Обрезка винограда на зиму на урале: Как укрыть виноград на зиму на Урале

Как укрыть виноград на зиму на Урале

Содержимое

• 1 Особенности виноградарства на Урале
• 2 Подготовительные работы в винограднике
• 3 Правила обрезки виноградника
• 4 Укрывной материал
• 5 Укрытие виноградника на зиму
  • 5.1 Укрытие на настиле
  • 5.2 Укрытие винограда под слоем сухого снега
  • 5.3 Многослойное укрытие
  • 5.4 Вертикальное укрытие винограда
  • 5.5 Укрытие виноградника ламинатом
• 6 Снятие укрытия весной

Среди дачников сложилось мнение, что виноград можно выращивать только в южных районах, а Урал с его непредсказуемым летом и 20-30-градусными морозами не годится для этой культуры. Однако можно лозу вырастить и на Урале, если знать, как укрыть виноград на зиму.

Выращивание винограда на Урале требует правильного подбора сортов и точного выполнения агротехнических рекомендаций.

Особенности виноградарства на Урале

Для посадки лучше всего подойдут ранние или среднеранние сорта винограда, которые успевают созревать за 3-4 месяца. Они должны обладать зимостойкостью. Не стоит путать это свойство с морозостойкостью, что означает способность винограда выдерживать кратковременные морозы. Зимостойкие сорта винограда подготовлены к сильным перепадам температур в течение всего зимнего сезона. Однако при очень низких температурах молодые виноградные кусты могут погибнуть, поэтому на Урале зимой виноград укрывают. Для этого опытные виноградари держат в хозяйстве разнообразный укрывной материал: солому, доски, мешковину, спанбонд.

22

Подготовительные работы в винограднике

Неправильно укрытым виноградным лозам грозят многие опасности:

• молоденькие ветки и корни могут стать пищей для мышей;
• на ветках возможно образование плесневых грибков;
• могут замерзнуть почки.

Подготовительные мероприятия:

• если осенью установилась сухая погода, надо хорошо полить виноградник и удобрить минеральными веществами;
• произвести профилактическую обработку кустов;
• лозу снять со шпалер и связать в пучки;
• подготовить укрывной материал и траншеи для укрытия.

Правила обрезки виноградника

Обрезку виноградника можно было бы провести и весной, но осенью она имеет несколько преимуществ:

• молодые, еще невызревшие виноградные лозы зимой могут замерзнуть, поэтому следует провести их обрезку после опадения листьев;
• обрезка уменьшит объем куста, что облегчит его укрытие;
• весной начинается сокодвижение — потеря сока из обрезанных веток ослабит лозу и снизит ее урожайность.

Особенностями обрезки винограда на Урале являются следующие рекомендации:

• не следует проводить обрезку кустов в первый год;
• необходимо удаление всех побегов и пасынков до одревесневшей ветки;
• следует оставить примерно 12 глазков и 4 побега.

Укрывной материал

Весь материал, использовавшийся для укрытия, должен быть обеззаражен еще после снятия его с виноградника весной, и сложен в сухом месте. Осенью нужно его достать и подготовить к использованию:

• пересмотреть, отбраковать и уничтожить испорченные доски или соломенные маты;
• опавшие листья собрать и высушить, а затем провести обработку обеззараживающими препаратами;
• прекрасным укрывным материалом станет еловый лапник – он защитит лозу от мышей;
• заготовить и засушить лекарственные растения, которые отпугнут вредителей – пижму, календулу, полынь и другие;
• перестлать этими травами укрывной материал.

Укрытие виноградника на зиму

Существуют разные способы укрытия лозы. Укрывать их нужно, когда установятся морозы ниже минус пяти градусов, так как легкие заморозки только закаляют лозу. Первое время после укрытия надо следить за температурой воздуха. Если она поднимется выше шести градусов тепла, начнется размножение плесневых грибков, которые приведут к гибели лозы. В этом случае нужно снять укрывной материал, открыть лозу и проветрить, а когда температура снова опустится до минус пяти, укрыть ее.

Укрытие на настиле

Укрывая виноград, надо позаботиться о том, чтобы его плети были приподняты над землей, иначе они могут загнить. Сначала на бруски кладут настил из досок, а на него укладывают связанные в пучок лозы. Место под настилом и вокруг него очищают от листьев, веток и другого мусора. Далее, необходимо укрыть виноград лапником, а сверху закрыть укрывным материалом — пленкой или рубероидом. Так как каждый сантиметр снежного покрова сохраняет один градус тепла, то полуметровая толщина снега позволит винограду перезимовать без дополнительного укрытия.

Однако если зима малоснежная, требуется утепление лозы. На лапник выкладываются опилки, листва, доски, а сверху они закрываются пленкой или другим укрывным материалом. По бокам нужно оставлять отдушины, чтобы лоза могла свободно дышать. Укрыть следует и корни винограда. Хорошим способом является утепление приствольного круга еловыми ветками, укрытыми снегом.

Укрытие винограда под слоем сухого снега

Многие пользуются воздушно-сухим методом укрывания винограда. Сначала пригибают лозу и пришпиливают к земле, но так, чтобы она находилась сантиметров на десять выше земли. Сверху утепляют листвой, опилками или соломой, затем на проволоку набрасывают мешковину или темную пленку в качестве укрывного материала и засыпают ее по краям грунтом из междурядий. Укрытие должно иметь отдушины для проветривания. Сверху его засыпают слоем снега.

Многослойное укрытие

Можно использовать 3-4 слоя укрывного материала, через который не проникает вода, а виноград может дышать. Во время морозов на нем образуется ледяная корка, которая не пропускает холод.

Внимание! В марте, когда снег сойдет, укрывной материал нужно обязательно снять и проветрить виноград — при этом пропадет образовавшийся на лозе плесневой налет.

После проветривания надо виноград опять укрыть от весенних заморозков.

Вертикальное укрытие винограда

В некоторых случаях лозу приходится укрывать прямо на шпалере. В этом случае ее обкладывают еловыми ветками со всех сторон и обвязывают. Затем засыпают сооружение плотным слоем снега, так, чтобы образовалась снежная шапка. Надо постоянно следить за тем, чтобы верхний слой снега не растаял, иначе лоза вымерзнет. Одновременно надо укрыть корни – их засыпают землей и обкладывают лапником.

Укрытие виноградника ламинатом

Ламинат, полученный на основе полистирола, является превосходным укрывным материалом. Благодаря низкой теплопроводности и высокой проницаемости воздуха, он обеспечит эффективную защиту винограда.

Технология применения:

• снять лозы со шпалеры, связать в пучки и разложить на земле;
• поверх них растянуть ламинат;
• закрепить края камнями, а потом присыпать плотным слоем земли;
• оба конца рулона оставить открытыми для проветривания.

Снятие укрытия весной

Перезимовавший виноградник открывают обычно после весеннего таяния снега, когда пройдут заморозки – примерно в апреле или начале мая. На ночь лучше закрывать его пленкой, так как еще возможны весенние заморозки. Днем укрывной материал снимается на несколько часов, но лучше это делать вечером или в пасмурную погоду, чтобы лоза не получила ожог.

Для того чтобы весной простимулировать рост винограда, рядом с каждым кустом устанавливают вертикальную трубу для полива. Она должна уходить в грунт на глубину до 50 см.

Совет! Когда ночные температуры поднимаются до 5 градусов тепла и снимается укрывной материал, в трубу заливают 2-3 литра подогретой до 25 градусов воды.

Она уходит к корням и прогревает их, в результате чего быстрее просыпаются почки.

Чтобы защитить в это время виноград от возвратных заморозков, рядом с кустами устанавливают шпалерные столбы, на которые можно быстро набросить и закрепить укрывной материал.

Выращивание винограда требует и труда, и времени, и опыта. Но они с лихвой окупятся богатым урожаем вкусных ягод.

Укрытие винограда на зиму на Урале

Среди дачников сложилось мнение, что виноград можно выращивать только в южных районах, а Урал с его непредсказуемым летом и 20-30-градусными морозами не годится для этой культуры. Однако можно лозу вырастить и на Урале, если знать, как укрыть виноград на зиму. Виноград испокон веков считался традиционно южным растением. Лето на Урале — короткое, с переменчивой (солнечной жаркой либо дождливой) погодой, казалось бы, совсем не подходит для возделывания этой культуры, но все не так плохо. Дело в том, что селекционерам в последние десятилетия удалось вывести морозостойкие сорта винограда, которые без ущерба или с минимальными потерями переносят даже сильные морозы. Уральские энтузиасты-виноградники быстро взяли их на вооружение. Следует особо отметить, что Урал – это обширная территория, где зимой средние температуры опускаются до -16 C (на Южном Урале) и до -24 C (в Приполярье). Когда мы говорим о выращивании винограда на Урале, то в большей степени подразумеваем именно Южный Урал.

Содержание

1. Полив винограда осенью
2. Свежие статьи о саде и огороде
3. Подкормка винограда осенью
4. Правило обрезки винограда осенью
5. Обработка винограда осенью от вредителей и болезней
6. Сроки укрытия винограда на Урале
7. Свежие статьи о саде и огороде
8. Укрытие винограда на Урале
9. Открытие винограда на Урале весной

Полив винограда осенью

После сбора урожая поливать виноград стоит только при необходимости, когда на улице стоит невыносимая жара. В противном случае полив винограда стоит возобновить лишь в конце октября. Это необходимо для того, чтобы растение получило достаточное количество питательной влаги. Вокруг основания штамба следует выкопать небольшое углубление. Так вода будет поступать только к корневой системе, не растекаясь на обширную территорию.

Свежие статьи о саде и огороде

Подкормка винограда осенью

Для подготовки винограда к зиме в сентябре требуется провести процедуру внесения микроэлементов, чтобы спровоцировать вызревание молодых побегов. Для этого соединяют в одном ведре калимагнезию (до 70 гр.) и суперфосфат (до 100 гр.). Раствор рекомендуется для удобрения одного куста винограда. Для молодого растения дозировку уменьшают вдвое. Для закрепления результата требуется повторить удобрение через 14-21 день.

Правило обрезки винограда осенью

Обрезку виноградника можно было бы провести и весной, но осенью она имеет несколько преимуществ:

• молодые, еще невызревшие виноградные лозы зимой могут замерзнуть, поэтому следует провести их обрезку после опадения листьев;
• обрезка уменьшит объем куста, что облегчит его укрытие;
• весной начинается сокодвижение — потеря сока из обрезанных веток ослабит лозу и снизит ее урожайность.

Особенностями обрезки винограда на Урале являются следующие рекомендации:

• не следует проводить обрезку кустов в первый год;
• необходимо удаление всех побегов и пасынков до одревесневшей ветки;
• следует оставить примерно 12 глазков и 4 побега.

Обработка винограда осенью от вредителей и болезней

После обрезки виноградник обрабатывают от вредителей и болезней. Осеннее уничтожение зимующих форм возбудителей болезней и вредителей сохранит куст здоровым до весны.

Уничтожить инфекцию может содо-солевой раствор. На 10л воды понадобится 10 ст. ложек соли и 5 ст. л пищевой соды. Компоненты растворяют в теплой воде и обрабатывают куст целиком, включая листья. Кратность обработок – не менее 3 в середине сентября.

Снизить численность вредных насекомых и возбудителей заболеваний поможет перекопка почвы вокруг виноградного куста.

Обработанную лозу укладывают на землю. В 10 л горячей воды ( 40-50 градусов) растворяют 100г медного или 400г железного купороса. Раствором опрыскивают уложенную на землю лозу. После высыхания раствора куст можно укрывать на зиму. Отпугнуть от куста грызунов на всю зиму поможет карбид кальция. Его используют при сварочных работах. Куски карбида в металлических баночках оставляют под укрытием. Карбид поглощает влагу из воздуха, выделяющийся при этом газ, отпугнет мышей и послужит профилактикой болезням.

Сроки укрытия винограда на Урале

В сухой ясный день примерно в конце октября – начале ноября приступайте к укрытию винограда. К этому времени обычно уже проходят первые заморозки с температурой –5…–7 °С, но еще не устанавливаются постоянные отрицательные температуры. Укрывать виноград нужно не только под лозой, а по возможности всю зону горизонтальной проекции корневой системы, иначе в малоснежную зиму корни могут пострадать.

Свежие статьи о саде и огороде

Укрытие винограда на Урале

Выращивая виноград на Урале, к укрытию посадок на зиму нужно готовиться основательно.

Сохраненные к весне плодовые почки принесут летом достойный урожай. Незадолго до наступления устойчивых заморозков виноградные рукава сворачивают в кольцо, пригибают к земле и накрывают. В качестве укрытия подойдут материалы, оставляющие возможность свободного прохождения воздуха возле куста. Подойдет хвойный лапник, деревянные щиты или листы неметаллического шифера. Дополнительным утеплением послужит 20-и сантиметровый слой сухих опилок или шелухи подсолнечных семечек. Уберечь их от выдувания поможет один-два слоя спанбонда. Слой снега на таком укрытии никогда не повредит.

Отличным способом укрытия лозы на зиму считается сухой метод, он позволяет полностью оградить растение от неблагоприятного воздействия климата. Агротехника винограда на Урале предполагает использование, как специальных защитных конструкций, так и обычного снежного покрова для предотвращения вымерзания лозы. Легкие заморозки легко переносятся местными сортами и даже делают растения более выносливыми. Но во второй половине октября нужно обеспечить укрывание винограда на зиму.

Обычно эту процедуру проводят, когда ночная температура опускается ниже -5оС.

Суть сухого метода заключается в том, что сразу после осенней обрезки винограда все имеющиеся лозы пригибают к почве и пришпиливают при помощи проволочных или специальных садовых дуг. Нужно следить, чтобы побеги не прикасались к земле, а находились в 10 см от нее. Укрытие винограда на зиму на Урале предполагает использование специальных материалов. Главное условие: под такой конструкцией обязательно должно быть сухо, иначе корни и лоза выпреют и сгниют. Сверху подготовленные побеги укрывают обычной полиэтиленовой пленкой: она не даст влаге попадать на растение. Самый верхний слой «шубы» закрепляется при помощи обычных камней, досок или земляного вала. При этом нужно, чтобы к лозе шли отдушины, поставляющие свежий воздух внутрь конструкции.

Открытие винограда на Урале весной

Как только весной перестанут случаться ночные заморозки и температура будет гарантированно выше чем -5оС, все защитные конструкции снимают. Открывать виноград начинают в третьей декаде апреля – начале мая. С наступлением устойчивого потепления нужно пленку снять, чтобы не образовался конденсат, способный погубить набухающие почки. Все укрытие винограда убирают, когда появятся первые ростки. Снятие укрытий лучше проводить вечером или в пасмурную погоду, чтобы молодые ростки и почки не получили солнечный ожог. Всю набивку собирают и сжигают или передвигают в междурядья и присыпают землей. Мульча перегниет и будет служить органическим удобрением.

С наступлением устойчивых положительных температур отгребают землю и освобождают основание штамба винограда, нижние рукава, поднимают на опоры лозу. В этот же период проводят контроль состояния лозы. Граблями вспушивают землю для притока кислорода к корням. Если кусты были просто укрыты рубероидом или пленкой и засыпаны снегом, то снежный покров сгребают, оставляя только постоянное укрытие. В теплые дни пленку или рубероид можно снять, просушить и ночью опять накрыть кусты винограда до установления постоянных положительных температур.

Обрезка винограда — THE GARDEN WEBSITE.COM

Виноградные лозы быстро растут и очень продуктивны, поэтому правильная обрезка и дрессировка — хорошая идея.

Виноград более урожайный и менее непослушный при правильной обрезке и дрессировке. Их легче собирать, а ягоды крупнее, хотя и меньше. Обрезка не обязательно способствует производству винограда, на самом деле они обычно довольно плодовиты, настолько, что переполненные грозди винограда подвержены заболеваниям. Разумная обрезка полезна, однако они жесткие маленькие печеньки, и они вполне прощают, если вы облажались.

Виноградные лозы, выращенные в беседке, такие средиземноморские, однако их обрезка немного утомительна.

​Виноградные растения представляют собой сильно растущие деревянистые лозы, которые нуждаются в опоре для убаюкивания стеблей и плодовых гроздей. Опоры могут быть забором, беседкой или системой горизонтальных стоек. 6-футовый забор идеален, но прикрепите прочную проволоку горизонтально вдоль забора, чтобы их усики могли прикрепиться к ним.

При выращивании в беседках они вызывают образы средиземноморского сада, поскольку грозди винограда свисают с лиственного навеса, однако за ними сложно ухаживать. Обрезка и защита растения, безусловно, более трудоемки, так как вам нужна лестница, чтобы заботиться о нем.

Витнеры выращивают виноград на прочной проволоке с использованием системы горизонтальных стоек.

Виноградники в Оканагане тщательно подстрижены и ухожены, поэтому они дают большие грозди восхитительного винограда.

Проволочная решетка является эффективной опорой для винограда. Вкопайте прочные столбы в землю на расстоянии 10 футов друг от друга, а промежуточные столбы через каждые два фута на высоте 5 футов над землей. Запустите 9калибровочная проволока между столбами горизонтально, на расстоянии пары футов вверху. Если вам нужны две виноградные «руки», добавьте еще один провод 9 калибра ниже, примерно в 2 футах от земли.

Удалите все ветви, кроме одного или двух наборов ветвей при первом начальном сокращении. Затем удалите все боковые побеги до нескольких почек.

Когда вы впервые приносите домой виноград, не обрезайте его! Позвольте растению расти, чтобы оно установило хороший каркас и корневую систему. Первую обрезку следует провести в первую зиму, если посадили весной, или на следующую зиму, если посадили осенью.

​Выберите самый прочный центральный стебель, который растет более или менее вертикально, чтобы стать основным стволом. Привяжите его к основной опоре. Как только основной стебель достигнет верхней проволоки, обрежьте его до двух крепких почек. Эти бутоны станут «руками», идущими в противоположных направлениях вдоль проволоки. Когда почки превратятся в стебли, привяжите их к проволоке по мере роста. Если у вас двухпроволочная система, найдите два крепких стебля, расположенных ближе всего к нижней проволоке, и привяжите их к опоре.

​

Предельные ветки, растущие от основного ствола, за исключением «рук».

Удалите все ответвления, кроме основного стебля и 1 или 2 комплектов «плечей».

Виноградные лозы должны иметь один главный ствол.

По мере того, как «руки» растут, вдоль их стеблей появляются новые побеги, за которыми следует множество гроздей винограда. Если эти боковые стебли не обрезать, виноградная лоза станет сумасшедшей кустистой вещью. Виноградных гроздей будет много, но сам виноград будет мелким. Обрезка лишних гроздей необходима, если вы хотите получить крупный виноград. Да, у вас будет меньше винограда, но оно того стоит. Поэтому удаляйте каждый третий или четвертый боковой побег, чтобы оставшиеся стебли находились на расстоянии около фута друг от друга. Обрежьте все оставшиеся боковые побеги до пары почек (узлов) на каждом из этих боковых стеблей. Они станут плодоносящими шпорами и разовьются в виноградные гроздья.

Обрежьте все боковые побеги до нескольких почек и лишних ветвей.

Для взрослых и запущенных растений винограда часто требуется корректирующая обрезка. Определите, какой стебель является вашим основным вертикальным стволом, а какие — его «руками». Выберите самые крепкие стебли и удалите все остальные побеги. Затем переоцените и сохраните основное туловище и горизонтальные рычаги; удалить все остальные. Закрепите их на опоре, если они не закреплены. Обрежьте все боковые ветки, которые выходят из рук, до 2-4 почек. Как только все боковые побеги будут обрезаны, проредите боковые побеги, чтобы они находились на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга.

Обрежьте задние боковые побеги до нескольких почек. Именно здесь будут развиваться будущие сорта винограда.

Многочисленные виноградные лозы часто необходимы для покрытия больших беседок, пергол и других надземных сооружений. Посадите только одну лиану на каждый опорный столб или на каждый второй столб.