Как повысить урожайность баклажанов: Как повысить урожайность баклажанов на дачном огороде

Содержание

Как повысить урожайность баклажанов на дачном огороде

     Если задаться вопросом, как повысить урожайность баклажанов (а в недавних статьях мы ознакомились с такой возможностью по клубнике и капусте), то придётся серьёзно потрудиться, ведь это непростая задача. Предки "синенького", а в некоторых случаях и "беленького", овоща происходят из Южной Азии. В Средней полосе и сходных по климату регионах этому тропическому растению не хватает солнечной энергии, даже в тепличных условиях. Ставя перед собой задачу добиться стабильной урожайности баклажанов на огородном участке, необходимо повысить уровень агротехники и учесть все потребности ценного, но такого капризного овоща.

Краткое содержание

Как повысить урожайность баклажанов в теплице и открытом грунте

     Урожайность "синеньких" значительно варьируется в зависимости от сорта и климата. С квадратного метра посадок неприхотливые уличные сорта баклажанов выдают 1-2 кг, мощные сорта и гибриды - в среднем 3-5 кг в открытом грунте и 8-12 кг в закрытом, рекордные 19 кг в отапливаемых теплицах. Будем стремиться к тому, чтобы повысить отдачу со своей скромной дачной плантации, ориентируясь на эти показатели.

Подбор сортов баклажанов

     Для отапливаемых теплиц выгодны высокие сорта и гибриды (отрастающие на 1,5-2 метра и больше) с длительной отдачей. В неотапливаемых теплицах высаживаем среднерослые (0,8-1,5 м) формы - ранние и среднеранние. Отказ от низкорослых сортов в пользу длинноствольных гибридов позволяет полноценно использовать тепличное пространство для повышения общей урожайности. Особенно тщательно нужно отбирать сорта овощей для простых парничков и уличных грядок - невысокие, компактные, самые скороспелые, с дружной отдачей и высокой адаптивностью к температурным стрессам.

Тепло и свет

     Изгиб листьев "лодочкой" - это сигнал, что растению холодно. Чрезмерная жара (свыше +28) тоже опасна: лист подвядает, завязи могут осыпаться. Баклажанам наиболее комфортно при температуре +22 градуса днём и +17 +19 ночью. В яркие, солнечные дни растениям хорошо и при температуре +24; при длительной пасмурной погоде - при +18 +20. Селекционеры вывели относительно холодостойкие формы для открытого грунта дачных участков Подмосковья, Урала и Сибири, Дальнего Востока, но всё равно их лучше высаживать на защищённых от ветра местах, в грядках на биотопливе. Единственные периоды, когда оправдано понижение суточной температуры (до + 15 градусов) - неделя после всходов (когда нужно сдержать рост стебелька и активизировать развитие корней) и закалка перед высадкой в грунт.

     Известно, что для успешной завязи цветок баклажана должен обязательно освещаться солнцем. Затеняющие листья удаляем. Кусты нуждаются в полноценном освещении со всех сторон. Плотность посадки овощей в теплицах - 3-4 шт. /кв. м, в открытом грунте предпочтительнее будет 4-5 шт. Кратковременное притенение организуем только после пересадки.

Количество влаги и подкормка удобрениями при выращивании растений

     Широкие листья растений испаряют много влаги. Полив должен быть достаточным, чтобы обеспечивать постоянную влажность земли. За один раз расходуют по 3 ведра тёплой воды на квадратный метр, в пору налива плодов дозу нужно повысить в полтора раза. Сохранить влагу и обеспечить прикорневое тепло овощам помогает мульчирование соломой.

     Оптимальная влажность воздуха - 60%, но не страшно, если микроклимат будет более сухим, лишь бы корни получали влагу.

     

Баклажаны поглощают особенно много азота и фосфора. Повышению урожайности поможет предпосадочная заправка дачной почвы питательной органикой - перепревшим навозом (6-7 литров/кв. м) или сборным компостом (10 литров/кв. м). Помимо поставки азотно-калийного питания, органика делает грунт более рыхлым и при этом влагоёмким (тяжёлые, плотные почвы баклажанам не подходят). Обязательно вносим Суперфосфат - 60-80 г/кв. м.; не будут лишними древесная зола (2 стакана), Сернокислый калий (30 г), Сульфат магния (10 г) или Маг-Бор (20 г). Если органики маловато, то подсыпаем Мочевину - 30-40 г/кв. м.

     Кислые земли участка известкуем с осени до нейтрального показателя (pH 7).

     Сезонные подкормки для баклажана не менее важны, чем заправка почвы. Чтобы повысить урожайность овощей, даём минимум 2-3 удобрительных полива: в фазе активной бутонизации (здесь важнее азот  навоз, помёт, Мочевина) и в начале плодообразования (азот и фосфор). Можно использовать специальные удобрения (Агрикола и т. п.), добавляя к ним Суперфосфат. Полезно провести растениям пару внекорневых подкормок комплексом микроэлементов (обязательно с молибденом и магнием).

Забота о корнях овощей

     Корни баклажанов страдают на участке, сильно загрязнённом пестицидами. У этой культуры вообще чувствительная корневая система, поэтому настоятельно рекомендуется производство рассады без пикирования, каждый саженец в отдельной ёмкости. Накануне перемещения в огородную грядку растения опрыскиваем Эпином Экстра, а после высадки поливаем Корневином, Гуматом калия либо Цирконом.

Стимуляция завязи баклажан для повышения урожая

     Когда кустики начинают цвести, их опрыскиваем Завязью. На начальной стадии роста плодов проводим подкормку Сульфатом калия (1 ст. л. на ведро воды). В прохладную погоду полезна обработка Эпином Экстра.

Формировка кустов баклажанов

  1. Крупногабаритные кусты овощей ведём в 2-3 стебля.
  2. Убираем пасынки, растущие ниже первой завязи и из земли.
  3. В цветочной кисти оставляем только один (сильный) бутон (цветок).
  4. Периодически "осветляем" растения, убирая (без фанатизма) затеняющие листья и растущие внутрь куста побеги.
  5. Завязавшиеся плодики с нетипично светлой окраской удаляем - толку от них не будет.

Защита от вредителей и болезней

     Предотвратить болезни поможет севооборот на огороде - минимум 3 года после всех паслёновых культур. Лучшие предшественники баклажанов - капуста, лук, бобовые, сидераты.

     Защита от увядания и корневых гнилей - Триходерма вериде, лечение - Превикур Энерджи. Может потребоваться обработка от фитофторы.

     Повысить урожайность баклажан на даче поможет своевременное уничтожение насекомых-вредителей. Колорадского жука обираем вручную, тлю и паутинного клеща побеждаем биопрепаратами (Фитоверм). Сложнее всего с тепличной белокрылкой: её пытаемся победить, чередуя опрыскивания Конфиделином и Стожаром.

Высокий урожай баклажанов: секреты удобрения

Баклажаны – овощи, требующие к себе особого внимания в уходе. Для нормального роста, развития и щедрого урожая, они требуют плодородной почвы. Если на месте посадки грунт недостаточно богат питательными элементами, то плоды будут небольшого размера, да и к болезням растения будут малоустойчивы. Залогом будущего урожая станет правильная подкормка и соблюдение определённого водного режима. Удобрения вносятся в определённый период развития, их доза зависит от места выращивания (открытый или закрытый грунт).

Общие рекомендации по выбору туков для выращивания паслёновых

За один сезон растения должны получать подкормку минимум три раза. Дополнительный ввод требуется только после ориентирования на общее состояние культуры (увядание, плохой рост, малый объем завязи бутонов).

Как понять, какие удобрения необходимы рассаде? Только после регулярного наблюдения растения:

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать...

Удобрение в теплице

Насыщение грунта питательными элементами производится до того, как у культуры появятся плоды. Современными комплексными средствами, в состав которых входят основные микроэлементы и минералы, являются «Кемиру», «Растворин». Достаточно 1 столовой ложки на ведро воды.

К концу периода цветения баклажаны поливают раствором сернокислого калия: 1 чайная ложка из расчёта на ведро воды.

Во время плодоношения рекомендуется дополнительное питание азотно-фосфорным раствором. Для его приготовления используют по 1 столовой ложке суперфосфата и нитрата аммония на 10 литров воды.

Кроме внесения минеральных удобрений возможно питание органическими туками. Многие садоводы делают их самостоятельно из навоза или отходов овощей, фруктов, травы.

Внесение подкормок в теплице

Важно! Органические удобрения ускорят только рост и развитие культуры, но не поспособствуют улучшенному цветению и плодоношению, поэтому рекомендуется комплексный подход по внесению туков – чередование органики и минералов.

Питание рассады после высадки на открытую площадку грунта

Высадка культуры семейства паслёновых в открытый грунт рекомендуется только после появления 5–6 листиков. Это свидетельствует о достаточно развитой корневой системе. Но о том, что баклажаны будут высаживаться на предполагаемом месте, необходимо подумать ещё осенью, поскольку почва должна быть уже подготовлена. Для предварительной осенней подкормки используют смесь суперфосфата, калия хлористого и аммиачной селитры (2 ст.л. +1 ст.л. + 1 ст.л. – на 1м2).

Во время непосредственной посадки растения, в каждую лунку наливается большое количество воды без внесения каких-либо туков. А вот в период бутонизации, питание просто необходимо. Используется такая же смесь, что и осенью, но в два раза меньше по объёму (на 1м2). После формирования плодов производится вторая подкормка такой же смесью и в таком объёме, как и при первой.

Ввод органических удобрений также приветствуется культурой в основные периоды развития (бутонизация, формирование плодов). Перегной рассыпается по поверхности почвы, после производится обильный полив. Перепревший навоз можно распределять по земле осенью, после чего площадь перекопать.

Важно! Одновременное удобрение органическими и минеральными туками категорически не рекомендуется. Следует выдерживать промежуток не менее 1 недели, а лучше больше.

Картинка 5.

Во время подкормки баклажанов следует обращать внимание на погодные условия. Затяжные дожди и пасмурная погода предполагают увеличение дозы калийных удобрений на 20%. Аналогом жидкого минерального раствора является древесная зола из расчёта 1–2 стакана на 1 м2.

Как делать удобрения овощей

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

Как вырастить баклажаны: семь секретов хорошего урожая

Трудности (а их немало) в выращивании баклажанов в средней полосе возникают по той простой причине, что баклажан – культура, совершенно не приспособленная к нашему лету с его перепадами температур, сильными ветрами, затяжными ливнями или, наоборот, жуткой засухой. А баклажану в таких условиях не комфортно: ему нужно постоянное тепло, равномерная влажность и полное безветрие.

Тем не менее многие огородники успешно выращивают баклажаны и собирают приличные урожаи (до 25 плодов с куста) даже в северных регионах. Каковы секреты хорошего урожая баклажанов? Все ли мы делаем правильно, чтобы обеспечить себя и близких этим чрезвычайно полезным овощем на весь сезон?

Семь секретов хорошего урожая баклажанов

Никакой пикировки


При выращивании рассады баклажанов нужно помнить, что эта культура очень плохо переносит пересадку. Если при пикировке повреждается корешок, то растение замирает и начинает как минимум на две недели отставать в развитии от своих собратьев. Поэтому лучше сразу сажать семена в индивидуальные емкости для рассады: стаканчики, кассеты, торфяные таблетки. Пересадку рассады в более крупные стаканчики и в открытый грунт выполняют только методом перевалки, то есть аккуратно вместе с земляным комом, не касаясь корешков.

Теплая грядка


Как и огурцам, баклажанам жизненно необходимо держать корни в тепле. Температура почвы уже при высадке рассады в грунт должна быть не меньше 20°С. При таких высоких требованиях рекомендуется выращивать баклажаны на теплых грядках, подготовленных с осени. Подробнее о том, как соорудить органическую теплую грядку, читайте в этой статье.

Постоянно влажная почва


Хочешь получить высокий урожай баклажанов, значит без мульчирования никак не обойтись. Никакой другой агротехнический прием не может гарантировать равномерную увлажненность почвы. А мульчирование может! Мульчируйте баклажаны толстым слоем травы, соломой, опилками или всем вперемежку. Мульча не позволит грядке пересохнуть и свести на нет наши обильные поливы.

Вечерний полив


Кстати, о поливах. Баклажан любит воду. Замульчированные грядки достаточно хорошо поливать один раз в неделю. Баклажаны, растущие на голой земле, придется поливать через день. Причем полив лучше всего производить прямо под корень теплой водой (20-25°С) в вечерние часы. В этом случае влага не испарится на солнце, а полностью уйдет в почву. А вот заливать растения нельзя – в переувлажненном грунте баклажан не завяжет плодов.

Солнцу – да, ветру – нет


С одной стороны, баклажан не выносит засухи и перегрева. С другой – для завязывания плодов ему нужно много солнца. Еще один парадокс: баклажану не очень нравятся закрытые помещения, но при этом он боится ветров и сквозняков. Как ухитряются наши огородники выходить из этого положения? Если баклажаны выращиваются в теплице, помогает проветривание. Только форточку и дверь нужно открывать лишь с одной стороны, иначе будет сквозняк, и, как следствие, никаких завязей. Для баклажанов открытого грунта изготавливают специальные сооружения. Это может быть своеобразный мини-парник, закрытый по всем сторонам, но без крыши. Еще один вариант: установить дуги, укрыть посадки спандбондом  и открывать только одну сторону.

Подкормки


Баклажаны обожают подкормки. Первый раз кусты подкармливают через 15-20 дней после высадки рассады в грунт. В качестве первой подкормки отлично работает настой сброженной травы, коровяка или куриного помета. В дальнейшем на протяжении дачного сезона подкармливать азотными удобрениями уже не нужно. На первые роли должны выйти калийно-фосфорные, к примеру, зола. Золу хорошо рассыпать в лунки два раза в месяц. Больше информации о подкормках баклажанов вы найдете в этой статье.

Формирование куста


Если ваши баклажаны высокорослые, мощные, кустистые, обязательно нужно формировать куст. Это значит удалять пасынки, побеги на которых нет завязей, листья, что затеняют плоды. Некоторые дачники формируют так: прищипывают верхушку, когда растение достигает высоты приблизительно 30 сантиметров. Баклажан начинает выдавать боковые побеги – оставляют по два сильных пасынка. Когда и пасынки начинают ветвиться, оставляют по одному самому мощному, а остальные прищипывают сразу после первой завязи. Низкорослые сорта баклажанов не требуют формировки, у них обрывают только листья и веточки ниже развилки на главном стебле. После развилки оставляют по две-три ветки.

Итак, запоминаем, что баклажаны не плодоносят при слишком холодной (ниже 18°С) или слишком жаркой (больше 35°С) температуре, при сквозняке или ветре, при недостатке или избытке влаги. Теплая грядка, мульчирование, укрывной материал, травяной настой и зола нам в помощь! Тогда без высокого урожая баклажанов точно не останемся.

Желает вам успехов и больших урожаев!

Как повысить урожай баклажанов? | Agroportal

Выращивание баклажанов, как огородной культуры является действительно непростой задачей. И, как правило, тому есть простое объяснение, ведь очень часто приходится наблюдать за тем, как они отказываются приносить плод. Казалось бы, растение сильное, здоровое, а плодов нет, или их очень мало. Именно по этой причине, сегодня не все решаются посадить на своем огороде баклажаны.

К снижению урожайности нередко приводит несоблюдение сроков высадки рассады в грунт. Все дело в том, что нежная корневая система баклажанов очень чувствительна к пересадке, в процессе которой корешки могут повреждаться. Именно по этой причине семена на рассаду необходимо сразу же сажать в торфяные горшочки, чтобы впоследствии вместе с ними высадить саженцы уже на грядку.

Случается, что ускорения роста рассады, ее переводят на 24-часовой режим подсветки. Это неправильно, так как для правильного развития рассады необходим короткий световой день. Требуется обеспечить темноту в период с шести вечера до десяти утра. Это можно сделать, накрывая ящики с рассадой картонными коробками. Этот простой прием может сократить срок вегетации рассады на две недели. В тоже время важно соблюдать яркость освещения. В затененном помещении, но при высокой температуре, сеянцы могут сильно вытягиваться, что снижает качество рассады.

Также не стоит забывать о том, что баклажаны и помидоры нельзя высаживать на одной грядке, хотя они и принадлежат к одному семейству, делать этого категорически запрещено. Более того, недопустимо выставлять на один подоконник ящики с рассадой томатов и баклажан.

Несмотря на то, что баклажаны любят рыхление, необходимо помнить, что глубокого рыхления стоит избегать, таким образом, не стоит рыхлить растения глубже, чем на 3-5 см. При этом рыхление желательно проводить после полива, а не до. В этом случае меньше вероятность повредить корневую систему.

Температурный режим в течение всего периода выращивания должен быть выше 15 градусов. При более низких температурах растения останавливаются в росте и в дальнейшем погибают. После пересадки поливать растения необходимо очень часто. Только при этом условии завязи не опадут.

Повысить урожайность баклажанов помогают кулисные посадки кукурузы. Если рядом с грядками с баклажанами высадить несколько рядков кукурузы, это положительно скажется на урожайности. Высокие ростки кукурузы защищают нежные молодые побеги баклажанов от сильных ветров. Кроме того это позволяет соблюсти правила агротехники на приусадебном участке. Ботва кукурузы в дальнейшем послужит отличным сырьем для компостной ямы.

Источник статьи http://svarogkovka.ru

Картофель: как получить богатый урожай?

В течение многих десятилетий одной из основных огородных культур, выращиваемых на садовых и приусадебных участках, является картофель. Сегодня далеко не все владельцы дачных участков берутся за его выращивание, поскольку хлопот с этим овощем довольно много, а достойный трудов урожай получается далеко не всегда. Однако знание нюансов и тонкостей возделывания картофеля позволяет не ожидать милостей от природы, а по-мичурински уверенно получать отличные урожаи при минимуме усилий.

Подготовка почвы под картофель

Пришелец из южных регионов американского континента, картофель любит рыхлую, хорошо прогреваемую солнцем почву, но в то же время достаточно требователен к её влажности. Грядки для его выращивания должны в течение всего светового дня освещаться солнцем. Опытные огородники считают, что оптимальное направление борозд при высадке должно соответствовать линии север-юг. В этом случае каждый кустик получает максимальную дозу тепла и световой энергии.

Устройство грядок во многом зависит от типа почвы. На лёгких супесях клубни нужно сажать с заглублением — в борозды, а для тяжёлых глинистых и чернозёмных грунтов следует выбрать гребневой способ посадки либо устраивать высокие, хорошо прогреваемые и вентилируемые грядки.

Очень важно соблюдать севооборот и не выращивать картофель несколько лет подряд на одном и том же месте. Необходимо правильно выбирать предшественников: ими могут быть бахчевые, бобовые или листовые овощи, все виды капусты. Не следует сажать картофель там, где в прошлом году вы выращивали помидоры, перец или баклажаны, так как они все относятся к паслёновым.

Посадочный материал

Большинство огородников оставляют для весенней посадки здоровые клубни от предыдущего урожая. Однако сортовые свойства картофеля с каждым новым циклом ухудшаются, поэтому для получения действительно хорошего результата необходимо каждые несколько лет обновлять посадочный материал, покупая качественный сортовой картофель. Такой подход позволяет рассчитывать не менее чем на десятикратный урожай, т. е. одно посаженное ведро семенного материала приносит осенью не менее десяти вёдер клубней.

Выбирая сорт картофеля, внимательно изучите его характеристики и свойства. Ранние сорта не годятся для зимнего хранения, зато порадуют вас молодыми клубнями уже в начале лета. Для закладки в погреб подходят среднеспелые и поздние сорта. Обращайте внимание на районирование и выбирайте сорта, подходящие для вашего климатического региона. Именно они дадут наибольший урожай в условиях вашей местности.

Для посадки годятся только здоровые клубни:

  • с чистой гладкой кожурой;

  • не слишком мелкие;

  • упругие, без признаков вялости;

  • с целой поверхностью, без следов поражения грызунами или насекомыми;

  • без признаков гнили и других заболеваний;

  • без неприятного или нехарактерного запаха.

Подозрительные картофелины подлежат отбраковке, чтобы не заразить посадочный материал или почву.

Для получения хорошего урожая картофельные клубни необходимо подготовить к посадке, особенно если вы будете высаживать обычную, несортовую картошку. Для этого поверхность клубней следует продезинфицировать. Чаще всего для этого используют следующие средства.

  • Чеснок. Растолките килограмм чеснока и разведите 10 литрами воды. В полученной смеси выдерживайте клубни не меньше 3 часов, после чего извлеките и обсушите, не обмывая.

  • Купорос. Смешайте 5 граммов медного купороса с 15 граммами борной кислоты и 1 граммом марганцовки, разведите в 10 литрах воды, опрыскайте раствором клубни из пульверизатора. Раствор наливайте только в эмалированную или пластиковую ёмкость, не используйте для него оцинкованные вёдра, так как купорос вступает в реакцию с металлом.

Фунгицид Медный купорос 100г

  • Зола. Растворите в 10 литрах воды килограмм золы, замачивайте в растворе клубни в течение получаса.

  • Готовые препараты. Фунгицидные и бактерицидные препараты для обработки растений предлагаются в соответствующем разделе интернет-магазина «Максидом».

Предпосадочная обработка особенно важна в тех случаях, когда нет возможности соблюдать трёх-четырёхгодичный цикл чередования культур на грядках.

Проращивание ростков

Чтобы клубни дали дружные и обильные всходы, перед высадкой в грунт их следует прорастить. Обычно для этого используют один из следующих способов.

  • Сухой. Картофель рассыпают в светлом помещении, в котором поддерживается температура 15—18 градусов, и выдерживают в течение 3—4 недель. За это время на клубнях показываются крепкие ростки.

  • Влажный. Клубни засыпают увлажнёнными опилками или торфом и выдерживают при температуре не выше 15 градусов в течение 2—3 недель. За это время появляются крепкие ростки и развитые корешки.

  • Комбинированный. Картофель вначале проращивают на свету до появления ростков, затем покрывают влажным субстратом для развития корешков.

  • Быстрый. Картофель рассыпают в светлом помещении при температуре 10 градусов, затем в течение 3 дней повышают температуру на 5 градусов. Зачатки ростков появляются в течение 4—5 дней.

Чтобы повысить урожайность, перед проращиванием картофелины надрезают. На крупных клубнях делают глубокий поперечный надрез, оставляя небольшую перемычку толщиной 1—2 см. Это необходимо, чтобы разбудить все глазки и добиться появления максимального количества ростков. Для мелких клубней оптимален опоясывающий надрез глубиной около 1 см. Удобнее всего делать надрезы сразу после протравливания, чтобы опасность заражения мякоти была минимальной. Во время работы нож периодически промывают раствором марганцовки.

Высадка в грунт

Для получения богатого урожая нужно правильно подобрать время высадки картофеля в грунт. Земля должна прогреться достаточно, чтобы теплолюбивые клубни сразу пошли в рост, но в ней должно оставаться достаточно влаги для питания корней. Народная примета советует ориентироваться по состоянию листьев берёзы: как только они пошли в рост и достигли размеров монетки, сразу нужно браться за лопату. Агрономы советуют сжать в кулаке комок земли, взятый с глубины около 10 см: если из него не течёт вода, но земля не рассыпается от сухости, значит, пора сажать картошку.

Большинство дачников во время посадки работают вдвоём: один делает лунку, другой кладёт туда перегной и удобрения, затем бросает пророщенный клубень. Расстояние между рядами и между растениями в ряду должно быть не меньше 70 см. Если в хозяйстве есть культиватор, то удобнее всего нарезать с его помощью на грядке высокие гребни почвы, а затем высадить в них картофель.

В последние годы стало популярным выращивание на высоких грядках под мульчей: картофелины раскладывают на заранее подготовленной рыхлой грядке и покрывают толстым слоем мульчи, чаще всего соломы. В дальнейшем не нужно окучивать грядки, достаточно периодически подсыпать соломы.

Удобрять почву свежим навозом или птичьим помётом непосредственно перед посадкой нельзя. Это делают осенью, чтобы в течение зимы вредные компоненты навоза были переработаны почвенными бактериями. Весной во время посадки можно внести в каждую лунку горсть золы и столовую ложку суперфосфата, хорошо перемешав удобрения с почвой.

Уход за посадками

По мере прорастания ростков, формирования куста и клубней картофель требует постоянного ухода.

Окучивание и прополка

Лучше всего растение чувствует себя, когда его корни растут в рыхлом, хорошо прогреваемом грунте с постоянным доступом воздуха. Для этого кусты необходимо дважды окучить, т. е. нагрести на каждый стебель горку почвы, в которой картофель пустит дополнительные корни. На этих корнях обязательно завяжутся клубни, благодаря чему урожай существенно увеличится. Одновременно с окучиванием вы пропалываете грядки, уничтожая сорняки. Окучивание проводят сразу после появления ростков, а затем ещё один или два раза с периодичностью в две недели.

Многие огородники при окучивании вместо грунта используют различные виды мульчи: солому, перепревшие опилки, скошенное сено, сорняки и т. д. Однако мульчирование следует применять с осторожностью, так как в органических остатках может завестись гниль, которая испортит клубни. Если лето выдалось дождливым, то от применения мульчи лучше воздержаться.

Полив

Некоторые дачники считают, что картофельные грядки не требуют полива. Действительно, если с регулярностью в 1—2 недели выпадают дожди, то растения получают достаточно влаги для своего роста. Но в засушливые периоды отсутствие полива изрядно сократит количество клубней и снизит урожайность.

Поливать картошку необходимо хотя бы трижды за лето: после появления ростков, в начале цветения и после него. На каждый куст должно приходиться не менее трёх литров воды. Особенно важен полив на рыхлых песчаных и супесчаных почвах, плохо удерживающих влагу. На следующий день необходимо разрыхлить верхний слой земли, чтобы снизить интенсивность испарения влаги.

Существуют системы полива, не требующие существенных затрат времени и сил.

  • Траншейный полив заключается в подаче воды, растекающейся по траншеям между рядами кустов. Воду льют из шланга или садовой лейки, после чего она свободно растекается вдоль борозды и впитывается в почву. При таком способе полива расходуется много воды, поэтому он подходит для участков с собственной скважиной.

  • Капельная система на текущий момент является оптимальной, так как вода поступает дозированно к корневой системе, просачиваясь из прикопанного под грядкой шланга с отверстиями. Стебель и листья не намокают, благодаря чему минимизируется риск развития фитофтороза и ряда других заболеваний. Однако установка капельной системы — дело трудоёмкое и довольно дорогостоящее.

  • Бутылочный полив. Своеобразной бюджетной заменой капельному орошению служат вкопанные между кустов пластиковые бутылки с отверстиями, в которые периодически наливают воду из лейки или шланга. Вода постепенно просачивается, увлажняя почву.

Набор капельного полива Водяной MP-У 24 для бочки на 28 растений

Подкормка

Чтобы на корнях образовывались обильные крупные клубни, картофельный куст нуждается в питательных веществах. Однако получить их из почвы в достаточном количестве растение может далеко не всегда. Подкармливать грядки нужно трижды за сезон:

  • во время активной вегетации (конец мая или начало июня) — азотными смесями;

  • в период развития бутонов — древесной золой или сульфатом калия;

  • в начале цветения — суперфосфатом или другими фосфорными смесями.

Можно сократить подкормку до двух раз, смешав калийное и фосфорное удобрение.

Защита от болезней и вредителей

В течение лета картофельные кусты подвергаются многочисленным опасностям: им угрожает колорадский жук, медведка, проволочник, фитофтора, парша и т. д. Чтобы бороться с ними, огородники используют разные способы, от ручного сбора вредителей до установки ловушек и опрыскивания различными препаратами.

Ручной сбор

Чтобы избавиться от колорадского жука, проще и дешевле всего вручную собрать взрослых насекомых и личинок, стряхивая их в банку с керосином. Как правило, способ используют в начале лета, когда жуки ещё не успели размножиться. После сбора вредителей растения обрабатывают препаратом, уничтожающим оставшиеся яйца и личинки.

Ловушки и приманки

Этот способ часто используется против медведки. В почву на грядке вкапывают консервные банки или бутылки, наливают туда растительное масло и прикрывают фанерой. Спустя несколько суток остаётся собрать и уничтожить упавших внутрь медведок.

От повреждения грызунами урожай картофеля оберегают при помощи отравленного зерна, но это не лучший способ. Гораздо более эффективны живущие в вашем или соседнем доме обычные кошки.

Для избавления грядок от проволочника кусочки картофеля, нанизанные на проволоку, закапывают в грунт, а через несколько дней извлекают вместе со скопившимися внутри вредителями.

Опрыскивание

Предупредить развитие болезней и уничтожить насекомых-вредителей можно при помощи опрыскивания кустов соответствующими препаратами. Для обработки выбирают сухую и безветренную погоду. Оптимальное время — утро до 10—11 часов или вечер после 18 часов. Опрыскивать грядки можно либо перед, либо после цветения, обязательно с учётом особенностей созревания сорта.

Инсектицид от колорадского жука Командор 1мл

Некоторые приёмы для увеличения урожайности картофеля

  • Сеникация. Ботву после цветения опрыскивают раствором суперфосфата, чтобы вызвать искусственное старение листьев и направить все питательные вещества на формирование клубней.

  • Надламывание стеблей. Через две недели по окончании цветения стебли осторожно надламывают, чтобы уменьшить поступление питательных веществ к листьям. Надлом выполняют на высоте 10—15 см от почвы, следя, чтобы стебель оставался целым, но не смог распрямиться.

  • Двойной урожай. Этот способ подходит для ранних и среднеспелых сортов. В начале или середине июля кусты осторожно подкапывают с одной стороны и снимают с корней самые крупные клубни. Затем засыпают корни землёй, чтобы кусты росли дальше до окончательного сбора урожая.

  • Растения-помощники. Во время высадки картофеля в лунки подсаживают пророщенные семена гороха или фасоли, которые после прорастания снабжают картофельные кусты азотом в течение всего лета. Для отпугивания насекомых-вредителей между рядами картофеля высаживают чеснок или лук, бархатцы, календулу или некоторые другие растения.

Применяя на практике приёмы, описанные выше, вы сможете существенно увеличить урожай, снимаемый в августе-сентябре с ваших картофельных грядок.


Баклажан на «капле» | Профессиональные семена "Гавриш"

Выращивать баклажаны непросто, потому продолжаем тему. О вредителях баклажана мы уже писали, теперь о технологии выращивания баклажана. Рассмотрим баклажан поподробнее.

Чаще всего у нас выращивают баклажаны из восточноазиатской и западноазиатской эколого-географических групп.

Представители восточноазиатской группы баклажанов

имеют относительно короткий период вегетации. Это низкорослые раскидистые растения с тонкими темнофиолетовыми стеблями. Листья мелкие, цельнокрайние, темно-фиолетовые. Окраска кожицы плодов технической спелости варьирует от светло- до темно-фиолетовой.

Западноазиатская группа сортов баклажана

в большинстве представлена средне- и позднеспелыми формами. Растения этой группы высокорослые, сомкнутые, слабораскидистые. Листья крупные, зеленые, иногда с сильным опушением. Плоды с коричневой кожицей различных оттенков.

В России в открытом грунте наиболее популярен западноазиатский подвид баклажана. Сорта этого подвида хорошо приспособлены к открытому грунту, лучше переносят повышенную температуру воздуха и почвы, меньше поражаются болезнями.

 

Хорошая рассада баклажана – основные правила

Баклажан отличается медленным ростом, особенно в начале вегетации, поэтому для получения раннего урожая его выращивают только через рассаду.

В качестве питательной смеси часто используют смесь торфа с перлитом.

Важно оградить рассаду от стрессов, так как молодые растения закладывают программу своего дальнейшего развития (количество цветков, их наличие в более поздний период), и от этого будет зависеть урожай. Важным в этом случае будет соблюдение температурного режима. После посева кассеты ставят в теплое (25 °С) место и накрывают пленкой. После появления всходов открывают, переставляют в светлое помещение. Температуру воздуха первые 7-8 дней поддерживают на уровне 14-16 °С днем и 12-14 °С ночью. В дальнейшем постепенно повышают температуру до 20-22 °С днем в солнечные дни, 18-19 °С в пасмурные дни и 16-17 °С ночью. До появления двух настоящих листьев (а это около 25-30 дней после всходов) сеянцы поливают 1 раз в неделю.

Досвечивание рассады не требуется, так как баклажан относится к растениям короткого дня. В начале роста процесс дифференциации почек ускоряется при благоприятном для растений укороченном дне. Но чувствительность к длине дня у баклажана проявляется только через 10 дней после появления всходов. Оптимальным считается выращивание рассады при 10-часовом дне, в течение 10-15 суток начиная с 10-15-дневного возраста. Это заметно ускоряет развитие растений, цветение и начало образования плодов.

Нежелательно, чтобы корневая система рассады перерастала, что очень часто случается при выращивании в кассетах без пикировки. В ограниченном объеме почвы переросшие корни не формируют дополнительных корневых волосков, а значит, переносят питательные вещества, но не поглощают их. Поэтому в фазе двух настоящих листочков рекомендуется пикировать рассаду в стаканчики размером 10 х 10 см, предварительно (за 2-3 часа) хорошо увлажнив грунт. К моменту высадки стандартная рассада 50-60-дневного возраста в кассетах должна быть высотой от 15 до 20 см, с 8-10 листочками.

Возвращать баклажан на поле можно не ранее чем через 3-4 года

Бессменное выращивание баклажана приводит к снижению урожайности на 20-30%. Не рекомендуется сажать баклажаны на одном поле 2 года подряд, а также размещать их в севообороте после томата, перца, картофеля. Оптимальные предшественники – однолетние и многолетние травы, бобовые, озимая пшеница, бахчевые, репчатый лук, капуста, огурец, морковь.

Лучшие грунты для баклажана – легкие супесчаные или легкие суглинисто-черноземные, хорошо оструктуренные

Баклажан сильно страдает на тяжелых заплывающих почвах. Максимальный урожай также обеспечивает достаточный запас гумуса, высокое содержание элементов минерального питания в легкодоступной форме.

Заморозков не переносят ни молодые, ни взрослые баклажаны

Они погибают при температуре –0,3-0,5 °С. Обычно в южных регионах рассаду высаживают после того, как минует угроза последних заморозков и почва прогреется до 15-16 °С на глубине 10 см (на юге России это первая декада мая).

Рассаду заглубляют в почву на 5-6 см, но не более. Не следует слишком сильно уплотнять почву вокруг растений. На капельном орошении используются двухстрочные схемы посадки с расстоянием между строчками 40-50 см: 90+50 х 30-40 см; 100+40 х 30-40 см. Густота стояния растений, при использовании указанных выше схем посадки, составляет от 35 до 48 тыс. шт./га.

Баклажан – светолюбивая культура короткого дня

При плотной посадке растет медленно, репродуктивные органы могут опадать, образуются мелкие плоды.
Систему капельного орошения монтируют заранее, до высадки рассады.

Баклажан относится к наиболее требовательным к влаге овощным растениям

Для культуры характерна неглубокая корневая система, залегающая в слое почвы, подверженном частому иссушению (до 30-40 см). Корни баклажана, кроме того, отличаются очень низкой силой всасывания, а достаточно крупные простые листья овальной формы интенсивно испаряют влагу.

Недостаточное увлажнение почвы может приводить к следующим проблемам:

• слабое закладывание цветков;
• опадение цветков и завязей;
• развитие мелких и деформированных плодов;
• увеличение содержания горечи в плодах.

Капельный полив позволяет оптимизировать водный режим и увеличить урожайность в 4-6 раз (до 50-60 т/га) по сравнению с культурой без орошения (10-12 т/га).

В то же время переувлажнение нежелательно. Оно приводит к поражению корней болезнями увядания.

Потребность баклажана в почвенной влаге усиливается по мере роста и развития растений. Суммарный объем поливной воды за сезон в южных регионах достигает 3500-4500 м3/га. Максимальное количество воды расходуется растениями в период от завязывания плодов до начала плодоношения (45-60 м3/га), наименьшее – от высадки рассады до начала завязывания плодов (до 25 м3/ га).

Наиболее эффективным является соблюдение дифференцированного по фазам развития культуры уровня предполивной влажности почвы. В таблице 1 приведены рекомендуемые уровни предполивной влажности почвы и глубина увлажнения в зависимости от фазы развития растений баклажана, а также средние величины поливных норм для среднесуглинистой почвы (наименьшая влагоемкость (НВ) = 18,7%) при схеме посадки 100+40 х 35 см.

Потребность баклажана в макро- и микроэлементах

Баклажан предпочитает легкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора (рН 6–6,5).

В азотных удобрениях растения особенно нуждаются в начале роста. Медленный прирост вегетативных органов растения, более светлая (по сравнению с типичной сортовой) окраска листьев, которая со временем переходит в желто-бурую, говорит о нехватке азота. В то же время его избыток приводит к усилению роста листьев и стебля в ущерб образованию плодов, а также снижает иммунитет.

Фосфорные удобрения способствуют приросту корней, бутонов и завязей, ускоряют созревание плодов. При недостатке фосфора в почве баклажаны приостанавливаются в росте, бутоны опадают, образовавшиеся завязи плохо развиваются, листья становятся узкими и направленными вверх, приближаясь к стеблю под меньшим углом. Фосфор особенно необходим в период закладки бутонов.

Калий влияет на процессы оплодотворения и формирования плодов. Калийные удобрения способствуют более активному накоплению углеводов (крахмал, сахар), что улучшает качество и количество плодов, а также повышают сопротивляемость растений к грибным заболеваниям. При недостатке калия рост замедляется, на краях листьев и на плодах появляются коричневые пятна; листья заворачиваются внутрь, а затем усыхают. При калийном голодании отток питательных веществ из листьев замедляется, что в свою очередь уменьшает потребление продуктов фотосинтеза и снижает урожайность.

Фосфор и калий нужны баклажану в течение всего периода вегетации. Но их эффективность будет низкой без достаточного азотного питания. Самые важные микроэлементы для баклажана – магний, железо, марганец, бор. На их дефицит культура реагирует хлоротичностью листьев: старых – при магниевом голодании, молодых – при дефиците железа и марганца.

Для развития корневой системы, перехода к репродуктивной фазе и регулирования процессов оплодотворения баклажану требуются бор, молибден и медь. Нехватка бора приводит к слабому развитию корневой системы, отмиранию точек роста, деформации листьев и плодов.

Эффективно внесение микроэлементов в виде хелатов, с поливом. Быстро влиять на ростовые процессы и исправлять ошибки питания помогут внекорневые подкормки микроэлементами. Конкретную потребность в элементах питания рассчитывают балансовым методом, в зависимости от планируемой урожайности и содержания элементов в почве.

Например, с урожаем в 1 т баклажан выносит из почвы 4-5 кг азота, 1,2 кг фосфора, 6,2 кг калия (к урожаю относятся не только плоды, но и вегетативные части растения). Тогда при расчетной урожайности 50 т/га с поливной водой необходимо дать 250 кг азота, 75 кг фосфора, 350 кг калия (без учета остаточного содержания элементов питания в почве). Данное количество вносят в течение сезона в соответствии с таблицей 2.

Небольшую дозу минеральных удобрений (10-15% от расчетного количества NPK) целесообразно внести перед высадкой рассады в зону будущих строчек ленточным способом. Оставшуюся часть удобрений дают с поливной водой в виде подкормок. При внесении удобрений через систему капельного полива необходимо использовать только полностью водорастворимые комплексные удобрения.

Защитим баклажан от вредителей и сорняков

Основной вредитель баклажана – колорадский жук. Для борьбы с ним в течение сезона проводят 2-3 обработки инсектицидами (Актара, Актеллик, Каратэ, Децис, битоксибациллин и др.) в соответствии с рекомендуемыми производителем дозами. Для защиты баклажана от тли перед посадкой в открытый грунт корневую систему рассады замачивают в растворе инсектицидов Актара или Актеллик (из расчета 1,5 г/л воды на 250 растений). В борьбе с белокрылкой и тлей хорошо зарекомендовал себя Конфидор. Против сорняков используют Трефлан, Трифлюрекс и др. Обработку почвы этими препаратами проводят до посадки рассады. Препараты заделавыют на глубину 8-10 см.

Против многолетних сорняков проводят осенние обработки Раундапом, Ураганом форте и др.

Черная пленка и обработка междурядий гербицидом Фюзелад хорошо помогают против злаковых сорняков в течение сезона.

Убираем урожай баклажана правильно

Собирать баклажаны лучше всего в возрасте 30-35 дней с момента завязывания.

Не надо задерживаться с уборкой, это сказывается на урожайности, вкусовых и технологических качествах.

Через 10-15 дней после завязывания плодов цветение прекращается, а в случае опадения завязей или после уборки плодов возобновляется. Например, всего за вегетацию при регулярной уборке технически спелых плодов на растении раскрывается до 20 цветков. На семенных растениях, первые плоды на которых не обрывают, раскрывается только 7-8 цветков.

Кроме того, по мере созревания плода (при переходе от темно-фиолетовой к желто-коричневой окраске) в плодах накапливается горечь – алкалоид соланин. Оптимально собирать плоды каждые 5-7 дней.


Вадим Верба, кандидат сельскохозяйственных наук,
Раиса Капустина, научный сотрудник Крымского селекционного центра «Гавриш»

Полезные советы по выращиванию баклажанов в открытом грунте

Баклажан – теплолюбивое растение родом из Индии. Предпочтение высоких температур и безветренной погоды способствовало тому, что долгое время разведением культуры занимались предпочтительно в жарком климате. В умеренных широтах растение высаживали в теплице, однако, при грамотном подходе, можно получить хороший урожай, выращивая баклажаны в открытом грунте.

Содержание:

Сорта баклажанов под открытый грунт

Баклажан считают трудно выращиваемой культурой. Урожайность напрямую зависит от климатических условий. Для открытого грунта лучше использовать менее прихотливые сорта: у них урожайность средняя, либо выше средней, но вероятность получить плоды в открытом грунте гораздо выше, чем у высокоурожайных гибридов.

 

При выборе сорта баклажана в первую очередь обращают внимание на способность созревания плодов растения в открытом грунте. Не менее важным являются и вкусовые качества овоща.

 

Для выращивания баклажанов в умеренном климате подходят следующие сорта:

  • Алексеевский
  • Робин Гуд
  • Алмаз
  • Розовый фламинго
  • Вакула
Раннеспелый сорт «Алексеевский» растет до 70 см в высоту. Куст дает плоды темно фиолетового цвета цилиндрической формы. Длина доходит до 15 см. Мякоть белая, плотная, не горчит. Средний вес плода 150 г. Средний выход урожая более 6-8 кг/м2.

 

Раннеспелый сорт «Робин Гуд» дает спелый плод спустя 110 дней после всхода. Высота куста достигает 110 см. Баклажан имеет грушевидную форму и сиреневый цвет. Масса около 300г, длина – 17см, диаметр – 9см. В основном выращивается для засаливания и консервации так, как прекрасно сохраняет вкусовые качества и приятно гармонирует со специями.

 

Баклажан «Алмаз» признан одним из самых урожайных сортов в открытом грунте. Куст высотой 65 см дает спелые плоды на 150 день от всхода. При хороших погодных условиях можно собирать до 8 кг/м2 овощей. Окрас баклажана варьируется от темно-фиолетового до коричнево-бурого. Средний вес плода 150 г, форма цилиндрическая, длина 17 см, диаметр 9 см.

 

Куст «Розового фламинго» вырастает до 150 см. Спелые плоды получают на 120 день. Вес баклажана доходит до 450 г. Сорт имеет плод узкой слабоизогнутой цилиндрической формы. Цвет кожуры розовый, мякоть белая, обладает приятными вкусовыми качествами. 

 

«Вакула» относится к раннеспелому сорту, плодоносит на 110 день. Спелый баклажан весит до 150 г, имеет фиолетовый окрас кожуры и белый мякоти, плод эллипсовидной формы.

Для посадки баклажанов в открытый грунт лучше отдать предпочтение раннеспелым сортам, это повысит шансы собрать урожай. При выборе сорта важно обратить внимание на устойчивость растения к заболеванием, так как это одна из причин плохого урожая. 

Особенности проращивания семян баклажана

Время от посева растения до получения спелого плода у раннеспелых сортов составляет около 140 дней, следовательно для получения урожая ранней/средней осенью семена необходимо высаживать в конце марта – начале мая. Но в это время высока вероятность ночных заморозков.

 

Баклажан теплолюбивое растение и, если температура опускается ниже 13 градусов, его рост полностью останавливается. Оптимальным решением для баклажана является рассада.

 

Процесс выращивания рассады можно разделить на 3 основных этапа: подготовку, посадку и уход.

 

Подготовка к посеву заключается в:

  1. Проверке семян на всхожесть. Для это достаточно замочить семена в теплой воде на 5 минут. К посадке пригодны семена, опустившиеся на дно посуды.
  2. Подготовке семян к посадке. Семена баклажана трудно прорастают, но этот процесс можно немного ускорить, если перед посадкой замочить семена на сутки в соке алоэ. 
  3. Подготовке почвы. Баклажаны очень требовательны к составу и качеству почвы. Семена баклажана лучше проращивать в дерновой земле. Перед посадкой в нее вносят перегной, торф, суперфосфат и древесную золу. Можно добавить и древесные опилки, они придадут почве большую рыхлость. 

Посадка. Семена высаживают в подготовленные емкости, это могут быть стаканчики, кассеты или ящики. Семена высаживают на глубину 1,5 см с расстоянием 3 см, затем контейнеры укрывают пленкой и ставят в теплое темное место с температурой не ниже 25 градусов.

 

Уход заключается в регулярном поливе теплой водой, почва не должна пересыхать, но и болото устраивать не следует, так как это может спровоцировать появление «черной ножки». Как только появляются входы, ящики переносят в светлое место, но не под прямые солнечные лучи. В первую неделю от всходов температуру поддерживают на уровне 16 градусов, все последующие около 25.

Рассадный период у баклажанов длится до 70 дней, на протяжении всего этого времени необходимо регулярно рыхлить почву. Растение привыкло к 12-часовому световому дню, поэтому для улучшения условий роста, его досвечивают до 12 часов.

Часто незадолго до высадки рассады в открытый грунт ее закаляют. Вначале закалки температуру опускают до 15 градусов на пару часов, в последующие дни температуру постепенно понижают до уличной, а время увеличивают до суток.

 

Прорастить семена баклажанов достаточно хлопотный процесс, однако эти не большие усилия помогут повысить в дальнейшем повысить количество и качество урожая. 

Высадка рассады баклажанов

Одним из самых важных моментов высадки рассады является правильный выбор участка. При выборе участка следует решить следующие задачи:

  • Какие могут быть культуры предшественники
  • Культуры, которые могу стать соседями баклажанам
  • Какие почвы оптимально подойдут
  • Интенсивность солнечного света
  • Скорость ветра и степень увлажненности участка

Предшественниками у баклажанов могут быть практически любые растения за исключением пасленовых. К ним относят перец, баклажан, картофель, помидор. Временной разрыв между высадкой не менее трех лет. Наилучшие предшественники являются капуста, лук, морковь и бобовые.

 

Так как баклажан не любит тень, то по соседству лучше садить низкорастущие культуры: лук, щавель, чеснок.

 

Оптимально для баклажанов подходят легкие, рыхлые песчаные почвы, богатые перегноем. Если почва суглинистая либо глинистая, то можно добавить перегной, торф, опилки и песок, это значительно улучшит урожайность растения.

Растение любит солнечный свет, поэтому лучше выбирать хорошо освещаемое место, без тени. Что касается ветра, то баклажаны необходимо защищать от северных ветров. Отличным способом является высаживание кулисы из, например, кукурузы.

Баклажаны больше склоняются к сухой нежели сырой почве, поэтому для высадки лучше присмотреть участок на вершине.

Рассаду высаживают, когда растения достигают 12 см высоты. К этому времени у них формируется около 7 настоящих листьев. Кусты высаживают лентами через 30 см между кустами. Расстояния между лентами 90 см, а между рядами 50 см.

 

Перед посадкой куста в лунку вливают 2 литра воды, обильный полив повторяют несколько раз через 3 дня.

 

Важно отметить, что высаживают рассаду только после того, как весенние заморозки остались позади, а земля достаточно прогрелась.

 

Выбор правильного участка под посев является одним из существенных факторов для получения хорошего урожая, поэтому стоит заранее распланировать и подготовить место под баклажаны. 

Уход за баклажанами в открытом грунте

В первую очередь уход заключается в поливе растения раз в 10 дней. Объем воды рассчитывается из того, что почва должна промокать на глубину 50 см. Во время роста растению требуется три основные подкормки: во время массовой бутонизации, перед массовым сбором плодов и после него.

Для увеличения массы плода на растении оставляют 4 наиболее крупных стебля, остальные удаляют. Необходимо также регулярно удалять пожелтевшие листья и сорняки. Последним важным моментом ухода является борьба с вредителями. Для этого растение своевременно обрабатывают специализированными препаратами.

Для получения отличного урожая баклажанов необходимо внимательно отнестись ко все этапам, начиная от выбора семян, заканчивая сбором урожая. В первое время может казаться, что вырастить баклажаны в открытом грунте сложная задача, однако трудолюбие и внимательное отношение к растению позволят получить желаемое.

 

Смотрите, как выращивать баклажаны, на видео:

Кормление баклажанами в саду

Если вы хотите получить больший урожай баклажанов, удобрения могут помочь. Растения используют энергию солнца и питательные вещества из почвы. для роста и производства продуктов питания. Некоторые огородные овощи, такие как горох и фасоль, нужно меньше добавленных питательных веществ. Остальные, например, баклажаны, считаются тяжелыми кормушками.

Как удобрять баклажаны

Баклажаны лучше всего растут на богатой компостом плодородной почве под полное солнце. Подкормка баклажанов на стадии роста и плодоношения улучшается. общее состояние здоровья растения.Здоровые растения дают более крупные плоды в большей количества. Кроме того, при выращивании некоторых сортов баклажанов удобрение может уменьшить горечь, вызванную стрессом растений.

Многие садоводы начинают вегетационный период с внесения компост и удобрения в садовую почву перед посадкой. Это дает молодым баклажаны - источник питательных веществ для здорового старта. Имея Тестирование садовой почвы позволяет гадать, сколько и какого типа удобрение использовать.

Тестирование почвы обеспечивает анализ NPK, который сообщает садоводам. сколько азота, фосфор и калий необходим, чтобы сбалансировать и улучшить их садовую почву.Растения используют азот для получения зелени рост и строительство хлорофилла. Фосфор способствует образованию новых корней и используется в производстве цветов, фруктов и семян. Калий способствует прочности ствола, устойчивости к болезням и росту.

Периодическая подкормка баклажанов также в период вегетации помогает этим тяжелым кормушкам завязывать и давать плоды. Сбалансированный удобрения (10-10-10) часто рекомендуют для баклажанов. Слишком много кормления азот в этот момент может привести к появлению больших листовых растений, которые не смогут производить фрукты.

Виды удобрений для баклажанов

Удобрения могут быть химического производства или из природные источники, такие как растительные вещества, навоз или минералы, обнаруженные в горных породах. Некоторые садоводы предпочитают удобрения в мешках, так как NPK рейтинг указан на этикетке. Выдержанный навоз, листья, скошенная трава и компост с собственного двора или с соседних участков можно получить бесплатно, но нет гарантированного анализа NPK. Этот материал может быть переработан в почву или использовать как мульчу.

Порошковые, гранулированные или гранулированные удобрения можно вносить как в сторону подкормка междурядий или грунт у основания баклажана. Удобрения нанесенный таким образом, следует втирать в грязь, чтобы предотвратить тяжелые осадки в результате разбрызгивания удобрений на растение.

Поскольку растения могут поглощать питательные вещества через листья, Внекорневая подкормка баклажанов - альтернативный метод подкормки. Баклажаны отстающие - лучшие кандидаты. Используйте коммерческую жидкость удобрение, предназначенное для внекорневой подкормки подкармливать или делать самостоятельно из разбавленного навоза чай.Нанесите эту жидкость в виде мелкодисперсного спрея рано утром при комнатной температуре. температуры прохладные.

Наконец, когда сомневаетесь, как удобрять баклажаны, садоводы не ошибутся при выборе качественного помидора удобрение. Как и помидоры, баклажаны также относятся к паслену. семья и имеют аналогичные потребности в питании. Конечно, подкормка баклажанами может создать проблему - это может вызвать зависть у всех любящих баклажаны друзья!

Как увеличить урожай баклажанов?

Как увеличить урожай баклажанов?

Баклажаны предпочитают теплые почвы.Вы можете ускорить их рост , положив черный пластик на почву в саду за несколько недель до посадки или мульчируя растения темным компостом. 8. Первые несколько цветков могут опасть с каждого растения и не дать плодов, но оставшиеся цветы по дадут каждый по одного плода.

Почему баклажаны не полезны?

Баклажаны относятся к семейству пасленовых. Пасленовые содержат алкалоиды, в том числе соланин, который может быть токсичным.Соланин защищает эти растения, пока они еще развиваются. Употребление в пищу листьев или клубней этих растений может вызвать такие симптомы, как жжение в горле, тошнота и рвота, а также сердечные аритмии.

Что нельзя сажать возле баклажана?

Когда сажает кошачью мяту с баклажанами , избегайте посадки гороха и зеленой фасоли, так как кошачья мята отрицательно влияет на их рост и развитие. Мяты, такие как мята перечная и мята колосистая, являются хорошими компаньонами.

Почему вянут баклажан?

Баклажаны , страдающие от чрезмерного полива и засухи, со временем погибают. Переполив баклажанов корни загнивают, что не позволяет растениям впитывать воду и вызывает увядание . ... Немедленно прекратите полив, если вода скапливается на поверхности почвы и не стекает в течение 10 секунд.

Почему мой баклажан не плодоносит?

Когда растение баклажан подвергается стрессу, его цветы засыхают и опадают, а не дает плодов .Самая частая причина стресса у баклажанов - недостаток воды. Вашему баклажану требуется не менее 2 дюймов (5 см) воды в неделю, а в очень жаркую погоду - больше.

Нужна ли обрезка баклажанов?

Если вы живете в холодном климате и выращиваете баклажанов как однолетние, то обрезка менее необходима. Однако при адекватной защите от мороза баклажанов и будут расти в течение нескольких лет. ... Чтобы обеспечить сильное растение и максимальное плодоношение, обрезка баклажанов - хорошая идея в долгосрочной перспективе.

Через какое время после цветения появляются баклажаны?

от 50 до 80 дней

Сколько баклажанов вы получаете с одного растения?

Рекомендуемые сорта Баклажан дает яйцевидные, глянцевые, пурпурно-черные плоды. «Black Beauty» - это традиционный баклажан размера . Одно растение дает от 4 до 6 крупных округлых плодов.

Любят ли баклажаны полное солнце?

Как основное эмпирическое правило, овощи, выращиваемые для получения фруктов или корнеплодов, такие как помидоры, баклажаны, , перец, кабачки, картофель или морковь, требуют полного солнца , которое определяется как как a место в саду, которое получает не менее шести часов прямого солнечного света каждый день.... Однако имейте в виду, что ни один овощ не может расти в глубоком, плотном оттенке.

Что можно сажать рядом с баклажанами?

Перец, как сладкий, так и острый, может стать хорошим компаньоном. растений , так как они имеют те же потребности при выращивании и подвержены одним и тем же вредителям и болезням. Помидоры часто используются как баклажанов и компаньонов. Опять же, не заштриховывайте баклажан . Считается, что картофель и шпинат также являются отличными компаньонами для посадки.

Могут ли цуккини и баклажаны расти вместе?

Они растут хорошо вместе в схожих условиях. Оба растения плодовиты, им требуется всего несколько растений, чтобы дать достаточно фруктов для использования в свежем виде. Посадите несколько дополнительных растений, чтобы сохранить для дальнейшего использования или поделиться с соседями. Продолжайте собирать, и эти растения будут приносить изобилие фруктов в течение всего сезона.

Какой высоты у баклажанов?

Высота от 24 до 36 дюймов

Можно ли вместе сажать помидоры и баклажаны?

Помидоры : опять же, поскольку они принадлежат к одному семейству сельскохозяйственных культур, помидоров также являются отличными баклажанами компаньонами растениями .Но - убедитесь, что ваши томаты не затеняют баклажаны , поэтому будьте осторожны при планировании грядок! Шпинат: шпинат и баклажан связаны симбиотическими отношениями.

Где сажать баклажаны в саду?

Убедитесь, что ваши трансплантаты помещаются в такое место в саду , где они будут получать полное солнце. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. При необходимости внесите поправки, чтобы убедиться, что растения будут получать достаточно питательных веществ и не будут находиться в стоячей воде. Баклажаны лучше всего растут, когда почва соответствует влажности почвы .

Насколько близко можно сажать томаты?

Вообще говоря, идеальное расстояние для растений томатов составляет 24-36 дюймов (61-91 см) друг от друга. Размещение растений томатов любым ближе , чем 24 дюйма (61 см), уменьшит циркуляцию воздуха вокруг растений и может привести к заболеванию.

(PDF) Рост и урожайность баклажанов (Solanum melongena l.) на различных комбинациях n-источника и номера основной ветки

286

Moch. Давам Магфоер и др.: Рост и урожайность баклажанов (Solanum Melongena L.) …………. ………………… .. ……

Баклажаны очень чувствительны к азотным удобрениям.

Как дефицит, так и избыток азота снизят потенциальное производство баклажанов

. Чтобы произвести

1 тонны свежих баклажанов, требуется 3 - 3,5

кг азота (Sharma and Brar, 2008).Нафиу и др.

др. (2011) описали, что баклажаны имеют более длительное потенциальное время сбора урожая на

и остаются в почве на

дольше, так что достаточное количество азотных удобрений составляет

, необходимых для роста.

Один из успехов в управлении комбинацией органических и неорганических удобрений

-

, определяемый пропорцией двухкомбинированных питательных веществ

. Все больше фермеров объединили

органических и неорганических питательных веществ, но урожайность

продукции ниже потенциальной продукции из-за недостатка дополнительных питательных веществ

, низкого качества

органических веществ и несоответствующей комбинации,

, а также неэффективности ( Palm et al., 1997).

Следовательно, чтобы удовлетворить потребность растений в питательном веществе N

за счет комбинации неорганических и органических удобрений N

, необходимо найти долю N

из мочевины и навоза

.

Эффективное усвоение питательных веществ баклажаном

может быть увеличено путем регулирования числа

основных ветвей. Регулировка количества ветвей

может быть выполнена путем удаления диких побегов, и

останутся основными ветвями, которые будут поддерживаться

.Поддержание основных ветвей

осуществляется для регулирования равновесия между источниками

и стоком для увеличения производства баклажанов

(Raden et al., 2009). По данным Wartapa et al.

(2009), регулирование количества ветвей - это способ

упорядочить количество листьев и площадь листьев, которые могут

увеличить фотосинтетическую эффективность и ассимилировать.

Техническое обслуживание главного отделения может улучшить

условия окружающей среды, такие как

температура, влажность, свет, циркуляция воздуха / ветра,

, так что фотосинтетическая деятельность будет лучше.

Основываясь на приведенном выше описании, необходимы дальнейшие исследования

для изучения эффекта

комбинации неорганический - органический источник азота и

поддержания количества основной ветви, что

может увеличить рост и урожайность

баклажаны, сохраняя при этом окружающую среду.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Исследования проводились на месторождении

андозолов в Понкокусумо - Маланг, 600 м над уровнем моря,

pH 5.4, с августа по декабрь 2013 года.

Материалами исследования являются лоток в качестве грядки

и сильный зеленый сорт семян баклажанов. Применяемые удобрения

включают козий навоз,

неорганических удобрений (мочевина, SP-36 и KCl).

Для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями использовался гербицид

(Roundup), инсектицид (Furadan,

,

Curacron, Marshal), фунгицид (Antracol и

Agrept).Стойка и соединительный бамбук

используются для поддержки растения.

В исследовании использовался рандомизированный полный дизайн блока

с 2 факторами и 3 повторениями.

Фактор 1 был пропорцией азотных удобрений как

неорганических, так и органических (138 кг N га-1), что

состояло из 4 уровней: 100% мочевины, 75% мочевины +

25% козьего навоза, 50% мочевины + 50% козьего навоза

и 25% мочевины + 75% козьего навоза.

Фактор 2 - это количество основных ветвей, которые

состояли из 3 уровней: 1, 2 и 3 основных филиала.

Баклажаны посажены с шагом 70 x 40

см на опытных делянках 2,8 м x 5,2 м. SP-

36 и KCl применялись в качестве удобрений в почве

, каждый из которых вводился дозировкой 278

кг га-1 (100 кг га-1 P2O5) и 168 кг га-1 (100

кг. K2O), которые наносили на 7 DAP. Дозировка

Мочевины составляла 300 кг (138 кг N) и применялась 3 раза по

во время роста при 7, 28 и 49 DAP для

примерно 1/3 дозы каждая.Внесение козьего навоза

производилось во время обработки почвы в дозе

, заданной в соответствии с каждой обработкой,

и высевали равномерно по всей поверхности почвы, а затем

бороновали полностью. Количество основных

ветвей было обработано путем удаления диких

побегов, начиная с 21 DAP, по количеству ветвей

, которые обрабатывались в соответствии с каждой обработкой

.

Уход за посевами включает

вышивание (замену мертвых сеянцев на

новыми), пенивилан, установку кольев, привязку

посевов к колам, а также борьбу с вредителями

и болезнями.Борьба с сорняками

может производиться вручную. Орошение во время предпосевной обработки производилось

1 раз в неделю, а затем 1 раз в 2 недели в течение

фазы генерации. Борьба с вредителями и болезнями

проводилась в соответствии с интенсивностью заражения вредителями

и болезнями.

Посевы наблюдались деструктивно, 4

раза, с 14 по 56 DAP на интервале наблюдений

один раз. Наблюдение

включает в себя сухой вес урожая, площадь листьев

и анализ роста урожая (индекс площади листа

, скорость роста сельскохозяйственных культур и скорость чистой ассимиляции

).Наблюдение за урожаем включает количество

плодов, вес одного плода, вес плода на растение и

плодов на га. Собранные данные были проанализированы с использованием

дисперсионного анализа. Если результат показывает

баклажанов успешно выращивают - FineGarden

Острые ножи помогают автору прорезать древесный стебель, чтобы собрать этот азиатский сорт баклажанов «Курумэ Лонг», который отлично подходит для жарки, и это лишь один из многих сортов, которые она выращивает.

Как бы весело ни было просматривать огромное разнообразие баклажанов, предлагаемых в каталогах, и представлять себе все восхитительные варианты их приготовления, но легко упустить из виду то, что находится между ними: их выращивание. Баклажаны могут быть привередливой культурой, но если вы сможете получить от них хорошее начало, держать их в тепле и свести к минимуму ущерб, наносимый вредителями, вас ждет отличный урожай. Тогда усилия, которые вы потратили на то, чтобы выбрать правильный баклажан для блюда своей мечты, окупятся.

Мои любимые блюда из баклажанов - капоната, баба гануш, стейки из баклажанов на гриле, фаршированные баклажаны, маринованные ломтики и жареные баклажаны.Каждый из них лучше всего с правильным видом баклажанов. Но обо всем по порядку.

Получите преимущество в стартовых баклажанах

Бледно-фиолетовый «Listada de Gandia», «White Beauty», пара длинных тонких «Thai Green» и несколько темно-фиолетовых «Violette Longue» готовы для кухни.

После того, как вы выбрали семя, ваша первая задача - запустить эти семена, что может быть непросто с баклажанами. Планируйте сеять семена за 8-10 недель до последней даты заморозков. Это даст вашим растениям достаточно времени, чтобы стать крепкими.Нижнее тепло необходимо для достижения этой цели. Нагревательные кабели помогают, но их может быть недостаточно, поскольку большинство из них настроено на 70 ° F, а баклажаны предпочитают немного теплее, в идеале 75 ° F. Иногда я накрываю свои квартиры, чтобы сохранить нижнее тепло и дать всей почвенной смеси полностью прогреться перед тем, как посеять семена.

Семена баклажанов следует очень слегка засыпать почвенной смесью. Системы нижнего полива, которые используют капиллярное действие для подачи воды в почвенную смесь, помогают предотвратить проникновение семян глубоко в смесь, что иногда является результатом полива сверху.Если вы используете полив сверху, я предлагаю использовать очень мелкий туман.

Дополнительный свет не нужен, пока семена не прорастут, но я начинаю его сразу же. Это имитирует идеальные условия для выращивания баклажанов и способствует устойчивому и густому росту.

Яркий свет от 12 до 14 часов поможет предотвратить рост длинноногих растений. Я установил фары на 6 дюймов выше квартир. Естественного освещения в теплицах обычно достаточно в средних и южных регионах США.Но естественному освещению на Севере может потребоваться помощь.

Семена баклажанов прорастают через 7–14 дней, в зависимости от тепла, влажности, содержания влаги и возраста семян. Сеянцы с двумя наборами листьев можно пересаживать в горшки размером 4 дюйма или 2 x 2 x 6 дюймов через две-три недели после прорастания. Нижний нагрев следует продолжать до тех пор, пока дневная температура не опустится до 70 градусов. Большинство почвенных смесей содержат удобрения, но если в вашей нет, вы не можете просто забыть об этом. Подкармливаю рассаду гранулированным удобрением или дважды в неделю внесением рыбной эмульсии половинной концентрации.По мере роста растений я перемещаю источник света всего на 2 дюйма над растениями. Дополнительные шесть недель роста произведут растения, которые будут конкурировать с теми, что выращиваются в садовом центре.

Не покупайте растения слишком рано

"Луизианский зеленый овал" - хороший баклажан почти для всех блюд. Большой баклажан "Листада де Гандиа" - хороший сорт для начинки или приготовления на гриле.

Может быть, проще будет купить начинку из баклажанов в садовом центре; однако выбор не будет таким большим, как в каталогах семян.Если идея покупки растений вам нравится, вот совет: я обычно вижу, что баклажаны начинают продавать слишком рано в сезоне, и посоветую любому садовнику подождать, пока почва не нагреется, дни будут стабильно солнечными и все опасны. морозных или холодных ночей прошло перед покупкой. Терпение будет вознаграждено. Баклажаны не любят холода и страдают от синдрома отказа от роста, когда условия им не подходят.

Всегда ищите невысокие и коренастые растения без корней; проверьте дренажное отверстие, чтобы убедиться, что корни не торчат.У растений не должно быть уже сформированных цветов или плодов. Если вы чувствуете необходимость купить до того, как растения будут распроданы, убедитесь, что вы пересаживаете их в галлоновые контейнеры, чтобы дать корневой системе место для развития. Размещайте их на улице днем ​​и в помещении ночью, пока погода не станет достаточно теплой.

Борьба с вредителями с помощью здоровых растений

Блохи прогрызают маленькие дырочки в листьях баклажанов, но здоровое растение может хорошо бороться с этими маленькими черными жучками и при этом быть продуктивным, даже с некоторыми повреждениями.

Когда приходит время высадить растения в саду, я кладу баклажаны на плодородные, хорошо выкопанные грядки с хорошим дренажем. В жарком климате молодые растения необходимо поливать два раза в неделю на глубину до 12 дюймов.

Баклажаны не любят стоячую воду, поэтому зрелые растения следует поливать глубоко и нечасто. Но не позволяйте листьям вянуть днем. Если воды достаточно, а увядание все еще происходит, я проверяю, не повреждены ли нематоды корневыми узлами, копаясь в части боковых корней и ища узлы нематод в корнях.Лучшая защита от повреждения нематодами корневых узлов - это здоровая корневая система.

Баклажаны очень восприимчивы к блохам, которые делают отверстия в листьях и могут нанести значительный ущерб (верхнее фото). В начале сезона растения можно накрыть рядами, чтобы предотвратить первую волну блох. Некоторые очень предварительные исследования показывают, что применение хищных нематод может значительно снизить количество личинок блох и их последующий ущерб.

Однако большинство здоровых растений восстановятся после повреждения листьев.Я подкармливаю баклажаны один или два раза в течение вегетационного периода, слегка добавляя рыбную эмульсию, навозный чай или компостный чай. Это помогает поставлять калий, который необходим растениям для плодоношения.

По мере роста и роста растений им потребуется поддержка. Я использую клетки для помидоров или проволочные петли, чтобы опереться на мои баклажаны. Азиатские сорта вырастают примерно до 18 дюймов в высоту, а растения с более крупными плодами обычно вырастают от 24 до 36 дюймов в высоту.

Если вы хорошо обработали урожай, у вас должен быть обильный урожай.Я собираю баклажаны, когда они яркие и блестящие. Плоды с тусклой кожицей начали образовывать зрелые семена и жесткую кожицу. В очень теплом климате баклажаны могут не достигнуть полного размера, прежде чем они потеряют свой блеск. Я без колебаний собираю их, когда они маленькие, чтобы наслаждаться твердой, мягкой мякотью без косточек.

Подберите баклажаны по рецепту

Арка из арматурной проволоки для бетона служит прочной опорой для созревающих баклажанов и обеспечивает идеальный каркас для поддержки покровов ряда, защищая от вредителей или согревая растения.

Я всегда выращиваю достаточно и достаточно разнообразия, чтобы у меня были баклажаны, которые нужны мне только для того блюда, которое я хочу съесть. Капоната, смелое итальянское сочетание баклажанов, помидоров, лука, каперсов, оливкового масла и уксуса, выглядит намного ярче с белоснежным баклажаном. Хорошо подойдут «Каспер», «Белая красавица», «Белый меч» или любые другие белые баклажаны. Использование баклажанов с пурпурной кожурой может создать эффект мутности.

Baba ghanoush, пюре из баклажанов на гриле с кунжутной пастой и чесноком, и hunkar begendi, пюре из жареных баклажанов с сыром кассери, также выигрывают от использования белокочанных баклажанов.Светлый цвет делает пюре более привлекательным и лучше подчеркивает любые украшения.

Стейки из баклажанов на гриле лучше всего сочетаются с фруктами с твердой мякотью от 4 до 6 дюймов в диаметре. Они держатся на гриле и солидно смотрятся на тарелке. Эти более крупные сорта также лучше всего подходят для папуцакии, классического греческого блюда из запеченных баклажанов с начинкой. Мусакка, запеченный баклажан с помидорами, бешамелем и сыром, можно приготовить из баклажанов разных размеров, хотя с большими круглыми ломтиками легче работать, и они сохраняют красивую форму.«New York Improved», «Harris Special High Bush», «Pompano Pride», «Fort Myers Market» и «Listada de Gandia» - отличный выбор, когда необходимы большие баклажаны. У них есть дополнительное преимущество - они хорошо работают в большинстве районов США.

Для маринованных баклажанов, которые вы хотите консервировать, баклажаны необходимо нарезать ломтиками, чтобы они удобно помещались в банке. Работа значительно упростится, если диаметр баклажана такой же, как у консервной банки размером с пинту. Ломтики легко складываются и аккуратно помещаются в банку, что значительно упростит извлечение целых кусков для сервировки.Подойдет любой сорт, который поместится в банку для консервирования с широким горлом и размером с пинту. Мне больше всего нравится "Rosita", не только за размер, но и за красивый лавандово-розовый цвет и мягкий вкус. «Диамант», ранний пурпурный сорт из России, - отличный выбор для более прохладного климата.

Длинные тонкие азиатские баклажаны идеально подходят для жарки. Аккуратные круглые ломтики диаметром от 1 до 2 дюймов упрощают приготовление и приготовление. Не требуется никакой сложной работы с ножом, и куски можно легко разрезать до одинакового размера для быстрого и равномерного приготовления.Кусочки также идеального размера, чтобы их можно было подобрать палочками для еды.

«Тайвань Пингтунг Лонг», «Слим Джим», «Тайский зеленый» и «Вайманало Лонг» - отличные сорта для жарки, хорошо адаптированные к большинству регионов США. Длинные азиатские баклажаны также отлично подходят для сушки. Тонко нарезанные кружочки быстро сохнут и становятся очень однородными. Я измельчаю сухие кружочки в кофемолке, которую использую только для трав, и храню порошок в чистой стеклянной банке. Мне нравится использовать его как загуститель или тонкий ароматизатор для пюре, бульонов и тушеных блюд.

Теперь, когда вы их выращивали, готовьте до идеального состояния

Посетите наш дочерний сайт FineCooking.com, чтобы получить информацию о лучших способах приготовления баклажанов и десятках восхитительных рецептов из баклажанов.

ВЛИЯНИЕ ОРОШЕНИЯ, ОБОГАЩЕННОГО ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА, НА УРОЖАЙНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА БАКЛАЖАНОВ (SOLANUM MELONGENA) В УСЛОВИЯХ ЗЕЛЕНОГО ДОМА

Авторы: C.Агилера, Д. Мурсия, А. Руз
Ключевые слова: Баклажан, урожай, компоненты урожая, газированная вода, CO 2 Питание растений
DOI: 10.17660 / ActaHortic.2001 .32
Аннотация:
Влияние трех различных концентраций CO 2 (0,0, 0,1, 0,2 и 0,3 гл -1 ) по сравнению с контролем (0,0 гл -1 CO 2 ) на урожай Solanum melongena cv Cava, выращенный в условиях тепличные условия.Урожайность плодов увеличилась до 13% с 0,1 г л -1 CO 2 и 28% с 0,2 г л -1 CO 2 по сравнению с контролем. При 0,3 г / л -1 CO 2 выход увеличился только до 18%, что позволяет предположить, что максимальное увеличение выхода может быть достигнуто при применении 0,2 г / л -1 CO 2 . Газированная вода также увеличивала количество плодов на растении до 9%, 21% и 8% с 0,1, 0,2 и 0,3 г л -1 CO 2 соответственно.Это коррелировало с увеличением количества цветков до 10%, 26% и 18%. Средний вес плодов увеличивался пропорционально дозе CO 2 до 3,2%, 5,3% и 9,1% в основном из-за увеличения диаметра плодов. Обработка повлияла на pH, ЕС и пищевой статус воды, извлеченной из почвы, хотя анализ листьев не показал значительных различий. Можно сделать вывод о повышении урожайности газированной воды, количества плодов на растение и среднего веса плодов.Максимальный прирост урожая был получен с 0,2 г л -1 СО 2 , тогда как доза 0,3 г л -1 СО 2 дала максимальный вес плодов.

Загрузить Adobe Acrobat Reader (бесплатное программное обеспечение для чтения файлов PDF)

ГМО-баклажаны дают на 20% больше урожая и выручки в Бангладеш

Один из самых выращиваемых овощей в стране получает огромный прирост урожая благодаря биотехнологиям

Баклажан - второй по важности овощ, выращиваемый в Бангладеш, с общим объемом производства более 507000 тонн в 2018 году.Его выращивают почти в любое время года, в стране выращивают 100 различных сортов, предлагая плоды разных цветов, размеров, форм и вкусов.

Но посевы подвергаются заражению насекомыми, в частности, плодами и побегами баклажанов (EFSB), что приводит к потере урожая от 30 до 60%. Личинки EFSB повреждают побеги и цветки баклажана, но наиболее серьезный ущерб причиняется их проникновением в плод.

В поисках новых способов решения этой проблемы фермеры начали использовать устойчивые к насекомым и генетически модифицированные баклажаны в рамках программы поддержки биотехнологий.Модифицированные семена обеспечили им гораздо более высокий урожай, что привело к более широкому использованию в стране фермерами.

Согласно результатам недавнего исследования исследователей Корнельского университета, четыре генно-инженерных (Bt) сорта дали в среднем на 19,6% больше баклажанов, чем не-Bt-сорта, и принесли фермерам на 21,7% больше дохода. Дополнительный доход с гектара равен примерно 664 долларам - это много для страны, где средняя зарплата составляет 150 долларов в месяц.

Генетически модифицированные баклажаны были разработаны Бангладешским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства (BARI) в альянсе с индийской сельскохозяйственной фирмой Mahyco, Корнельским университетом и Агентством США по международному развитию - совместными усилиями по предотвращению потерь от EFSB.

«Фермеры обычно применяют инсектициды более 80 раз в течение четырех-пятимесячного вегетационного периода баклажанов, процесс, который является дорогостоящим и вредным для фермеров, которые опрыскивают без защитного оборудования», - говорится в заявлении Тони Шелтона, ведущего автора. и исследователь Корнелла.

В исследовании сравнивались результаты 600 баковых фермеров и 600 соленых фермеров, живущих в 200 деревнях в четырех районах на северо-западе Бангладеш.

Результаты показали, что фермеры, выращивающие баклажан, использовали значительно меньшее количество пестицидов, снижение общих производственных затрат, повышение урожайности и более высокую прибыль.

Исследование показало, что 83% фермеров Bt довольны урожайностью, полученной при выращивании генетически модифицированных баклажанов.При этом 80% заявили, что довольны качеством продукции. Благодаря увеличению доходов и повышению качества фруктов три четверти фермеров заявили, что планируют снова выращивать урожай в следующем сезоне.

Данные также свидетельствуют о том, что производство баклажанов Bt оказало заметное влияние на занятость из-за увеличения выхода товарного продукта. Во всех районах трудозатраты, необходимые на гектар для сбора, сортировки и упаковки баклажанов Bt, оцениваются в 113.1 день по сравнению с 99 днями для бринджала, не связанного с Bt.

«Сорта баклажана дают фермерам более устойчивую культуру, которая защищает продовольственную безопасность и окружающую среду», - говорится в заявлении Мариселиса Асеведо, директора проекта. «Это исследование предоставляет больше доказательств того, что Bt brinjal принимается на рынке, но требуется дополнительная работа для разработки новых сортов, лучше адаптированных к местным условиям и рыночным предпочтениям».

Исследование было опубликовано в журнале Frontiers in Bioengineering and Biotechnology.

Производственные практики - Vineland World Crops

Поле

Подготовка почвы

Индийский круглый баклажан лучше всего подходит для песчаных или супесчаных почв, которые обеспечивают хороший дренаж и благоприятную температуру почвы.Саженцы пересаживают на приподнятые грядки, покрытые черной пластиковой мульчей. На каждой грядке высаживают по два ряда в шахматном порядке после того, как минует опасность заморозков. Между рядами 30 см, междурядье от 35 до 45 см.

Индийский круглый баклажан очень восприимчив к Fusarium и Verticillium увяданию. Производителям рекомендуется проверять свои поля на наличие этих патогенов до посадки, чтобы определить уровень риска.

Фумигация - эффективная мера для борьбы с увяданием как Fusarium , так и Verticilum .На исследовательской ферме Vineland’s были проведены испытания, чтобы оценить влияние фумигации на продуктивность индийских круглых баклажанов. Когда фумигация невозможна, эффективным методом борьбы является использование устойчивых к болезням подвоев (см. Раздел «Пересадка растений»).

Фертильность

В Канаде нет особых рекомендаций по индийским круглым баклажанам. Как правило, для баклажанов требуется от 120 до 140 кг / га азота. Испытания на фертильность показали, что непривитые растения показали наилучшие результаты при внесении 125 кг / га азота, в то время как привитым баклажанам требовалось до 150 кг / га азота для достижения самых высоких урожаев (рис. 1).

Первоначально на поле было внесено 50 кг / га азота вместе с фосфором и калием в соответствии с рекомендациями по тестированию почвы. Оставшийся азот вносили в ходе еженедельных мероприятий по фертигации, начиная с двух недель после пересадки. Летом рекомендуется от 5 до 7,5 кг азота в форме нитрата калия на гектар в неделю.

Рис. 1: Кривая реакции на азот, иллюстрирующая урожайность баклажанов при увеличении нормы азота.

Продление сезона

Укрытия для рядков - полезный инструмент для ранней посадки индийских круглых баклажанов и продления полевого сезона. Укрытия защищают молодые саженцы от погодных повреждений (мороз, дождь) в начале вегетационного периода. Посадка была произведена на две недели раньше с закрытыми рядами по сравнению с отсутствием укрытий. Использование плавающего ряда укрытий увеличило урожай баклажанов на 30 процентов за вегетационный период по сравнению с тем, который был получен, когда укрытия не использовались (черный пластик) (Рисунок 2).Этот ответ будет варьироваться в зависимости от вегетационного периода.

Рис. 2: Товарная урожайность баклажанов при использовании перфорированного пластика и тканевых покрытий рядов по сравнению с отсутствием покрытия (черный пластик). Все обработки были высажены на приподнятых грядках, покрытых черной пластиковой мульчей.

Производство трансплантатов

Индийские круглые баклажаны наиболее успешно прививаются при пересадке, начатой ​​за шесть-восемь недель до пересадки. Молодые саженцы подвержены повреждениям от заморозков, поэтому, если не используются защитные укрытия рядов, не следует проводить посевы до тех пор, пока не минует риск заморозков.Когда в производстве используются привитые растения, привои (сорта) засевают за 10–14 дней до появления подвоев, чтобы во время прививки была достигнута одинаковая толщина стебля.

В компании Vineland мы оценили влияние прививки индийских круглых баклажанов на различные подвои. Среди принятых мер мы сравнили общую товарную урожайность четырех подвоев за два вегетационных сезона. Из протестированных подвоев DR0141TX оказался наиболее эффективным. Кроме того, когда Чу-Чу был привит на подвой DR0141TX в не фумигированной почве, товарная урожайность в 78 т / га была такой же хорошей, как и на фумигированной почве (Рисунок 3), что подтверждает устойчивость подвоя к почвенным болезням.Индийский круглый Chu-Chu был самым урожайным из протестированных сортов баклажанов.

Рис. 3: Сравнение урожайности индийского круглого Chu-Chu и японского длинного восточного экспресса на окуренных землях, а также влияние подвоев на продуктивность на нефумигированных землях.

Ставки

Индийский круглый баклажан - относительно компактное растение по сравнению с азиатским длинным баклажаном. Штыри и шпалеры необходимы для предотвращения повреждения ветром и выкорчевывания растений. При использовании привитых растений решетка абсолютно необходима, поскольку растения, как правило, выше и более склонны к выкорчевыванию.

Были оценены два распространенных метода крепления: ограждение и плетение Флориды (рис. 4). Результаты показывают, что использование метода ткачества Флориды может повысить товарный урожай до 23% по сравнению с растениями, на которых не применялась шпалерная обработка. Чтобы узнать больше о том, как использовать технику плетения Флорида, щелкните здесь.


Рис. 4: Сравнение общих товарных урожаев индийских круглых баклажанов при использовании методов ограждения и плетения решеток Флориды для поддержки растений по сравнению с системой без решеток (контроль).

Борьба с вредителями

В течение всего лета следует использовать регулярную программу разведки для быстрого обнаружения, идентификации и обработки (при необходимости) вредителей, чтобы избежать экономических потерь. При поиске вредителей, таких как тля, трипсы, цикадки, двупятнистые паутинные клещи, японский жук, колорадский картофельный жук, совки, блошки, белокрылка и тусклые клопы, важно осматривать верхнюю и нижнюю стороны листьев. Verticillium увядание, увядание и корневые гнили, антракноз, фитофтороз и фомопсис также являются наиболее часто встречающимися болезнями баклажанов в Канаде.Мониторинг включает в себя исследование от 10 до 15 растений на гектар в четырех случайных местах, равномерно распределенных по полю, обеспечивая включение растений по краям и в середине поля.

По поводу фирменных баклажанов см. Публикацию 838 Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио «Руководство по защите овощных культур - 2014-2015». Эта культура входит в группу культур 8-09: Группа плодовых овощей и подгруппа 8-09B: Подгруппа перца / баклажана и подгруппа 8-09C: Подгруппа не болгарского перца / баклажана.Чтобы просмотреть полный список зарегистрированных пестицидов для баклажанов, щелкните здесь.

Уборка и послеуборочная обработка

Очень важно регулярно собирать урожай баклажанов, так как плоды быстро разрастаются и становятся непригодными для продажи. В идеале баклажаны нужно собирать раз в два-три дня. Индийские круглые баклажаны развивают твердые круглые плоды с ярко-фиолетовой кожицей, и их следует собирать, когда плод достигнет диаметра от 4,4 до 5,7 см. Поцарапанные или маркированные фрукты часто не продаются в большинстве торговых точек.

Баклажан чувствителен к переохлаждению, и его следует хранить при температуре от 10 до 12 o C. Для получения дополнительной информации о послеуборочной обработке баклажанов щелкните здесь.

Теплица

Введение

Имеется ограниченная информация о тепличном гидропонном производстве индийских круглых баклажанов. Цель этого проекта состояла в том, чтобы определить, адаптирован ли индийский сорт круглых баклажанов Чу-Чу для гидропонного выращивания в теплице, и оценить его эффективность наряду с двумя итальянскими сортами баклажанов, собранными для категории «детские» баклажаны.В целом, методы производства аналогичны тем, которые используются для томатов, с адаптацией к фертигации в зависимости от культуры. Пчелы использовались для опыления урожая, и их следует использовать с той же нормой выделения на акр, что и для томатов.

Выбор сортов

Необходимо тщательно продумать выбор правильного типа и сорта баклажанов для выращивания в теплице. Азиатские баклажаны можно разделить на три типа: японские длинные (темная кожица), китайские длинные (светло-пурпурные) и индийские круглые.

В этом исследовании была поставлена ​​цель достичь урожайности не менее 30 кг / м. 2 . В 2015 году мы провели два шестимесячных цикла выращивания в более старой теплице, и девять сортов из всех трех азиатских категорий баклажанов были протестированы, чтобы определить те, которые лучше всего подходят для выращивания в теплице с гидропоникой, которые также имеют правильные розничные характеристики. На рисунке 1 показана урожайность тестируемых сортов в течение шестимесячного цикла выращивания.

Рис. 1: Урожайность каждого испытанного сорта баклажанов; производственный пробный запуск с января по июнь 2015 года.

Производство рассады

Баклажан выращивают на гидропонике в теплице с использованием техник, аналогичных тем, которые используются для выращивания томатов. Баклажаны необходимо прививать на устойчивый к болезням подвой, чтобы повысить их жизнеспособность и защитить от корневых патогенов. Семена баклажана (привоя) высевают на листы минеральной ваты для прорастания. Подвои томатов (или совместимых с ними баклажанов) высевают таким же образом через 7-10 дней после появления побегов баклажанов и раскрытия семядолей. Rootshield® WP (BioWorks) следует наносить на листы минеральной ваты подвоя томатов за семь дней до прививки, чтобы способствовать здоровому укоренению корней.Прививка обычно завершается через четыре недели после посева семян баклажанов в соответствии с инструкциями, содержащимися в информационном бюллетене Университета штата Вашингтон (Информационный бюллетень по расширению Университета штата Вашингтон FS052E, 2011). Сразу после прививки наносится Previcur® N (Bayer CropScience) и саженцы помещаются в камеру для заживления при температуре от 20 до 21 o ° C и относительной влажности 80-95%. Удобрения не добавляются во время прорастания и заживления. После заживления привитые растения можно вынуть из лечебной камеры и высадить в теплице.

Выбор подвоя Подвои

не только помогают бороться с патогенами, такими как Verticillium и Fusarium увядание, но и повышают жизнеспособность растений. Влияние подвоя на товарный урожай баклажанов изучали в докоммерческой теплице Вайнленда.

Только одна разновидность индийских круглых баклажанов была выведена из испытаний 2015 года. Chu-Chu F1 был выбран, поскольку он отвечает требованиям розничных продавцов по качеству, форме, размеру и однородности фруктов.Два итальянских сорта баклажанов, Fantastic и Taurus, также были включены в испытание для определения потенциальной урожайности итальянских баклажанов, собранных для категории «младенец».

И Фантастик, и Телец значительно превзошли Чу-Чу, что указывает на необходимость дальнейшего тестирования развития круглого сорта баклажанов, способного обеспечить высокие урожаи в теплице. Хотя Чу-Чу был лучшим полевым сортом из года в год, этот сорт просто не подходит для выращивания на гидропонике в теплице.При прививке на подвой Максифорт, Чу-Чу достиг урожайности 15,56 кг / м 2 , что значительно ниже целевого показателя 30 кг / м 2 (Рисунок 2).

Рисунок 2: Средняя урожайность индийских круглых баклажанов и баклажанов по-итальянски в вегетационные сезоны 2016 и 2017 годов.

Пересадка и уход за растениями

Привитые растения пересаживают в блоки из минеральной ваты сразу после заживления. После того, как корни укоренились в блоках, растения помещают на плиты из кокосового волокна с плотностью растений 2.7 растений / м 2 .

Растения прищипывали, чтобы оторвать две головки от первой вилки побега баклажана. После этого для индийских круглых сортов использовалась другая техника обрезки (по сравнению с длинными сортами), где по-прежнему сохранялись две головки, но оставалось по два цветка на каждом узле для развития. Первоначальной обрезки цветов, чтобы сбалансировать растения, не производилось.

Фертигация

График фертигации необходим для поддержания высоких урожаев баклажанов в теплице.Потребности баклажанов в питательных веществах схожи с потребностями томатов, поэтому следует придерживаться аналогичного режима внесения удобрений. Рекомендуется нанять консультанта по урожаю, который разработает рецепт удобрения, соответствующий индивидуальным потребностям теплицы. В Vineland мы следовали графику фертигации, приведенному в Таблице 1.

Таблица 1: График внесения удобрений для тепличных баклажанов во время фаз роста.

Борьба с вредителями и болезнями

Разведка - важная практика для быстрого обнаружения и идентификации вредителей во избежание повреждения урожая и экономических потерь.Как верхнюю, так и нижнюю стороны листьев следует тщательно осматривать на предмет наличия обычно встречающихся насекомых, включая тлей, трипсов, белокрылки, грибных мошек, куликов и паутинных клещей.

Грибные мошки ( Sciara sp. ), прибрежные мухи ( Scatella stagnalis ), тля персиковая красная ( Myzus persicae ), паутинный клещ двупятнистый ( Tetranychus urticae) , трипсис ), Echinothrips ( Echinothrips americanus ) и белокрылки ( Bemisia tabaci , Trialeurodes vaporariorum ) были обнаружены на посевах на протяжении всего проекта.

Биологические средства контроля, такие как Aphidius colemani , Orius insidiosus , Atheta coriaria , Delaphastus catalinae , Neoseiulus californicus , Amblyseius swirskii pantherskii, Econetmicus вспышки. Химические меры контроля включали применение Floramite © , Shuttle © , Previcur © , Kontos © , Botanigard © и Fontelis © , когда популяции вредителей или давление болезней превышали допустимый порог.Обеспечьте совместимость всех выбранных продуктов (включая фунгициды) со всеми используемыми средствами биоконтроля, чтобы избежать негативных побочных эффектов. Обратитесь к «Руководствам по побочным эффектам» компаний, занимающихся биоконтролем, за информацией, которая поможет в выборе.

Для получения дополнительной информации о борьбе с вредителями, пожалуйста, обратитесь к публикации 838 Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио «Руководство по защите овощных культур - 2014-2015». Щелкните здесь, чтобы просмотреть полный список зарегистрированных пестицидов для баклажанов. Внимательно прочтите каждую этикетку, чтобы определить, зарегистрирован ли пестицид для использования в теплицах.

Урожай

Баклажаны собирали три раза в неделю. В соответствии с требованиями розничных продавцов, индийские круглые баклажаны необходимо собирать, когда диаметр плодов составляет 4,4–5,7 см.

Урожайность в 2017 году была значительно ниже, чем в 2016 году. На это было две причины: посадка произошла на месяц позже, в 2017 году, и условия выращивания, особенно уровень освещенности, были не такими хорошими, как в 2016 году. Из всех протестированных сортов Восточный Экспресс (Японский длинный баклажан) был единственным сортом, у которого урожайность превышала 30 кг / м 2 .

Послеуборочный склад

Для сохранения высокого качества плодов рекомендуется собирать урожай утром, когда уже прохладно, не допускать попадания прямых солнечных лучей на баклажаны и минимизировать грубое обращение с урожаем. Быстро доставив баклажаны на сортировочную установку, можно удалить поврежденные и больные плоды, чтобы избежать распространения послеуборочных патогенов, которые могут сделать баклажан нерентабельным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2019 © Все права защищены | Группа компаний«chudopal group» | Карта сайта