предложение о загущенной (строчной) посадке плодовых деревьев, сочетающей достоинства густого и редкого размещения деревьев и лишенной присущих им недостатков.

Этого можно добиться, используя сорта и подвои, пригодные для закладки загущенных садов яблони.

Сорта и подвои для интенсивных садов яблони

По биологическим особенностям и характеру производства карликовые и полукарликовые деревья относятся к наиболее интенсивной культуре. Они начинают плодоносить на 2 – 5-й год после посадки, а сравнительно небольшие размеры таких деревьев позволяют размещать их на единице площади в несколько раз больше, чем сильнорослых.

По данным Я. С. Нестерова, для закладки садов яблони интенсивного типа перспективны сорта – спуры Еллоуспур, Уэллспур, Рабиспур, Черриред и сорта со сдержанным ростом Вагнер, Лоу Ред, Ром Бьюти, Ламбурне, Гренни Смит, Вильямс, Энни Элизабет, Фарсайд.

Весьма перспективны для интенсивных насаждений южной зоны садоводства районированные сорта яблони селекции СКЗНИИСиВ: Кубань спур, Делишес спур, Луч..

Сорта яблони Грив Руж и Ред Мелба на слаборослом подвое М9 также пригодны для возделывания по интенсивным технологиям. Кроме того, при закладке садов интенсивного типа должны использоваться и зарекомендовавшие себя ранее районированные сорта Айдаред и Старкримсон на аналогичном подвое.

Сорта яблони зимнего срока созревания: западноевропейский Глостер и американский Джонаголд на слаборослом подвое М9 также отвечают требованиям интенсивного плодоводства. К характеристике этих сортов необходимо добавить высокое товарное качество и особую привлекательность их плодов.

Следует отметить, что сорта Глостер и Джонаголд поражаются грибными болезнями. Тем не менее, они получили широкое распространение в интенсивных садах Нидерландов, Бельгии, Франции, Венгрии и других государств. В настоящее время эти сорта проходят, широкое производственное испытание на юге европейской части СНГ.

По мнению специалистов (Н. И. Кондратенко), в яблоневых садах юга России целесообразно возделывать скороплодный, высокопродуктивный сорт Голден Делишес, долгое время сохранявший «лидерство» в интенсивных насаждениях многих стран Европы и США.

В настоящее время внимание практиков привлекает новый сорт Голден Делишес (Клон Б), более устойчивый к солнечным ожогам. Уже доказана целесообразность его возделывания на аллювиально-луговых почвах прикубанской зоны садоводства с точки зрения продуктивности, потребительских и товарных качеств плодов.

Весьма перспективно использование в этих природных условиях сорта Ред Джонаголд – окрашенного мутанта сорта Джонаголд. Как показал эксперимент, при формировании кроны деревьев этого сорта на подвое М9 по типу «шпиндель» и размещении их по схеме 4 х 1,5 м уже на 3 – й год после посадки сада отмечается начало товарного плодоношения с урожайностью 9,7 т с 1 га. При этом выход плодов высшего сорта составляет 94 %.

В последние годы в промышленном плодоводстве начали широко внедряться деревья яблони на слаборослых подвоях. Столь широкое распространение карликовая культура получила благодаря ряду достоинств, кроющихся в биологических особенностях роста и плодоношения. Суть их в следующем:

1.Слаборослые подвои яблони придают привитым сортам большую, чем сильнорослые, однородность по размеру крон. Это облегчает унификацию агротехнических приемов, повышающих производительность труда.

2.  Карликовые деревья имеют значительно меньшие размеры, чем те же сорта на семенных подвоях. За ними намного облегчается уход и уменьшаются затраты труда на таких работах, как формирование крон и обрезка, борьба с вредителями и болезнями. Сбор плодов выполняется быстрее, аккуратнее, уменьшается количество подручной падалицы.

3.  В садах на слаборослых подвоях, особенно при культуре на шпалере, урожайность по годам растет значительно быстрее, чем на тех же сортах, но привитых на сильнорослых подвоях.

4.  Хотя продуктивность карликовых деревьев в период полного плодоношения и ниже сильнорослых, но при размещении на одном гектаре большего количества их (666 – 2000), большим получается и общий урожай с единицы площади сада.

5.  Товарные качества плодов при хорошем уходе выше, плоды крупнее, лучше окрашены, содержат больше сухих веществ.

6.  Периодичность в плодоношении карликовых деревьев выражается слабее, чем на сильнорослых. Результаты вегетационных опытов, свидетельствуют о перспективности использования полукарликового подвоя М26 для наиболее полного проявления потенциальных возможностей некоторых сортов яблони, рекомендуемых для интенсивных садов. Так, например, коэффициент продуктивности Q комбинации Айдаред / М26 составляет 1,32. Вполне пригодны для применения в интенсивных садах южных регионов новые клоновые подвои яблони селекции СКЗНИИСиВ карликовые СК-3, СК-4 и полукарликовый СК – 2.

Формирование крон деревьев в высокоплотных насаждениях яблони

Задача формирования сводится к построению производственно целесообразных крон плодовых деревьев, которые, независимо от принятых систем, должны обеспечивать:

 ·   построение малогабаритных (компактных) крон, соответствующих принятой системе размещения растений в насаждении, простых по конструкции и технологии формирования;

 ·   высокую прочность, устойчивость и гибкость скелетной части, способной выдержать большую нагрузку урожаем, и др.;

 ·   интенсивное увеличение площади листовой поверхности, раннее вступление деревьев в плодоношение и быстрое наращивание промышленных урожаев;

 ·   хорошее освещение всех участков дерева и кроны уплотненного ряда;

 ·   формирование деревьев с ограниченным количеством скелетной древесины (основных ветвей), не нуждающихся в сложной и дорогостоящей обрезке в течение всего продуктивного периода жизни;

 ·   устойчивое сохранение положения ветвей первого порядка, интенсивный рост, регулярное обильное плодоношение и высокое качество плодов;

 ·   механизацию работ в саду (обрезка, уход за почвой и деревом, уборка урожая), повышение производительности труда и эффективности производства плодов.

В связи с уплотненным размещением за счет уменьшения расстояния между растениями в рядах особое значение приобретает формирование, обеспечивающее достаточные их освещенность и соответственно продуктивность.

К таким формировкам, по данным В. И. Черепахина, Р. П. Кудрявца, А. С. Девятова относятся веретеновидный куст (шпиндельбуш), шпиндель (веретено), стройное веретено (грузбек), французская ось (пиллер), свободнорастущее веретено (свободное веретено, русское веретено).

Веретеновидный куст (шпиндельбуш), по данным В. Велкова, разработал и внедрил в саду Венгрии Шандор Фейеш и рекомендовал для яблони, привитой на М9 и М4. Схема посадки для яблонь на М4 – 7 – 7,5 х 4 – 4,5 м; на М9 – 5 – 5,5 х 2,5 – 3м.

Веретеновидный куст характеризуется безъярусным расположением горизонтально направленных ветвей на стволе по спирали и имеет пирамидальную форму с более широким основанием. Окончательные размеры ее следующие: высота 2 – 2,5м, диаметр кроны 4,0 – 4,5м.

Преимущество веретеновидного куста заключается в простоте формирования при удачном подборе сортов, раннем плодоношении, культуре без опоры. Такая крона не пригодна для сортов, поздно вступающих в плодоношение и имеющих ветви с острыми углами отхождения.

Шпиндель (веретено) создано садоводами Западной Европы и, по данным А. С. Девятова, мало отличается от шпиндельбуша. Она меньше по размерам: высота кроны 1,8 – 2,2м, диаметр 1,5 – 2,0м, и по такому типу формируют деревья яблони, привитые на подвоях М9, М26, М27, Р22, В146, 63 – 396, посаженные по схеме 2,5 – 3,0 х 1,5 – 2,0м. Рекомендуются сорта слаборослые, скороплодные и с хорошими ветвлениями (Айдаред, Голден Делишес, Джонаред, Ламбурне, Ионика, Шампион). Деревья требуют опоры высотой 2,5 – 3,0м из ели, дуба, акации, бамбука, не сгнивающие до 20 лет.

Дальнейшее совершенствование кроны шпиндель (веретено) привело к появлению двух новых форм кроны – стройного веретена (грузбек) с постоянно обрастающими ветвями и французской оси (пиллера) с циклическими обновляемыми обрастающими ветвями.

Стройное веретено (грузбек) разработано в конце 60 – х годов ХХ в. для слаборослых насаждений яблони на подвое М9, В9, 62 – 396, В146, Р22. Ее авторами, по данным А. С. Девятова, был инспектор плодоводства Ж. Смит и менеджер фирмы в Грузбеке В. Жане. В 1978г. ее описал С. Уертхейм. Она получила широкое распространение в Нидерландах и Бельгии при однострочном размещении деревьев по схеме 3 – 4 х 1 – 2м. В отличие от других веретеновидных крон стройное веретено формируют из однолетних саженцев с разветвлениями. Помимо этого, на третий год укорачивание ветки продолжения проводят на боковое слабое разветвление (перевод), а само разветвление укорачивают до 30 – 40 см. В дальнейшем укорачивание центрального проводника проводят как на третий год. Это способствует ослаблению его роста и лучшему обрастанию.

В окончательном виде стройное веретено (грузбек) на подвое М9 имеет высоту 2 – 2,5м, и диаметр 1,0 – 1,5м.

Французская ось (пиллер) разработана в Англии Г. А. Маклином и рекомендуется для деревьев спуровых сортов яблони с раскидистой кроной на слаборослых подвоях. По данным Р. Н. Кудрявца, пиллер состоит из центрального проводника высотой до 2м, на котором равномерно (через каждые 10 – 12 см) размещены 20 – 25 обрастающих веток (плодовых звеньев). В каждом звене формируется одно -, двух и трехлетние побеги и веточки. Отплодоносившие трехлетние ветви вырезаются на пенек с оставлением двух трех почек. Схема посадки деревьев 4 –5 х 1 – 1,5м. А. С. Деревятов уточняет, что первоначально эта крона носила название «Пиллер» и была введена в практику во Франции Ж. Леспинассом и названа «Французская ось». Она напоминает стройное веретено и имеет высоту 3 – 4м и с более короткими, периодически обновляемыми обрастающими и плодовыми ветвями при соотношении диаметра ствола и разветвлений не менее, чем 3:1. Для южной зоны плодоводства рекомендованы подвой М9 и М26.

Преимущество пиллера в скороплодности, удобстве по уходу, хороших товарных качествах плодов. Недостаток: быстрое старение нижних звеньев.

Свободно растущее веретено (свободное веретено), по данным В. И. Черепахина, является модификацией стройного веретена и отличается более сильным ростом в основании кроны ветвей длиной 100 – 150 см. Эта крона предназначена преимущественно для сортов яблони с раскидистой кроной (Голден Делишес, Мантуанское, Ренет Симиренко, Слава победителям и др.), привитых на слаборослых подвоях М9, М26, Р22 при схеме посадки 4 – 4,5 х 1,5 – 2м. Конструктивные особенности кроны, принципы, техника формирования и обрезка деревьев в основном аналогичны описанным ранее для веретеновидных крон. Крона состоит из ствола и ветвей первого порядка длиной 1 – 1,5м. Нижние ветви располагают приподнято (угол наклона 55 – 60°), верхние – горизонтально.

На пятый год после посадки начинают обрезку обрастающих ветвей с трех – четырехлетним циклом замещения. Отплодоносившие ветви укорачивают на 3 – 4 – летнюю древесину с переводом на укороченную ветвь с двумя – тремя почками, сучок замещения или на плодовые образования, из которых вырастают новые побеги. Двух-, трехлетние плодоносящие ветви при необходимости укорачивают с целью регулирования их нагрузки плодовыми образованиями, особенно у сортов Голден Делишес, Старкримсон, Мантуанское, чтобы исключить измельчение плодов от перегрузки. В дальнейшем стараются ограничивать обрезкой размеры крон, чтобы высота была в пределах 2 – 2,5м, диаметр до 1,5м.

В отличие от других веретеновидных крон у свободнорастущего веретена устранен один недостаток – обвисание ветвей, что облегчает уход за почвой в ряду.

Размещение деревьев

Ранее крупные сады было принято закладывать с таким размещением растений, когда расстояния между деревьями в рядах мало или вообще не отличались от ширины междурядий, например для яблони на сильнорослых подвоях 12 х 10, 10 х 10, 10 х 8м. Это позволяло разместить на одном гектаре 83 – 125 деревьев. При этом каждому дереву в саду предоставлялись большая площадь и значительный объем воздушно – световой среды, значительно превосходящие потребности и возможности эффективного их использования, особенно молодыми деревьями.

Использование же сортов яблони, созданных для интенсивного плодоводства, совместно с карликовыми подвоями и веретеновидными кронами позволило создать уплотненные насаждения с размещением от 2 до 5 тыс. деревьев на одном гектаре. Это позволило устранить все вышеизложенные недостатки и повысить урожайность во взрослом саду до 30 – 40 т с 1 га.

Развитие плодоводства по этому пути является более предпочтительным еще и потому, что количество пашни на душу населения постоянно сокращается, а из оборота ежегодного изымаются по различным причинам десятки тысяч гектаров.

Новые загущенные конструкции плодовых насаждений – одно из наиболее важных достижений науки и практики в области садоводства. Загущенные посадки являются исходным элементом новой системы садоводства, включающей новую структуру и технологию формирования крон, позволяющую наиболее полно использовать преимущества уплотненных садов и избавиться от их недостатков.

Вместе с тем, при чрезмерно загущенном размещении деревьев в рядах и уменьшении междурядий, равно как и при рациональном размещении, но отсутствии ухода за кронами, которые разрастаются и загущаются, ухудшается радиационный режим, что отрицательно сказывается на урожае и качестве плодов, затрудняется применение машин и т.д..

Формирование кроны.

Стройное веретено. Эта веретеновидная крона разработана в Нидерландах в конце 60-х годов ХХ в. для очень плотного сада яблони на карликовом подвое М9. Её авторами были инспектор плодоводства Ж. Смит и менеджер фермы в Грузбеке В. Жане. Впервые её описал С. Уертхейм в 1978 году. Первоначально эта крона носила название «грузбек», но впоследствии за ней закрепилось название «стройное веретено». Эта крона получила широкое распространение в Нидерландах и Бельгии при однострочной посадке с междурядьями 3-4 м и расстояниями в ряду 1 –2 м.

Яблоневый сад: современные технологии

Более оптимальным считают размещение по схеме 3-3,25х1,25 м.

Для стройного веретена характерны центральный ствол, несколько сильных ветвей внизу и довольно слабые – по всему стволу до верхушки на высоте 2,5 м. В конце формирования крона имеет конусовидную форму.

Стройное веретено возникло на основе «шпинделя». Внешне оно отличается от него меньшим диаметром кроны и меньшей длиной обрастающих ветвей. Обязательна установка кола, который должен простоять до раскорчевки сада.

Для формирования «стройного веретена» предпочтительны кронистые однолетки. Для этого поступают следующим образом. Однолетки в питомнике не выкапывают, а оставляют еще на год. Их срезают на обратный рост на высоте 40 –45 см от земли и выращивают новый ствол, по существу двухлетку, но с летними разветвлениями. Особенность их в том, что они всегда имеют широкий угол отхождения, до 60 –90 градусов и не нуждаются в отклонении.

Штамбик саженца очищают от веток на высоту до 40 –50 см. ствол подрезают на высоте около 1 м, чтобы обеспечить рост веток в длину. На высоте 70 –90 см должно быть 3 –5 ветвей. Боковые разветвления не укорачивают. Если среди верхних веток имеются одна –две, направленные вверх, их удаляют с оставлением пенька длиной 5 –10 мм или отклоняют в горизонтальное положение, фиксируя шпагатом. Постоянно следят, чтобы ствол был надежно закреплен в опоре.

В «стройном веретене» не допускаются скелетные ветви. Толщина обрастающих может достигать 2 –2,5 см. Для их формирования ценятся отлогие разветвления средней силы роста, образующиеся в средней части прошлогоднего прироста, так как они не требуют проведения отгибаний.

Чтобы обеспечить достаточно сильный рост обрастающих ветвей, проводник ствола ежегодно переводят на слабую верхнюю ветвь или конкурент. Этим достигается цель сдерживания роста дерева в высоту. Перевод центрального проводника нужно делать обязательно ежегодно, причем всякий раз в противоположную сторону. Вследствие этого ствол приобретает зигзагообразную форму и не отклоняется в сторону от вертикали на место прививки.

Боковые разветвления на стволе в первые 4 года формирования «стройного веретена» не принято укорачивать, за исключением самых верхних из ежегодно образующихся, если они направлены вверх и сильно растут. Их надо вырезать с оставлением коротенького шипика.

Сформированные деревья ежегодно обрезают. При этом вырезают сильные приросты, ориентированные вверх, и укорачивают отлогие ветви, если они достигают соседнего дерева.

Общая высота сформированного дерева равна 2 –2,5 м, диаметр конусовидной кроны 1,5 –2 м. После достижения заданной высоты дальнейший прирост ствола ежегодно полностью срезается.

Контрольный вариант формируется по типу «шпиндель». Эта крона создана садоводами Западной Европы. По такому типу формируют деревья яблони, привитые на подвоях М9, М26, М27, Р22, В146, 63 -396, Посаженные по схеме 2,5-3,0 х 1,5 -2,0 м. Рекомендуются сорта слаборослые, скороплодные и с хорошим ветвлением (Айдаред, Ред Джонаголд, Джонаред, Ламбурне, Ионика, Шампион).

Однолетние саженцы без разветвления после посадки на постоянное место обрезают на высоте 75 –85 см от поверхности земли.

Весной первого года вегетации после пробуждения почек, осматривая деревца, подбирают штамб высотой 40 –60 см. В этой зоне проводят штамбовку, а при достижении приростами длины 50 –60 см их наклоняют до 69 -70° от вертикали и фиксируют шпагатом. Если боковые приросты не поддаются отгибанию, их вырезают весной второго года вегетации с оставлением пенька 5-10 мм длиной. Весной второго года центральный проводник привязывают к колу и подрезают на высоте 30 –40 см от верхнего прироста.

Летом второго года проводят зеленые операции (прищипку и выломку вертикальных побегов на ветвях первого порядка).

Весной третьего и четвёртого года вегетации продолжают формировать разветвления на стволе. С этой целью ежегодно весной ветку продолжения центрального проводника укорачивают на расстоянии 30 –40 см от верхнего разветвления. Главная задача – подрезкой проводника обеспечить хорошее покрытие ствола обрастающими ветвями, не допустить пробелов более 15 –20 см. Длина ветвей первого порядка зависит от расстояния между деревьями и достигает 75 –100 см. Диаметр нижних ветвей у основания достигает 2 –3 см, в средней зоне ствола – 1,5 –2 см. На ветвях первого порядка размещают только обрастающие ветви с ростовыми и плодовыми почками.

Вертикальные приросты на ветвях первого порядка не допускаются, их вырезают весной (если летом не наклоняли и не прищипывали). Высоту кроны доводят до 1,8 –2,2 м. В последующие годы крону ежегодно прореживают, вырезая все сильные приросты с вертикальной и близко к ней ориентацией, если их не отклоняли во второй половине лета при проведении зеленых операций.



Одним из приоритетных направлений развития селькохозяйственного сектора Кубани в настоящее время является внедрение интенсивного садоводства. Интенсивный сад считается инновационной технологией, хотя впервые в мире ее попробовали внедрить в 1964 году в Канаде. В Краснодарском крае на сегодняшний день насчитывается всего до 30 хозяйств, заложивших интенсивные сады. Наверняка у многих сельхозпроизводителей пока нет ответов на вопросы о том, как сделать так, чтобы это было действительно выгодно. Хотя, возможно, пугают большие затраты на начальном этапе. Но какой бизнес не требует вложений? Попробуем рассмотреть интенсивный сад, как объект инвестиций.

Сколько средств необходимо в него вложить, в какие сроки и какого финансового результата можно добиться? Интенсивный сад – это особый вид стандартного бизнеса, состоящий из ряда факторов. Отсутствие или недостаточно надежное функционирование одного из них может привести к значительному снижению экономической эффективности. То есть, интенсивный сад без орошения или без опор для деревьев напоминает хороший автомобиль без колес или супермаркет без товара. В обоих случаях отсутствие отдельного элемента сводит на нет нормальное функционирование системы в целом.

От саженца …

Первая составляющая этого бизнеса – саженцы. Именно они обеспечивают около 80% коммерческого успеха. Как показывает российский и зарубежный опыт, оптимально применение оздоровленных двухлетних саженцев с однолетней кроной – «книп-баум» – «цветущая ветвь». В мировых генофондах яблони сегодня насчитывается более 20 тыс. сорто-образцов. Основным отличием сортов интенсивного типа, кроме высокой товарности и содержательности плода, является свойство интенсивной закладки цветочных почек на однолетних побегах. Сейчас селекционеры стремятся соединить это свойство с иммунностью к грибным болезням и некоторым вредителям, чтобы уменьшить загрязнение пестицидами плодов и окружающей среды. Конечно, важна региональная селекция для получения сортов хорошо приспособленных к конкретной местности. Но на данный момент, по утверждению специалистов, заложивших интенсивные сады, предпочтение лучше отдать импортным саженцам – к примеру, итальянским. Хотя и здесь могут возникать проблемы: далеко не все сортообразцы разрешены к ввозу на территорию нашей страны Росреестром, даже оптимально подходящие к нашим геоклиматическим условиям.

Тем не менее, выбор для садоводов есть, и качественный посадочный материал при условии соблюдения ряда требований способен обеспечить получение урожая уже в год посадки и, соответственно, обеспечить быстрый возврат вложенных денег. Саженец – «книп» специально формируется в питомнике и с первого же года посадки «работает» на плодоношение, то есть, в саду с таким деревом практически не надо работать.

При этом дерево плодоносит ежегодно. Тот факт, что «книп» плодоносит уже в год посадки, раскрывает перед садоводом возможность маневрирования на рынке с помологическими сортами. А значит, позволяет максимально быстро завоевать рынок и обеспечить наивысшую прибыль. Несмотря на то, что стоимость его в 2,5 раза выше обычной однолетки, такой саженец способен окупить себя очень быстро. Кроме тщательного подбора саженцев чрезвычайно важны опоры. Современный интенсивный сад немыслим без надежных опор для нагруженных урожаем деревьев. Можно выбрать из трех вариантов опор – кол возле каждого из деревьев, пропитанный креозотом или медным купоросом, и два вида шпалеры – из 1-2 рядов проволоки и бамбуковой опоры возле каждого дерева, либо из трех — четырех рядов проволоки, к которой привязывают деревья.

Следует также учесть, что для интенсивного сада применима капельная система орошения – она не может быть дешевой, но другие системы полива в данном случае не подходят. Система удобрения разрабатывается и ежегодно корректируется с учетом содержания питательных элементов в почве, активности вегетативного роста, урожайности, уровня осадков, температуры, листовой диагностики и прочих условий.

И следует помнить, что деревья лучше «недокормить», чем «перекормить». Следующая составляющая «садового» бизнеса – система защиты от вредителей и болезней. Это не только химические препараты, но также надежные трактор и опрыскиватель. К сожалению, существующие отечественные опрыскиватели не отвечают требованиям работы в интенсивном саду. Близким к оптимальному варианту является любой импортный опрыскиватель. Работая с расходом рабочей жидкости около 260 литров на гектар, он позволяет на 25% уменьшить норму расхода препарата, а это за четыре года покрывает дополнительные затраты на покупку импортного опрыскивателя. Сад невозможен и без ограждения, что также стоит определенных денег. Необходимы также и противоградовые установки.

… до холодильника

Хранилище – один из важнейших элементов, который позволяет добиться максимальной прибыли от сада, и обязательная составляющая успеха в этом виде бизнеса. О наличии холодильника нужно заботиться со времени принятия решения о занятии садоводством, потому что «книп» позволяет на второй-третий год получать значительную массу яблок – примерно 50 т/га. Без хранения теряется смысл такого бизнеса, потому что осенью рынок переполнен яблоками, имеющими низкую цену. Тара необходима для того, чтобы складывать яблоки в хранилище, также является весьма солидной инвестицией. Аренда холодильника может обойтись дороже, нежели строительство собственного.

Яблоневый сад бизнес на яблоках

В Краснодарском крае существуют садоводческие хозяйства, которые еще перед закладкой сада установили собственные современные холодильники – от 2-х до 5-ти, на 5 тыс. тонн каждый.

Люди

Ну и, как говорится, решают все, по-прежнему, кадры. Хотя интенсивный сад предполагает минимум персонала – потому что современные технологии предусматривают автоматизацию многих процессов, вплоть до обрезки деревьев в интенсивном саду. Несмотря на это, грамотный персонал необходим на всех этапах функционирования интенсивного сада. Как правило, при рациональном техническом обеспечении на сад площадью 10 га достаточно одного управляющего – специалиста-плодовода, одного механизатора и двух постоянных рабочих. В напряженные периоды работ, например, для уборки урожая, можно привлекать временных работников из числа местного населения.

Посчитаем?

Итак, закладка интенсивного сада и его обслуживание требует немалых вложений. Из вышесказанного следует, что исключение даже одного из элементов такого сада сведет к нулю всю работу. Так сколько же нужно денег для закладки сада, допустим, площадью 5 га, количеством деревьев на гектаре 2500 шт? Считаем. Возвращаясь к сказанному, потребуются высококачественные оздоровленные саженцы типа «книп-баум»: 12500 штук по 3 доллара – всего 37500 дол. Далее – опоры, допустим, однопроволочная шпалера с бамбуком возле каждого дерева стоимостью 16615 дол. Третье – капельное орошение: при наличии источника водо – и электроснабжения стоимость может составить около 10000 дол. Четвертое – ограждение: сетка рабица высотой 1,5 м и железобетонных столбов для ее крепления через каждый 4 м обойдется в 1444 дол. Не забыть о технике: необходим трактор (можно отечественный), опрыскиватель (обязательно импортный), ротационная косилка для скашивания травы в междурядьях, гербицидный опрыскиватель и транспортная тележка – потребуется порядка 9300 дол.

Итого, примерная сумма инвестиций и основные фонды составит около 75 тыс. дол. Работа по закладке сада включает также операции посадки деревьев, установки опор, монтаже системы капельного орошения и установке ограждения и оценивается примерно в 2000 дол. Стоит добавить еще ежегодные текущие расходы, которые являются суммой затрат на химическую защиту от вредителей и болезней, удобрение, орошение, охрану объекта, горючесмазочные материалы, аренду холодильника, оплату труда специалистам и наемным рабочим.

Они могут достигать 22470 дол. Столь внушительная сумма накладных ежегодных расходов предполагает использование аренды холодильника и покупки одноразовой тары. Сумма этих затрат занимает до 40 % вышеуказанных годовых затрат. При использовании варианта с собственным холодильником и многоразовой тарой эти затраты можно значительно сократить. В пересчете на одно дерево, суммарные затраты за 15 лет существования насаждений составят всего около 30-ти дол. За весь период плодоношения одно дерево обеспечивает до 90–100 дол.

чистой прибыли. Большие вложения в создание сада окупаются урожаем третьего года, после чего ежегодная прибыль будет превышать 100 дол. Таким образом, на каждый вложенный в интенсивный яблоневый сад доллар получаем 2,7 дол. чистой прибыли. Конечно, этот пример утрирован. Он не учитывает уплаты налогов, форс-мажорных обстоятельств. Но он позволяет увидеть, каковы на самом деле потенциальные возможности стратегически важного для юга России сегмента аграрного бизнеса – интенсивного садоводства.

Текст: Галина Лесникова
Газета «Аграрная Кубань»
06 декабря 2012 г.

magictemple.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2019 © Все права защищены | Группа компаний«chudopal group» | Карта сайта