Выращивание гороха в открытом грунте: посадка, уход, сбор и хранение урожая, полезные советы

посадка, уход, сбор и хранение урожая, полезные советы

Содержание:

1. Характеристика культуры
2. Посадка гороха в открытый грунт
   • Выбор места
   • Климатические условия
   • Время посева
   • Требование к почве и освещению
   • Лучшие соседи гороха
   • Подготовка почвы
   • Предпосевная обработка семян
   • Посев семян
3. Особенности ухода за растением
   • Полив
   • Подвязка
   • Прищипывание верхушек
   • Защита всходов от птиц
   • Рыхление почвы
   • Особенности подкормки
4. Борьба с вредителями и заболеваниями
5. Сбор и хранение урожая
6. Полезные советы

Горох — травянистое растение из семейства Бобовые, одна из самых древних культур, которую культивировали на ее родине — в Юго-Западной Азии. Культура востребована не только в качестве овощной и кормовой культуры, но и как сидерат — идеальный предшественник для возделывания других сельскохозяйственных растений. Как вырастить горох на приусадебном участке, чтобы растение порадовало урожаем? Рассмотрим основные агротехнические приемы.

Характеристика культуры

Листовые пластины сложной структуры с длинным побегом и состоящие из непарного количества маленьких листочков, крепятся с помощью черешков с усиками к стеблю. Цветки белые, редко фиолетовые. От посева до цветения гороха проходит 30–45 дней.

Плоды — бобы, отличающиеся размерами, формой и окраской в зависимости от сорта. В каждом стручке присутствуют 5–10 гладких зеленых семян.

Посадка гороха в открытый грунт

Выращивание гороха требует внесения удобрения весной непосредственно перед посевом: на 1 м² площади нужно добавить мочевину — 15 г и борную кислоту — ½ ч. л., а также удобрить почву компостом.

Посадку гороха весной в открытый грунт нужно проводить с учетом всех факторов, которые благоприятствуют росту культуры, так как от этого зависит урожай.

Выбор места

Культура хорошо растет на открытом светлом участке, защищенном от порывистого ветра. Перед посадкой нужно позаботиться об установке опор, которые будут удерживать побеги длиной в 2–2,5 м.

Климатические условия

Растению не страшны холода, поэтому его можно выращивать почти в любом климате. Однако сроки посева гороха зависят от климатических условий региона. Если для посадки лущильных сортов подойдет даже холодная почва, то сахарным разновидностям нужна теплая, хорошо прогретая земля.

Внимание! Всходы гороха способны выдерживать кратковременное похолодание, однако температура ниже нуля может погубить растения.

Время посева

В зависимости от климатической зоны сроки посева приходятся на конец апреля — первую декаду мая. Скороспелые сорта можно сеять с конца апреля до начала июля с интервалом в 10 дней.

Требование к почве и освещению

Выращивание гороха в открытом грунте предполагает посадку на хорошо освещенном участке с залеганием грунтовых вод не менее 1 м, чтобы не загнила корневая система.

Посев проводят в легкую, плодородную почву с реакцией 6–7 pH. Опытные дачники советуют выращивать горох в приствольном кругу молодых саженцев. Крона деревьев не настолько густая, чтобы закрыть культуру, а горох обогащает грунт азотом.

Лучшие соседи гороха

Посадить горох можно рядом с некоторыми культурами. Корневая система растения настолько развита, что уходит вглубь земли и добывает питательные вещества, которыми с радостью делится с соседями.

Подходящие культуры для выращивания рядом с горохом:

• кукуруза;
• пряные травы;
• огурцы;
• редька;
• морковь;
• пасленовые;
• фасоль.

Горох не сочетается с люцерной, чесноком, луком и клевером.

Подготовка почвы

Теплолюбивая культура растет на слегка удобренных почвах. Перед посевом землю нужно подкормить минеральными и органическими удобрениями, кислый грунт произвестковать, внести двойной суперфосфат в количестве 20 г и калий — 30 г.

Внимание! Глубина заделки семян зависит от структуры грунта. Если почва глинистая, семя лишь слегка заглубляют в почву, а на легких почвах посев проводят на глубину 1,5–2 см.

Предпосевная обработка семян

Если уже решено, когда сажать горох в открытый грунт, стоит начать готовить посевной материал. Все семена тщательно осматривают и отбраковывают поврежденные. Хороший материал прогревают и обеззараживают. Чтобы продезинфицировать семена и уберечь их от последствий поражения личинками клубенькового долгоносика, нужно положить их в теплый раствор борной кислоты. Некоторые огородники перед посадкой гороха в открытый грунт проводят также обработку семян стимулятором роста.

Посев семян

Самый популярный способ посева гороха — с использованием двухстрочной ленты. На каком расстоянии сажать горох по этой схеме? Желательно, чтобы между лентами было около полуметра, а от строчки до строчки для сахарных сортов отступают 40 см, для лущильных — 20 см. Загущение идет культуре на пользу, так как при этом повышается ее устойчивость и защищается корневая система.

Особенности ухода за растением

Процесс выращивания гороха на даче включает в себя уход за культурой на протяжении всего периода вегетации. Основные мероприятия — правильный полив, подвязывание к опоре, прищипывание верхушек, защита от пернатых, рыхление субстрата и внесение удобрений.

Полив

Обильный полив нужен во время цветения. Процедуру проводят 2 раза в неделю. Если погода жаркая — ежедневно. После сильных дождей осуществляют рыхление в междурядье.

Подвязка

После того как побеги дорастут до 20 см нужно подвязать их к опоре. Для этого с одной и с другой стороны ряда вбивают колья и натягивают шпагат таким образом, чтобы стебли были плотно зажаты между ними.

Прищипывание верхушек

Прищипывание стимулирует рост новых побегов, поэтому процедуру проводят как можно раньше. После того как боковые побеги снова отрастут, можно прищипнуть верхушку еще раз. Процедуру лучше проводить с утра.

Защита всходов от птиц

Когда красивые зеленые ростки гороха появляются над поверхностью почвы, они становятся крайне привлекательным кормом для птиц. Сразу после посева рекомендуется укрыть грядку тонким слоем сена, иначе пернатые съедят все всходы.

Рыхление почвы

Частое рыхление грунта способствует обеспечению корней кислородом. Растение отзывается хорошим ростом и плодоношением. Особенно важно рыхлить почву после сильных дождей, так как капли сильно уплотняют грунт.

Особенности подкормки

Весной после предварительного полива почвы вносят удобрения — на 1 м² посадок разводят в ведре воды 1 ст. л. нитроаммофоски. Подкармливать горох также можно настоем коровяка и вносить в почву сухую органику.

Трижды за сезон используют удобрения с содержанием фосфора и калия:

• перед цветением;
• во время завязывание стручков;
• осенью, при перекапывании почвы.

Грунт удобряют азотом только весной, чтобы обеспечить культуре хороший рост.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Горох может быть поврежден листоверткой, плодожоркой — сельскохозяйственным вредителем, огородной и капустными совками. Болеет культура мозаичной пятнистостью и страдает от пепелицы. Чтобы избежать заражения посадок, нужно соблюдать севооборот и дезинфицировать материал перед посевом.

Сбор и хранение урожая

От посева до уборки сахарного гороха проходит 2 месяца. Сбор урожая проводится через день. Самыми первыми созревают плоды, расположенные в нижней части растения.

Хранить горох можно в высушенном и в замороженном виде. Хозяйки также консервируют плоды и используют их для приготовления салатов.

Полезные советы

Нельзя допустить пересыхания земляного кома, так как это чревато высыханием побегов и обесцвечиванием плодов с потерей вкусовых качеств.

Если появились вредители, нельзя проводить обработку химическими препаратами, так как это отразится на качестве урожае и навредит здоровью человека. Допускается опрыскивать посадки препаратами биологической защиты и настоями, приготовленными по народным рецептам.

Соблюдение этих советов и описанных в статье рекомендаций позволит получить высокий урожай этой вкусной бобовой культуры.

Похожие материалы: огород, садоводам, садоводство, удобрения для огорода, удобрения для сада

сроки посева и технология выращивания

Овощной горох — одна из тех незамысловатых культур, без которых не обойтись на даче. Он замечателен тем, что по своей пищевой ценности стоит на порядок выше всех овощей. Кроме того, в нем содержится особый баланс витаминов, сахаров, аминокислот и микроэлементов. Вот почему с ним не разжиреешь и не исхудаешь.

В выращивании горох не более прихотлив, чем любая другая ранняя овощная культура из группы холодостойких растений. Во всяком случае его может без проблем вырастить даже начинающий дачник, имеющий пристрастие к этому овощному бобовому растению.

Ознакомьтесь с рекомендациями по технологии посадки гороха в открытый грунт, с особенностями правильного ухода и надлежащего сбора на хранение, и никакие трудности не поставят вас в тупик.

Содержание

• 1 Сорта гороха
• 2 Когда сеять горох в открытый грунт: оптимальные сроки
  • 2. 1 По лунному календарю в 2022 году
• 3 Технология посадки гороха в открытый грунт
  • 3.1 Обработка горошин перед посадкой
  • 3.2 Выбор места для грядки и подготовка почва
  • 3.3 Посадка в грунт
• 4 Уход за горохом в открытом грунте
  • 4.1 Борьба с вредителями и болезнями
• 5 Сбор гороха и его хранение

Сорта гороха

Сорта гороха, как правило, разделяют на 2 направления (типа):

• Лущильные (Альфа, Глориоза, Аффила, Кузнечик).
• Сахарные (Амброзия, Детский сахарный, Рафинад).

Внешняя разница в том, что лущильные сорта — это обычно небольшие кусты, тогда как сахарные — достаточно высокорослые.

Вкусовые различия в том, что сахарные сорта можно есть вместе со створками (они очень сладкие), тогда как у лущильных створки не едят, но сами горошины гораздо более сладкие.

Сахарные сорта, по большей части, выращивают для того, чтобы употреблять их сразу, лущильные же хорошо подходят для хранения и консервации.

Когда сеять горох в открытый грунт: оптимальные сроки

Горох очень просто в выращивании. Он переносит заморозки до -5..-8 градусов. Поэтому его следует высаживать максимально рано, как только почва оттает, даже не дожидаясь, когда пройдут возвратные заморозки, естественно, в зависимости от климатических особенностей вашего региона проживания. Горох очень любит воду, а земля в это время влажная, и это как раз способствует его лучшей всхожести.

Что касается конкретных сроков посадки гороха в открытый грунт, то вы можете начать его сеять уже со второй половины марта или с начала апреля. Соответственно:

• в теплых южных регионах (в Краснодарском крае, на Кубани) сажать можно уже в марте;
• а вот в более холодных зонах, например, в Средней Полосе (Подмосковье), Ленинградской области, на Урале и в Сибири посадку гороха лучше отсрочить до апреля-мая.

Совет! Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.

По лунному календарю в 2022 году

По лунному календарю в 2022 году благоприятными днями для того, чтобы высаживать горох в открытый грунт весной являются следующие даты:

• в апреле — 3-9, 12-15, 26-27;
• в мае — 1-6, 10-15, 19, 24, 31;
• в июне — 1-3, 7-13, 16, 19, 20, 24-30.

На самом деле, не так страшно, если вы посадите горох в другие дни, главное — это не сажать в неблагоприятные даты по лунному календарю (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а это в 2022 году:

• в апреле — 1, 16, 23-24 (Водолей), 30;
• в мае — 16, 20-22 (Водолей), 30;
• в июне — 14, 17-18 (Водолей), 29.

Технология посадки гороха в открытый грунт

Итак, если вы хотите сделать всё по науке, то прежде чем непосредственно высадить горошины в грунт, вам нужно провести несколько подготовительных мероприятий.

Обработка горошин перед посадкой

Перед тем как сажать горошины в открытый грунт их рекомендуется предварительно замочить и прорастить для более ранней всхожести.

Если вы используете собственные семена, то желательно обработать такой горох перед посадкой, погрузив в раствор соли (в расчете 30 грамм соли на 1 литр воды) на пять-десять минут. Семена, которые всплывут, скорее всего, поражены гороховой зерновкой, их следует выкинуть, а те, которые опустятся на дно — промыть водой, а затем замочить по инструкции ниже.

Замачивание гороха проводится следующим образом: насыпаете горошины в глубокую тарелку, наливаете воды где-то на 1 см выше горошин и оставляете до утра, то есть, где-то часов на 10-12. До утра горошины набухают и набираются воды. Теперь их необходимо прорастить для более ранней всхожести. Для этого набухшие горошины нужно промыть под проточной водой, а затем завернуть в марлевые или тканевые мешочки и положить в полиэтиленовый пакет до прорастания, то есть где-то на 2 суток при теплой температуре (комнатной). Желательно 1-2 раза в день доставать горошины и промывать их водой, чтобы не образовалась слизь или загнивание.

Если вдруг погода не будет располагать к посеву, то такой горошек может храниться в холодильнике в течение нескольких недель, причем ростки будут прорастать, но не перерастать.

Для обеззараживания посадочного материала, вы можете подержать горошины в слабом растворе марганцовки в течение 15-20 минут.

Обратите внимание! Существует также дражированные семена гороха, которые специально подготавливать или проращивать не требуется, они уже обработаны производителем, их нужно сразу высевать в грунт.

Видео: замачивание гороха перед посадкой для ускорения роста

Выбор места для грядки и подготовка почва

Выбирая место для грядки под посадку гороха на дачном участке, рекомендуется подобрать наиболее солнечное и максимально защищенное от ветра место.

Хорошими предшественниками для посадки гороха являются огурцы, капуста, картофель и тыква, иначе говоря, грядки, куда ранее обильно вносилась органика, а еще лучше — фосфорно-калийные удобрения.

Обратите внимание! Сажать горох на то же место желательно не ранее, чем через 4-5 лет.

Подготовить грядку достаточно просто: необходимо удалить все сорняки, перекопать и взрыхлить всю землю, а затем внести удобрения. Однако важно не перекармливать почву удобрениям. При посадке в бороздку следует вносить разве что немного качественного перегноя или компоста. Если грунт будет перекормлен, то вы получите обилие зеленой массы в ущерб самому гороху.

Если у вас тяжелая (глинистая) почва, которую нельзя назвать плодородной, то в неё всё же стоит дополнительно внести немного удобрения. На плодородных почвах горох сам способен вырабатывать азот, накапливая его на кончиках своих корешков, но только после образования клубеньков.

Вообще, считается, что качество земли для гороха не имеет принципиального значения. Ведь эта культура, по мнению экспертов овощеводов, является чуть ли не лучшим предшественником для абсолютно всех культур, кроме, конечно, самих бобовых. То есть, если вы хотите реанимировать или оздоровить почву, еще думаете, какой сидерат посадить, то горох — это идеальный вариант. Вы не только обогатите почву азотом, но и получите вкусные бобы гороха.

Посадка в грунт

Сажать горох нужно по следующей схеме: дистанции в междурядьях — 50-60 сантиметров (минимум 30 сантиметров, если у вас нехватка пространства на дачном участке), расстояние между самими горошинами — 4-6 сантиметров, глубина посадки — до 4 сантиметров в зависимости от почвы: если она легкая, то — 2-3 сантиметра, если тяжелая (глинистая) — 3-4 сантиметра.

Пошаговая инструкция посадки пророщенного гороха в открытый грунт:

1. Замочить и прорастить посадочный материал. Некоторые овощеводы, сажают сухими семенами. Как поступить — решает каждый садовод самостоятельно путем проб и ошибок на своём участке.
2. Подготовить грядку и сделать бороздки.
3. Насыпать в бороздки небольшой слой перегноя или компоста (по желанию или, если у вас очень неплодородная почва).
4. Посеять горошины по рекомендуемой схеме. Не возбраняется, если вы посадите горошины в одну бороздку в шахматном порядке. При такой посадке горох будет поддерживать себя сам, когда вырастет.
5. Засыпать землей и обязательно слегка уплотнить.
6. Закрыть грядку укрывным материалом, например, агрилом, иначе все ваши посадки разгребут и склюют птицы.

Видео: посадка проросшего гороха в грунт

Видео: посадка гороха сухими семенами

Уход за горохом в открытом грунте

Важно! Желательно сразу после посева подготовить конструкции для подвязки побегов будущего гороха. Для этого можно вбить колышки и натянуть веревку либо же установить специальную металлическую сетку. Если вы его не будет подвязывать, то ветра и дожди попросту повалят кустики на землю, и урожайность уменьшится.

Первые дружные всходы гороха, как правило, вы сможете наблюдать уже через 1-2 недели.

Самое главное в ухода за горохом — это полив. Если у вас засушливая погода, то растение нужно обязательно часто и обильно поливать, хотя бы 1 раз в 5-6 дней. После каждого полива не стоит забывать сразу же рыхлить землю, а также периодически пропалывать от сорняков. Такая процедура будет хорошо способствовать развитию гороха. Особенно важно уделить внимание поливам в период цветения и во время начала появления (завязывания) первых плодов.

Самый главный секрет, чтобы получить крупные, сладкие и мягкие горошины, — когда горох начинает цвести, подкормить его древесной золой (калийным удобрением). Раствор можно сделать таким образом: 100-200 грамм золы (это где-то 1-2 стакана) на 10 литров воды. Также вы можете использовать для подкормки зеленое удобрение (травяной настой).

Видео: всё о выращивании гороха

Борьба с вредителями и болезнями

Самый злостный вредитель гороха — это гороховая плодожорка (листовертка)

, которая откладывает прямо на зеленых кустиках свои яйца, из которых потом появляются гусеницы, которые забираются внутрь стручков и выедают горошины.  Также ваши посевы могут подвергнуться нападению гороховой тли.

Есть несколько способов борьбы с гороховыми вредителями:

• Во время высаживания горошка вы можете подсеять белую горчицу. 
• Еще очень хорошо подсыпать в бороздки при посеве немного острого красного перца.
• Если же вредитель появился, то стоит попробовать опрыснуть растение настоем из томатной ботвы (из расчета 3 кг ботвы на ведро воды, настоять в течение 1-2 суток).
• Можно обработать гороховые посадки настоем чеснока (из расчета 20 грамм тертого чеснока на ведро воды, настоять в течение суток).

Сбор гороха и его хранение

Горошек принято убирать примерно через 2-4 недели после цветения. Нижние стручки поспевают раньше, чем верхние. Снимают стручки каждые 2-3 дня.

Кстати! Если вы будете своевременно собирать урожай, то это даже поможет повысить урожайность гороха. Напротив, если вы запоздаете, то это будет замедлять созревание следующих стручков, а сами зерна начнут грубеть.

Также вы можете оставить вызревать горошек на семена. Чтобы собрать горошек на семена следует дождаться, когда стручки полностью пожелтеют, немного засохнут и будут «звенеть» в стручке.

Видео: когда и как собирать семена гороха для последующей посадки

Хранить горошек можно несколькими способами. Для этого отлично подходит заморозка и консервирование. Хотя можно его и просто высушить.

Стоит знать! Если вы хотите, чтобы гороховые зерна не потеряли своих качеств (сахар, аминокислоты и витамины), то сразу (в течение 2-4 часов) после сбора их необходимо засушить, законсервировать или заморозить.

Высушенные горошины желательно хранить в стеклянных банках в закрытом виде и в темных местах. Хранение в таких условиях предостережет от появления в горохе разного рода червячков и насекомых.

Таким образом, если вы «заболели» такой достойной уважения овощной культурой, как горох, и стремитесь научиться ее правильно выращивать, воспользуйтесь советами и рекомендациями по прогрессивной агротехнике посадки гороха в открытый грунт, сбору на хранение, и они помогут даже начинающему дачнику, не множа ошибки, добиться исключительного урожая на своем участке.

Видео: кратко о выращивании гороха

Как выращивать горох в контейнерах

По

Керри Майклс

Керри Майклс

Керри Майклс — эксперт по контейнерному озеленению с более чем 20-летним опытом обслуживания контейнерных садов в штате Мэн. Она специализируется на написании и съемке фотографий для садоводства и ландшафтного дизайна для печатных и вещательных СМИ, включая, среди прочего, канал Discovery, Small Gardens и Disney.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 23.06.22

Рассмотрено

Дебра ЛаГаттута

Рассмотрено Дебра ЛаГаттута

Дебра ЛаГаттута — специалист по садоводству с тридцатилетним опытом выращивания многолетних и цветущих растений, контейнерного садоводства и выращивания овощей на приподнятых грядках. Она является главным садовником и ведущим садовником в программе Plant-A-Row, которая предлагает местным продовольственным банкам тысячи фунтов органически выращенных овощей. Дебра является членом Наблюдательного совета по садоводству и уходу за растениями.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Rev Stan/Flickr/CC BY 2.0

Обзор проекта

Горох — идеальный овощ для выращивания в контейнерном саду. Они быстро растут и не требуют особого внимания, но при небольших усилиях дадут удивительно большой урожай. Обязательными условиями для выращивания гороха являются солнечный свет и влажная почва. Горох предпочитает прохладные условия, поэтому посадка его в начале сезона — лучший способ получить обильный урожай. Как только погода станет теплой, ваш горох перестанет плодоносить. В этот момент их можно подтянуть и в той же емкости завести другой теплолюбивый овощ.

Гороху требуется от 60 до 70 дней, чтобы вырасти из семян. У них нет глубоких корней, поэтому рассмотрите возможность использования плантаторов глубиной не менее 8 дюймов, вплоть до 18 дюймов — сажайте горох на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии не менее 1 дюйма друг от друга. Вы должны быть в состоянии вырастить второй урожай гороха в конце лета для сбора осеннего урожая. Если ваш вегетационный период достаточно длинный, можно посадить ранний урожай для поздней весны, а затем переоборудовать сеялку на другой быстрорастущий овощ для летней жары.

Некоторые любимые сорта гороха для контейнерного садоводства включают:

• Горох сахарный
• Горох английский (включая сорта Little Marvel, Tom Thumb и Early Frosty)
• Горох снежный

Керри Майклс

Оборудование/инструменты

• Садовая лопатка
• Садовые перчатки

Материалы

• Большой посадочный контейнер с дренажными отверстиями (глубиной от 8 до 18 дюймов)
• Пластиковая сетка, кофейный фильтр или пористая ландшафтная ткань.
• Почва
• Удобрение (при необходимости)
• Семена гороха
• Инокулянт для бобовых (по желанию)
• Структура поддержки

1. Подготовьте контейнер

   Отрежьте кусок пластикового экрана достаточного размера, чтобы закрыть дренажное отверстие на дне выбранного вами контейнера. Если у вас нет экрана, вы можете использовать кофейный фильтр или кусок пористой ландшафтной ткани, чтобы закрыть дренажное отверстие.

   Совет

   Если ваш контейнер огромен, заполните нижнюю треть пустыми чистыми пластиковыми контейнерами, бутылками из-под газировки, молочными кувшинами или любыми нерастворимыми легкими предметами, которые будут занимать место, не препятствуя потоку воды. Это экономит деньги на почве для горшечных культур и делает контейнер легким. Отделить почву от наполнителя листом пластикового экрана или пористой ландшафтной тканью; уборка будет легче в конце сезона.

2. Заполните контейнер горшечной смесью

   Налейте горшечную смесь в контейнер; прекратите заполнение по крайней мере в 3 дюймах от края контейнера. Если в вашей горшечной почве нет удобрений, уже включенных в ее смесь, добавьте общую универсальную формулу. Имейте в виду, что гороху не нужно много удобрений — если вы используете слишком много, азот (общий ингредиент большинства удобрений) повредит урожайности, и растения произведут большие стручки с маленькими горошинами или без них. После заполнения контейнера разровняйте почву, чтобы она была относительно плоской, но не уплотненной.

3. Посадите семена гороха

   Хотя это и не обязательно, обработка семян гороха инокулянтом бобовых даст более значительный урожай гороха и более здоровые растения. Для более быстрого прорастания можно замочить семена в воде на ночь. Затем, пока они еще влажные, встряхните их в пакете с модификатором.

   Посейте горох равномерно. Посадите горох на расстоянии не менее одного дюйма друг от друга. Количество горошин зависит от площади поверхности емкости. Вы можете посадить две горошины вместе, чтобы увеличить вероятность прорастания в этом месте. Плоской частью руки прижмите их к поверхности почвы, а затем добавьте 1-2 дюйма почвы поверх семян. (Не добавляйте больше, иначе у гороха могут возникнуть проблемы с прорастанием.) Глубоко полейте контейнер с помощью лейки или насадки для шланга, настроенной на мягкую струю.

   Подсказка

   Если в одном и том же месте прорастает более одного семени, выдерните более слабый побег гороха. Побеги гороха — отличная свежая заправка для салата.

4. Установка решетки

   Большинство сортов гороха являются вьющимися растениями, поэтому им нужна решетка или опорная конструкция, чтобы лозы могли взбираться. Горох, естественно, не очень хорошо цепляется своими усиками, поэтому вам, возможно, придется помочь ему начать работу, используя проволочные стяжки, чтобы закрепить стебли на конструкции. Бамбуковые колышки, связанные вверху шпагатом в форме треугольника, хорошо работают. Или вы можете разместить свой контейнер рядом с настилом или перилами, которые могут служить «решеткой» для растений.

5. Уход за горошком

   Горох — относительно неприхотливое растение, так что это почти единственный уход, который требуется. Держите почву влажной, но не мокрой, пока семена гороха прорастают, прорастают и начинают расти. И убедитесь, что ваши контейнеры получают не менее шести часов полного солнечного света каждый день. Поскольку вы удобряли почву перед посадкой семян, дополнительная подкормка не требуется — горох — это бобовые, которые естественным образом «фиксируют» азот в почве, поглощая его из воздуха.

   Собирайте стручки гороха по мере их созревания. Что касается сахарного гороха, собирайте его, когда стручки еще молодые, когда они самые сладкие и нежные. При сборе английского гороха, который вы будете лущить, подождите, пока стручки набухнут, давая понять, что горох внутри большой и сочный. Что касается снежного гороха, сорвите его с растения до того, как горох внутри станет крупным и жестким.

   Эльва Этьен/ Момент/ Getty Images

Смотреть сейчас: 19 таймлапсов, идеально подходящих для любителей растений

Статья Источники

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Горох. Образовательный центр дома и сада Университета Коннектикута.

Выращивание гороха на приусадебных участках

1. Дом
2. Двор и сад
3. Найти растения
4. Овощи
5. Выращивание гороха

Краткие факты

• Хорошие температуры для выращивания находятся между 55°F и 65°F.
• Гороху требуется меньше удобрений, чем другим культурам.
• Сажайте семена, как только земля оттает и почва пригодна для обработки.
• Как только соберете горох, быстро охладите его. В холодильнике они хранятся неделю и более.

Горох лущеный, снежный и сахарный

Горох ( Pisum sativum ) — традиционная культура для домашних садов во всем мире. Наиболее распространенным видом в американских садах является лущеный горох, также называемый «садовым горохом» или «английским горохом». Съедобные стручки гороха включают снежный горох и сахарный горох.

Доступны некоторые сорта с очень мелким горошком. Мелкий горох не обязательно слаще, нежнее или лучше на вкус, чем крупный горох.

Стручки снежного гороха тонкие и нежные, их съедают, когда внутри остаются лишь крошечные следы гороха. Сахарный горох готов к употреблению, когда горох внутри почти созрел, а стручки все еще нежные и сочные, похожие на стручковую фасоль.

Гороховые лозы также съедобны. Вы можете приготовить на пару или обжарить нежные кончики побегов.

Сушеный горох также часто добавляют в супы после полного созревания и сушки.

Посадка

|

Как сохранить растения гороха здоровыми и продуктивными

|

Борьба с вредителями, болезнями и расстройствами

Листья, цветы и стручки гороха могут поражаться многими факторами.