Как прорастить каштаны в домашних условиях: Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях и как ухаживать за растением — Сибирский процвет

Содержание

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях и как ухаживать за растением

Каштан – древовидное декоративное растение из семейства Буковые родом с Малой Азии. Он имеет раскидистую густую крону и часто является украшением городских скверов и парков. Каштан получил распространение далеко за пределами своего естественного ореола обитания. Бывает это высокорастущее дерево 2 видов: с орехами, которые можно употреблять в пищу, и конский каштан, плоды которого несъедобны.

Вырастить растение можно разными способами. Одним из самых доступных является выращивание из ореха. Полученный результат зависит от качества посадочного материала, его подготовки и высадки, а также от последующего ухода за деревцем.

Описание растения

Каштан считается одним из самых древних растений. Это листопадное дерево, которое сохраняет свою пророслевую способность в течение всего жизненного цикла. Различные виды в диком виде встречаются в умеренном и субтропическом климате. Там они могут достигать высоты до 40 м. Предпочитают каштаны известняковые почвы, умеренно влажные. Плоды шаровидные в форме ореха, имеют плотную оболочку, темно-шоколадного цвета.

Не все виды культуры подходят для домашнего выращивания. Чаще можно встретить нижеописанные виды каштана:

Японский;
Городчатый;
Американский;
Посевной;
Низкорослый.

Как выбрать орех для посадки

Орехи для посадки можно брать только с земли. Если они еще находятся на дереве, они продолжают расти и еще не созрели. Поэтому вырастить из них каштан невозможно. Лучшее время для сбора орехов – сентябрь или октябрь (в зависимости от конкретных климатических условий).

Осмотреть внимательно поверхность посадочного материала. Она должна быть ровной, без трещин и других повреждений. На ней не должно ощущаться мягкости. Лучше собирать каштаны под деревьями с массивным стволом. Количество орехов брать в несколько раз больше необходимого, поскольку прорастут далеко не все из них (в среднем из 5 штук вырастает 1-2 дерева).

Предпосадочная подготовка

Орехи подлежат определенной подготовке прежде, чем высадить их в грунт. Поскольку посадка должна проходить весной, то до этого времени каштаны нужно правильно хранить. Их погружают в мешки с влажным песком (заранее обеззараженным) и ставят в прохладное помещение. Это может быть подвал, погреб, холодильник. Там они будут храниться несколько месяцев. Такая стратификация стимулирует прорастание и улучшает всхожесть орехов.

Предупреждение! Нельзя помещать посадочный материал в морозильник.

Время от времени песок увлажнять, чтобы он не высыхал. Вместо песка можно использовать смесь растительного перегноя, лесной земли с добавлением доломитовой муки.

Перед самой посадкой необходимо размягчить твердую оболочку. Орехи погружают в теплую воду. Выдерживают их в ней около недели. Раз в сутки воду нужно менять, чтобы каштаны не закисли. Если появятся белые ростки, орехи готовы к посадке.

Как посадить

Лучшее время для посадки конец зимы – начало весны. В редких случаях практикуют осеннюю посадку. Орехи не успевают высохнуть и им не требуется длительное хранение в песке. Но для гарантированного прорастания каштанам все равно необходимо пройти стратификацию.

Требования к горшку и грунту

Первая емкость для каштана берется объемом до 0,5 л. Можно сразу высаживать по несколько орехов, тогда лучше взять посадочный контейнер достаточного объема, а потом саженцы рассадить в отдельные горшочки. Обязательно на дне должны быть отверстия для дренажа. Особых требований к почве у растения нет. Можно купить готовую универсальную почвосмесь для садовых культур. На момент посадки она должна быть хорошо увлажнена.

Правила посадки

На дно посадочного горшка уложить дренажный слой из керамзита или битого кирпича. За 2 недели до посадки орехи нужно перенести с прохладного помещения в тепло, размягчить оболочку. Каштаны без ростков отбраковывают. Заделать подходящий посадочный материал в грунт на глубину 5 см. Всходы появятся приблизительно через 3 недели. Чтобы воздух беспрепятственно питал орехи, необходимо регулярно взрыхлять почву, умеренно поливать ее.

Посадка каштана из ореха в открытый грунт

Если планируется дальнейшее выращивание каштана на участке, можно предварительно прорастить саженец в горшке и высадить его, а можно посадить непосредственно орехи. Предпочтительно проводить это осенью. В течение зимы семена пройдут естественную стратификацию и дадут лучшие всходы.

За 5 дней до посадки вымочить орехи в теплой воде. Сделать лунки глубиной 10-15 см на расстоянии 20 см друг от друга. Высадить в них орехи и сверху сделать укрытие из сухих листьев. Для защиты от грызунов дополнительно укрыть посадку сеткой-рабицей. Весной, когда появятся всходы, оставить только сильные экземпляры. Слабую поросль удаляют.

Молодые саженцы за месяц до наступления морозов пересадить на постоянное место. Для них готовят ямки размером 50х50 см. Насыпают в них питательную смесь из дерна, песка, компоста, золы. Рядом вбивают колышек, чтобы подвязать саженец. Углубляют растения в почву так, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности. Почву вокруг деревца мульчируют торфом.

Как ухаживать

Независимо от того, будет выращиваться каштан на улице или в помещении, его нужно обеспечить соответствующими условиями для развития. Плюс дерева в том, что оно не прихотливо к уходу. Но оно будет быстрее расти и лучше выглядеть при достаточном количестве света, тепла и влаги. Из ореха каштан через год может дать прирост до 0,25 м, а через 5 лет вырастет до 1,5 м.

Месторасположение

Размещать растение нужно в хорошо освещенном месте, но без попадания прямого солнца. В комнате лучше выставлять деревце на восточной или западной стороне. Если саженец высадить на улице, то в диапазоне 3 м не должно быть других посадок. Через время каштан подавит их рост.

Температура

Молодые каштаны, растущие в горшке, нужно ограждать от переохлаждения. Оптимальная температура для растения +17..26 градусов. Размещать деревце вдали от сквозняков. Когда опадут листья, каштан можно содержать в более прохладных условиях.

Нельзя переохлаждать корни.

Полив и влажность

Очень важно обеспечить правильный полив в первый год жизни каштана. Взрослые деревья нуждаются в увлажнении меньше. Почва должна оставаться всегда умеренно влажной. Нельзя пересушивать земляной ком. Но и не допускать застоя воды также не рекомендуется, чтобы корни не начали гнить. После каждого полива рыхлить почву, обеспечивая корневую систему кислородом.

Подкормка

Удобряют каштан 2 раза в год. В начале вегетационного периода вносят раствор из коровьего навоза и мочевины. Осенью поливают растение раствором нитроаммофоски. Подкормки нужны дереву первые 10 лет. После этого оно нормально растет и без них.

Обрезка

Молодые каштаны растут достаточно медленно. Поэтому первые 3 года их не обрезают. После этого возраста начинают формировать крону. Весной обрезать ¼ длины ствола. Слегка подстричь боковые побеги. Такой схемы придерживаться регулярно раз в год. С 10 лет крона дерева требует менее пристального внимания. Рекомендуется проводить только санитарную обрезку сухих и слабых веток, подравнивать их. Места срезов обработать садовым варом. При желании из каштана можно сформировать бонсай. Для этого подойдет только карликовый сорт дерева.

Можно ли получить плоды

Стоит учитывать, что у декоративных каштанов, растущих в доме, плоды если и появятся, то они несъедобны. Кроме того, домашние экземпляры редко вырастают до созревания плодов. Ведь опылять цветки должны пчелы, которые в помещение попадают редко. К сожалению, самоопыляющихся сортов каштанов еще не выведено. Поэтому плоды могут давать только деревья, которые растут на улице, а комнатные каштаны ценятся больше за красивую крону.

Болезни и вредители, методы борьбы

Особенно чувствительны к воздействию внешних факторов молодые растения. Даже если обеспечить правильных уход, их могут атаковать вредители:

каштановая моль;
древесный клещ.

Насекомые поражают листья, вследствие чего они сохнут и опадают. Для борьбы с паразитами используют инсектицидные препараты:

Концентрацию раствора делают ориентируясь на возраст дерева.

При избытке влаги и воздействии холода каштан поражается грибковыми инфекциями:

Чтобы справиться с проблемой, необходимо сначала урегулировать уход за культурой, нормализовать условия выращивания. Обработать 2-3 раза через каждые 10 дней бордосской жидкостью 1-3%. В запущенных случаях используют фунгициды.

Каштан – декоративное дерево, которое можно увидеть не только в условиях городских парков и скверов, но и вырастить в домашних условиях. Существуют виды, которые подходят для комнатного содержания. Один из самых простых способов получить каштановое деревце – посадить орех. Подготовка и проращивание ореха требует определенных усилий. Наградой за работу станет красивое дерево с пышной кроной, которое, при хорошем уходе, будет жить не один десяток лет.

Пошаговая технология проращивания каштанового ореха в нижеследующем видео::

правильный выбор плода, посадка, уход

Идея вырастить каштан из ореха пригодится тому, кто задумал посадить это дерево у себя на участке. Для этого потребуется собрать осенью несколько плодов, сохранить их до весны, а затем прорастить. Чуть позже сеянцы пересаживают в открытый грунт. Через 5 лет саженец достигнет 1,5-метровой высоты, а в десятилетнем возрасте начнет формировать объемную крону. Уже на 7–8-й год после посадки от каштана можно будет получать вкусные и полезные плоды.

Выбор плода

Саженцы каштана, продающиеся в питомниках, стоят недешево, лучше приложить некоторые усилия и вырастить это дерево из ореха самостоятельно. Не все разновидности подходят для посадки в домашних условиях.

В природе произрастает около 30 видов каштана, но вырастить в квартире можно лишь несколько:

китайский мягчайший;
посевной;
японский.

Плоды всех 3 видов съедобны. Раньше других начинает плодоносить каштан японский, он дает орехи на третий год. Следует учесть, что посадка такого дерева подходит только для больших участков в загородной зоне. В городской черте каштан вытягивает из воздуха вредные соединения, его плоды есть будет нельзя.

Крона взрослого экземпляра дает густую тень, а поверхностная корневая система не позволит ничего выращивать в радиусе нескольких метров. Идеальным решением будет посадить каштан в зоне отдыха. В его тени будет очень приятно расположиться во время летней жары.

К проращиванию пригодны только упавшие орехи, они полностью созрели. Для того чтобы получить 1–2 саженца, следует выбрать 5–6 достаточно твердых, ровных плода без признаков повреждений. Не все из них смогут впоследствии прорасти. Но даже если удастся получить растения из всех каштанов, что не было запланировано, можно раздать их знакомым дачникам.

Подготовка ореха к посадке

В домашних условиях весной проращивают орехи, собранные осенью. Если хранить их при комнатной температуре, они могут высохнуть и потерять всхожесть. Лучше всего использовать для хранения орехов ящик с влажным песком, поставив его в холодный подвал или холодильник.

Садоводы со стажем утверждают, что плоды съедобного каштана прекрасно хранятся, если закопать их вместе с емкостью на зиму в открытый грунт. При таком способе посадочный материал проходит естественную стратификацию. Достать орехи нужно за неделю до посадки.

Посадочные работы проводят в первых числах марта. Предварительно орехи замачивают на 5 суток. Эта процедура нужна, чтобы твердая оболочка размягчилась. Время от времени воду необходимо менять. Замачивание пробуждает в недрах ореха процессы роста.

Как правильно посадить каштан?

В процессе замачивания из ореха появится белый росток – это служит сигналом к началу посадки.

Посадить каштан именно весной целесообразно по нескольким причинам:

выше процент всхожести;
активный рост саженцев;
к зиме растение достаточно окрепнет.

Прорастить орех можно в любом грунте. Емкости для посадки должны быть индивидуальными, объемом 0,3–0,5 л. Землю требуется предварительно увлажнить. Глубина посадки семени – 3–5 см. Этот параметр нужно соблюдать. Если посадить орех глубже, он не прорастет, поверхностная посадка приведет к его засыханию. Появляются всходы через 2–3 недели. Для нормального роста сеянцев нужен только естественный свет и полив.

Высаживать каштан в открытый грунт можно в конце мая, когда установится теплая погода. Взрослые деревья неприхотливы. Молодые же сеянцы необходимо приучать к уличным условиям постепенно. Предварительно им устраивают закалку в течение 2 недель, ежедневно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.

Пересадка на постоянное место

Под посадку каштана на участке нужно выбрать хорошо освещенное место с защитой от ветра (в противном случае искривится ствол), но при этом саженцы не должны находиться под палящими солнечными лучами целый день.

Состав почвы не имеет принципиального значения, но лучше, если это будет чернозем. Если саженцев несколько, расстояние между ними должно быть не менее 5 м, иначе впоследствии деревья начнут угнетать друг друга. На такой же дистанции должны находиться и жилые, а также хозяйственные постройки.

Особенности посадки:

Посадочная яма должна соответствовать размеру корневой системы юного каштана.
Землю из лунки смешивают с речным песком и перегноем в пропорции 2:1:1. В песчаный грунт добавляют глину.
Если почва кислая, в нее вносят половину литровой банки гашеной извести.
На дно посадочной ямы укладывают дренаж слоем 10 см. Это может быть щебень, галька или песок. Процедура обязательна при высоком уровне грунтовых вод.
Дренажный слой присыпают грунтом и поливают.
Вертикально устанавливают саженец в центре лунки и присыпают землей. Посаженый каштан нужно окучить на высоту 10-15 см, так как в дальнейшем почва просядет.

После посадки грунт нужно утрамбовать и полить в несколько приемов, ожидая пока пропитается почва. Это будет способствовать устранению воздушных карманов возле корней.

Чтобы саженец быстрее укоренился, над ним можно установить импровизированную тепличку на несколько дней. Если существует угроза ветров, необходимо установить колышек в качестве опоры и подвязать к нему саженец.

Дальнейший уход за саженцем

Пока саженцы не окрепнут, а этот период растянется на несколько лет, им понадобится повышенное внимание и забота. Мероприятия по уходу сводятся к поливам, подкормкам, защите от вредителей и болезней. Также необходимо будет регулярно проводить рыхление и прополку в приствольном круге, не позволяя этой зоне зарастать сорняками. Каштану нужно формировать крону и первые несколько зим укрывать от морозов на зиму.

Поливы, внесение удобрений

До осени молодое деревце поливают раз в месяц, выливая в приствольный круг по ведру воды. Если идут дожди, полив временно прекращают. Неокрепшие корни легко могут загнить от избытка влаги в земле.

Ежемесячно почву рыхлят, препятствуя образованию жесткой корки на ее поверхности. Аэрация корней способствует их хорошему росту. На тяжелом грунте рыхление проводят чаще. Корни могут расти столь активно, что начнут оголяться. В этом случае каштан нужно окучить. Летом удобрения не вносят. Деревцу достаточно питательных веществ, которые попали в почву вместе с перегноем при посадке. Подкормка понадобится осенью.

Нужно будет внести минеральные удобрения под перекопку в гранулах (40–60 г суперфосфата и 25–30 г калийной соли или осеннее комплексное удобрение по инструкции) и дополнительно мульчировать приствольный круг органикой (компостом, перегноем) слоем 8–10 см для защиты от промерзания. Весной каштан подпитывают, внося 2–3 кг навоза на 1 кв. м или 25–30 г мочевины в гранулах. Компост, перегной и навоз вносят не ежегодно, а 1 раз в 3–4 года.

Формирование кроны

Формировать крону молодого каштана начинают в первый же год. Когда боковые побеги, растущие наружу, достигнут длины 25-30 см, их укорачивают вдвое. С наступлением следующей весны верхние ветви подрезают на 1/4 длины, боковые веточки можно уже не трогать. Эту процедуру повторяют ежегодно до тех пор, пока дерево не приобретет желаемую высоту.

Для формирования скелета на дереве оставляют 5 ветвей 1-го порядка. Обрезку сформированной кроны не производят, иногда в середине лета полезно удалить тонкие загущающие побеги. Весной вырезают только засохшие и поврежденные ветви. Время от времени очищают от ненужных побегов ствол.

Борьба с болезнями и вредителями

В условиях повышенной влажности (например, из-за дождливого лета) на листьях каштана могут появляться пятна, свидетельствующие о том, что его поразил грибок. Чаще всего это мучнистая роса или антракноз.

Борьбу с грибковыми болезнями следует вести с помощью фунгицидов, опрыскивая ими дерево 3–5 раз с недельным перерывом. Для использования подойдут такие препараты, как 2% бордосская жидкость, «Фундазол» в дозировке 10 г порошка на 10 л воды. Для небольшого дерева достаточно 2 л раствора, взрослому необходимо 5 л.

Из вредителей на каштане паразитируют мешочницы, сверлильщики, японские хрущики. Для их уничтожения применяют «Карбофос» (1 упаковка препарата весом 60 г расходуется на 8 л воды). Для опрыскивания одного дерева понадобится 1,5–2 л раствора.

Относительно недавно появился еще один опасный вредитель – каштановая или балканская моль. Насекомое наносит сильный вред каштанам, повреждая листья, которые в результате опадают. Дерево зимует ослабленным, поэтому легко может вымерзнуть.

Эффективных средств от каштановой моли пока нет, нужно использовать меры профилактики, своевременно убирая и сжигая листья с зараженных деревьев.

Подготовка к зиме

Сорта каштанов со съедобными плодами чаще высаживают в южных регионах, так как они теплолюбивы. Взрослое дерево можно не укрывать в случае относительно теплых зим, а вот молодые деревца нуждаются в обязательном укрытии первые 2–3 года.

Для защиты от мороза применяют мульчирование приствольного круга компостом. Сам ствол на зиму обматывают мешковиной. Если в суровую зиму на дереве появились морозобоины (глубокие трещины в коре), их обязательно замазывают антисептиком и обрабатывают садовым варом.

Вырастить новый каштан из ореха несложно. Особого ухода деревце потребует только первые 2–3 года своей жизни, зато в дальнейшем станет настоящим украшением участка и принесет пользу в виде полезных плодов.

Можно ли вырастить каштан в домашних условиях

Каштаны очень полезны для человека. Некоторые сорта плодоносят съедобными орехами, которые используют для приготовления пищи. О том, можно ли вырастить каштан в домашних условиях из ореха и как его посадить пойдет речь далее.

Можно ли вырастить каштан в домашних условиях

Чтобы обзавестись своей каштановой аллеей, совсем необязательно приобретать дорогостоящие саженцы. Вырастить деревья возможно из орешка.

Известно более 30 видов каштановых деревьев, но вырастить в домашних условиях получится не все:

Каштан посевной – дерево долгожитель. При правильном уходе дерево проживет более 500 лет. Высота каштана достигает 35 метров, листья крупные. Соцветия каштана кремового цвета, пышные. Орехи годятся в пищу, крупные. Скорлупа мягкая.
Китайский мягчайший – плоды обладают высокими вкусовыми качествами, высоко ценятся среди гурманов. Дерево высотой до 15 метров, листья мелкие, опушенные. Свечки вертикально стоящие, разного окраса.
Каштан японский – отличается своей скоростью роста. В плодоношение вступает на третий год выращивания. Плоды съедобные, весом до 100 гр.

: Каштан Китайский мягчайший

: Каштан посевной

: Каштан японский

При посадке каштана в саду учтите, что он дает плотную тень, а его корни располагаются поверхностно. Под деревом совершенно ничего не будет расти, но обустроить зону отдыха под его ветвями никто не запрещает.

Кроме того, выращивать съедобные сорта каштанов нужно вдали от автомобильных дорог, заводов и фабрик. Лучше решение – загородный дом. Дело в том, что каштан втягивает в себя тяжелые металлы и все токсические выбросы, плода с городского дерева совершенно непригодны в пищу.

Съедобные сорта каштанов нуждаются в зимнем укрытии, так как не обладают высокой зимостойкостью, в отличие от конского каштана.

В период цветения каштановые деревья – отличные медоносы. Мед обладает легкой горчинкой, но очень полезен.

Какой орех выбрать для посадки

Чтобы не допустить ошибок в выращивании каштана, советуем прислушаться к мнению специалистов и отбирать только упавшие орехи. Именно их используют для дальнейшего проращивания.

Только что упавшие каштаны

Плоды должны быть ровные и красивые на вид, без повреждений и мягких мест. Для посадки отбирайте твердые каштаны.

Если планируете вырастить 1-2 деревца, возьмите штук 5 орехов. Не все из них прорастут, некоторые погибнут в саду. Лишние всегда можно предложить соседям по даче.

Приступать к посадке лучше осенью, после сбора плодов. Сохранить орехи до весны без потерь не всегда удается. Они высыхают и теряют всхожесть. Если такой возможности нет, то хранить каштаны до весны нужно в мешке с влажным песком.

Условия для посадки и выращивания каштана

Секретом успешного выращивания каштана является стратификация семян. Если собирать орехи поздней осенью и сажать в открытый грунт, то все сделает сама природа. Но в комнатных условиях придется самостоятельно подвергать семена стратификации.

Для этого сразу после сбора урожая, орехи помещают в емкость с песком и убирают в прохладное место. Это может быть полка холодильника или подвал. Опытные садоводы рекомендуют прикапывать емкость с орехами в саду под снегом. Там орехи хранятся до весны. За неделю до высадки их достают.

Перед посадкой каштанов их необходимо вымочить в воде

Приступать к высадке орехов лучше в конце февраля или начале марта. Перед посевом их вымачивают в воде в течение пяти суток. Воду регулярно меняют, чтобы она не портилась. Оболочка орехов должна хорошо размягчиться. Этот процесс активизирует зародыш и помогает ростку быстрее прорасти. Высаживают орехи, когда наклюнется белый росток.

Для проращивания каштана подойдет практически любая почва. Орехи высаживают сразу в отдельные емкости, объемом 300-500 мл. Субстрат хорошо увлажняют и помещают в него семечко на глубину 3-5 см. Первые всходы появляются через 15-20 дней.

Слишком глубокая посадка приведет к тому, что росток не выйдет. Высокая посадка способствует высыханию орешка. Соблюдайте рекомендованную глубину.

Весенняя посадка каштана в домашних условиях предпочтительнее:

Сеянцы быстро растут и к зиме достаточно окрепшие.
Саженцы хорошо переносят зиму.
Процент всхожести больше.

Такой способ выращивания каштанов менее трудоемкий.

Когда пересаживать саженцы в открытый грунт

Пересаживают молодые саженцы в открытый грунт после того, как минует угроза ночных заморозков. Как правило, это конец мая.

При посадке в саду учитывайте, что каштаны – крупные деревья. Расстояние между саженцами должно быть не менее 3 метра. Только при этом условии дерево порадует густой кроной, красивым и продолжительным цветением и вкусными плодами. Почва под посадку подойдет любая, но лучше всего черноземная.

Под посадку отведите светлое место, но так, чтобы прямые солнечные лучи не попадали не саженец.

Посадочная яма должна соответствовать корневой системе саженца. Землю из лунки смешивают с перегноем и песком в соотношении 2:1:1 и добавляют 500 гр гашеной извести. В каждую лунку понемногу добавляют фосфорно-калийных удобрений. Дно лунок хорошо дренируют галькой, щебнем или песком. Высота дренажного слоя 10 см.

Высадка саженцев Каштана на открытый грунт

Посадку саженцев проводят аккуратно, стараясь не повредить стержневой корень растения:

Насыпают подготовленную почву в ямку, хорошо увлажняют.
Устанавливают саженец и присыпают почвой.
Утрамбовывают землю и поливают каштан.

Для лучшего укоренения молодого каштана прикройте растение на несколько дней бумажным пакетом.

Уход за каштаном в саду весной и осенью

Самостоятельно вырастить каштановое дерево из ореха не так сложно, как кажется. Главное, правильно за ним ухаживать и огородить молодой саженец от ветров и животных.

Молодой каштан огораживают колышками и обвязывают красной лентой. В сезон ветров растение привязывают к опоре, чтобы не повредить хрупкий ствол.

Каштан из ореха растет медленно, поэтому следует набраться много терпения. На втором году выращивания деревце прибавит только 20-25 см. Но уже на пятый год при хорошем уходе может вырасти до 1,5 метров. Формирование буйной кроны начинается на десятом году жизни. Стимулировать образование кроны поможет обрезка.

Полив молодого каштана

Молодые деревья каштана нуждаются в регулярном поливе

Молодые саженцы регулярно поливают, так как корневая система у них еще слабая. В дальнейшем каштан поливают редко. После полива почву обязательно мульчируют перегноем или опилками. Особенно тщательного ухода требуют молодые деревья.

Подкормка

Для полноценного плодоношения каштан нуждается в подкормках. Их проводят два раза в год:

Весной саженец подкармливают раствором мочевины (15гр на 10 л воды) или коровяком.
Осенью вносят нитроаммофоску (15 гр на 10 л воды).

Кроме того, в почву регулярно вносят органику.

Подготовка к зиме

Осенью молодые растения нуждаются в укрытии на период холодов. С наступлением первых морозов саженцы мульчируют толстым слоем перегноя или сухими листьями. Это предохранит корневую систему от вымерзания. Взрослые каштаны не нуждаются в мульчировании. Они более выносливые и неприхотливые.

Формирование кроны

С трехлетнего возраста начинают формировать красивую крону каштану. Весной саженец обрезают на ¼ высоты. При этом укорачивают центральный проводник, а боковые ветки слегка подрезают.

В дальнейшем обрезка каштана проводится регулярно.

Сложности в выращивании

Даже при хорошем уходе каштановые деревья подвергаются нападению вредителей и болезней. Это значительно усложняет выращивание деревца и может погубить всю проделанную работу.

Наиболее часто растения поражаются:

древесным клещом;
каштановой молью;
мучнистой росой.

: Каштановая минирующая моль

: Мучнистая роса на каштане

В качестве профилактики деревце опрыскивают обеззараживающими препаратами два раза в месяц.

Распознать мучнистую росу на каштане несложно. Она проявляется характерными темными или белыми пятнами на листьях. Значительно снизить риск заражения помогут фосфорные удобрения.

От вредителей используют препараты, которые менее токсичны и не причиняют вреда пчелам.

Каштановые деревья со съедобными плодами заслуживают внимания. Они не только красивы, но и полезны. При хорошем уходе саженцы начнут плодоносить на 7-8 год посадки. Чтобы избежать ошибок при посадке каштана из ореха, внимательно следуйте инструкции и советам опытных садоводов. Помните, что в молодом возрасте каштаны нуждаются в особом уходе.

Дата публикации:Сад

Как вырастить конский каштан из ореха в домашних условиях

Каштановая аллея — это мечта!
Как прорастить каштаны в домашних условиях? Семенам каштана, как и многим другим растениям, для успешного проращивания требуется процесс стратификации (длительное выдерживание семян при определенной — в данном случае прохладной — температуре). Я решила попробовать стратифицировать каштаны… в холодильнике!

Провела эксперимент! Весьма успешно. Делюсь с читателями 7Д.
Осенью — 5 октября — в своем дворе я подняла с земли несколько каштанов. Далее, взяла пластиковый поддон, насыпала в него немного грунта, увлажнила как следует, положила каштаны, накрыла их сверху мхом сфагнумом, сверху опять увлажнила из пульверизатора. Затем упаковала этот поддончик с каштанами в два полиэтиленовых пакета (для сохранения влажности) и положила в холодильник в ящик для овощей.

Осенью (а именно 5 октября) в своём дворе в Москве подняла с земли несколько каштанов.

Перед проращиванием каштанов, необходимо провести их стратификацию. В пластиковый поддон насыпала немного грунта, увлажнила его…

… уложила каштаны…

… сверху накрыла мхом сфагнумом (мох сфагнум продаётся в любом цветочном магазине) и опять увлажнила…

Каштаны в постельке

… упаковала, как следует, эту постельку в два пакета, чтобы сохранить влажность внутри…

… и поставила в холодильник в ящик для овощей и фруктов…

Три месяца мои каштанчики лежали в холодильнике, и я про них и не вспоминала.
В начале января (это значит, что с момента начала стратификации прошло 3 месяца) я вытащила поддон с каштанами из холодильника и просто поставила его в том же самом виде на светлый тёплый подоконник. Периодически я открывала пакет и проверяла, влажная ли земля. Если мох подсох, то можно его сбрызнуть немного водой из пульверизатора.
19 января, открыв пакет, я обнаружила такую радость:

Каштаны проросли

проросшие каштанчики

Вот это корешок)))

Все мои каштанчики пустили корешочки, и я посадила каждый каштанчик в отдельный торфяной горшок.
Горшки стоят на южном подоконнике. Каштаны начали расти стремительно, не по дням, а по часам, что называется). Каждый день я поливаю их.
Не прошло и месяца, как они превратились вот в такие чудесные растения:

Маленькие деревца

Маруся и каштанчики

Вот такой удачный эксперимент у меня получился)) Весной высажу каштанчики в сад. Попробуйте, дорогие друзья!

Как посадить каштан из ореха на своем участке — Про Посадки

Каштаны относятся к декоративным растениям семейства буковых. В последнее время их популярность постоянно возрастает, ведь это любимец ландшафтных дизайнеров. У каштана множество преимуществ: красивая, легко поддающаяся формированию крона, эффектное цветение и быстрый рост. Приобретение саженцев — дело дорогостоящее, тем более что можно вполне успешно самостоятельно посадить каштан из ореха. Основные тонкости выращивания каштанов рассмотрены в нашей статье.

Как правильно посадить каштан из ореха

Для посадки пригодны только зрелые и неповрежденные каштаны. Собирать их необходимо в конце лета — начале весны, когда они массово опадают с деревьев. После того, как колючая околоплодная оболочка лопнула, каштаны пригодны для дальнейшего выращивания.

Можно сажать каштаны двумя способами:

Углубить в землю собранные орехи осенью в этом же сезоне.
Хранить и прорастить в домашних условиях, высадив в открытый грунт весной подрощенные саженцы.

Оба метода достаточно хорошо проверены на практике, имеют свои плюсы и минусы. Если каштан растет у вас на участке, можно воспользоваться естественным методом стратификации и проращивания. Для этого плоды просто прикидывают листвой возле материнского растения и оставляют до весны. Весной каштаны собирают и высаживают в землю. Необходимый уровень закалки они уже прошли, поэтому проблем с приживаемостью быть не должно.

Кстати, в начале сезона вокруг дерева могут самопроизвольно вырасти саженцы, которые можно просто пересадить в другое место. Этот способ достаточно прост и эффективен, но при условии свободного доступа к дереву. Если же оно растет в парке, выкапывать молодое деревце не стоит, ведь это чревато штрафами и прочими неприятностями. В таком случае лучше вернуться к вышеописанным методам выращивания каштана, подробней о каждом из них рассказано далее.

Осенняя посадка орехов

Посадка орехов осенью имеет достаточно много преимуществ. Растения получают необходимую закалку, отличаются крепким иммунитетом и хорошей всхожестью. Кроме того, каштаны не отличаются капризным характером, способны расти на любой почве и в самых экстремальных условиях. При посадке следует учитывать будущие габариты дерева, чтобы впоследствии оно не затеняло грядки и плодовые кустарники.

Алгоритм посадки чрезвычайно прост:

За несколько дней до высаживания можно замочить орехи в теплой воде. Так кожура станет более мягкой и ростку будет легче «проклюнуться».
Заглубление в землю проводится примерно на 5-7 сантиметров. Для регионов с холодными зимами можно подстраховаться и углубить каштан на 10-15 сантиметров, а сверху грядки прикрыть опавшей листвой или агроволокном.
Весной на месте посадки появятся дружные всходы, которые по мере надобности прорежают, оставляя самые сильные, поливают и пропалывают.
В первое время саженцы нуждаются в активном поливе и рыхлении. Можно подвязать ствол, чтобы он рос ровным.
Обрезка кроны обычно происходит по достижению деревцем 8-10 лет. Если планируются небольшие декоративные посадки, формирование кроны начинается намного раньше.

Недостатком посадки каштана осенью орехами является риск порчи орехов грызунами. Защитить посадки можно специальными проволочными укрытиями, а также естественными методами (обрызгивание почвы сильно пахнущими веществами, посадка пряных трав и растений).

Предложенный видео ролик покажет, как правильно посадить саженец каштана.

Выращивание каштана из ореха в домашних условиях

Этот способ идеально подойдет для сурового климата, ведь нет гарантии благополучной зимовки для посаженных семян. В домашних условиях добиться проращивания орехов намного проще, необходимо лишь придерживаться основных правил для успеха.

Как проводится посадка:

Собранные каштаны необходимо хранить в тканевом мешочке в прохладном помещении. Подойдет балкон, веранда или достаточно сухой подвал.
После того, как начнутся первые заморозки, можно приступать к посадке.
Для начала семена необходимо закалить. Для этого их слаживают в неглубокий контейнер и присыпают влажным песком.
Для посадки отбирают максимально крупные плоды круглой формы и без повреждений.
Выдержав 10-15 дней в таких условиях, каштаны начнут пускать первые ростки. Это является сигналом для посадки в грунт.
Емкость для выращивания или отдельные горшочки необходимо наполнить питательной земляной смесью. Каштаны высаживаются неглубоко в землю (примерно на высоту ореха).
Дальнейший уход сводится к поливу и рыхлению. Первые всходы появляются спустя 15-20 дней.
Весной растение пересаживают на постоянное место. Сделать это можно после достаточного прогревания почвы, примерно в конце апреля – начале мая.
Дальнейший уход сводится к поливу и рыхлению, а также прополке от сорняков. Каштаны неприхотливы к условиям произрастания, подкормки можно проводить во время внесения удобрений для других садовых деревьев.
При жаркой погоде листочки могут получить ожоги, поэтому желательно в первый год немного притенять растения.

Окончательного «взросления» деревца можно ждать через 10 лет после посадки. По достижению этого возраста, каштан не нуждается в особых условиях и уходе. Все питательные вещества и влагу он сможет получать благодаря разветвленной корневой системе. Единственное что остается садоводу — следить за состоянием ветвей и листьев: выполнять формировочную обрезку и при необходимости лечить растение от характерных заболеваний и вредителей.

Необычайно красивый раскидистый каштан станет настоящим украшением вашего участка. Он быстро растет, не требует специфических условий и ухода, а его крону можно произвольно формировать. Основные моменты, как правильно посадить и вырастить каштан из ореха, а также некоторые тонкости этого процесса рассмотрены в нашей статье.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях: посадка, фото

Каштан относится к семейству Буковые. Высокорастущее дерево бывает двух видов: с орехами пригодными в пищу – это благородный сорт, а также конский, дающий несъедобные плоды. Для озеленения парковых зон можно вырастить аллею из диких каштанов. На приусадебном участке можно разместить приобретенный саженец или вырастить каштан из ореха самостоятельно.

Как выглядит каштан

Листопадное, однодомное дерево произрастает в субтропической зоне. В дикой природе каштан в высоту достигает 40 метров, диаметр ствола около 3 м. Культура многолетняя, теплолюбивая, с густой раскидистой кроной. Исторической родиной считают Малую Азию, где культура растет на склонах гор с теневой стороны. В России деревья удается вырастить в Краснодарском крае, Крыму, на Черноморском побережье и Закавказье. Саженец предпочитает не известняковый грунт средней влажности. На заболоченных и сухих почвах культуру вырастить не удается.

Важно! Растет каштан быстро, интенсивно дает большое количество прикорневой поросли. Эту способность сохраняет на протяжении всего жизненного цикла.

Внешняя характеристика:

Кора темного бурого цвета, толстая, с глубокими бороздами.
Конические коричневые почки округлой формы имеют четыре наружных кожистых чешуи.
Прилистники продолговатые, светло-розовые, длиной до 2 см, склонны к быстрому опаданию.
Листья простые, расположение двухрядное по типу спирали, закреплены на короткие черешки. Продолговатые, ланцетные, широкие, максимальная длина 25 см. Верхушка заостренная, поверхность жесткая с перистыми прожилками. Края темно-зеленого листа зубчатые.
После цветения образуется семенная коробочка (плюска), на момент формирования плодов приобретает округлую форму. Внутри мягкая, опушенная, поверхность снабжена жесткими ветвистыми шипами. После созревания ореха плюска распадается на 4 части, внутри находится от 1 до 4 плодов.
Орехи приплюснуто-овальной формы, сужающиеся кверху. Поверхность бугристая у основания явно выраженное светлое пятно округлой формы. Оболочка глянцевая, темно-коричневая, жесткая, кожистая. Семена шаровидные с толстым зародышем. Структура плотная, с большой концентрацией крахмала.

При попадании на землю орех быстро прорастает, семядоли остаются в почве. Поэтому вырастить каштановое дерево из плода каштана не составляет труда.

Как цветет каштан

На фото представлена ветка дерева каштана во время цветения, которое приходится на май. Цвести дерево не начинает до тех пор, пока воздух не прогреется до нужной температуры. Морозы поражают цветки крайне редко. Культура относится к сильным медоносам, крону всегда окружает большое количество пчел. Растение однодомное с разнополыми цветками, требует опылителей, поэтому во время цветения источает стойкий, терпкий аромат, привлекающий насекомых. Дикорастущую культуру выращивают в качестве медоносов и для ландшафтного оформления. Вырастить деревья, дающие съедобные плоды можно на приусадебных участках.

Описание цветков каштана:

Цветки зигоморфные, небольшого размера, собраны в крупные соцветия, двуполые, окрашены в белый цвет с розовым или желтым вкраплением.
Соцветия – метелки длиной до 25 см, пирамидальной формы, прямостоячие.
Ось и цветоножки с мелким опушением желтого цвета.
Пыльники цветков красные, цветоножки длинные, края бахромчатые. Снабжены 6 тычинками и пестиком.

Цветет при хорошей погоде до начала июня, длительность цветения составляет 21 день.

Корневая система каштана

После входов каштан начинает формировать стержневой корень, который за год углубляется в почву до 40 см. Одновременно растет стебель, к концу года высота побега достигает 20 см. У молодого дерева корневая система очень хрупкая.

Совет! Чтобы не повредить корень, при пересадке саженца учитывают длину углубления. Стержень в 3 раза превышает размер надземного побега.

Корневая система не определяется по кроне дерева, она значительно больше, выходит за границу на 3-5 м, этот фактор необходимо учитывать при посадке культуры вблизи с другими плодовыми деревьями.

Строение корневой системы взрослого каштана:

Стержневой корень уходит вглубь до 4 м.
Имеются отростки первого и второго порядка, первых формируется меньше, ветвлений второго плана развивается в несколько раз больше.
Горизонтальные корни разрастаются в стороны параллельно поверхности на 4 метра.
От горизонтальных корней идут вертикальные ответвления вглубь грунта.

Глубинная система, хорошо разросшаяся в стороны, обеспечивает дерево достаточным количеством питания и влаги.

Сколько растет дерево каштан

Это быстрорастущий саженец. Конечной точки достигает на 30 год вегетации. Хорошо формирует молодую поросль даже на срезе (пне). Годовой прирост составляет приблизительно 50 см. В зависимости от разновидности культуры, в возрасте 1 года высота молодого дерева может составлять 30 см, к концу третьего года около 1,5 метров. Если удалось вырастить каштан из плода, он зацветает на 10 год, будет плодоносить до 45 лет. Привитая культура принесет плоды на пятый год вегетации.

Как отличить каштаны съедобные и несъедобные

Конский дикорастущий вид приносит несъедобные плоды, цель посадки – украшение ландшафта и создание базы медоносов. Выращивание съедобных каштанов с целью получения орехов возможно в Южных регионах России. Различие благородного вида от дикорастущего представлено в таблице.

Отличительные признаки	Растение со съедобным орехом	Конский каштан
Листья	Длинные одиночные листья, растущие один за другим с мелкими шипами на конце зубцов	Пятипалые с грубыми прожилками, без колючек, ланцетные, супротивные
Цветение	Соцветие длинное опущенное, цветки мелкие, белые, невзрачные	Декоративное деревце с крупными пирамидальными пряморастущими соцветиями, цветки с желтыми или розовыми пятнами и сильным запахом
Высота	Высокорастущее дерево до 35 метров с густой кроной	Длина ствола не более 15 м
Плюска	Густо шипованная длинными колючками	Шипы короткие, редкие
Форма и размер ореха	Гладкая поверхность светло-коричневого цвета, небольшого размера, круг у основания светло-серый	Поверхность бугристая, темно-коричневая, орех крупный, круг широкий с зеленым оттенком.

Внимание! На вкус съедобный плод сладкий, дикорастущий – горький.

Как посадить каштан

Размножение каштана производится черенками, саженец можно вырастить из ореха. Растение теплолюбивое засухоустойчивое, растет только в субтропической зоне, вырастить культуру в регионах с умеренным климатом довольно проблематично из-за возвратных весенних заморозков. Чтобы дереву было комфортно на участке, нужно посадить каштан правильно.

Как правильно выбрать орех для посадки

Вырастить каштан из ореха на даче можно с условием приобретения качественного посадочного материала. Требование к семенам:

плоды должны быть спелыми и самостоятельно упавшими с дерева. Мелкие недозревшие плоды не дадут ростков;
семена берут с сильного многолетнего растения;
орех должен быть твердым и целым, без повреждений и вмятин.

При заготовке посадочного материала учитывают, что из 5 штук может прорасти только один орех.

Как сажать каштаны из ореха в домашних условиях

Существует два способа, как вырастить каштан из ореха в домашних условиях. Собирают посадочный материал и хранят до весны, затем проращивают и высаживают на участок. Второй вариант – осенние плоды закапывают в лунку, весной они прорастут сами. Предварительное выращивание каштанов для весенней посадки:

Собранные плоды кладут в холщовый мешочек, хранят при температуре близкой к нулю.
В середине зимы, отбирают для выращивания дерева качественные орехи, помещают в емкость, присыпают песком, убирают на балкон для закаливания.
Через 2 недели емкость заносят в теплое помещение, за это время семена пустят ростки, материал без ростков выбрасывают.
В небольшие емкости насыпают питательную смесь, углубляют орехи на 5 см.
Через 20 дней появятся первые всходы.
Для беспрепятственного доступа кислорода к орехам землю постоянно рыхлят, поливают по мере просыхания верхнего слоя почвы.

Необходимо предварительно вырастить каштаны из ореха в горшках, затем, когда весной грунт полностью прогреется, размещают саженец на отведенное место, ориентировочно высадка производится в первых числах мая.

Посадка каштана из ореха сразу в открытый грунт

В открытый грунт посадить каштан из ореха можно осенью, семенами текущего года. Принятое решение вырастить культуру путем поздней посадки имеет свои преимущества, орехи за зиму закалятся, дружно взойдут, саженец получит хороший иммунитет.

Последовательность выращивания каштана из ореха в открытом грунте:

За 5 дней до посадки орехи замачивают в теплой воде.
Делают углубление на 10-15 см, кладут семена, засыпают почвой.
Сверху укрывают сухими листьями.

Для защиты от грызунов сверху рекомендуется укрыть сеткой-рабицей с мелкими ячейками. Весной орехи дадут всходы. Слабую поросль убирают, оставляя нужное количество саженцев. Каштаны растут до осени. За месяц до наступления заморозков саженцы определяют на постоянное место. Вырастить деревья можно одиночными семенами, такой метод имеет свой минус, не все орехи дадут всходы.

Последовательность посадки саженцев:

Делают посадочную яму 50*50.
На дно насыпают смесь из дернового слоя, древесной золы, компоста и песка, взятых в равных частях.
На 20 см от центра вбивают кол.
Саженец размещают так, чтобы прикорневая шейка осталась на поверхности.
Ствол устанавливают вертикально по центру, засыпают землей.
Чтобы дерево было ровным, его фиксируют к опоре.
Сверху прикорневой круг мульчируют торфом или сухими опилками.

Как вырастить каштан

На приусадебном участке можно вырастить одно, реже два растения. Дерево требует много места. Корневая система распространяется на большое расстояние, полностью забирает питательные вещества из почвы. В радиусе 5 м от него ничего вырастить не получится. Если посадка массовая, то вырастить деревья удается в 3 метрах друг от друга.

Полив и подкормка

Вырастить здоровый каштан без регулярной подкормки и полива проблематично. Полив проводят до 4 лет роста, затем эта мера не актуальна. Корневая система полностью питает растение и снабжает достаточным количеством влаги. Подкормку проводят ранней весной до формирования листьев. Готовят смесь на 20 л воды:

органика – 1 кг;
фосфорно-калийное средство – 30 г;
аммиачная селитра – 25 г;
мочевина – 30 г.

Раствор вносят под корень. Осенью мульчируют компостом.

Обрезка и формирование

Культура неприхотлива в уходе. Чтобы вырастить каштан с красивой кроной, необходима весенняя обрезка. В целях предотвращения загущения и поражения грибковой инфекцией, лишние ветви на каштанах удаляют. Молодые побеги обрезают на ¼ длины. Делают санитарную чистку, убирают сухие ветки, подмерзшие за зиму побеги, прошлогодние плюски с орехами. Обрезают прикорневую поросль.

Подготовка к зиме

Взрослому каштану подготовительных мероприятий к зимовке не требуется. Вырастить молодые саженцы до 3 лет вегетации без укрытия на зиму не получится. Культура может погибнуть. Для защиты корней осенью прикорневой круг мульчируют соломой или сухими листьями. На высоту кроны вокруг растения устанавливают опоры, на них натягивают брезент или специальный укрывной материал, ствол обматывают мешковиной.

Болезни и вредители

Самая распространенная инфекция, поражающая растение – это мучнистая роса и антракноз. Проявляется болезнь белыми или бурыми пятнами на листьях. Проблему устраняют антигрибковым препаратом «Фундазолом», весной и осенью в профилактических целях крону обрабатывают бордоской жидкостью. Паразитирующие на культуре насекомые: сверлильщик, паутинный клещ, мешочницы. Для их устранения используют сильнодействующий инсектицид «Карбофос».

Советы опытных садоводов

Выращивание каштана из ореха в домашних условиях не составляет труда. При соблюдении требований агротехники через 10 лет дерево принесет первые плоды. Опытные садоводы дают совет, как вырастить красивое дерево с минимальными затратами:

Не высаживают растение на участке с близко прилегающими грунтовыми водами.
Проводят умеренный полив молодых саженцев.
Размещают растение на расстоянии 5 метров от ограды и других деревьев.
При пересадке учитывают, что корневая система углубленная и не соответствует диаметру кроны.
Если состав почвы известковый, вырастить здоровый каштан не получится, в почву подмешивают древесные опилки.
Каждую весну проводят санитарную очистку и подрезку молодых побегов каштана.
Делают профилактическую обработку бордоской жидкостью.
Чтобы быстрее вырастить каштан, обязательно весной подкармливают растение и при необходимости укрывают на зиму.

Заключение

Для посадки дерева на приусадебном участке можно приобрести готовый саженец в питомнике или вырастить каштан из ореха самостоятельно. При правильном уходе: поливе, подкормке, защите на зиму молодых саженцев, растение через определенный промежуток времени зацветет и даст орехи. Если есть стационарная пасека, вырастить каштаны можно в качестве медоноса. Для получения питательных плодов выбирают для выращивания съедобный вид.

Как вырастить каштан на даче

Автор Евгения На чтение 36 мин. Опубликовано 11.02.2020

Как выращивать каштан? Как правильно прорастить каштан дома из ореха? Где посадить каштан на участке

Выращивание каштана из ореха — довольно-таки увлекательное занятие, с которым может справиться любой желающий. В домашних условиях вы вполне можете вырастить декоративное растение или экземпляр, который будет приносить плоды. Правда, в процессе очень важно учитывать особенности дерева, технологию его посадки и правила последующего ухода.

Зная, как выращивать каштан, вы с легкостью справитесь с этой задачей и наверняка захотите обзавестись еще несколькими экземплярами, посаженными своими руками.

Особенности растения

Сажая каштан в саду, имейте в виду, что он дает хорошую тень. А еще его корни расползаются над землей. Так что под ним ничего не будет расти. А вот благоустроить под деревом зону для отдыха — отличное решение.

Если же вы планируете выращивать виды деревьев со съедобными плодами, разместите их подальше от дорог и всевозможных предприятий. Ведь каштан будет впитывать в себя все вредное, что будет в воздухе.

Выбираем орехи для посадки

Как выращивать каштан? Первым делом следует раздобыть орехи, которые вы будете использовать для посадки.

Собирать плоды нужно только с земли, поскольку те орехи, которые все еще растут на дереве, не годятся для посадки. Самым подходящим временем для поисков каштанов считается октябрь или сентябрь, в зависимости от погоды и климата.
Орехи нужно внимательно осматривать. Они должны быть гладкими и ровными, без всяческих шероховатостей и бугров.
Нужно выбирать темно-коричневые глянцевые орехи. Такой оттенок говорит о созревании плодов и отсутствии у них каких-либо заболеваний.
Собирайте как можно больше орехов. Учитывайте, что взойти могут далеко не все плоды.

Подготовка

Прежде чем посадить собранные орехи, их следует правильно подготовить. Это очень важный этап, от которого во многом будет зависеть успех выращивания каштана.

Первым делом посадочный материал необходимо выдержать во влажной земле или песке. Перед этим грунт должен пройти термообработку для дезинфекции. Для этого удобно использовать духовку, в которой погибают любые бактерии и грибки. Дезинфекция обязательна, особенно для песка, в котором любят селиться патогенные микроорганизмы. Лучше всего провести термообработку заранее, поскольку почве еще требуется время для восстановления своих полезных характеристик, в том числе плодородие.
Емкость с грунтом, в которую посажены орехи, нужно поместить в прохладное помещение, например в подвал, погреб или подпол. Если вы выращиваете каштан в квартире, можете отправить саженцы в холодильник. Это способствует росту и в разы повышает шансы прорастания материала. Если вы собираетесь высадить каштан весной, то орехи должны находиться в холоде всю зиму. При этом не забывайте периодически увлажнять грунт.
Для посадки орехов каштана желательно воспользоваться самостоятельно приготовленной почвой. Для этого нужно смешать перегной и лесную землю в равных пропорциях. Желательно еще добавить в смесь немного доломитовой муки. Можете просто смешать песок с мхом. В таком грунте орехи следует держать 4-5 месяцев до посадки в открытую почву.

Условия для выращивания

Одно из главных достоинств каштана заключается в том, что ему не нужны какие-то особые условия для произрастания. Хотя, конечно же, при получении максимального количества тепла и света дерево будет развиваться намного быстрее и выглядеть гораздо красивее. Как бы то ни было, сам по себе каштан не сильно требователен к составу грунта и погодным условиям.

Но при посадке дерева желательно придерживаться некоторых правил. Соблюдение этих рекомендаций позволит закалить саженец и сделать его устойчивым к агрессивному воздействию окружающей среды:

Одну или несколько недель орехи каштана нужно выдержать в холодном месте. От этого будет зависеть успешность их прорастания.
Как сажать каштан? Закапывать подготовленные орехи нужно во влажный грунт, лучше всего во время дождей. При прохладной погоде и высокой влажности саженец быстро приобретет хороший иммунитет.

Как вырастить дерево каштан из его плода

Выбрав место и подготовив посадочный материал, можете приступать непосредственно к посадке растения. Сам процесс абсолютно несложный и не отнимет у вас много времени. Как сажать каштан?

Для посадки одного растения желательно взять 6-7 орехов. Подготовьте для них лунки в почве глубиной не больше 5 см. Не забудьте оставить между саженцами пространство примерно по 15-20 см.
Лунки сверху присыпьте обыкновенной садовой землей, смешанной с небольшим количеством крупного песка.

На этом процесс посадки можно считать оконченным. Зимой посадочный материал впадет в спячку. А вот весной ему нужно будет обеспечить полноценный уход, чтобы дерево быстро росло и развивалось.

Как правильно прорастить каштан из ореха дома

Альтернативным способом выращивания дерева является посадка плодов в комнатных условиях. При этом в дальнейшем саженец нужно будет пересадить в открытый грунт.

Подготавливать посадочный материал необходимо точно так же. А вот процесс посадки немного отличается.

Как вырастить саженец каштана из ореха? У этого процесса есть несколько основных особенностей:

Собранные орехи нужно выложить слоями в общую емкость с влажной почвой, после чего присыпать их мокрым песком и на пару-тройку месяцев отправить в холодильник.
В конце зимы посадочный материал нужно проверить. К этому времени все плоды уже должны набухнуть и дать первые маленькие ростки, из-за которых скорлупа начинает лопаться.
Но даже если на орехах все еще не будет ростков, их уже можно будет пересаживать. Для этого вам понадобится другой вазон с садовой землей и песком, смешанными в равных пропорциях. Посадочный материал нужно сажать в лунки глубиной 4-5 см.
В течение первых двух месяцев почву нужно регулярно увлажнять, не давая ей пересыхать.
Когда саженцы достигнут толщины хотя бы в полмизинца и на них вырастут первые листочки, их уже можно будет пересаживать. Хотя садоводы советуют делать это не раньше мая.

Правила пересадки

Как правильно посадить проросший каштан? Как только на улице установилась стабильная теплая погода, можно приступать к пересадке. Перед этим желательно прищепить отросток, чтобы в открытом грунте он начал развиваться быстрее.

Высаживая сразу несколько деревьев, обязательно учитывайте особенности их роста. Ведь все они требуют наличия пространства вокруг себя. Пересаживая домашние саженцы, оставляйте между ними 2-3 метра.
Обязательно защитите молодые деревца от прямого солнечного света.
Глубина посадочной лунки должна соответствовать развитости корней. Оптимальной величиной считается 35-50 см.

Чаще всего каштаны высаживают в одну линию, например по периметру территории или возле садовых дорожек.

Где посадить дерево

Очень важно правильно выбрать место для посадки дерева. Где посадить каштан на участке? Выбирая оптимальное место, следует учитывать некоторые особенности растения.

Корни каштана располагаются неглубоко и разрастаются по земле, поэтому нельзя сильно углублять растение. Не нужно выкапывать для саженца большую лунку.
Каштан предпочитает умеренно влажный грунт. А вот засушливость и заболоченность для него неприемлемы.
Что касается состава почвы, то лучше всего каштан растет в черноземе.
Взрослое дерево имеет густую округлую крону, дающую плотную тень, поэтому рядом с ним вряд ли уживутся другие растения. Да и для него самого тесное соседство нежелательно.

Сажать каштан лучше всего неподалеку от забора, оставляя к нему несколько подходов с разных сторон. Если на вашем участке есть винный погребок, посадите дерево прямо над ним. Когда оно вырастет, то сможет обеспечить напиткам необходимую тень.

Особенности посадки

Как выращивать каштан? На самом деле это совсем несложно, нужно лишь учитывать некоторые особенности дерева.

Лучше всего растение растет на влажных, рыхлых почвах суглинистого вида. Если же вы выращиваете каштан в другом месте, ему нужно обеспечить дополнительную подкормку. В этом и будет заключаться уход за ним.

Как выращивать каштан в глинистой почве? Просто добавьте в нее немного песка. Если же этого не сделать, может появиться застой воды, который спровоцирует гниение корней.
Если грунт слишком рыхлый, его нужно дополнить глиной так, чтобы структура стала достаточно плотной.
Выращивая каштан на истощенной почве, в нее следует добавить перепревший навоз и компост, смешанный с садовой землей. Такой грунт обеспечит дереву необходимое количество питательных веществ.
Осенью в почву необходимо добавить смесь 15 грамм нитроаммофоски и 10 литров воды. Питательная подкормка даст каштану возможность с легкостью перенести зимний период.

Заключение

Теперь вы знаете, как вырастить каштан на даче и приусадебном участке. Как видите, в этом процессе нет ничего сложного. Главное — помнить об особенностях дерева и его требованиях к почве. Потратив немного времени и сил, всего через несколько лет вы станете обладателем роскошного растения со съедобными плодами.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Каштан — красивое украшение любого участка. В народе считают его деревом, приносящим удачу и улучшающим энергетику. А вы знаете, что он может расти даже в квартире? Выращивание каштана из ореха в домашних условиях — увлекательное занятие. Читайте статью. Познавайте все секреты о способах подготовки посадочного материала, методике посадки и последующего ухода за саженцем.

Краткая информация о каштане

Растение относится к семейству буковых. В Европу оно попало в XV веке. Ботаник Люклоз привез орехи и вырастил дерево. Плоды скармливали животным.

Позднее учеными обнаружены целебные свойства плодов, листьев, цветов и коры каштана. Эти знания используют фармацевты и народные целители. Древесина находит применение при производстве мебели. По прочности и внешнему виду она близка к дубу.

Ствол взрослого дерева в обхвате достигает до одного метра. Продолжительность существования каштана — до 30 лет. Отдельные сорта могут расти до 500 лет, досягнув в высоту 35 метров. У него красивые большие листья с зубчатой резьбой по краям. Май-июнь — время цветения каштана. Продолжается несколько недель. Большие соцветия слагаются из большинства мелких цветков белого и розоватого оттенков. У них приятный аромат.

Орехи созревают осенью. Они находятся в зеленой коробочке с шипами, которая после созревания раскрывается и выбрасывает орех.

Известно около 15 разновидностей каштана. Получили распространение 2 основных вида:

Благородный или иначе настоящий, европейский, посевной со съедобными плодами.
Конский. Этот вид встречается на улицах, в парках. Эти деревья красивы, но плоды их не пригодны к употреблению в пищу.

Встречаются сорта-гибриды, пригодные для выращивания в квартире.

Как выбрать орехи для посадки

Для посадки подходят орехи, упавшие на землю. Сорванные с дерева — недостаточно созрели. Их брать для проращивания не следует. Плод нужно осмотреть — он должен быть глянцевым, темно-коричневого цвета. Эти признаки указывают на полное его созревание и отсутствие поражения заболеваниями.

Для проращивания берут больше орехов, чем хотят получить саженцев. Не все из них прорастут.

Три приема выращивания каштана из орехов

Садоводы применяют три метода:

Посадка в грунт той же осенью.
Хранение орехов, проращивание их, высадка саженцев весной в грунт.
Посадка плодов весной прямо в землю.

Если есть растение, находящееся в зоне доступа, то весной под ним можно найти пророщенные орехи или даже небольшие саженцы и посадить на новое место. Приживаемость у них намного выше, поскольку они подвергались природной закалке.

Посадка орехов осенью

Этот способ довольно прост, имеет ряд преимуществ: у растений высокая всхожесть и крепкий иммунитет.

Рассмотрим по порядку этапы этого способа:

Для смягчения кожуры орехи предварительно замачивают в теплой воде.
Посадку плода проводят с углублением до 5-10 см. В регионах с холодным климатом лунки прикрывают агроволокном или листьями, оставляют на зиму.
Густые всходы весной прореживают, удаляют лишние, оставляют самые крепкие.
Саженцам необходим активный полив и прополка.
Формированием кроны можно получить небольшие декоративные посадки.

Недостаток способа — возможна порча посадочного материала грызунами. Нужно позаботиться об их защите проволочным укрытием или применением сильно пахнущих веществ

Выращивание саженцев в домашних условиях

Посаженные семена в почву не всегда сохраняются во время зимовки. Применяют метод выращивания саженца в условиях дома.

Собранные осенью орехи присыпают влажным песком, помещают в закрытый пакет или контейнер и хранят в сухом месте (в подвале, веранде, на балконе), до января-февраля месяца. В случае необходимости хранения в комнате, то, как вариант — поместить в холодильник (на полку для овощей).

Если ростки не проклюнулись к этому времени, то перед посадкой замачивают их на несколько часов в теплой воде, обрабатывают в растворе с добавлением марганца. Выкладывают в емкость с песком и следят за его влажностью.

Через 1,5-2 недели проклюнутся первые росточки. Можно высаживать в отдельную тару.

Первые ростки каштана

Далее поступают следующим образом:

В горшки, наполненные рыхлым грунтом, высаживают орехи на глубину до 3-5 см. Не заглубляют, полностью плод не прикрывают землей. Иначе прорастание замедляется. При поверхностном заглублении наблюдается высыхание ростков. На дне горшка необходим дренажный слой из керамзита.
Следят за влажностью почвы, рыхлят.
Спустя 2-3 недели появятся всходы.
С наступлением теплых дней (апрель-май) саженцы определяют на постоянное место.

Саженец, выращенный из ореха

Некоторые дачники первый год весной саженец не высаживают. С наступлением теплых дней они выносят его в горшке на улицу, устанавливают в затененном месте. Поливают, подкармливают комплексными цветочными удобрениями один раз в 2 недели. До наступления холодов забирают его в дом. Подбирают для него прохладное место. Саженец нуждается в умеренном поливе.

Посадка плодов весной в грунт

Так же, как и в предыдущем способе, осенью орехи убирают на хранение в прохладное место (можно поместить во влажную почву).

Весной перед посадкой замачивают их. Берут воду комнатной температуры. Длительность процедуры — до размягчения скорлупы. Воду меняют ежедневно.

Затем высаживают в грунт на глубину 8-10 см, придерживаясь расстояния до 20 см. Грядку регулярно пропалывают, рыхлят грунт, поливают. Спустя год прореживают. Создание особых условий не требуется, кроме притенения в жару.

Выбор места для дерева

Каштанам нравится простор и хорошее освещение со всех сторон. Подбирайте место для них на расстоянии 7-10 метров от построек, изгородей и примерно по 5 метров с каждой из сторон. Учтите, что растение нуждается в защите от сквозняков.
Идеальный уголок для отдыха в летнее время — под густой кроной дерева разместить детскую площадку, установить столик со скамейками, подвесить гамак. В плотной его тени плохо растут даже травы, а цветы тем более.
Каштаны любят суглинистые и черноземные почвы. При посадке в суглинистые почвы в лунки добавляют песок, а рыхлым грунтам — чуточку глины.

Правила ухода за каштаном

Каштан — неприхотливое растение. В дальнейшем саженцам необходим обычный уход с поливом, рыхлением, прополкой от сорняков, периодические подкормки. В жаркую погоду первый сезон растение притеняют от попадания солнечных лучей.

В течение 10 лет уход за ним существенно не отличается.
Советы опытных садоводов:

Регулярный полив важен в первые 3-4 года, пока полностью сформируется корневая система. Тогда дерево сможет обеспечивать себя влагой самостоятельно. Однако, важно проследить, чтобы не было излишка влаги. В жаркую погоду дереву необходим полив 10 литрами воды не реже, чем один раз в месяц.
Ранняя весна — время подкормки. Ее состав: вода — 15 л, свежий навоз — 1 кг, фосфорно-калийные удобрения — 25 г, аммиачная селитра — 19 г и мочевина — 15 г. Полученный состав подливают в лунку (предварительно замульчированную перегноем). Важно не обжечь корни.
Осенняя подкормка — разведенной в воде нитроаммофоской (15 г на 10 литров воды).
Весной проводят ежегодную обрезку с удалением больных и сухих веток. По мере взросления саженца для формирования раскидистой кроны укорачивают молодые побеги на ¼ длины.
Слабое растение подвязывают к опоре, чтобы его не повредил ветер.
Молодому саженцу сооружают зимнее укрытие из нескольких колышков, помещенных по кругу возле деревца. Укутывают агротканью, мешковиной, брезентом, но не целлофановой пленкой, чтобы не развивались грибковые заболевания и не загнивали побеги.

Укрытия для саженцев

Промахи, допускаемые при разведении каштанов

Садоводы не учитывают, что не из каждого ореха удастся вырастить саженец. Часть из них может оказаться недостаточно созревшими. Нужно укладывать на проращивание больше плодов (5-10 штук).

Оставленные саженцы на жаре свыше 30°C без притенения получают ожоги и могут погибнуть.

Отсутствует защита от паразитов. Особенно опасна губительная деятельность насекомых для дерева раннего возраста.

Выращивание дерева-бонсай в комнатных условиях

Часто на форумах садоводов встречается вопрос о возможности выращивания экзотического каштана в квартире. Оказывается — это вполне возможно даже при при недостаточном опыте.

Начало такое же, как и в предыдущих случаях — осенью спелые орехи замачивают для размягчения кожуры, высаживают в емкости с грунтом, поливают (но не заливают).

Весной производят пересадку в раздельные горшки, 2-3 года ухаживают за ним, как за обыкновенным комнатным растением. В дальнейшем формируют дерево-бонсай:

вынимают саженец из горшка, удаляют старый грунт;
проводят обрезку корней, чтобы они получились плоскими;
горшок заполняют грунтом для бонсай-растений;
после укоренения деревцо пересаживают в специально предназначенную плоскую плошку.

Болезни и вредители

Каштан относится к редко болеющим растениям. Чаще поражаются молодые деревья. О признаках главных болезней необходимо знать.

Распространенное заболевание — мучнистая роса. Ее отличительные черты проявляются в появившемся на листьях белом налете, потемнении и опадании листьев. Хорошо заметным покрытие становится к концу лета.

При бурой или красно-коричневой пятнистости на листьях видны черные точки. Их количество с каждым днем увеличивается. Ветки такого дерева подлежат обрезанию.

Красно-коричневая пятнистость каштана

Профилактические мероприятия, способствующие предотвращению заболеваний:

Своевременная обрезка заболевших веток. Невыполнение этого правила приводит к гибели всего дерева.
Необходимо обращать внимание на возникающие на стволах раны и трещины, сразу их залечивать.
Переувлажнение почвы часто становится причиной возникновения болезни.
Опавшие поврежденные листья — источник инфекции. Их нужно сжигать.

Частый вредитель — каштановая моль. По внешнему виду — это невзрачная бабочка величиной 3-4 мм. Развитие гусениц происходит в тканях листьев, что приводит к быстрому их увяданию. Каштановой молью уничтожается до 90% листьев.

Каштановая моль на листьях

Ее особенность — способность к быстрому размножению. Удалить ее трудно. Как только увидели первых бабочек, сразу применяйте инсектициды. Правда есть и естественные помощники — птицы (воробьи, синицы, скворцы), божьи коровки, осы.

Как же защититься от этого вредителя — весной или в начале лета опрыскивать или подливать под корень инсектицидами актара или конфидор. До закладки яиц проводить опрыскивание гормональным препаратом — инсегар. Осенью обязательно сжигать листья.

Существует новая методика — введение неоникотиноида в ствол каштана. Но она дорогая. Недостаток — яд может не попасть во все поврежденные ветки. Сторонники опрыскивания считают, что эта процедура эффективнее.

Инъекции под корень карбосульфаном выполняют в прорытые канавки, которые присыпают землей. Это поможет уменьшить испарение вредных веществ.

После такой обработки нельзя использовать орехи даже для изготовления спиртовых настоек. Не стоит забывать о вреде химикатов для человека. Соблюдать осторожность при их применении. Существуют разновидности нетоксичных препаратов.

Кроме каштановой моли, дерево населяют вредители:

Личинки майского хруща повреждают корневую систему, а жуки объедают листья.
Трипсы — сосущие насекомые, питаются соком цветов, цветоножек, молодых листочков.
Особый вред наносят щитовки, обитающие на стволах, ветвях. Их размножение приводит не только к уничтожению отдельных веток, но и всего дерева.

Выращивание каштана из ореха в домашних условиях — процесс не сложен. Главное — правильно подготовить семенной материал, вырастить саженец, выбрать место для его посадки, проследить за правильным поливом, прополкой, защитой от мороза первый год.

Красота раскидистой кроны, или Как вырастить каштан на своём участке

Облагораживание участка — любимое дело садоводов. При выборе декоративных деревьев портал Agronom.guru рекомендует остановить выбор на грандиозных каштанах. Помимо внешнего эффектного декора, плоды можно употреблять в пищу, если выбрать съедобный вид. Шикарная раскидистая крона, под которой приятно отдохнуть в жаркий денёк — разве это не повод задуматься, как вырастить каштан, и почему его до сих пор нет на вашем участке?

Интересная форма листьев делает дерево похожим на собрание тысячи зелёных вееров

Что за дерево – каштан, и где оно растёт в России

Существует два вида каштанов: один − представитель семейства Буковые, второй – семейства Конскокаштанные. Дерево широко распространено вплоть до 45° северной широты, начиная от тропика Рака. Это довольно устойчивое к погодным явлениям дерево выдерживает жаркую засушливую погоду летом и морозы в зимний период. Съедобные виды встречаются на территории России в Краснодарском крае, а также в Армении и Азербайджане. Конский каштан распространён повсеместно — его мы видим в парках, скверах и около частных домов и коттеджей.

На расстоянии 8 км от кратера вулкана Этна расположен каштан, попавший в книгу рекордов Гиннеса под названием «Каштан сотни лошадей» в качестве дерева со стволом самого большого охвата — 57,9 м. По легенде, под ним нашли укрытие сто рыцарей и их сто коней.

Легендарный «Каштан сотни лошадей» поистине внушителен. Это несколько стволов, растущих из одного корня. Дереву не менее 2000 лет

Высота листопадного дерева − около 50 м, ствол имеет толстую кору. Длина листа во взрослом состоянии приближается к 25 см. Красивы белые цветки, собранные в пирамиду-колос. Плоды находятся в плюске — чашевидном органе. Сами орехи приятно красно-коричневого цвета, получившего название каштановый.

Как отличить съедобные и несъедобные каштаны

Скорее всего, тот каштан, орехи которого все привыкли собирать под деревом с детства, представляет семейство Конскокаштанных. Да, внешнее сходство имеется, но вот в пищу плоды не годятся. Как же выглядит съедобный каштан и чем отличается? У съедобных видов рост ниже – 35 м, заметно отличие в форме и размере листьев, соцветиях, вкусе плодов, количестве орешков в плюске. Сама плюска тоже отличается – мы привыкли видеть немного колючую с маленькими бугорками чашечку зелёного цвета у конского каштана, а у посевного она бурого цвета и имеет примечательные длинные шипы.

Плюска и орешки съедобной разновидности

Съедобные виды каштанов с фото деревьев

Известно 30 видов посевного каштана, плоды которого с удовольствием едят. На фото ниже представлены самые популярные разновидности, которые предпочитают высаживать в садах.

Друг от друга съедобные виды внешне отличны: они обитают в разных средах и условиях, поэтому заметны различия в высоте, размере, форме листьев, плодов, цветении и плодоношении. Выращивание посевного каштана и других разновидностей не отличается от выращивания конского.

Как растёт каштан – этапы роста, цветения и плодоношения

Набухание почек начинается в марте, а цветёт каштан почти всех разновидностей с конца мая, когда наступают устойчивые тёплые деньки. Нежные соцветия находятся на дереве достаточно долгое время. С начала их появления вокруг деревьев слышен гул от налетевших пчёл — им по душе этот медонос.

Как красиво цветут каштаны!

После цветения начинают развиваться плюски с плодом внутри, который созревает к началу осени. Орешек появляется из треснувшей плюски. Остатки чашечки разбросаны вокруг всей кроны раскидистого красавца. Постепенно все листья опадают, и дерево готовится к зимнему покою.

Как вырастить каштан из ореха

Если вы хотите вырастить каштан, то неважно, съедобная это разновидность или нет, действия будут идентичными. Главное условие — собрать побольше орехов без повреждений. Сбор плодов начинается с момента растрескивания плюсок. Существует два способа, которые расскажут, как сажать каштан из ореха.

Выращивание из семян съедобного каштана в открытом грунте

Выращивание каштана в условиях открытого грунта идёт естественным ходом, согласно законам природы. В конце сентября нужно заложить орехи в бороздку на расстоянии 20 см друг от друга. Глубина составляет 5−6 см. Смешанный с песком грунт засыпает бороздку с каштанчиками. Как только выпадает снег, не забываем припорошить место закладки. Весной тоже целесообразно подкидывать на это место снег. К середине мая вы увидите пальмовый лесок — настолько схожи первые маленькие листочки этого дерева с пальмой. До осени стройный рядом будет подрастать при должной заботе.

Чтобы полив пошёл впрок, соорудите вокруг ряда канавку для задержания воды.

Полезно мульчирование почвы вокруг стволиков, особенно если ваш приезд на дачу возможен нечасто.

Молодые каштанчики нужно немного притенять в жару

Осенью небольшой остроконечной лопаткой захватывают саженец вместе с комом земли и высаживают на постоянное место жительства. В течение лета на деревце находится два листа, только к концу августа замечают вторую закладку листьев.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Пришла пора рассказать, как посадить и вырастить каштан в домашних условиях. Если вы собрали плоды со съедобного дерева, то храните их на открытом балконе до нулевой температуры в холщёвом мешке. Наступили устойчивые холода, значит, пора переложить плоды в ёмкость и засыпать их влажным песком.

Когда температура за окном приблизится к нулевой отметке — складываем каштаны в контейнер, присыпая чуть влажным песком. Посадочного материала должно быть много, если вы хотите вырастить одно деревце, и очень много, если вам требуется каштановый сад. Контейнер хранят в холодильнике до февраля на нижней полке. Так проходит стратификация семян в домашних условиях. Остальной процесс, как посадить каштан из ореха весной, мы продемонстрируем наглядно в таблице:

Нюансы посадки каштанов:

учитывайте низкую всхожесть плодов;
при выращивании в открытом грунте важны погодные условия — стоит почве промёрзнуть на 10 см, каштанового леса ждать не придётся;
в условиях открытого грунта в почве все каштанчики могут поесть мыши-полёвки, будьте уверены, им понравится угощение;
молодые саженцы в доме могут одолеть вредители — внимательно следите за состоянием ростков.

Когда и как высаживают саженцы в открытый грунт

Юные каштановые саженцы должны переехать в открытый грунт после полного отступления ночных заморозкой. Стало быть, надо подождать конца мая. Крона взрослого дерева похожа на шатёр и занимает много места. Если высадить деревца на расстоянии меньшем, чем 3 метра, то кронам будет тесно, от этого сильно пострадает декоративность.

Нужно изловчиться и выбрать светлое место для посадки, но без воздействия прямого солнечного света. В лунку добавляют перегной и песок, а заодно 500 г гашёной извести, немного фосфорно-калийного удобрения. При высадке действуют аккуратно, не повреждая нежный корень. Ямку поливают и устанавливают в неё саженец, который присыпают землёй и утрамбовывают её вокруг ствола.

Как ухаживать за молодыми саженцами каштана

Уход за молодыми саженцами несложный: основной задачей будет защита от погодный условий, подкормка и полив. Запасайтесь терпением, рост дерева не отличается высокой скоростью. На третий год выращивания высота саженца достигает 1,5 м, а шикарная крона поразит своим развитием только через 10 лет жизни деревца. Помогает ускорить процесс ежегодная весенняя обрезка ветвей.

Как поливать каштан

Полив осуществляют регулярно в первый год жизни — корни неразвиты и могут сильно пострадать от засухи. Рекомендовано проводить мульчирование сухой травой или перегноем.

Чем подкармливать каштан

Подкармливают каштанчики дважды в год с самого юного возраста. Весеннее внесение удобрения состоит из раствора мочевины (15 г на ведро воды). Подойдёт разбавленный коровяк. Осенняя подкормка состоит из фосфорно-калийных удобрений (15 г на 10 л воды). Положительно отреагирует деревце на внесение органики.

В каких случаях каштану нужна опора, и как формировать крону дерева

Если саженец растёт за территорией участка, то его могут повредить животные или несознательные граждане любого возраста. Защитите свои посадки, оградив каштаны любым способом. Опора и ограждение понадобятся при выращивании в сложных для молодого саженца погодных условиях – ветер может поломать хрупкий ствол.

Как подготовить каштан к зимовке

С началом осени постепенно сокращают регулярность поливов. Деревце должно вызреть, иначе оно погибнет зимой. Молодые каштаны важно укрывать в подзимний период. Как только нагрянули первые морозы, проведите мульчирование. Чем старше дерево, тем меньшая защита ему требуется. Взрослые каштаны устойчивы к морозам и зимней непогоде.

Какие проблемы возникают при выращивании каштана

При должном уходе, заключающемся в поливе, подкормках и защите, деревца могут быть всё равно атакованы вредителями и болезнями. Среди врагов замечен древесный клещ, каштановая моль, мучнистая роса. Для предотвращения подобных напастей стоит проводить регулярную санобработку. Если вредители оказались сильными и наглыми, то для защиты каштана используют препараты с наименьшим уровнем токсичности (помним о привлекательности цветущего дерева для пчёл).

Здоровья вашему юному прекрасному каштановому другу!

Как вырастить из плода каштана декоративное каштановое дерево на подоконнике

Нет участка, где вы разбили бы свой прекрасный сад? Не беда. Каштан из ореха хорошо растёт в квартирных условиях. Посадка плода производится по сценарию, описанному несколькими пунктами выше, с обязательным периодом стратификации в холодильнике. Весной производится посадка орехов в разные горшки.

Из каштанчика выращивают бонсай — два года деревце выращивается в горшке, как только оно набирает силу, его выкапывают. Корни бережно очищают от субстрата и обрезают острым продезинфицированным секатором или ножницами. Корневая система должна располагаться в одной плоскости.

Подбирают плоский контейнер с невысокими бортиками. Растение быстро приживётся, но рост его не будет скорым. Удобряют бонсай чаще, чем дерево в открытом грунте, и регулярно обрезают ветви — в итоге они начинают расти короткими и сильно ветвятся.

Интересное решение для интерьера — мини-каштан в доме

Цветение может наступить через 10−12 лет от посадки. Высаживайте свои каштановые сады, любуйтесь нежным цветением и угощайтесь полезными плодами! В помощь предлагаем посмотреть видео с подробной инструкцией по выращиванию каштана из ореха:

Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход

Любителям красоты и здорового образа жизни советую обратить внимание на каштан. Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел. Почему я так говорю? Да потому что 15 минут, проведенные под каштановым деревом, вполне могут зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья. Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле применяют в народной медицине.

Каштан съедобный

Для начала уточним, что деревья в парках и на городских улицах, красиво цветущие свечками, – это конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами. В дальнейшем речь пойдет о съедобном каштане.

Высота дерева варьируется от 1 до 35 м, в зависимости от вида и сорта. Он очень красиво цветет: пирамидальные соцветия украсят сад с конца мая по середину июля.

Орешки каштана

Плоды каштана заключены в уютные скорлупки (в каждой от 1 до 3 орехов), защищенные шипами. Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они предпочитают открытые солнечные места.

Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создает очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться. Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.

Посадка каштана

При посадке учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м (а то и более) в диаметре. Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением. Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозем. Он невосприимчив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.

Посадка каштана саженцами

Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0,5 кг доломитовой муки и гашеной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) в 10-15 см. Затем чуть присыпьте его почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в нее саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая ее руками.

При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение теплой водой.

Посадка каштана семенами (осенью)

Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства. Соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации: + 5. +6°С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.

Взрыхлите и хорошо пролейте водой грунт, заглубите орешки на 5-6 см на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Все – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зеленые всходы, и вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Посадка каштана семенами (весной)

Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре +5. +6°С, а перед посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в теплую воду. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.

Созревают плоды на каштане съедобном

Уход за каштаном

2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлить. Полив по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками. А если вы желаете видеть у своих каштанов раскидистую крону, ранней весной на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.

Удобрять каштан следует 1 раз в год – ранней весной. Для этого в 15-л ведре разведите аммиачную селитру – 20 г, коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.

Виды съедобных каштанов

В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот несколько видов каштановых деревьев, плоды которых употребляют в пищу.

Каштан посевной европейский

Каштан посевной – благородное стройное дерево высотою до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные, светло-желтого цвета. Орехи крупные, заключены в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – еще дольше.

Каштан посевной

Китайский каштан мягчайший

Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотой до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями. Орехи китайского каштана славятся непревзойденными вкусовыми качествами.

Китайский каштан мягчайший, фото с сайта monadnockfirewood.com

Каштан японский, или городчатый

Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить (на 2-4 год после посадки). Плоды самые крупные среди съедобных каштанов — до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными крупными орехами.

Каштан японский (городчатый)

Среди дачников-садоводов за декоративные качества ценится больше конский каштан. От его роскошной кроны, усыпанной пышными подсвечниками соцветий, просто захватывает дух, и хочется любоваться этим великолепным творением природы снова и снова. О конском каштане и его выращивании вы можете прочитать в публикации Конский каштан – декоративный лекарь.

Как посадить каштан и вырастить красивое дерево

Ароматные соцветия и раскидистая крона этого дерева способны украсить любой участок. Именно поэтому с каждым годом растет актуальность использования каштанов в ландшафтном дизайне. Многие садоводы любят это дерево за неприхотливость и целебные свойства плодов. Наша статья расскажет, как посадить каштан, а также сформировать аккуратное красивое деревце.

Сорта каштана

Существует около десяти основных сортов каштанов. Они подразделяются на две большие группы: каштан конский и настоящий (желудник). Плоды первой разновидностей славятся лекарственными свойствами и часто используются в приготовлении аптечных препаратов и для рецептов народной медицины. Вытяжки и настой из конского каштана эффективны в профилактике и лечении тромбозов и тромбофлебита, а также заболевания венозной системы.

Плоды настоящего каштана, хоть и менее целебные, но зато вполне съедобные, а в некоторых странах считаются деликатесом. Вырастить этот вида деревьев в наших условиях более проблематично, поэтому лучше подробней узнать о правилах посадки каштана конского.

Подготовка почвы

Посадка каштанов, как и любые садоводческие работы, требуют знания основных требований культуры. Эти деревья одинаково хорошо смотрятся в одиночных и групповых посадках, украшая собой любой ландшафт. В домашних условиях обычно каштан высаживают отдельно стоящим деревом, ведь для его комфортного произрастания необходимо оставить достаточно много свободного места: примерно по пять метров с каждой стороны. Если проводится групповая посадка каштанов, расстояние между деревьями должно составлять три метра и более.

Также следует учитывать другие требования культуры:

Место для посадки должно быть солнечным. В тени цветение может быть не таким обильным и продолжительным.
Дерево хорошо переносит холода, но от сильных сквозняков его лучше защитить.
Почва предпочтительней нейтральная или слабокислая.
Грунт в месте посадки должен быть достаточно рыхлым, с обязательным дренажом. Застой воды для корней каштана губителен.
Слишком плотный грунт разбавляют песком, в рыхлые почвы можно добавить немного глины. Она будет удерживать влагу и способствовать нормальном развитию корневой системы.

Сажать каштан лучше всего ранней весной или в середине осени. Посадка проводится двумя способами: саженцем и семенами. Выбрать предпочтительный вариант необходимо в индивидуальном порядке, оба они дают практически стопроцентную приживаемость.

Посадка каштана саженцем

Высадка каштана саженцем проводится весной или осенью. Весеннее время более предпочтительней, ведь до начала зимних холодов деревце достаточно окрепнет и укорениться на новом месте. Для этого желательно подбирать ростки возрастом в два – три года, без видимых повреждений коры и деформированного ствола. Пересадку каштанов можно проводить до десятилетнего возраста, но более взрослое растение не приживется при осенней посадке.

Алгоритм проведения посадки:

Необходимо выкопать достаточно вместительную яму, размером 50×50 см.
На дно ямы засыпается слой песка, выполняющий дренажную функцию. На слишком плотных грунтах можно использовать гальку или щебень, смешанный с песком.
Затем в лунку устанавливается саженец. Для формирования ровного красивого ствола на этом же этапе вбивается колышек. Он будет служить опорой в первые три – четыре года произрастания, поэтому его необходимо разместить на расстоянии не менее 15 – 20 сантиметров от ствола.
Лунку засыпают почвой, смешанной с ведром перегноя. Для дополнительной подкормки в смесь добавляется по полкило доломитовой муки и извести.

Закапывая саженец, необходимо следить, чтобы прикорневая шейка возвышалась над поверхностью на 8 – 10 сантиметров. Вокруг стебля необходимо сделать небольшую насыпь, ведь со временем земля в этом месте немного просядет. После посадки необходимо полить саженец теплой водой.

Посадка каштана семенами

Упавший с дерева плод конского каштана можно использовать для выращивания деревца. В этом случае плоды уже достигли технической спелости и пригодны для дальнейшего размножения. Как правильно посадить каштан на даче из семени расскажет дальнейшая информация.

Основные тонкости такой посадки:

Для посадки подойдут только большие и спелые каштаны, которые достаточно созрели и выпали из семенной коробочки самостоятельно.
Плоды необходимо стратифицировать. Для этого в картонную коробку помещаются отобранные семена, а сама коробка помещается на две недели в темное прохладное место. Подойдет погреб или холодильник.
Естественная стратификация семян в условиях «дикого» произрастания проходит при зимовке семян под листьями, поэтому можно использовать посадочный материал, собранный весной.
После стратификации каштаны необходимо замочить в теплой воде на 5 дней. Это делается для того, чтобы кожура немного размягчилась и проклевывание ростков прошло быстрей. Воду необходимо каждый день менять, чтобы в ней не размножились вредные микроорганизмы.
Заделка семян происходит в предварительно подготовленный грунт на глубину от 10 сантиметров. Расстояние между посадками должно быть не менее 20 сантиметров. В дальнейшем загущенные посадки прорежают, оставляя наиболее крепкие экземпляры.
После заделки семян верхний слой мульчируют сухими листьями, травой или перегноем.
Первые всходы могут появиться уже через две недели.

Осенняя заделка семян менее предпочтительна, ведь каштаны охотно поедают грызуны. Весной от этой напасти также не застрахован никто, но в силу появления другой пищи семена подвергаются меньшей опасности.

Проращивание семян съедобного каштана можно увидеть в приложенном ролике.

Дальнейший уход за деревом

Каштаны неприхотливы и практически не требуют участия садоводов. Вместе с тем, для формирования красивой раскидистой кроны желательно проводить ежегодные обрезки, а для нормального роста и плодоношения нелишним будет узнать и правила подкормки.

Нюансы ухода:

Полив нужен регулярный, но не чрезмерный. В первые три – четыре года от этого зависит дальнейший рост, а вот потом этот критерий не так уж и важен, ведь благодаря объемной корневой системе каштан находит влагу самостоятельно.
Подкормка проводится раз в год ранней весной. Для этого можно приготовить питательную смесь, состоящую из 15 литров воды, килограмма свежего навоза, 25 грамм фосфорно – калийных удобрений и по 20 грамм аммиачной селитры и мочевины. Полученную смесь подливать в замульчированную прикорневую зону понемногу, чтобы не пожечь корни.
В качестве равномерного внесения удобрений используется мульчирование прикорневой области перегноем и перепревшим навозом.
Формировочная обрезка проводится весной, при этом молодые побеги укорачиваются примерно на четверть длины. Несмотря на то, что крона каштана отличается пышностью, ее также необходимо прорежать, чтобы не допустить сильного загущения. В этом случае велика вероятность поражения грибковыми заболеваниями, а также потери привлекательного вида.
Молодые ростки нуждаются в зимнем укрытии. Для этого вокруг деревца вбиваются три – четыре колышка, на которые обматывается брезент или другая прочная ткань. Использовать полиэтиленовую пленку нецелесообразно, ведь это может привести к загниванию побегов и развитию грибковых заболеваний.

Посадка и выращивание каштана в домашних условиях не представляет трудностей, ведь это очень выносливое и стойкое дерево. Для этого подойдут готовые саженцы или самостоятельно собранный посадочный материал. Основные нюансы посадки, а также правила дальнейшего ухода освещены в информации нашей статьи.

Как и когда сажать конские каштаны

Размножение конского каштана — увлекательный проект, который вы могли бы попробуйте с ребенком. Всегда интересно научить их, как расти из семян или, в данном случае, от конкеров. Конкеры, часто называемые коньками, содержат семена, из которых могут вырасти новые деревья. Это плод коня каштановое дерево. Однако конкер должен быть открыт для выпуска семена.

Выращивание конского каштана из семян

Конкеры появляются из колючего фруктового покрытия, которое начинается зеленый и с возрастом меняет оттенки желтого.Выращивание конского каштана из семя начинается с охлаждения конкера. Если семена остаются на улице во время холода зимние дни, это достаточно холодно, но вряд ли они все еще будут там весной. Если вы хотите попробовать размножение, соберите конские каштаны. когда они падают с дерева ранней осенью.

Охладите их зимой в холодильнике или в неотапливаемом помещении, например, открытое здание. Этим семенам требуется не менее двух-трех месяцев. время охлаждения, называемое холодным стратификация, чтобы прорасти.Когда вы будете готовы к посадке, окуните ложится в стакан с водой. Те, что плавают, нежизнеспособны и должны быть отброшен.

Посадка конского каштана Conkers

При посадке конкеров из конского каштана весной высаживайте их в контейнере на полгаллона, пока не увидите рост. Перед посадкой конкер должен быть открытым, однако он может раскрываться в почве. Попробуйте оба способа, если хотите.

Растение в компостированной, хорошо дренируемой почве. Держите почву влажной, но не слишком влажной.Важно знать, когда сажать конские каштаны, но вы можете попытаться начать их выращивать в любое время после того, как они должным образом охладятся. Посадите осенью и дайте конкерам остыть в контейнере, если хотите.

Обязательно разместите их на охраняемой территории, чтобы дикие звери не выкапывайте их и не уносите с собой. Для продолжения развития обновите в горшок большего размера, так как корни заполняют первый контейнер или сажают их в земля. Если вы сажаете в другой горшок, используйте большой, как конский каштан. дерево становится большим.Обязательно выберите солнечное место для посадки, где дерево много места для роста.

Теперь, когда вы знаете, как сажать конские каштаны и насколько легко они растут, возможно, вам захочется начать несколько сеансов. Представьте, как ваш ребенок будет взволнован, увидев, что его посадка превратится в 30-метровое дерево, хотя, когда это произойдет, он перестанет быть ребенком. Помните, что, в отличие от других каштанов, конский каштан несъедобен и на самом деле ядовит для человека.

КАК ВЫРАСТИТЬ КАШТАН

Если вам нравятся жареные каштаны, вы можете вырастить несколько собственных деревьев.Большинство каштанов — это саженцы. То есть они выращиваются прямо из семени, без бутонизации или прививки. Но у каштана высокое содержание воды и пористая скорлупа. Он может быстро высохнуть и сморщиться. После высыхания он не прорастет.

В естественных условиях орехи опадают и за зиму лежат на земле, покрытые листьями. Они остаются влажными и в хорошем состоянии и могут расти следующей весной. Когда каштаны выращивают из семян, с ними нужно обращаться, чтобы имитировать естественные условия.Семена можно сажать осенью в тех местах, где желательны деревья. В одном месте можно посадить несколько орехов и дать вырасти лучшему дереву.

Орехи можно также сажать в питомнике. Они устанавливаются в почву примерно на 1 дюйм глубиной и покрываются мульчей из песка и листьев или соломы. Грызуны, такие как мыши или белки, могут быть проблемой, и от них может потребоваться защита.

Успешный способ хранения орехов — это выкопать яму глубиной от 15 до 18 дюймов, поместить орехи в яму и засыпать 6-8 дюймов землей.Удалите орехи и посадите, как только почва весной оттает. У каштанов очень короткий естественный период покоя, и они прорастают, как только наступает теплая погода.

Каштаны можно хранить зимой в холодильнике. Я успешно сохранил их в полиэтиленовом пакете с небольшим количеством смоченной бумаги внизу. В пакете необходимо проделать несколько отверстий, чтобы семена не задохнулись. Этот метод не держит орехи так же хорошо, как некоторые ранее упомянутые методы, но он работает осторожно.Семенные орехи не следует хранить вместе с фруктами, поскольку газы, выделяемые фруктами в процессе их дыхания, могут препятствовать прорастанию орехов.

Каштаны созревают в конце сентября — начале октября. Мороз в это время ускоряет процесс. Колючки часто раскалываются во время созревания еще на деревьях, позволяя орехам упасть. Скорлупа ореха сначала может быть белой, но вскоре после извлечения из бора становится коричневой.

Орехи следует собирать сразу после их падения, потому что белки и другие дикие животные тоже любят каштаны.После сбора урожая храните орехи там, где они могут пролечиться два-три дня. Для этого нужно разложить их в умеренно прохладном и сухом месте. Если в каштанах есть долгоносики, немедленно обработайте их, поместив в теплую воду с температурой 120 градусов по Фаренгейту на 30–45 минут. Крупные орехи должны оставаться в воде дольше всех. Температура не должна подниматься выше 120 градусов по Фаренгейту, иначе эмбрион и лежкость ореха могут быть повреждены или разрушены. После обработки с орехами следует обращаться, как описано ранее.

Борьба с комарами: Мы можем многое сделать, чтобы уменьшить количество комаров вокруг наших домов. Сокращение размножения уменьшит количество комаров. Самое важное, что вы можете сделать, — это уделить время тому, чтобы устранить всю стоячую воду на вашем участке! Комары, которые чаще всего встречаются на наших задних дворах, откладывают яйца в стоячей грязной воде. Если вы можете устранить это, вы выиграли значительную часть битвы. Некоторые общие зоны для разведения комаров:

Забитые водосточные желоба

Бассейны и покрытия бассейнов

Мусорные баки и мусорные баки без дренажных отверстий на дне

Шины

Купальни для птиц, которые не опорожняются минимум два раза в неделю

Ведра, банки и бутылки

Ямки для деревьев

Поддоны для сбора капель

Как вырастить свои собственные каштаны

Снова наступило то время года.Джек Фрост кусает носы, а каштаны жарятся на открытом огне. Их дымный аромат доносится от уличных торговцев и наполняет жилые комнаты. Гости вечеринки с удовольствием снимают горячие ракушки, обнажая мягкие внутренности, наполненные ореховым ароматом. Каштаны — всегда восхитительное зимнее угощение, но умные садоводы знают, что не нужно соглашаться на предварительно упакованные сорта. Если вы хотите поджарить свои собственных каштанов на открытом огне, вам просто нужно кое-что узнать о посадке каштанов.Доморощенные каштаны не появятся в одночасье. Обычно уход за деревьями занимает около четырех сезонов, прежде чем вы соберете первую партию орехов. Но ожидание того стоит!

Где сажать: Американский каштан подходит для зон 4-8 USDA и хорошо себя чувствует в теплом климате, особенно с жарким летом. Сажайте семена в хорошо дренированную и влажную почву. Идеально подходят кислые глинистые или суглинистые почвы. Ищите место, которое получает полное солнце или полутень. Защитите свои деревья от мороза, посадив их на вершине холма или возле большого водоема, если это возможно.

Как сажать: Весна — лучшее время года для посадки семян каштана. Если вы хотите выращивать орехи, посадите несколько деревьев, поскольку необходимо перекрестное опыление. Вы должны оставить около 20-25 футов между растениями. Это даст вам больше шансов на обильный урожай, когда деревья начнут плодоносить! Семена растений должны быть обращены корневыми побегами вниз. Если корень не появился, положите семя плоской стороной на землю.

Чего ожидать: Вы увидите, что красивые белые цветки образуются весной примерно через 6-8 недель после начала роста.К концу лета у каштана развиваются колючки. Это колючие зеленые капсулы, в которых обычно находится около трех каштанов. Они раскроются, когда каштаны будут готовы к сбору осенью, при этом фрукты упадут на землю. Осенью через день проверяйте, нет ли опавших спелых орехов, чтобы не потерять урожай из-за голодных птиц или белок! Помните, что американскому каштану требуется несколько лет, чтобы принести первые орехи, так что наберитесь терпения! В конце концов, у вас будет урожай собственных каштанов, поджариваемых на очаге.

Каштаны: выращивание американского каштана

Величественный американский каштан когда-то был распространен в лесах восточной части Северной Америки, давая сладкие мясные каштаны людям и дикой природе. Грибок, впервые обнаруженный в Соединенных Штатах в 1904 году, быстро уничтожил этот местный вид, но, к счастью, мы все еще можем выращивать собственные каштаны сегодня, потому что китайский двоюродный брат американского каштана устойчив к болезням, опустошившим американский вид.

Я посадил свои каштаны здесь, в Нью-Пальце, штат Нью-Йорк.Ю., в 1997 году. У меня была сравнительно небольшая площадь для выращивания каштанов, и, за исключением одного дерева, я выбрал привитые гибридные сорта, дающие большие орехи, устойчивые к фитофторозу и морозостойкие (потому что здесь температура в долине Гудзона в Нью-Йорке может упасть до минус 25 градусов по Фаренгейту). Сорта, которые я посадил, были «Бизалта № 3», «Колоссал», «Итон», «Маригуль» и «Моссберг».

При подходящих почвенных и земельных условиях китайские каштаны и их гибриды быстро растут и начинают плодоносить в молодом возрасте — обычно примерно на четвертом году жизни.Мое самое большое и быстрорастущее дерево, которому сейчас 12 лет, на самом деле было выращено путем посадки китайского каштана. Дерево имеет высоту и ширину около 20 футов, и за сезон оно дает более половины бушеля каштанов. Это красота, как и вообще каштаны, с красивой формой и листьями, которые сохраняют свежий блеск, а осенью становятся богатыми, золотисто-коричневыми. Каштаны могут быть «великолепным ландшафтом» для любого двора, если только они не высажены там, где острые заусенцы, покрывающие орехи, могут вызвать проблемы при их падении.

Планирование и ранний уход

Каштану требуется обильный солнечный свет (шесть или более часов прямого летнего солнца) и плодородная, хорошо дренированная и слабокислая почва. Как правило, планируйте дать каштану около 40 футов пространства во всех направлениях. Если вы спешите за большим урожаем, сажайте на половине этого расстояния и убирайте все остальные деревья, когда они начнут теснить друг друга. Вы должны посадить два дерева, чтобы обеспечить необходимое перекрестное опыление, поэтому, если у вашего соседа нет саженца или другого сорта, всегда сажайте два разных сорта.Каштаны в основном опыляются ветром, поэтому два или более опылителя должны находиться на расстоянии около 200 футов друг от друга.

Каштан не требует особого ухода после стадии формирования. Пока они молоды, убедитесь, что деревья расположены на достаточном расстоянии друг от друга, приучая их следовать так называемой модифицированной центральной форме лидера. Это способствует росту одного вертикального основного стебля за счет сжатия, сгибания или отсечения любых конкурентов на этом верхнем положении. Выберите основные конечности каркаса, растущие от основного стебля, расположив их на расстоянии одного фута или более друг от друга вдоль центрального лидера.Конечности каркаса должны иметь спиральное расположение, насколько это возможно, чтобы никакая конечность не находилась прямо над той, что находится под ним. Начните самую нижнюю конечность лесов достаточно высоко, чтобы можно было косить под деревом. После того, как центральный лидер достигнет 6-8 футов в высоту, обрежьте его до боковой ветви, чтобы позволить последующему росту дерева широко разрастаться. У китайских каштанов от природы хорошая форма, поэтому для получения описанного здесь роста не требуется много обрезки.

Каштан

Грибок каштана, возникший в Азии, впервые был отмечен в Соединенных Штатах в 1904 году в Нью-Йоркском зоологическом саду.За 50 лет болезнь поразила почти все американские каштаны.

Упадок каштана убивает только надземную часть каштанов, поэтому зараженные деревья, которые погибают, возвращаются на землю, чтобы снова стать инфицированными, поддерживая активность грибка. Если в восточном лесу не будут обнаружены некоторые естественно устойчивые к фитофторозу американские каштаны (многие люди искали), местные каштаны вырастут в образцы размером с древесину с хорошими съедобными орехами только в районах Среднего Запада и Запада, которые были защищены от распространение фитофтороза.

Может быть трудно узнать, присутствует ли инфекционный агент в вашем районе. Поскольку у дерева могут развиться симптомы фитофтороза в течение 10 лет или больше, посадка американских каштанов — азартная игра, даже на Среднем Западе и Западе.

В Европе, организмом каштана управляют путем заражения организма вирусом, который ослабляет его, чтобы деревья могли лучше противостоять ему.

Сбор каштанов

К лучшему или к худшему, у каштанов есть колючие заусенцы, каждая из которых более или менее размером с теннисный мяч (в зависимости от сорта и условий выращивания) и содержит от одного до трех орехов.«К лучшему» то, что эти колючие заусенцы обычно держат белок в страхе. «К худшему» то, что нам, людям, тоже приходится иметь дело с заусенцами.

Когда каштаны созревают, заусенцы либо падают на землю с орехами внутри, либо раскрываются, освобождая орехи, а затем падают сами. В любом случае, в конечном итоге земля будет покрыта колючими зазубринами, поэтому при ходьбе под каштанами обувь просто необходима. Белки собирают орехи, освобожденные от заусенцев, поэтому я собираю спелые орехи и упавшие, полные заусенцы с земли каждый день или два.Я помогаю делу, сбивая заусенцы с веток шестом или встряхивая целые конечности. Не стойте под трясущимися конечностями, иначе вас треснут колючие шары! Невскрытые, выпавшие заусенцы созреют и откроются при низких температурах и высокой влажности. После того, как вы удалите орехи, вы можете использовать жернова в качестве мульчи на участках, где вы хотите отпугнуть белок, енотов и других ласковых вредителей.

Послеуборочные потребности

Самая легкая часть выращивания каштанов — это выращивание деревьев и сбор орехов.Требуется более пристальное внимание, чтобы привести орехи в состояние, пригодное для употребления в пищу. Вам нужно три вещи: избегать появления каштановых долгоносиков, правильное лечение и подходящее хранение. Первый шаг — косить под деревьями, чтобы было легче находить упавшие орехи.

Каштановые долгоносики откладывают яйца в жерновах в середине-конце лета и распространены по всей Северной Америке. Личинки вылупляются, поедают, а после падения выходят из орехов. Долгоносики перезимовывают в почве от одного до трех лет, прежде чем снова появятся и откладывают яйца.Крошечные дырочки в скорлупе каштанов — это прощальная волна долгоносика.

Мои цели — ограничить рост популяции долгоносиков и поддерживать в съедобном состоянии те орехи, в которых долгоносики откладывают яйца. Я уменьшаю популяцию долгоносиков, собирая упавшие орехи ежедневно (или, по крайней мере, через день), чтобы предотвратить попадание долгоносиков из зараженных орехов в почву. Если цыплята или цесарки кормятся под деревьями, это также помогает контролировать популяции долгоносиков.

Убийство яиц насекомых или мелких личинок, уже находящихся в орехах, сохраняет орехи в съедобном состоянии.Для этого опустите орехи (после того, как они были сняты с заусенцев) в воду, нагретую до 120 градусов, на 20 минут. Сразу после водяной бани сушите орехи на солнце между сетками из проволочной сетки или где-нибудь на улице, где нет белок.

Когда орехи высохнут, охладите их или храните в сухом прохладном месте (менее 40 градусов). Каштаны уникальны среди орехов тем, что в них много углеводов, а не масла. Орехи довольно мягкие при сборе урожая, но через несколько дней в холодильнике некоторые из крахмалов превращаются в ароматные сахара.

Для длительного хранения орехов избегать плесени и чрезмерного высыхания. Плесень сделает орехи несъедобными, а чрезмерное высыхание сделает их твердыми. Затвердевшие орехи по-прежнему съедобны, их можно перемолоть в муку или восстановить путем замачивания или варки в воде. Идеальные условия хранения — температура чуть выше нуля и высокая влажность, например, в сухом торфяном мхе или опилках в закрытом пластиковом пакете, который затем помещают в холодильник или холодный погреб.

Мне удалось хранить каштаны в деревянных ящиках при температуре, близкой к нулю, в гараже.Мой любимый способ их приготовления — сделать разрез вдоль одной стороны скорлупы, поджарить их, очистить от скорлупы и съесть орехи, пока они еще теплые. Жарьте каштаны в духовке или тостере при температуре 400 градусов в течение 30 минут или на сковороде над дровяной печью или огнем.

Выбор сорта каштана

Наиболее распространенными видами съедобных каштанов являются американский каштан ( Castanea dentata ), китайский каштан ( C. mollissima), японский каштан ( C.crenata ) и европейский каштан ( C. sativa ).

Китайские каштаны, как правило, устойчивы к Зоне 5, но некоторые — к Зоне 3. Европейские и японские виды выносливы к Зоне 5, а американские каштаны — к Зоне 3. Китайские каштаны являются наиболее устойчивыми к фитофторозу, а японский каштан — к Зоне 3. немного устойчивы, а два других более восприимчивы к фитофторозу. На крайних уровнях древовидной структуры находятся американский каштан, высокий и прямой, и китайский каштан с широко раскидистыми ветвями.

Орехи разных видов одинаково разнообразны. Американские каштаны маленькие, имеют легко снимаемую пленку (тонкая коричневая кожица вокруг мускатного ореха) и самые сладкие из съедобных каштанов. Европейские виды имеют разнообразный, обычно мягкий вкус, а японские каштаны иногда горькие. Китайские каштаны имеют мягкий сладковатый вкус.

Хороший вкус, рост и устойчивость к фитофторозу — все это веские аргументы в пользу посадки китайских каштанов или их гибридов.Фактически, многие разновидности каштана представляют собой гибриды, представляющие два или более видов, и форма и размер дерева в некоторой степени отражают это происхождение.

Великие сорта каштана

Colossal: Этот европейско-японский гибрид имеет прямостоячий рост и дает большие орехи. Умеренно восприимчив к фитофторозу.

Дунстан Гибрид: Этот сорт представляет собой гибрид американских и китайских каштанов. Саженцы вертикально растущих деревьев всегда приносят сладкие орехи от среднего до крупного размера.

Eaton: Вероятно, это саженец «Sleeping Giant» (гибрид американского, китайского и японского каштанов), «Eaton» имеет раскидистую привычку с декоративными глянцевыми листьями. Он дает средние и крупные орехи, которые созревают рано. Орехи обладают потрясающим вкусом и сладостью и хорошо хранятся, но могут быть небольшими, если условия не идеальные (слишком влажные, слишком сухие или плохая почва).

Mossberg: Китайский сорт с крупными орехами, хорошо очищающимися.

Qing: Произносится «цзин», этот чистый китайский вид (оригинальное дерево было посажено в западном Кентукки с китайскими семенами) имеет распространяющийся характер и созревает в середине сезона.«Цин» дает большие блестящие орехи красного дерева от среднего до темного. Орехи легко чистить, они обладают прекрасным сладким вкусом и прекрасной сохранностью (от трех до четырех месяцев). «Цин» — крупный производитель и может завязать слишком много гаек, что приведет к уменьшению размера орехов. Примечание: отсроченная неудача прививки, при которой прививка кажется успешной, но обрывается через несколько лет, может быть проблемой для этого сорта.

Персик: Этот чистый китайский сорт имеет прямостоячий рост и созревает в середине сезона.Это дает средние и крупные орехи с легким (съедобным) персиковым пухом на них.

Ресурсы каштанов

Питомник Бернт Ридж
Chestnut Hill Tree Farm
Empire Chestnut Co.
Американский фонд каштанов
Американские производители каштанов
Ассоциация производителей северных орехов

Ли Райх имеет докторскую степень в области садоводства. Его последние книги — «Ландшафтный дизайн с фруктами» и «Книга обрезки».

Первоначально опубликовано: февраль / март 2010 г. Обновлено 03.05.2021 г.

Chestnut Orcharding — Питомник Chestnut Hill

После калибровки орехи помещают в тканый воздухопроницаемый полиэтиленовый мешок (тот тип, который используется для риса), обычно с шагом 26 фунтов, чтобы обеспечить высыхание и чистоту 25 фунтов / мешок.

Поскольку каштаны являются живыми семенами, если они высыхают, эмбрион погибает, а высокий уровень углеводов позволяет плесени заразить орехи.Орехи необходимо хранить в холодильнике как можно скорее после сбора урожая. Традиционно в Европе их хранили в пещерах или под каштановыми листьями на северной стороне здания в тени.

Храните гайки при температуре 32-33F в холодильной камере. Их можно приобрести в ресторанах (специализирующихся на бывшем в употреблении оборудовании), или рефрижераторный транспортный контейнер может быть оснащен электрическим охлаждающим устройством (вместо дизельного топлива).

Охладитель следует стерилизовать церитолом или другим очистителем и содержать в чистоте.Пакеты с орехами следует регулярно переворачивать, так как это уменьшает распространение плесени между орехами и пакетами. Хранение орехов таким образом должно длиться 2–3 месяца в течение сезона продаж.

ПРОДАЖА УРОЖАЙ

Рынок каштанов практически неограничен. Американские орехи попадают на рынок раньше, свежее и в лучшем состоянии, чем импортные, и могут стоить дороже. Нынешние производители, которые создали рынки, не имеют достаточного количества каштанов для удовлетворения спроса на их урожай.

Однако вам придется потрудиться, чтобы установить связи для продажи вашего урожая. Если вы никогда раньше ничего не продавали (кроме, может быть, машины или дома), может показаться сложным зайти в продуктовый магазин и попытаться убедить покупателя купить ваш урожай. Ниже приводится список различных покупателей каштанов на рынке сегодня.

Помните, что стоимость фрахта (доставка клиенту) является ключевым компонентом окончательной цены для покупателя и должна учитываться при расчете цен.

Кооперативы

Есть несколько региональных кооперативов во Флориде, Огайо и Мичигане, у которых уже есть рынки для своих культур, и вы можете присоединиться к кооперативу и продавать через них. Кооперативы обычно вычитают плату за погрузочно-разгрузочные работы и хранение и могут иметь в наличии линии очистки и складские помещения, уменьшая первоначальные вложения. Люди, управляющие кооперативами, также являются отличными источниками информации о том, как расти и продавать, сталкиваясь с теми же проблемами, что и вы.

Продовольственные магазины и сети

Многие продуктовые магазины и даже сети продвигают покупку местных продуктов. Спросите менеджера производственного отдела, есть ли у них возможность покупать у местных производителей. Это может сработать достаточно эффективно для продажи вашего урожая. Однако некоторым более крупным сетям нужны источники, которые могли бы снабжать многие магазины в период праздников от Дня благодарения до Рождества, и сегодня в США нет садов или кооперативов, которые имели бы такую емкость — они могут обеспечить только несколько магазинов в ограниченная территория.Природные пищевые цепи, такие как Whole Foods Market, Earthfare, Fresh Market и даже Safeway, поддерживают местные источники и будут платить надбавку за органически выращенные орехи.

Помните, что для настройки в качестве продавца в некоторых продуктовых сетях потребуется крупный полис страхования ответственности (до 2 миллионов долларов) с цепочкой, указанной в качестве дополнительного застрахованного, а также может потребоваться длительный процесс настройки поставщика, требующий штрих-кодирования UPC. пр.

Продовольственные брокеры и дистрибьюторы

Продовольственные брокеры работают между поставщиками и продуктовыми сетями.Они также являются основными импортерами каштанов в США. Они взимают комиссию в размере 6-10% за обработку продаж, в зависимости от объема. Они знают рынки, на которых покупают орехи, и могут быть ценным рынком сбыта.

Дистрибьюторы покупают продукт и хранят его для перепродажи своим клиентам, как в продуктовых сетях, так и в ресторанах. Это может быть ценным средством перемещения вашего урожая. Дистрибьюторы, специализирующиеся на свежих продуктах, — лучшая цель для продаж.

Азиатские продовольственные магазины

Азиаты и особенно корейцы по-прежнему потребляют большое количество каштанов как часть своей кухни и являются заядлыми покупателями каштанов.В каждом крупном мегаполисе есть обширная сеть азиатских продовольственных магазинов и дистрибьюторов. Они будут торговаться, чтобы заплатить как можно более низкую цену. Некоторые предпочитают орехи меньшего размера, считая их более сладкими и ароматными. Связавшись с ближайшими к вам магазинами, вы сможете узнать, кто их покупатели.

Рестораны

Покупать местные блюда — основная тенденция многих высококлассных ресторанов. Это могут быть отличные рынки, а также исключить посредников в процессе продаж. Налаживайте отношения с поварами, специализирующимися на этой кухне.Это также отличный способ привлечь внимание к своей ферме. В расписании поваров будут отведены временные интервалы для ознакомления с новыми блюдами. К ним обращаются многие поставщики, поэтому назначьте встречу и дайте им образцы, чтобы попробовать, и предложения по их приготовлению.

Фермерские рынки

Обжарка каштанов по вкусу и для продажи на фермерских рынках — отличный способ продать свой урожай и обучить потребителей тому, как использовать каштаны, а также продвигать свою ферму. Вы также получаете розничные вместо оптовых долларов, и это может обеспечить больший доход, особенно на ранних стадиях развития фруктовых садов.

Интернет напрямую потребителю

Этот процесс приносит самый высокий доход в долларах на фунт, но также требует значительного количества времени, отвечая на электронные письма, обрабатывая заказы и отправляя отдельные заказы через UPS или USPS. Вам нужно будет создать учетную запись Merchant Services в своем банке для приема кредитных карт в Интернете с помощью корзины покупок. В настоящее время в Америке продается несколько небольших фруктовых садов, и цены на них различаются.

Одна из ключевых проблем, связанных с продажами в Интернете, заключается в том, что их можно найти среди всех других конкурирующих сайтов за счет дизайна, улучшающего поисковую оптимизацию (SEO) или платного поиска, такого как Google Adwords.

Продукция с добавленной стоимостью

Некоторые производители добились отличных результатов, продав орехи или сушеные орехи пивоварням, которые производят каштановое пиво (ссылки), а также для производства других продуктов.

В Европе каштаны сушат и перемалывают в муку, которая используется в различных пирогах, пирожных, макаронах и десертах. Каштаны также измельчают в пюре и подслащивают тростниковым сахаром и другими ароматизаторами, в результате чего получаются восхитительные джемы и консервы.

МАРКЕТИНГ

В Америке нет организованного сбыта каштанов.Это основная потребность отрасли, которая приведет к увеличению потребления и продаж каштанов.

Американские производители каштанов (www.chestnutgrowers.org) — единственная ассоциация производителей, занимающаяся выращиванием каштанов. CGA издает информационный бюллетень и проводит ежегодные встречи в разных частях страны, где производители могут встречаться и учиться друг у друга.

Ниже приводится список различных маркетинговых методов, которые помогут вам продать свой урожай:

Сайт

Очевидно, что это первый шаг в процессе предоставления клиентам информации о том, где и как покупать.Сегодня доступно множество недорогих решений для дизайна и хостинга веб-сайтов, в зависимости от сложности того, является ли ваш сайт только информационным или вы собираетесь продавать прямо с сайта. Важно регулярно обновлять ваш сайт. Поисковые системы обнаруживают новую информацию, а наличие на главной странице раздела новостей помогает информировать клиентов о том, что происходит.

Электронная почта и Facebook

Электронная почта

— очень эффективный инструмент для продажи, и вам следует создавать список адресов электронной почты при каждой возможности, например, при встрече с людьми на фермерских рынках и т. Д.Вы также можете создать целевые списки клиентов, таких как местные покупатели, рестораны и т. Д. Убедитесь, что у вас есть ссылка «присоединиться к нашему списку рассылки» на вашем сайте.

Facebook может быть эффективным инструментом, но требует усилий для публикации обновлений и создания сети «Нравится».

Статьи из газет и местных журналов

Местные обозреватели постоянно ищут новые идеи, а каштаны — прекрасная сезонная тема. Предоставьте им информацию, такую как информационный бюллетень, адрес веб-сайта, способы покупки и т. Д.

События фермы

Осенняя экскурсия по ферме во время или после сбора урожая — отличный способ распространить информацию о ваших продуктах, и ее легко продвигать в местных газетах и т. Д. У вашего окружного агента по расширению будет ценная сеть и список рассылки для продвижения экскурсий по ферме. . Убедитесь, что ваш сайт всегда упоминается.

POP Fliers

Рекламные листовки о том, как обращаться с каштанами в магазине и дома, а также рецепты, являются эффективным способом просвещения потребителей.

Национальный маркетинг

Одна из целей CGA — создать национальную маркетинговую программу. Рекламные листовки и карточки с рецептами просты и универсальны. Национальная реклама стоит очень дорого, и в настоящее время не хватает орехов, чтобы позволить себе национальную кампанию.

Выращивание и приготовление каштанов — Расти органический

Если вы когда-нибудь мечтали обжарить каштаны на открытом огне, сейчас самое время заняться посадкой! Через несколько лет у вас будет много каштанов для запекания, а еще лучше — для приготовления ледников маррон !

Пища для веков

Каштан выращивают с давних времен; об этом даже упоминается в Ветхом Завете.Большинство людей в наши дни знают каштаны из «Рождественской песни», записанной Нэтом Кингом Коулом в 1946 году (которая, по иронии судьбы, была написана после того, как каштаны перестали пользоваться популярностью в американской диете, и тем более в летнюю жару!). Американские коренные каштаны были обычным явлением на полях и на кухне во многих частях Америки до начала 1900-х годов, когда по всему континенту распространился каштан. Впервые он был отмечен в 1904 году в Нью-Йорке, а к 1950-м годам было уничтожено большинство местных деревьев. Любые новые саженцы американского каштана, даже по сей день, скорее всего, погибнут от болезни, не дожив до зрелости.С тех пор эти прекрасные и вкусные деревья были импортированы из Азии, чтобы обеспечить устойчивый к болезням поголовье. Китайские каштаны и американо-китайские гибриды в настоящее время являются наиболее распространенными каштанами в Америке. Их выносливость, быстрый рост и красота делают их отличным выбором для любого двора или фермы.

Выбор деревьев

Чтобы ваши деревья приносили плоды, вам нужно посадить две разновидности каштанов. Самый популярный сорт каштанов — «Колоссал», американо-китайский гибрид, который дает орехи среднего и крупного размера, которые легко чистить.Они могут вырасти до 70 футов. Колоссал опыляется Невадой. «Невада» — еще один выносливый американо-китайский гибрид, который дает орехи среднего и крупного размера. Он назван в честь округа Невада, Калифорния (также является домом для фермы Peaceful Valley Farm Supply!), Где он был впервые выведен. Невада опыляется Colossal.

Выберите место для посадки с умом

Поскольку каштаны будут большими деревьями, когда они вырастут, важно выбрать место для посадки с достаточным пространством для взрослых деревьев. Это отличные тенистые деревья — они хороши для вас в жаркие летние дни, но не очень хороши для некоторых других растений, поэтому планируйте свой ландшафт соответствующим образом.Каштаны в основном опыляются ветром. Чтобы ваши деревья успешно опыляли друг друга, они должны быть посажены на расстоянии не более 200 футов друг от друга. Два-три спелых ореха находятся внутри колючего внешнего заусенца, который может быть размером с теннисный мяч. Во время сбора урожая эти острые заусенцы будут засорять землю под деревом, поэтому не сажайте их в любом месте, так как это может стать проблемой для босоногих людей или их ласковых питомцев. Лошади и крупный рогатый скот не против ходить по жерновам, но они могут повредить любые упавшие орехи, которые не были собраны.Если вы собираетесь сажать каштаны на пастбище, вы можете поставить временный забор вокруг дерева во время сбора урожая, чтобы орехи не повредились.

Собери урожай

Ваши каштаны должны начать плодоносить через 3-5 лет после их посадки. Вы узнаете, когда они созреют, потому что заусенцы упадут на землю, иногда с орехом внутри, а иногда после того, как орех освободился. Чтобы собрать орехи, просто собирайте те, что упали с дерева каждый день или два.Не ждите слишком долго, иначе белки и другие твари найдут их раньше вас. Вы также можете встряхнуть ветки, чтобы сбить спелые орехи, которые еще не упали, но будьте осторожны, чтобы не пораниться падающими заусенцами! Просто удалите гайки, которые все еще находятся внутри собранных заусенцев, и выбросите колючую внешнюю оболочку. Заусенцы создают хорошую мульчу в тех местах, куда вы не хотите попадать животным, например, по периметру вашего огорода.

На кухне

Каштаны обладают отличным крахмалистым сладким вкусом.Они менее богаты белком, чем другие орехи, но являются хорошим источником витаминов, минералов и фитонутриентов. Они богаты полезными мононенасыщенными жирами и, в отличие от других орехов, богаты витамином С и фолиевой кислотой. Поскольку каштаны содержат много крахмала и не содержат глютен, они являются отличной альтернативой муке для безглютеновых диет. Фактически, каштановая мука является традиционным ингредиентом многих итальянских рецептов, таких как кастаньяччо и тальятелле .

Каштаны можно есть сырыми, но из-за высокого содержания танинов их обычно готовят.Их можно приготовить путем запекания в духовке, кипячения или микроволновой печи. Очень важно сделать в них надрез перед приготовлением, чтобы они не взорвались при нагревании. Когда они будут закончены, внешняя кожура свернется и легко отклеится. Будьте осторожны, чтобы не пережарить их для лучшего вкуса. Есть так много вкусных способов использовать каштаны в рецептах, что самая сложная часть приготовления с ними — решить, с чего начать!

Чтобы узнать об изобилии рецептов (и сверхбыстрого метода приготовления в микроволновой печи), посетите сайт Центра агролесоводства.Но, пожалуй, самый вкусный из всех рецептов каштанов — это классические французские леденцы marron glacés или засахаренные каштаны. Вот версия, адаптированная из книги Лоррейн Эллиотт из Not Quite Nigella: 2/3 фунта очищенных каштанов (уже приготовленных путем обжаривания, кипячения или в микроволновой печи) 2/3 фунта сахара 3/4 стакана воды 1 стручок ванили Начните этот рецепт за четыре дня до того, как намереваетесь есть их. Смешайте сахар, воду и стручки ванили в большой сковороде и готовьте на медленном огне. Часто помешивайте, пока сахар не растворится.Тушить еще 5 минут, затем добавить подготовленные каштаны. Довести до кипения и варить 10 минут. Снимите с огня и выбросьте стручки ванили. Накройте кастрюлю крышкой и дайте орехам настояться в соусе не менее 12 часов. Поставьте сковороду обратно на плиту, доведите до кипения всего одну минуту и снимите с огня. Накрыть крышкой и настаивать 24 часа. Повторите 1-минутное кипячение и 24-часовое заваривание еще 2–3 раза, после чего сироп должен впитаться. Если нет, слейте жидкость (и сохраните ее, как кленовый сироп).Разогрейте духовку до 150F.

Выложите каштаны на противень, выстланный пергаментной бумагой, и высушите в духовке около 2 часов. Во время этого процесса оставляйте дверцу духовки приоткрытой, чтобы улучшить результат. Храните их индивидуально в герметичной упаковке. Ешьте как леденец или подавайте с десертом.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Ботаническое название	Пахира водная
Общее название	Денежное дерево, гвианский каштан
Тип установки	Дерево
Размер для взрослых	20–30 футов.высокий, шириной 20-30 футов (меньше в помещении)
Солнце	Полное солнце, полутень
Тип почвы	Влажный, но хорошо дренированный
pH почвы	От нейтрального до кислого
Время цветения	Лето (в помещении не цветет)
Цвет цветка	Желтый, белый
Родной район	Южная Америка

Смотреть сейчас: Как ухаживать за гвианским каштаном (денежным деревом)

Уход за денежным деревом

Хотя в дикой природе они могут вырасти до 60 футов, денежные деревья, содержащиеся в помещении, обычно вырастают только от 6 до 8 футов в высоту, и их также можно обучить как бонсай, если вы предпочитаете, чтобы они были маленькими.Ключ к выращиванию денежного дерева в помещении — это дать ему необходимое количество света и воды. Хорошая новость заключается в том, что денежные деревья трудно поливать, что делает их идеальными для людей, которые имеют тенденцию убивать свои растения с помощью слишком большого количества TLC.

При выращивании на открытом воздухе денежные деревья дают потрясающие желтовато-белые цветы, которые в конечном итоге заменяются большими семенными коробками с орехами, похожими на арахис внутри. Однако при выращивании в помещении растение не зацветает, поскольку для этого требуется опыление — задача, которую обычно выполняют летучие мыши в дикой природе.Несмотря на это, при правильном уходе в помещении денежные деревья могут процветать и одновременно увеличивать положительную энергию в вашем доме.

Ель / Кортней Глоска Ель / Кортней Глоска

Свет

На открытом воздухе денежные деревья могут переносить прямой солнечный свет, но в помещении их следует помещать в яркий или средний непрямой свет не менее шести часов в день. Они также хорошо себя чувствуют при флуоресцентном освещении.

Почва

Для денежных деревьев лучше всего подходит хорошо дренируемая, богатая питательными веществами почва для горшечных культур.Идеально подойдет смесь на основе торфяного мха, но подойдет и стандартная быстросохнущая почвенная смесь, такая как обычная почва для кактусов или цветочная почва. Если почва требует большего дренажа, можно поправить смесь песком или гравием.

Вода

Денежные деревья следует поливать регулярно, каждый раз, когда высыхает верхний сантиметр почвы. Обычно им требуется более частый полив весной и летом, а осенью и зимой — реже. В то время как денежные деревья прекрасно себя чувствуют при большом количестве воды, будьте осторожны, чтобы не переливать их водой, так как это может быстро их убить.Лучший способ избежать чрезмерного полива растения — убедиться, что горшок и почва имеют надлежащий дренаж.

Температура и влажность

Денежные деревья ценят умеренную температуру и высокую влажность. Как правило, их следует хранить при температуре от 65 до 75 градусов по Фаренгейту и не размещать рядом с теплыми или холодными сквозняками. Поскольку дома обычно сухие, вы можете повысить влажность вокруг денежного дерева, поместив его на поднос с галькой, наполненный водой, регулярно опрыскивая листья или используя небольшой увлажнитель воздуха.

Удобрение

Удобряйте денежное дерево ежемесячно в течение весны и лета, когда растение активно дает новые листья, и раз в два месяца в течение осени и зимы. Лучше всего подойдет смесь основных удобрений, разбавленная наполовину.

Обрезка

Обрезка — важная часть ухода за денежным деревом, особенно если вы хотите вырастить растение как бонсай или контролировать его размер. Регулярная обрезка нижних листьев также может стимулировать рост верхушки растения.

Размножение денежного дерева

Размножайте денежное дерево стеблевыми черенками весной или летом, когда растение активно растет. Начните с обрезания 10-15-сантиметровых черенков и помещения их в воду, чтобы они пустили корни. Через несколько недель, когда корни достаточно разовьются, окуните черенки в гормон укоренения и перенесите их в почву. Денежные деревья также можно размножать воздушными отводками, что является немного более сложным методом, но, как правило, дает лучшие результаты.

Посадка и пересадка денежного дерева

Пересаживать денежное дерево необходимо только в том случае, если вы хотите, чтобы оно росло больше. Если вы хотите, чтобы ваше денежное дерево оставалось маленьким, лучше всего держать его в небольшом горшке. Выбирая горшок для вашего дерева, всегда следите за тем, чтобы в нем было достаточно дренажных отверстий, так как денежные деревья не любят, когда их корни находятся в воде, и могут легко развить корневую гниль, если не будет обеспечен надлежащий дренаж.

Распространенные вредители / болезни

Денежные деревья восприимчивы к ряду обычных вредителей комнатных растений при выращивании в помещении, но особенно подвержены мучнистым червецам и чешуйкам.Если происходит заражение, постарайтесь немедленно обработать растение мягким инсектицидом или садовым маслом, например маслом нима.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях и как ухаживать за растением

Описание растения

Как выбрать орех для посадки

Предпосадочная подготовка

Как посадить

Требования к горшку и грунту

Правила посадки

Посадка каштана из ореха в открытый грунт

Как ухаживать

Месторасположение

Температура

Полив и влажность

Подкормка

Обрезка

Можно ли получить плоды

Болезни и вредители, методы борьбы

правильный выбор плода, посадка, уход

Выбор плода

Подготовка ореха к посадке

Как правильно посадить каштан?

Пересадка на постоянное место

Дальнейший уход за саженцем

Борьба с болезнями и вредителями

Подготовка к зиме

Можно ли вырастить каштан в домашних условиях

Можно ли вырастить каштан в домашних условиях

Какой орех выбрать для посадки

Условия для посадки и выращивания каштана

Когда пересаживать саженцы в открытый грунт

Уход за каштаном в саду весной и осенью

Полив молодого каштана

Подкормка

Подготовка к зиме

Формирование кроны

Сложности в выращивании

Как вырастить конский каштан из ореха в домашних условиях

Как посадить каштан из ореха на своем участке — Про Посадки

Как правильно посадить каштан из ореха

Можно сажать каштаны двумя способами:

Осенняя посадка орехов

Алгоритм посадки чрезвычайно прост:

Выращивание каштана из ореха в домашних условиях

Как проводится посадка:

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях: посадка, фото

Как выглядит каштан

Как цветет каштан

Корневая система каштана

Сколько растет дерево каштан

Как отличить каштаны съедобные и несъедобные

Как посадить каштан

Как правильно выбрать орех для посадки

Как сажать каштаны из ореха в домашних условиях

Посадка каштана из ореха сразу в открытый грунт

Как вырастить каштан

Полив и подкормка

Обрезка и формирование

Подготовка к зиме

Болезни и вредители

Советы опытных садоводов

Заключение

Как вырастить каштан на даче

Как выращивать каштан? Как правильно прорастить каштан дома из ореха? Где посадить каштан на участке

Популярные разновидности

Особенности растения

Выбираем орехи для посадки

Подготовка

Условия для выращивания

Как вырастить дерево каштан из его плода

Как правильно прорастить каштан из ореха дома

Правила пересадки

Где посадить дерево

Особенности посадки

Заключение

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Краткая информация о каштане

Как выбрать орехи для посадки

Три приема выращивания каштана из орехов

Посадка орехов осенью

Выращивание саженцев в домашних условиях

Посадка плодов весной в грунт