Ежевика карака блэк посадка и уход – описание и характеристики сорта, посадка и уход, отзывы с фото

описание и характеристики сорта, посадка и уход, отзывы с фото

Одним из наиболее многообещающих сортов для того, чтобы выращивать дома, является ежевика сорта Карака Блэк, известная хорошей урожайностью и тем, что созревает рано. Обычно принято собирать ежевику в лесу, однако ее возможно растить в своем саду. Ее плоды не только вкусны, но и известны богатым составом полезных веществ.

История селекции Карака Блэк

Рассматриваемый сорт относится к сложным гибридам. Он был создан в Новой Зеландии в 1982 году. Это сделала группа специалистов во главе с Харви Холлом. Для того, чтобы получить этот сорт было проведено скрещивание ежевики Аврора и канзасского сорта Команче. При этом получилось несколько гибридов.

Селекционеры произвели отбор: взяли тот, у которого ягоды имели наибольший размер и тот, у кого мякоть наиболее плотная. Далее продолжались опыты с их потомками. В итоге был получен сорт, ягоды которого имели отличную транспортабельность и плодоношение, происходившее в течение длительного отрезка времени. Это сорт получил название Карака Блэк.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт имеет определенные достоинства:

1. Раннее созревание.
2. Большой размер ягод.
3. Отличный вкус.
4. Хорошая транспортабельность.
5. Удобство к подготовке к зимовке.
6. Стабильная высокая урожайность.

Ему присущи недостатки:

1. Наличие колючек.
2. Слабая способность выдерживать холод.
3. Низкая жароустойчивость.
4. Уязвимость перед вредителями и болезнями.

Описание и характеристика

Этот сорт обладает важными особенностями, о которых рассказано далее.

Размеры куста

У него вырастают многочисленные короткие плодовые веточки. Побеги могут иметь длину до 5 метров. Сила роста у кустарника средняя. У ежевики Карака Блэк колючие побеги. Шипы не являются крупными, но их на кусте большое количество. При работе с кустом для защиты от шипов потребуются плотные перчатки.

Цветение и плодоношение

Плоды у этого сорта сладкие и крупные. Они черного цвета и имеют глянцевый отблеск. По внешнему виду похожи на шелковицу: имеют черный цвет и вытянутую форму. Вес одной ягоды составляет 8-14 граммов. В длину они обычно достигают 4 сантиметров.

Когда плоды переспевшие — они становятся очень сладкими. В районах с суровыми погодными условиями ежевика Карак Блэк может иметь кислый вкус.

При хорошем уходе плодоношение начинается на третьем или четвертом году жизни.

В течение сезона один куст даст до 12 килограммов ягод. Однако в течение первого года такого результата ждать не стоит. Для фермеров это может стать причиной для разочарования. В течение второго года выращивания ситуация существенно улучшится. В этот сезон фермер сможет с одного гектара получить 15 тонн ежевики Карака Блэк. На третий год урожайность станет еще выше.

У этого сорта происходит волновое созревание. В верхней части куста оно более раннее по сравнению с нижней. Возможна ситуация, когда с верхних веток плоды собраны, в то время, как на нижних они только начали вызревать.

Определить то, насколько созрела ягода, можно по силе отрыва. Полностью спелый плод отрывается без усилия. У недозревших плодов имеется легкий фиолетовый оттенок.

Если ежевика перезреет, она становится очень мягкой и сладкой.

Плодоношение происходит в течение двух месяцев, начиная с первой декады июня.

Сфера применения ягод

Сладкие ягоды ежевики приятны на вкус. Для этих ягод характерно послевкусие. Их часто употребляют свежими. Ежевика Карака Блэк — хороший выбор для изготовления варенья или джема.

У этих плодов отличные качества для транспортирования. Они не теряют при перевозке ни своего вкуса, ни полезных веществ в течение пяти суток.

Если ежевику подвергнуть заморозке, они не потеряют своих вкусовых и полезных свойств. Поэтому они будут хорошо сохраняться в холодильнике.

Эта ягода благотворно действует на сердце и кровеносные сосуды, усиливает иммунитет, помогает организму избавляться от шлаков. Ежевика Карака Блэк способствует повышению улучшению тонуса и повышению работоспособности.

Употребление ягод полезно для женщины в период беременности и при кормлении грудью.

Иммунитет к болезням и вредителям

Этот сорт характеризуется средним по силе иммунитетом к болезням и насекомым-вредителям. Особое внимание нужно обратить на защиту кустарника от тли.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Зимостойкость у этого растения слабая. Для того, чтобы кусты пережили зиму, их надо укрывать. Ежевика известна высокой засухоустойчивостью. Развитая корневая система способна полностью обеспечить куст водой.

Специфика посадки культуры

Приобретая саженцы ежевики Карака Блэк, не рекомендуется обращаться к случайным продавцам. Для этого нужно обращаться к надежным продавцам. Лучше будут приживаться саженцы, которые продаются вместе с горшками.

Оптимальные сроки

Для высадки саженцев наиболее подходящее время — весна. Однако если применяется контейнерный способ, то годится любое время на протяжении весны, лета и осени. При высадке в землю корней вместе с землёй ежевика Карака Блэк легко приживется.

Тем не менее в районах, где климат является умеренным, наилучшее время посадить саженцы — это ранняя весна.

В южных районах, где тепло до наступления ноября, можно садить даже поздней осенью, но нельзя это делать непосредственно перед наступлением зимних холодов.

Выбор подходящего участка

Для выращивания ежевики подходит плодородная почва, в которую внесены необходимые подкормки. Лучше всего, если будет использован суглинистый грунт, у которого имеется нейтральная или слабокислая реакция.

Ежевика нетребовательна к освещению участка. Она будет хорошо расти и при ярком свете, и при затенении. Однако в последнем случае ягоды будут иметь больше кислого вкуса.

Нежелательно производить посадку в низинах, где скапливается много влаги. В таких условиях ежевика подвергается повышенному риску возникновения грибковых заболеваний.

Подготовка посадочной ямы и саженца

При покупке саженцев в горшках необходимо извлечь корни вместе с комом земли и тщательно рассмотреть. Земля должна быть цельным куском, который опутан корнями растения. Важно, чтобы мякоть под корой имела зеленый окрас. Если она приобрела коричневый цвет, это означает, что саженец засыхает. Если покупка было поздней осенью, его нужно прикопать до наступления весны.

При посадке весной подготовку необходимо начинать предыдущей осенью. В случае осенней высадки — это делают на две недели ранее.

Участок необходимо предварительно очистить от мусора и сорняков, землю — перекопать.

Растения в процессе посадки необходимо обеспечить удобрениями. Для этого на каждый куст нужно использовать:

1. 2 кг перегноя.
2. 100 г суперфосфата.
3. 40 г калийных удобрений или золы.

Перед посадкой саженцы рекомендуется подержать в течение нескольких часов в составе, сделанном на основе Корневина или Гетероауксина. В результате у растения будет улучшено укоренение.

Технология и схема высадки

Для посадки саженцев делают ямы размером 45×45 сантиметров.

Может быть использована схема посадки, при которой расстояние между саженцами должно быть 1,0-1,5 метра. При этом рекомендуется проводить обрезку кустов таким образом, чтобы они не мешали друг другу расти.

Если посадку ежевики делают с целью промышленного использования, то схема выглядит следующим образом. Делают траншеи 45×5о сантиметров. Садят на расстоянии 1,5 метра. Расстояние между рядами должно составлять 2,5-3,0 метра.

Как ухаживать за ежевикой

Ежевика Карака Блэк не требует особого дополнительного ухода при выращивании. Однако при этом важно обеспечить эти кусты всем необходимым для полноценного роста и развития. Важно помнить о том, что чем выше качество ухода, тем больше урожай и лучше вкус плодов.

Регулярность полива

При выращивании ежевики нельзя допустить пересыхания почвы. Нужно поливать с такой частотой, чтобы растение всегда могло получать влагу. Считается, что на каждый куст необходимо 6 литров воды еженедельно.

Обрезка и формирование кроны

Санитарную и формирующую обрезку надо производить в осеннее время. Это поможет увеличить урожайность ежевики Карака Блэк в течение следующего года.

Побеги, которые плодоносили, осенью обрезают. У ежевики оставляют 8-10 наиболее сильных побегов.

Подкормка

В течение года делают такие подкормки:

1. Весной подкармливают мочевиной и селитрой.
2. Когда наступает плодоношение нужно дать растению нитрофоску (70 г на 10 л воды) и 200 г золы.
3. Когда ягоды будут собраны, ежевику надо подкормить суперфосфатом (100 г) и 30 г калийной соли на каждый квадратный метр.

Орошение, рыхление почвы

Для успешного выращивания нужно провести мульчирование. Оно поможет сохранить влагу в почве и защитит грунт от перегревания. Для этого используют сено, солому и перегной.

После полива важно выполнять рыхление верхнего слоя почвы.

Подвязка к опорам

Ранней весной куст подвязывают к шпалере. В таком случае куст хорошо проветривается и освещается солнцем. Обычно используют шпалеру с нижней проволокой на расстоянии 60 см, а верхней — 120 см.

Подготовка гибрида к зиме

Зимостойкость ежевики Карака Блэк относительно низкая. Она с трудом переносит морозы больше 17 градусов. Для того, чтобы кустарник смог без потерь пережить зиму, его зимой необходимо укрывать. На это нужно обращать особое внимание в первый год роста саженцев.

Осенью ежевику отсоединяют от опор, кладут на землю и покрывают агроволокном. Дополнительно при сильных морозах сверху набрасывают слой из еловых веток.

Болезни и вредители: лечение и защита

Устойчивость кустарника к болезням является средней, поэтому ежевика Карака Блэк требует регулярного применения профилактических обработок специальными средствами против насекомых-вредителей и болезней. Особое внимание нужно обратить на борьбу с тлей.

Методика размножения

Наиболее эффективным способом размножения является использование кончиков побегов куста.

Выбрав подходящий, часть ветки зарывают неглубоко в землю и поливают. Как только саженец прорастет, его отделяют от материнской ветки.

Нужно учитывать, что для укоренения кончиков побегов не обязательно прилагать усилия. Кустарник часто это делает самостоятельно. Это приводит к тому, что он будет быстро разрастаться, если его не ограничивать.

Отзывы о сорте

Николай 49 лет, Подмосковье

Предпочитаю не иметь дела с колючими сортами, но соседка настояла оставить Караку Блэк из-за ее ягод. Мне не устроила слабая урожайность, но соседка осталась довольна вкусом ягод.

Сергей Иванович 50 лет, г. Барнаул

Посадил 17 кустов. Зимой их не укрывал, но среди них не было вымерзших.

Татьяна 37 лет, г. Самара

Первую ягоду сорвали 10 июня. Ягод много и все они крупные. Вкус у них приятный и сладкий, с легким гармоничным оттенком кислинки.

moefermerstvo.ru

описание сорта, фото, отзывы, характеристика, посадка и уход

В последние годы садоводы все чаще обращают внимание на ежевику. Эта культура привлекает мелких фермеров, да и крупные хозяйства тестируют заокеанские или польские сорта. К сожалению, отечественные селекционеры долгие годы мало внимания уделяли ежевике, а рынок диктует свои законы. Благодаря интернету и обилию печатных изданий потребитель стал грамотным и придирчивым. Информация о том, что ежевика не только полезнее малины, но может быть сладкой, ароматной и лишенной шипов, поспособствовала росту популярности культуры на постсоветском пространстве.

История селекции

Мы привыкли, что новые сорта ежевики приходят к нам из Северной Америки или Польши. Но свою лепту в селекцию этой культуры внесли и ученые Новой Зеландии. Сорт Карака Блэк (Karaka Black) часто позиционируют у нас как новый. На самом деле работа по его выведению началась в 1982 г. Карака Блэк – сложный гибрид, в создании которого приняли участие ежевика и ежемалина. Родительскими сортами являются Аврора орегонской селекции и выведенный в Арканзасе Команче.

Харви Холл, сотрудник исследовательской станции Хорт Рисерч (Новая Зеландия) сначала получил от скрещивания указанных выше культиваров несколько перспективных сеянцев. Затем он соединил гены самого крупноплодного и обладающего ягодами плотной консистенции экземпляров. Так был получен зарегистрированный в 2003 г. сорт ежевики Карака Блэк.

Интересно! Хоть ежевика Karaka Black создана в Новой Зеландии, наибольшую популярность сорт получил в Великобритании.

Описание ягодной культуры

Карака Блэк очень декоративна на протяжении всего сезона. Этот сорт ежевики может не только принести богатый урожай, но и украсит любой сад.

Общее представление о сорте

Karaka Black – типичная росяника. Ее побеги умеренной толщины гибкие, что облегчает укрытие на зиму, не слишком длинные – от 3 до 5 м у взрослого растения. Куст нельзя назвать мощным, но покрытые колючками плети с короткими междоузлиями довольно крепкие, их легко согнуть, но не поломать. Побегообразовательная способность сорта Карака Блэк средняя.

Плодовых веточек много, ведь каждая из них несет не более 3-6 ягод у взрослой ежевики, и 2-3 у молодого кустика. Поросли сорт Карака Блэк дает мало, если только специально не повредить хорошо развитый корень.

Листья у этой ежевики зеленые, с 3-5 удлиненными зубчатыми лопастями. Молодые могут быть окрашены в желтый цвет – это не болезнь, а особенность сорта. Колючки у Karaka Black многочисленные, острые. Но они не такие крупные и жесткие, как у большинства снабженных шипами сортов.

Важно! При сборе урожая и укладке побегов под зимнее укрытие следует пользоваться плотными перчатками.

Плодоношение происходит на приросте прошлого года.

Ягоды

Ягоды у ежевики Karaka Black красивые, черные, с глянцевым блеском. Не до конца вызревшие плоды окрашены в фиолетовый цвет, на ранних стадиях спелости – красные. Издалека ягоды сорта Карака Блэк похожи на крупную шелковицу – их форма вытянутая, суженная к верхушке, может быть слегка изогнутой.

Средняя длина плодов – 4-5 см, вес – около 10 г. Примечательно, что на молодых кустиках ягоды мельче, чем у взрослых растений. После четвертого года ежевика массой около 14 г и более – не редкость. Отдельные ягоды могут набрать вес в 17 г.

Вкус и консистенция меняется в зависимости от степени зрелости. Не достигшие спелости плоды красноватые, кислые. В стадии технической зрелости они становятся слаще, с приятной кислинкой и ароматом. Они хорошо транспортируются и в прохладном помещении не теряют потребительских качеств 4-5 дней. Гурманы утверждают, что вкус ежевики Karaka Black нельзя спутать с другими сортами.

Переспевшие ягоды становятся мягкими и теряют пикантную кислинку. Они склонны осыпаться, поэтому садоводам следует приноровиться собирать плоды вовремя, особенно, если они предназначены на продажу.

Дегустационная оценка ягод ежевики Карака Блэк – 4,5 балла. Народные эксперты оценили сорт более сдержанно и поставили 4,07 балла.

Важно! Прохладным летом, особенно при нехватке солнечного света, вкус у ягод ежевики Карака Блэк становится хуже.

Характеристика

Сорт Karaka Black в Англии и других европейских странах выращивают как промышленный в открытом грунте и под пленочными укрытиями. К нам эта ежевика попала не так давно, но мелкие фермеры и садоводы уже оценили ее. В крупных же хозяйствах сорт Карака Блэк пока тестируется на устойчивость к капризам нашего климата.

Основные преимущества

Ежевика Karaka Black не предназначена для морозных зим. Ее побеги и цветочные почки не способны выдержать температуру ниже -16-17⁰ С. Укрывают ее даже на юге Украины, за исключением районов, где зима мягкая, а морозы бывают редко.

Засухоустойчивость сорта невысокая, поливы нужны регулярные, особенно, если вы хотите получить достойный урожай. Сильная жара может повреждать те ягоды, которые весь день открыты палящему солнцу, но происходит это только на юге.

Транспортабельность плодов в стадии технической или полной спелости отличная. Перезревшие ягоды становятся мягкими. Мало того что их становится сложно перевозить, их вкус становится хуже.

Ежевику Карака Блэк нельзя назвать ни капризным, ни неприхотливым сортом. Требования к уходу у него умеренные, но просто посадить кустик, и не обращать на него внимания, нельзя. В немалой степени затрудняют уход побеги, снабженные густыми мелкими шипами.

Период цветения и сроки созревания

Цветение ежевики Карака Блэк в южных регионах начинается в начале или середине мая, на севере – несколько позже. Там первые бутоны раскрываются, начиная с середины или конца мая.

Одной из особенностей сорта Karaka Black является то, что цветение (а, следовательно, и плодоношение) происходит волнами. Сначала раскрываются верхние бутоны, расположенные на концах хорошо освещенных поднятых на опору побегов. Затем цветение как бы перетекает вниз. Когда раскрываются бутоны на нижних, расположенных почти на уровне грунта плодовых веточках, верхние гроздья уже поспели.

Созревает ежевика Карака Блэк одной из первых. На Украине первые ягоды собирают в начале-середине июня, в средней полосе – к началу июля. А плодоношение у Karaka Black действительно растянутое – 6-8 недель.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Сорт ежевики Карака Блэк считается перспективным и урожайным. Взрослый куст дает в среднем по 10-12 кг ягод, а при удачном расположении и хорошей агротехнике – до 15 кг. С гектара собирают 15 ц, на родине, в Новой Зеландии, урожайность ежевики Карака Блэк доходит до 25 ц/га. Есть сведения, что некоторые хозяйства Европы приближаются к этому показателю, но только при активных подкормках и хорошем уходе.

Плодоношение ежевики Карака Блэк растянуто на два месяца. Это не всегда удобно на крупных плантациях. Но ранние сроки (июнь-начало июля) созревания ягод позволяют продавать их по высокой цене. При выращивании на маленьких участках длительное плодоношение дает возможность лакомиться свежей ежевикой долгое время. При нехватке места можно не выращивать другие сорта.

Область применения ягод

Ежевика Karaka Black относится к элитным сортам. Ее можно есть в свежем виде, замораживать на зиму, готовить вино, соки, варенья. В стадии технической зрелости сорт Карака Блэк хорошо выдерживает транспортировку, долго хранится и может продаваться на рынках либо в супермаркетах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Karaka Black устойчива к болезням и вредителям. Несмотря на это, профилактические обработки делают в обязательном порядке.

Достоинства и недостатки

Сорт Карака Блэк однозначно перспективный для выращивания в частных и мелких фермерских хозяйствах. В наших условиях посадка его на больших плантациях пока находится под вопросом. К несомненным достоинствам этой ежевики относятся:

1. Крупная красивая ягода.
2. Хороший вкус.
3. Гибкие плети, которые легко пригнуть к земле и укрыть на зиму.
4. Карака Блэк – один из самых ранних сортов.
5. Если специально не повреждать корень, сорт дает мало поросли.
6. Высокая урожайность, как для десертной ежевики.
7. Растянутость плодоношения (хорошо для частных домовладений и малых хозяйств).
8. Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
9. Хорошая транспортабельность в стадии технической зрелости.
10. Длительный срок хранения ягод.
11. Плотная сочная мякоть.

К недостаткам сорта Karaka Black можно отнести:

1. Низкую морозостойкость.
2. Колючие побеги.
3. Среднюю устойчивость к жаре и засухе.
4. Растянутость плодоношения (для крупных хозяйств).
5. Переспевшие ягоды склонны к осыпанию.

Способы размножения

Ежевика Карака Блэк легко размножается отводками и пульбованием (укоренением верхушечных побегов). Поросли сорт дает мало, но если штыком лопаты специально повредить корень, куст даст больше молодых растений, которые можно отсадить. В питомниках ежевику Karaka Black часто размножают зелеными или корневыми черенками.

Правила посадки

Посадка сорта Карака Блэк мало чем отличается от другой ежевики. Чтобы укоренение саженцев прошло успешно, нужно выбрать правильно место, приготовить питательную смесь и не забывать поливать молодое растение.

Рекомендуемые сроки

Ежевику следует высаживать весной, когда грунт прогреется на 40-50 см. Это даст возможность саженцу адаптироваться на новом месте и укорениться до холодов. Только в южных регионах посадку делают осенью. Позднее наступление морозов дает возможность ежевике укорениться. Весенняя посадка на юге крайне неблагоприятна – жара может наступить внезапно и уничтожить не успевшее прижиться растение.

Выбор подходящего места

Ежевика сорта Карака Блэк предпочитает солнечные места, защищенные от холодного ветра. Нехватка света отрицательно скажется на вкусе ягод. Только в южных районах с палящим солнцем может потребоваться притенение.

Грунт должен быть рыхлым, в идеале – плодородный слабокислый суглинок.

Подготовка грунта

Чтобы обеспечить ежевике наилучшие условия для роста и плодоношения, следует подготовить плодородную смесь для посадки. Для этого верхний слой грунта смешивают с ведром перегноя, вносят стартовые удобрения – 120-150 г фосфора и 50 г калия.

Щелочные или нейтральные грунты подкисляют рыжим (верховым) торфом. Карбонатные почвы требуют дополнительного внесения органики, очень плотные глинистые – песка. Слишком кислый грунт улучшают известью.

Посадочные ямы копают диаметром и глубиной в 50 см. Заполняют на 2/3 плодородной смесью, заливают водой и дают отстояться 10-14 дней.

Выбор и подготовка саженцев

Те, кто рассказывают о бесшипном сорте ежевики Карака Блэк либо никогда не видели его, либо стремятся продать вам непонятно что. Мелкие густые колючки на побегах – один из признаков сортового соответствия.

Кроме этого, корневая система должна быть хорошо развитой – с несколькими толстыми отростками и множеством боковых нитевидных корешков. Кора на побегах не должна быть сморщенной или потрескавшейся.

Предпосадочная подготовка ежевики – полив контейнерного саженца или замачивание открытого корня примерно на 12 часов.  

Алгоритм и схема посадки

Ежевика Карака Блэк предпочитает свободную посадку. В частных хозяйствах (если позволяет место) между кустиками и в рядах оставляют 3 м. На промышленных плантациях уплотнение более 1,5 м не рекомендуется. Посадку проводят в такой последовательности:

1. На дне ямы для посадки насыпают небольшой холмик. Вокруг него распределяют корни ежевики.
2. При засыпке и уплотнении грунта не следует забывать, что корневая шейка должна быть заглублена примерно на 1,5-2,0 см.
3. Для полива саженца расходуют не меньше ведра воды.
4. Приствольный круг мульчируют кислым торфом или перегноем.

Последующий уход за культурой

Видео о выращивании ежевики Карака Блэк поможет не только узнать основы ухода за сортом, но и ближе с ним познакомиться:

Принципы выращивания

Ежевика сорта Карака Блэк выращивается на шпалере. Выберите такую, чтобы было удобно вам – многорядную, Т-образную. Если побеги не подвязывать, они лягут на землю, ведь сорт относится к росяникам. Мало того что ягоды испачкаются, плети могут укорениться. Тогда вам предстоит дополнительная работа, а учитывая ошипованность побегов, приятной она не будет.

Совет! Удобно плодоносящие ветви подвязывать на одну сторону шпалеры, молодой прирост – на другую.

На урожайность и качество ягод влияют подкормки, поливы, а в северных регионах и освещение. При нехватке солнца ягоды плохо набирают сладость и остаются кислыми. Так как созревание плодов происходит неравномерно – сверху вниз, по мере формирования ягод следует обрывать затеняющие кисти листики.

Необходимые мероприятия

Сорт Карака Блэк, как и другая ежевика, нуждается в регулярных поливах, особенно в период цветения и формирования ягод. Это значит, что грунт нужно увлажнять на протяжении всего сезона – нижние бутоны раскрываются, когда с верхних плодовых веточек урожай уже собрали.

В начале и конце сезона почву под кустами ежевики рыхлят. В остальное время его лучше покрыть мульчей. На кислых почвах используют перегной или солому, на щелочных и нейтральных – рыжий (верховой) торф.

Весной ежевику удобряют азотом, в период цветения – полным минеральным комплексом. Во время наливания ягод и последующих волн цветения полезно делать внекорневые подкормки с добавлением хелатов (они помогут избежать хлороза). После плодоношения ежевику удобряют монофосфатом калия.

Обрезка кустарника

В первую очередь сразу после плодоношения вырезают старые плети. Они больше не нужны, и только будут мешать вызреть молодым побегам, оттягивая на себя питательные вещества и влагу.

У взрослой ежевики оставляют 6-8 сильных плетей. Верхушки и боковые побеги можно не прищипывать – плодовые веточки и без того формируются в достаточных количествах. Хотя условия у всех разные, попробуйте часть основных плетей укорачивать, а часть оставить расти, как есть. Так за 2-3 года можно определить, какой способ выращивания ежевики лучший для вашего участка.

Подготовка к зиме

Побеги ежевики Karaka Black хорошо гнутся, как у всех росяник. При укрытии на зиму проблему будут представлять только колючки. Ветви пришпиливают к грунту и укрывают лапником, сухими кукурузными стеблями, спандбондом или сухим грунтом. Утепление должно быть тем основательнее, чем ближе к северу расположен ваш регион.

Важно! Вовремя раскройте ежевику весной! Выпревание для нее хуже, чем вымерзание.

Болезни и вредители: методы борьбы и профилактики

Если вы не будете сажать рядом с ежевикой малину, землянику и пасленовые культуры, проблемы сведутся к минимуму. Достаточно осенью и весной обработать кустики содержащими медь препаратами.

Заключение

Не всегда бесшипная ежевика лучшая. Сорт Карака Блэк хоть и снабжен неприятными колючками, но ягоды у него настолько красивые и вкусные, что оцарапанные руки – небольшая цена за собранный урожай.

Отзывы

Татьяна Григорьевна Деревянко, 56 лет, г. Суммы

Ежевику выращиваю давно, люблю сама, с удовольствием едят дети и внуки. Считаю, что главный недостаток культуры – шипы. В интернете выбрала и заказала ежевику без колючек. Карака Блэк (купила именно этот сорт) сразу неприятно поразил наличием шипов. Но делать было нечего, посадила. Когда появились первые ягоды, даже не поверила своим глазам. Они были похожи на гигантскую шелковицу. В первый год внуки съели все плоды, не дождавшись, пока поспеют. На следующий сезон ягод было много, хватило всем. Теперь размножила отводками сорт Карака Блэк, остальные убрала. А колючки? Да с такими ягодами на них внимания не обращаешь.

Лилиана Денисовна Фурсова, 37 лет,  Краснодарский край

Я очень довольна сортом ежевики Карака Блэк. Да, он колючий. Но какая вкусная ягода! Ароматная, большая, красивая. Когда приезжают гости, и я выставляю на стол вазочку с ежевикой, сколько восторга и комплиментов слышу в свой адрес! А ведь я просто выбрала «правильный» сорт. С укрытием проблем вообще нет. Колючек хоть и много, но они небольшие – достаточно одеть старые кожаные перчатки и наклонить гибкие побеги к земле.

fermilon.ru

Ежевика Карака блэк – чемпион по крупноплодности

Ежевику Карака блэк называют королевской ягодой. Сорт с крупными сладкими плодами пришёлся по вкусу аграриям многих европейских стран и широко используется в промышленном производстве. Прижился крупноплодный гибрид и у нас в садах и небольших фермерских хозяйствах. Ягоды Карака блэк достигают до 5 см в длину и отличаются богатым насыщенным вкусом.

История

Ежевика относится к роду Рубус, насчитывающему около 200 видов. Родиной её считается Америка. Именно там в XIX веке впервые занялись окультуриванием этого ягодного кустарника. Садовая ежевика уверенно завоёвывала страны Европы и Азии. В конце XIX века первые сорта культуры появились и в России.

Сейчас самыми крупными производителями чёрной ягоды являются США, Бразилия, Китай. Выращиванием и переработкой её занимается Австралия. А в Новой Зеландии создали новое интересное направление производства — виноделие на основе ягод ежевики.

В 1982 году селекционеры Новой Зеландии под руководством Харви Холла скрестили 2 сорта — Аврору и Команчи. В результате дальнейшей селекции малиново-ежевичных гибридов и сортов ежевики был получен образец с очень крупными ягодами и длинным уборочным сезоном. Новому гибриду было дано название Карака блэк.

Ежевика сорта Карака блэк выведена в Новой Зеландии

Описание

Карака блэк — росяника, стелющаяся разновидность ежевики. Благодаря горизонтально направленным плетям куст легко укрывать на зиму. Сорт раннего срока созревания с растянутым плодоношением. Первые ягоды можно собирать уже в конце июня. Остальные созревают в течение 6–8 недель.

В конце лета, когда основной урожай на верхушках побегов уже собран, на нижних плодовых веточках нередко появляются цветки и зелёные единичные ягоды.

Ежевика Карака блэк — самый крупноплодный сорт

Главное достоинство сорта — крупные плоды, по внешнему виду напоминающие ягоды шелковицы. В длину они вырастают до 5 см, средний вес — 10 г, отдельные ягодки могут иметь массу 17 г.

Характеристика

Образует компактный куст с плетями длиной более 3 м и мощными листовыми пластинами. Длинные побеги не укорачивают с целью увеличения количества цветочных почек. У Карака блэк междоузлия очень короткие, на каждом побеге отрастает много плодовых веточек. В пору плодоношения весь куст украшен гроздями продолговатых массивных ягод: чёрных созревших и недозрелых красных.

Спустя год после посадки на кустарнике формируются первые немногочисленные ягоды, полноценное плодоношение наступает на 3–4-й год жизни. Средняя урожайность — 12–15 кг с растения.

В Англии был собран максимальный урожай Карака блэк — 35 кг с 5-летнего куста.

Карака блэк во время плодоношения усыпан крупными ягодами

Крупные блестящие плоды удлинённой цилиндрическо-конической формы окрашены в чёрный цвет, иногда с фиолетовым оттенком. При полном созревании становятся матовыми и легко снимаются с ветки без деформации. Ягоды плотные, хорошо переносят транспортировку. В охлаждённом виде могут храниться больше недели. Вкус десертный, сладкий, с чуть заметной кислинкой. В недозрелом состоянии плоды кислят. Перезревшие ягоды, упавшие на землю, становятся безвкусными.

Крупные плоды ежевики Карака блэк по форме напоминают шелковицу

К недостаткам можно отнести наличие колючек на побегах (но они не такие жёсткие, как у лесной ежевики), среднюю устойчивость к антракнозу и серой гнили, поэтому при выращивании культуры необходимо проводить профилактическую обработку.

Видео: сорт ежевики Карака блэк

Особенности посадки

Долголетие и продуктивность ягодного кустарника зависят не только от сорта, но и места произрастания, качества посадочного материала.

Когда высаживать ежевику

Контейнерные растения можно высаживать весь сезон — при перевалке из упаковки вместе с комом земли в подготовленную яму они прекрасно приживаются.

Контейнерные саженцы можно высаживать весь сезон, переваливая их в яму вместе с комом земли

В областях с умеренным климатом лучшее время для посадки саженцев с открытыми корнями — ранняя весна, до распускания почек. Корневая система за сезон окрепнет, вызреет и подготовится к зимовке. При осенней посадке растения могут не успеть укорениться до наступления холодов и погибнуть.

На юге, где до конца ноября солнечно и тепло, ежевику лучше высаживать осенью, но не затягивать до самых заморозков. Чем позднее будет проведена посадка, тем меньше шансов на приживаемость.

Выбираем место для ежевичника

Ежевика должна получать максимальное количество света, от этого зависит количество и вкус плодов. Допускается выращивание и при лёгком затенении, однако при недостатке света ягоды Карака блэк становятся более кислыми, сокращается число плодовых почек.

Ежевика — светолюбивая культура, требующая много солнца

Наибольшей продуктивности можно добиться при выращивании ежевики на суглинистой почве со слабокислой или нейтральной реакцией. О том, что почва кислая, свидетельствует наличие хвоща полевого, щавеля. Внесением извести (500 г/м²) можно уменьшить кислотность грунта. На песчаных участках ежевика может расти, но требует большего количество органических удобрений и влаги. Почва должна быть водо- и воздухопроницаемой. Сделать грунт более рыхлым на глинистых участках можно, добавив песок (1 ведро/м²).

Не подходят ежевике низины, в которых скапливается влага после дождя и таяния снега, места с близким залеганием грунтовых вод. Переувлажнение нередко приводит к возникновению грибковых заболеваний, снижается устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды. Для кустов ежевики идеальным местом будут места недалеко от забора или строений, где задерживается тепло, зимой не сдувается снег.

Наиболее комфортное место для ежевики Карака блэк — южная сторона участка, закрытая от северного ветра

Подбор саженцев

От качества посадочного материала зависят будущие урожаи. Поэтому выбирать саженцы следует в проверенных питомниках. Там можно приобрести 1–2-летние растения в горшках, которые отличаются лучшей приживаемостью. Перед покупкой их следует извлечь из упаковки и хорошенько рассмотреть. Земляной ком должен быть цельным и весь обвит корешками, кора на ветках — гладкой, мякоть под ней — зелёного цвета. Коричневый цвет мякоти свидетельствует о том, что растение засохло, и брать его не стоит. Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают до весны.

Лучшей приживаемостью отличаются 1-летние саженцы в контейнерах

Как посадить правильно

Если планируют высаживать ежевику весной, подготовительные работы начинают с осени, при осенней посадке — за 2 недели. Перекапывают участок, выбирают сорняки, копают ямы 45х45 см, если формируют ежевичник из отдельных кустов. Для сорта характерно умеренное побегообразование, поэтому между кустами достаточно сделать интервал в 1–1,5 м. При промышленном выращивании применяют посадку в траншеи 45х50 см, оставляя между растениями 1,5 м, между рядами — 2,5–3 м. В плодородный слой земли добавляют 2 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 40 г соли калия (или 100 г золы). Саженцы на несколько часов опускают в раствор Корневина или Гетероауксина (2 г/10 л) – препаратов, улучшающих укоренение.

Пошаговый процесс:

1. На дно ямы насыпают холмиком часть плодородной земли.
2. Расправив корни, растение устанавливают в яме.

   Саженец ежевики опускают в посадочную яму вместе с земляным комом

3. Засыпают саженец, заглубляя ростовую почку на 2 см ниже уровня земли.
4. Уплотняют грунт вокруг кустика.
5. Поливают растение 4 л воды.
6. Укладывают слой мульчи из сена, соломы.
7. Если высадку проводят весной, растение укорачивают на 20 см для стимуляции ветвления.

Молодые посадки в первое время лучше притенить от ярких лучей весеннего солнца агроволокном.

Видео: как посадить ежевику

Агротехника

Культура неприхотливая, если следовать несложным правилам агротехники, можно ежегодно лакомиться ароматной ягодой.

Полив и рыхление

Мощная корневая система вполне обеспечивает ежевику влагой. Аграрии отмечают засухоустойчивость и жаростойкость сорта Карака блэк, зафиксированную в аномально жаркий летний период. Однако нельзя допускать пересыхания почвы, для хорошего роста и высокой продуктивности культура должна получать необходимое количество влаги. При недостатке воды ранней весной у молодых побегов будет слабый прирост.

Засуха при формировании плодов является причиной осыпания завязей, а недостаточное накопление воды в конце сезона значительно снижает морозостойкость кустарника.

Весной и летом при отсутствии дождей ежевичник поливают еженедельно с расчётом 6 л на куст. Способы полива:

1. Через поливочные канавки. В бороздки глубиной 15 см, сделанные на расстоянии 40 см от куста, воду вносят с помощью ведра или шланга. После впитывания влаги поливочные канавки заделывают.
2. Дождевание. В сильную жару лучше применить дождевание, орошая ежевику из шланга с распылителем. Вода в виде мелких капель распыляется над кустом, увлажняя листву, побеги и почву. Дождевание проводят рано утром или после захода солнца, чтобы уменьшить испарение влаги. Однако такой способ нельзя использовать в период цветения, чтобы не смыть пыльцу.
3. Капельный полив. Фермеры обычно используют капельное орошение плантации. На участке вдоль рядов растений укладывают трубы или ленты с капельницами, в которые автоматически подаётся вода. Через дозаторы она равномерно поступает непосредственно к корням растений. Это очень удобная система полива, облегчающая труд садоводов и экономящая расход воды.

В конце осени перед наступлением заморозков проводят влагозарядный полив (8 л/растение).

На больших площадях обычно используют капельный полив, укладывая вдоль рядов ежевики трубы с дозаторами

После увлажнения при поливе или дожде почву рыхлят, удаляют сорные растения. Рыхление проводят осторожно на глубину 8 см из-за поверхностного расположения всасывающих корешков. В междурядьях почву рыхлят на глубину 12 см. Необходимо учитывать и ещё одну особенность ежевики Карака блэк — она не даёт корневой поросли, но повреждение корней при глубоком рыхлении вызывает рост многочисленных корневых отпрысков, которые необходимо удалять. Обязательно укладывают слой мульчи из сена, соломы, перегноя — органического материала, улучшающего состав почвы и препятствующего испарению влаги.

После полива почву под кустиками мульчируют органическими материалами

Полноценное питание

Подкормки — важная часть ухода за растениями. При посадке в удобренную почву ежевику начинают подкармливать лишь на следующий год.

1. Весной под куст вносят раствор мочевины (10 г/5 л) или селитры (20 г).
2. В летнее время подкормка необходима в период плодоношения: кусты удобряют нитрофоской (70 г/10 л). Полезно внести 200 г золы, содержащей в своём составе много калия.
3. После сбора урожая восстановить силы кустарника поможет внесение суперфосфата (100 г) и калийной соли (30 г/м²).

Осенью нельзя вносить азотные удобрения, так как при этом снижается зимостойкость растений и чувствительность к бактериальным инфекциям, гнилям.

На бедных почвах желательно дополнительно проводить внекорневую подкормку. При внесении питательного раствора по листу растения быстрее насыщаются необходимыми микроэлементами. После цветения опрыскивают кусты раствором Унифлора (1 мл/10 л), что способствует увеличению количества завязей. Вторую подкормку проводят осенью, чтобы помочь растениям подготовиться к состоянию покоя и легче перезимовать.

Универсальное микроудобрение Унифлор используют для внекорневой подкормки ежевики

Внесение навозного перегноя с периодичностью раз в 3 года в состоянии дать растениям полноценное питание. Куриный помёт (раствор 1:20) или жидкий навоз (1:10) вносят перед цветением и после сбора урожая.

При недостатке калия или магния ягоды ежевики Карака блэк будут иметь больше кислоты.

На плодородной почве можно ежегодно получать более 15 кг ежевики

Формирование куста

Ежевика — многолетнее растение, надземная часть которого имеет двухгодичный период развития. В первый год происходит рост побегов и закладка почек, в следующем сезоне — плодоношение и отмирание веток. Отплодоносившие побеги осенью полностью удаляют, очищают куст от сухих, сломанных и повреждённых болезнями веток. Оставляют 8–10 крепких побегов.

Ранней весной перезимовавшие ветки подвязывают к опоре. При выращивании на шпалере кустарник хорошо освещается и проветривается, легче собирать ягоды. Без подвязки побеги замещения, лежащие на земле, подсыхают, урожайность снижается.

Садоводы-любители обычно устанавливают однополосную шпалеру с 2 рядами проволоки

На дачных участках обычно используют однополосную шпалеру. Ставят опоры, натягивают проволоку в 2 ряда на высоте 60 см и 1,2 м и закрепляют на них плети. Можно сформировать куст в виде веера, закрепив с одной стороны молодые побеги, а с другой — ветки, несущие урожай. Или расположить вертикально по центру перезимовавшие побеги, а по сторонам пустить новые ростки. Осенью центральные ветки обрезают под корень, однолетние побеги на зиму плотно прижимают к земле, а весной поднимают их вертикально.

На больших плантациях ежевики фермеры устанавливают высокую шпалеру с 2 параллельными проволоками. Выращивание на такой опоре позволяет лучше формировать куст, что положительно сказывается на развитии растения и увеличении урожая.

Двухполосная шпалера позволяет лучше сформировать куст ежевики

Подготовка к зиме

Сорт не отличается морозостойкостью, при -17⁰С побеги подмерзают, поэтому растения обязательно утепляют перед наступлением холодов. Проводят обрезку отплодоносивших веток, влагозарядный полив и мульчирование перегноем. Затем молодые побеги снимают с опоры, сгибают и укрывают агроволокном. Ветки у кустов этого сорта очень гибкие, их легко свернуть. Под плети необходимо положить отраву от грызунов. После устоявшихся холодов сверху можно набросать еловые ветки.

Способы размножения

Размножают ежевику вегетативно и семенами. Однако при семенном способе родительские свойства частично утрачиваются.

1. Самый лёгкий способ разведения ежевики — верхушечными отводками. В междурядья закапывают горшочки с дренажными отверстиями, насыпают в них плодородную землю, заглубляют в неё верхушки побегов и увлажняют. Можно просто прикопать отводок возле куста и пришпилить его. Через 3 недели прикоп длиной 45 см с образовавшимися корнями отделяют от маточного куста и высаживают отдельно.

   Ежевика легко размножается отводками: прикопанный побег очень быстро даёт корни

2. Нетрудно размножить ежевику черенкованием. Одревесневшие черенки заготавливают осенью перед самыми холодами или ранней веной, нарезая однолетние побеги на части по 15 см. Перед посадкой опускают на несколько часов в 0,02%-й раствор Гетероауксина, затем высаживают на грядку в рыхлую почву. Увлажняют землю и прикрывают плёнкой. Регулярно поливают и проветривают тепличку. После укоренения плёнку снимают, весь сезон следят за влажностью почвы, удаляют сорняки. Следующей весной молодые растения можно сажать в открытый грунт.
3. Лучшее время для зелёного черенкования — конец июня. Отрезают верхушки молодых побегов длиной 12 см. Зелёные черенки высаживают в горшочки, поливают и прикрывают плёнкой. В течение месяца увлажняют грунт, проводят проветривание. Укоренившиеся зелёные черенки в начале следующего сезона высаживают в саду.

Приживаемость черенков ежевики — почти 100%

Видео: размножение ежевики стеблевыми черенками

Профилактика болезней

Сорт характеризуется средней устойчивостью к заболеваниям. Дождливым летом или при неправильном уходе повышается риск заражения антракнозом и серой гнилью. В засуху на побегах поселяются целые колонии тли. Поэтому без профилактики не обойтись.

Таблица: болезни, грозящие ежевике

Фотогалерея: признаки болезней

Таблица: вредители ежевики

Добровольные помощники дачников в борьбе с клещами и майскими жуками — дрозды, ткачи-клещееды, воробьи, скворцы. Если на деревьях развесить домики, положить в кормушки ягоды и семечки подсолнуха, можно увеличить численность пернатых. А привлечь насекомых-энтомофагов можно, посадив на участке тысячелистник, донник, мяту, ромашку и бархатцы. Только одна божья коровка в жаркий летний день может уничтожить до 200 особей тли.

Фотогалерея: насекомые-вредители ежевики

Отзывы

Рекордсмен по крупноплодности — ежевика Карака блэк ценится за богатый вкус плодов, урожайность и способность легко переносить кратковременную засуху. Привлекает и продолжительный период плодоношения: с конца июля и до сентября можно лакомиться чёрной ягодой, варить варенье и готовить компоты на зиму. Для получения хороших урожаев следует только соблюдать правила агротехники и проводить профилактическую обработку от болезней.

diz-cafe.com

Ежевика без колючек — сорт Карака Блэк (фото): посадка и уход

Нередко слышу от садоводов по поводу той или иной культуры: это у нос не растет, а другое не стоит даже пробовать сажать, все равно не приживется, замерзнет…

Доходит до смешного: угощаю человека ежевикой, он съедает и с сожалением говорит: «Спасибо, вкусная ягода, жаль, у нас не растет…» И такая реакция на кизил, голубику, актинидию, жимолость… А ведь не растет все это только в одном случае — если не посадить.

---

Читайте также: Бесшипная ежевика – уход

---

Ежевика Карака Блэк

Сегодня хотела бы поговорить о ежевике.

А точнее, рассказать о новом сорте Карака Блэк. Он отлично растет в любом регионе, поэтому называю этот сорт настоящим подарком всем садоводам, особенно проживающим в северных районах.

Карака Блэк — новозеландский гибрид сортов Аврора и Команч. Он ранний: ягоды начинают поспевать в первых числах июля (на юге еще раньше) и радуют урожаем в течение 6-8 недель.

К слову, побеги растения достигают 6-метровой длины и все усыпаны плодами, поэтому урожайность просто уникальная: в промышленных насаждениях — до 25 т с 1 га. А ягода какая — одно загляденье!

Крупная (в длину от 5 до 8 см, вес — до 20 г), блестящая, плотная, изумительного десертного вкуса с ананасными нотками! При выращивании в прохладном климате может быть с кислинкой. Полностью зрелые плоды легко снимаются с куста, хорошо хранятся и без проблем перевозятся.

Колючек на растении этого сорта мало — в самом низу куста.

Я посадила Карака Блэк рядом с ежемалиной Тайберри, которая хоть и имеет колючие побеги, но компенсирует этот недостаток огромной красной ягодой, почти такой же, как и у ежевики. Так и растут на участке две подружки — красная и черная — гордость моего сада!

---

Читайте также: Садовая ежевика – посадка и уход

---

Польза ежевики

В плодах ежевики много фруктозы и глюкозы, пектиновых веществ, органических кислот, витаминов А, С, группы В.

Если в сезон почаще есть ежевику, можно улучшить работу сосудов головного мозга и память.

Также полезно кушать свежую ежевику при сахарном диабете и болезнях суставов.

Ежевика полезна для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Недозрелые ягоды обладают закрепляющим эффектом, а перезрелые, наоборот, — легким слабительным.

© Автор: Нина ВЯЗЕМСКАЯ, Липецкая обл. Фото автора

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Основные ошибки при посадке ежевики: Посадка ежевики – основные ошибки…

Ежемалина (фото) или логанберри – посадка и уход: Логанова ягода или логанберри –…

Как сделать шпалеру для ежевики – дельные советы (+чертёж): Чудотворная ежевика и шпалера для…

Как выращивать укрывную ежевику: Посадка и уход за укрывной…

Лучшие сорта ежевики – фото, название и описание: Описание и фото лучших сортов…

Польза ежевики – советы травника: Полезные свойства ежевикиМногие садоводы выращивают…

Сорта георгинов с темными листьями: Георгины с темной листвойГЕОРГИНЫ С…

---

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

---

vsaduidoma.com

О ежевике Карака Блэк без купюр или ищем недостатки сорта, описание, фото

Сложный гибрид, в результате скрещивания нескольких малиново-ежевичных гибридов и сортов ежевики. Родители Аврора (OSC 616 (Zielinski x Logan) x OSC 73 (Logan x Austin Mayes), орегонского гибрида и арканзасскоой Команче (Darrow x Brazors).

Селекционные работы, возглавляемые Харви Холлом, велись с 1982 г. Патент: ЕС – CPVO 19991654; Grant 10720; Украина 1363101.

В Великобритании назван одной из перспективных новинок среди раннеспелых. По мнению английских производителей, Карака Блэк более продуктивен, чем Натчез. Рекомендован для открытого грунта, каркасно-пленочных укрытий.

В Новой Зеландии, Европе с иным климатом возможно промышленное выращивание. На территории России, Украины, Белоруссии масштабное производство под вопросом – можно посоветовать для малого агробизнеса, любительского садоводства как однозначно перспективный.

Описание ежевики Карака Блэк

Урожайность ежевики Карака Блэк от 10-12 кг с куста, по некоторым данным до 14 кг. Промышленная урожайность до 15 т/га по заявке оригинатора, что превышает производительность Трипл Краун, Силвана, Валдо и прочих аналогов. Есть данные и большей, до 25 т/га. В первый год плодоношения урожайность невысока. Побеги замещения третьего-четвертого года более мощные, плодовых веточек больше – продуктивность значительно растет.

Раннего плодоношения – созревает раньше Лох Тея, Натчеза на 5-7 дней. Начало сбора в начале июля (в южных регионах Украины первые ягодки в конце июня, в Херсоне – в середине июня) и до середины августа. Период плодоношения растянут до 6-8 недель – до 2-х месяцев. Утешает, что 3/4 общего объема приходится на первые 3-4 недели. Стелющегося типа, стебли ошипленные. Шипы не особо крупные, но в достаточном количестве.

Дает несколько волн плодоношения – когда ягоды первого сбора давно сняты, на веточках нижних ярусов цветение лишь начинается. Для промышленного выращивания это достоинством не является – скорее, недостатком. А для садовода и малого производителя, для свежего рынка – несомненный плюс.

• Цветение с начала-середины мая – южных регионах, в середине мая-конце – в более северных. Дает множество плодовых веточек и плодовых почек – больше, чем Натчез, поскольку междоузлия более короткие.
• Плодовые веточки многочисленные, но ягод не так много, как у некоторых сортов-конкурентов с мелкими ягодами: каждая несет 3-6 ягод на 3-х летнем кусте. Иногда плодовая стрелка может нести 2-3 ягоды – на молодых растениях. Но это не влияет на урожайность: плодовых веточек очень много – куст буквально увешан длинными серьгами черных жемчужин и красных, поспевающих. Издалека они напоминают очень крупную шелковицу – длиной и формой.
• Плети стелющиеся и податливые, достигают длины 3-5 м, сила роста средняя. Крепкие, но пластичные, их легко снять в сентябре со шпалеры – складываются легко, без излома.
• Размножается верхушками побегов, практически не дает корневой поросли – разве что при повреждении корневой системы.
• Морозостойкость невысокая – до -16-17 °С. На зиму необходимо укрытие в обязательном порядке: лоза, цветочные почки и кони теплолюбивой культуры, районированной вовсе не для морозных зим, могут пострадать.
• Устойчивость к болезням на уровне стандартных сортов.

Ягоды черного цвета, плотные, но сочные, с интенсивным глянцем. Примечательна форма – вытянутая, чуть суженная к концу и чуть загнутая. Вес в средней массе 8-10 г, отдельные 11-14 г (отдельные!), длина 4-5 см.

Вкус многогранный, сладко-кислый с богатым послевкусием и выраженным малинно-ежевичным ароматом. Опытные дегустаторы, вырастившие не одно поколение сортов ежевики, Караку Блэк выделят за оригинальный, ни с чем не сравнимый вкус. Впрочем, всем не угодишь – одним не хватает сладости (в прохладном климате, при недостатке калия и пр. минеральных компонентов питания), другим – ноток кислоты (тем, кто попробует переспевшие).

Не полностью созревшие имеют фиолетовый оттенок, выраженную кислинку, переспевшие, упавшие с куста – очень сладкие, но пресноватые, мягковаты и чересчур сочные. Собирают для транспортировки и хранения, когда ягода полностью окрасится и наберет достаточно сахара – на стадии технической зрелости кисловата. При выращивании в прохладном климате, на малоосвещенных участках содержание сахара ниже.
В охлажденном виде до +4 °С может храниться Карака Блэк 4-5 дней без потери вкусовых качеств и товарного вида – не течет, не мнется. Плоды после сбора хорошо хранятся, отлично транспортируются без потери товарного вида и вкусовых качеств, пригодны к заморозке.

Новоявленных владельцев Караки пугают желтые листья, появляющиеся на растениях. Это не заболевание, а генетическая особенность, сказывается наследие малинно-ежевичных гибридов: со временем они примут зеленый цвет.

Что касается вредителей – вредителем-любителем сладких ягод станет, возможно, тля.

Особенности ухода за Каракой: посадка, нормирование

Не назовешь сортом для ленивых, но и привередливым не назовешь. Как и вся культура, любит хорошо дренированные почвы, дерново-подзолистые суглинки, pH 5,5-6,5. Хорошо раскроет потенциал на богатых органикой почвах – перед посадкой хорошо заправьте посадочную яму.

Посадка: приемлемым будет расстояние при посадке для выращивания Карака Блэк на садовом участке либо малом фермерском производстве от 3х3 м до 2-2.5-х3 (расстояние между кустами и между рядами).

На промышленных участках при высоком уровне агротехнике (капельном орошении, интенсивных подкормках), дает лучшие результаты при более плотной посадке 1.5-2 м в ряду – реже не рекомендуется.

Во время цветения подкормка – комплексной минеральное удобрение с упором на преобладание калия или, как минимум, старая-добрая нитроаммафоска. Целесообразны листовые подкормки после цветения, во время завязи, во время созревания – внесение комплексных минеральных удобрений методом фертигации.

• Прикорневая зона мульчируется перегноем, торфом – и мульча, предохраняющая от пересыхания, и удобрение; хороша и растительная мульча – сохранит влагу в земле, а корни от перегрева. Есть и мульчирующие агротканью.
• Выращивается на шпалере высотой от 1.4 м до 1.7 из трех проволок. Длина лозы в большинстве случаев не нормируется – растет и до 4 м на шпалере. По отзывам, прищипывание ветвей не обязательно – плодовых веточек достаточно.
• Нуждается в нормировании поросли – оставляют по 6-8 взрослых побегов на куст.

Карака Блэк хорошо размножается верхушками побегов – дать ему волю, без посторонней помощи вырастит молодую поросль – до десяти штук.
Корневой поросли не дает как большинство гибридных полу- и стелющихся сортов и гибридов.

… и отзывы

Мимо такого сорта не пройдешь – заслужила отзывы ежевика Карака Блэк как сорт достойный, с отменной ягодой и приличной урожайностью. Из достоинств – крупные плоды с высокими вкусовыми качествами, раннее начало сбора.

Есть и минусы – шипы, кислинка (что поделаешь, но преобладают таки кислые нотки над сладкими в сложной гамме вкусовых оттенков), растянутое время плодоношения.

На правах частного мнения, без претензии на истину: некоторые сомнению по поводу коммерческого выращивания ежевики сорт Карака Блэк оправданы – скромная урожайность в первый год плодоношения удивит, как и не слишком многоягодные кисти.

На 3-4 год приходит продуктивность возрастает до достаточно приличной.

Кроме того, огромное количество плодушек компенсирует среднее количество ягод в них. Собирать просто – это еще один секрет успеха на коммерческих площадях Новой Зеландии. В Европе Карака в меньшем почете на промышленных плантациях: там предпочитают менее колючие сорта. Новозеландцам же чужд апломб жителей туманного Альбиона – новинка прижилась, ей пророчат светлое промышленное будущее.

В качестве недостатка некоторые садоводы сетуют на кислоту во вкусе: вероятнее всего, сезон удался дождливым, или же дегустаторы не дождались полного созревания.

Недостаток имеет место на бедных почвах с дефицитом микроэлементов калия, фосфора, марганца, железа.
Среди отзывов упоминается умеренная устойчивость саженцев к антракнозу в сыром влажном климате – опять же, на уровне стандартных сортов.

Приживется ли в наших краях ежевика сорт Карака Блэк в качестве коммерческого – вопрос неоднозначный. Для сада и малого и среднего объема производства – уже живет во многих садах и плантациях, радуя садоводов и фермеров.

Что касается крупномасштабного выращивания – конкретных данных о промышленной рентабельности сорта не сегодняшний день нет.

Его можно сравнить с некоторыми ведущими фаворитами коммерческого ежевичника, чемпионами поля – разрыв будет невелик.

Сравним он, причем не в проигрыше по вкусовым качествам. В выигрыше благодаря эффектному, поистине роскошному виду. В сочетании же список достоинств куда больше недостатков, которых, по сути, нет. Фермеры находятся в неопределенности: выбрать ли его или старые-добрые проверенные. Время покажет – будем надеяться, в пользу не такой уж новинки. Щедрого урожая!

Похожие материалы

vizazh-2.ru

Сорт ежевики Карака Блек: описание сорта, отзывы

Цветущая Новая Зеландия стала родиной многих известных ежевичных сортов. Одним из самых популярных местных достижений считается Карака Блек — колючая ранняя ежевика с очень привлекательными продолговатыми ягодами.

А зародилась она еще в 1982 году, когда местные селекционеры под руководством Харви Холла скрестили сорт Аврора с арканзасским гостем Команче (да, среди родителей типичной «росяники» оказалась типичная «куманика»).

Детки от этой пары получились весьма разнообразными по всем показателям. Из них отобрали один экземпляр с очень большими ягодами и один — с достаточно плотными по консистенции. Уже от них произошло следующее поколение, из которого и был отобран образец с большими, транспортабельными плодами и растянутым сроком плодоношения. Удостоверившись в высоком качестве образца, создатели дали ему имя Карака Блэк.

Описание сорта

Главное достоинство Караки — ее ягода. Очень длинная и немного сужающаяся к концу, она выглядит необычно и весьма привлекательно, более утонченно по сравнению с похожими плодами Натчеза. Вкус в полной зрелости сладкий с небольшой кислинкой и богатым послевкусием, на стадии технической зрелости кислота ощущается сильнее. Плоды черного цвета, блестящие, увесистые — 8-10 грамм, до 4-5 см в длину. Транспортабельность на высоте, благодаря своей плотности ягода может долго храниться.

Отечественным садоводам удается достигать урожайности более 12 кг с одного куста Караки Блек, средний показатель — около 8 кг. Конечно, урожай с одного растения сильно зависит от способа его формировки. Часто практикуют более плотную посадку — через 1-1,5 метра — в комплексе с относительно короткой обрезкой. Гектар Караки Блэк способен выдать около 10-12 тонн продукции.

Плодоношение у сорта очень растянутое и длится до двух месяцев, плоды начинают созревать одновременно с самыми ранними сортами. Когда они уже давно съедены, на нижних веточках всегда можно найти еще не распустившиеся бутоны. Такая особенность делает сорт подходящим для неспешного домашнего потребления. Ягоды становятся мельче ближе к концу сезона, но не теряют в сладости.

Сила роста Караки — средняя, плети растут на 3-5 метров в длину. Они очень гибкие и легко укладываются под укрытие на зиму.

Главный недостаток — колючие побеги. В противоположность Кайове, ее шипы не слишком мощные, но их много и они крепко цепляются за одежду, или руки. При работе с сортом обязательно понадобятся плотные перчатки.

Краткая характеристика

Тип	летняя
	4,7 / 5
	8-10 г
	8 кг

Шипы	средние
Срок	ранний
	4,8 / 5
	-16°С

Высокой морозостойкостью Карака Блек похвастаться на может. Без укрытия в средних широтах побеги наверняка серьезно пострадают от зимнего холода.

Устойчивость к болезням хорошая. Появление желтоватых листьев на части куста не обязательно означает заболевание, причиной этому могут быть сортовые особенности Караки. Со временем листья приобретают нормальный цвет.

Уход и размножение

Сорт любит уход, хотя его и нельзя назвать слишком привередливым. Богатая заправка посадочной ямы и подкормки помогут выйти на высокий уровень урожайности. Необходимо беречь растения от тли.

Размножается Карака легко, массово укореняя кончики побегов даже без участия в этом процессе садовода. Если вы не хотите получить к весне по десятку саженцев вокруг каждого куста, следите за тем, чтобы молодые побеги не касались земли. Хорошо укореняются как основные плети, так и боковые ответвления, разница может быть только в силе саженцев на первых этапах их самостоятельной жизни.

Поросли в нормальных условиях сорт почти не дает, отпрыски могут появляться при повреждении корневой системы, например, при перекопке земли вокруг куста.

Отзывы

Карака Блек сравнительно недавно появилась на местном рынке саженцев, и уже завоевала к себе расположение многих садоводов. Единственное, что может помешать вам завести эту культуру на своем участке — это ее колючие побеги.

Ягоды могут показаться кисловатыми, если растение ощущает недостаток солнечной энергии, или плоды еще не достигли полной зрелости. Отличить стадию зрелости можно по отрыву: полностью созревшая ягода сама ложится в руку.

Уже почерневшие, но еще держащиеся за куст ягоды тоже можно собирать. Это техническая зрелость — наиболее подходящая стадия для хранения и перевозки. Недозревшие плоды имеют фиолетовый оттенок, а немного перезревшие становятся тусклыми, мягкими, но очень сладкими.

Судя по отзывам, сорт пользуется повышенной популярностью у тли. Этот вредитель часто выбирает на участке именно Караку Блэк, густо усеивая колониями молодые кончики побегов. Обработка от паразитов может быть усложнена, поскольку нашествие тли часто происходит в разгар плодоношения.

Сорт заслуживает высокой оценки, и рекомендуется всем садоводам, не боящимся ежевичных шипов.

— Советуем также почитать о польской новинке — сорте ежевики Бжезина.

Сохраните статью:

remontanta.ru

Все, что нужно знать о ежевике Карака – Блек

В конце прошлого столетия людям стал известен новый сорт ежевики, который называется Карака Блэк. Он обладает яркими черные ягоды крупного размера и с невероятно насыщенным вкусом. Сорт выведен селекционерами Новой Зеландии. В нашей стране он широко распространен в частных хозяйствах.

Описание сорта

«Карака — Блэк» — это росяника, стелющийся сорт. Его побеги достигают трех метров, а иногда могут дорасти до пяти. Этот сорт не нуждается в подрезке, так как его междоузлия значительно короче, чем у других сортов. И это способствует тому, что на побегах образуется большое количество плодовых веточек. Поэтому, к концу лета ежевика смотрится очень колоритно – она обвешена гроздьями ягод большого размера. Цвет спелой ягоды  глянцево-черный, а недозрелой – красный.

Куст имеет ягоды огромного размера — 4-5 см в длину, они имеют суженную книзу и немного изогнутую форму. В среднем их вес составляет около 10 г, но некоторые из них достигает 12-15 г.

В первый сезон плодоношения куст ежевики приносит небольшой урожай. Но уже к третьему – четвертому году на нем может вырасти 12-15 кг плодов. Созревание ягод у этого сорта ежевики начинается достаточно рано. Например, в южных областях урожай собирают примерно в середине июня, а в средней полосе – в июле. Продолжается плодоношение примерно 2 месяца. И к концу лета основное количество ягод собрано – это плоды с верхушек побегов. И лишь на нижних веточках можно увидеть небольшое количество плодов разной степени зрелости. Такое плодоношение наблюдается до самой осени.

Сорт не отличается морозостойкостью, поэтому, с наступлением осени ветки необходимо снять со шпалер и уложить в заранее подготовленную канаву и укрыть на зиму.

Плюсы сорта:

— пластичные и гибкие отростки легко снимаются со шпалеры;

— большой размер ягод;

— достаточно плотные они не мнутся при перевозке;

— обладает хорошей производительностью;

— сорт самоопыляется;

— растянутое плодоношение.

Минусы сорта:

— побеги могут поражаться антракнозом;

— в слишком жаркие дни нуждается в тени, так как побеги замещения могут усохнуть при соприкосновением с раскаленной землей;

— нуждаются в затенении плодоносящие растения;

— кустарник имеет немного шипов.

Отзывы

Этот сорт появился не очень давно и уже заслужил доверие большого количества садоводов. Наверное, единственным его недостатком можно назвать колючие отростки. Ягоды могут быть немного кислыми, но лишь в том случае, если растение испытывает нехватку солнечных лучей. Либо ягоды еще не достаточно созрели. Отличить спелые ягоды можно по такому признаку – зрелый плод сам опадает на руку.

Сорт очень любит тля. Почему-то вредитель выбирает именно Караку, густо облепив молодые кончики побегов.

Хороший крупноплодный сорт, особенно понравился богатый вкус ягод, хорошая урожайность. Кустарник безболезненно переносит кратковременную засуху. Также понравился длинный период плодоношения. С середины июня до самой осени можно кушать, варить варенье, а также варить компоты. Для того, чтобы сорт радовал хорошим урожаем, нужно в точности выполнять все правила агротехники, а также своевременно проводить профилактику болезней.

Сорт отличается скромной урожайностью в первый год. Только на третий – четвертый год можно собрать достаточное количество ягод, поэтому и не подойдет для выращивания в промышленных масштабах.

Сорт достойный с крупной, приятного вкуса ягодой. Из плюсов: большие ягоды, раннее начало плодоношение. Из минусов: колючки и легкая кислинка (хотя кому-то может понравиться такое необычное сочетание вкуса), также к минусам можно отнести растянутое время плодоношения.

Видео о выращивании и уходе за Карака Блэк

dachniy-ray.ru