Хмель трава целебные свойства: Хмель — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Хмель — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание хмеля

Хмелем называют род семейства Коноплевые, в который входят два вида цветковых растений. Лекарственными свойствами обладает лишь один из них – хмель обыкновенный, или вьющийся. Второй, японский, культивируется исключительно для декоративных целей.

Хмель обыкновенный имеет длинные гибкие ветви, покрытые мелкими шишечками, напоминающими колоски. Корневище у него ползучее, стебель вьющийся, листья супротивные. Длина растения может достигать 7 метров. Плоды – бурые орешки, служащие скорлупой для семян. Период цветения – июль-август. А созревания – конец августа.

Внимание! Соцветия и железки хмеля используются в качестве лекарственного сырья. Шишки нашли применение в пивоварении.

Активные вещества

Соплодия хмеля на 3% состоят из эфирного масла. Его основой являются мирцен и мирценол. Остальной состав представлен гераниолом, линалоолом, лупаролом, фарнезеном, кариофилленом и эфирами уксусной, масляной и других кислот. 

В растении есть хмелевые смолы, горечи, камедь, воск, лупулин, каротин, холин, витамин C, тиамин, желтое красящее и дубильные вещества, антоцианидины, флавоноиды, катехины, комплекс кислот.

Фармакологические свойства

Хмель – седативное растение. Это обусловлено наличием в нем лупулина и эфирного масла. По степени выраженности успокаивающего эффекта он незначительно уступает валериане.

Флавоноиды и горечи в составе хмеля благотворно воздействуют на пищеварительный тракт, оказывают ранозаживляющее действие и способствуют заживлению слизистых оболочек при язвах и гастритах. Фенольные соединения наделяют его антиоксидантным свойством. Они нейтрализуют и выводят из организма свободные радикалы, провоцирующие преждевременное старение. Эфирное хмелевое масло проявляет противовоспалительную, успокаивающую и противоглистную активность.  

Внимание! Шишечки хмеля содержат 8-пренилнарингенин, который относится к фитоэстрогенам, что придает им эстрогенную активность.

На основе хмеля производятся биологически активные добавки и лекарственные препараты, среди которых Валокордин, Седавит, Корвалдин.

Применение хмеля

Фитопрепараты на основе экстракта хмеля действуют мягче, чем синтетические седативные средства. Их используют, чтобы укрепить нервную систему, избавиться от тревожности и бессонницы, устранить нервную и половую возбудимость. 

Прием хмеля показан при радикулите, болезнях мочевого и желчного пузыря, почечных патологиях, ночных поллюциях, климаксе, болезненных менструациях, варикозе.

Из шишек хмеля изготавливают чаи, отвары и настои. Для приготовления отвара 1 ст. л. сырья заливают 200 мл кипятка, варят 15 минут, настаивают полчаса. Принимают его по ⅟₂ ст. трижды в день. 

При суставных болях и ушибах сухой экстракт хмелевых шишек соединяют с животным жиром в соотношении 1 к 1. Готовое средство наносят на болезненные участки кожи. При цистите можно принимать по 1 ч. л. сухого экстракта хмеля трижды в день перед едой. 

Экстракт хмеля нередко становится ингредиентом косметических средств в роли компонента, регулирующего водный баланс жирной кожи, улучшающего клеточное кровообращение, сужающего поры, повышающего эластичность кожи, устраняющего жирный блеск и акне. Отвары растения можно использовать для предупреждения и лечения облысения.

Противопоказания и побочные эффекты

Хмель, как и все лекарственные растения, противопоказан при беременности, лактации и индивидуальной непереносимости. При приеме внутрь препаратов из шишек нужно строго соблюдать рекомендованную дозировку. Не забывайте, что хмель является токсичным. 

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами.

Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Целебные свойства хмеля

Непонятно почему, но хмель обыкновенный стал очень редким гостем на наших садовых и дачных участках, хотя встречался в изобилии каких-нибудь сорок лет тому назад.

 

Хмель обыкновенный – одна из немногих лиан, произрастающих в средней полосе России. На Руси его окрестили «травой Ярилы» в честь славянского бога плодородия. Растение очень неприхотливо, растет практически на любой почве, очень зимостойко, его корневище переносит морозы до -35…-40°С.

 

Хмель – это многолетнее травянистое растение. За 2–3 года вырастает огромный куст с 25–30 побегами, достигающими длины 5 метров и намного больше. Растение долговечное, живет около 30 лет и практически не требует никакого ухода. Вот только надо следить за корнями, которые, подобно хрену, быстро распространяются за пределами отведенного ему участка.

 

Вся эта гигантская надземная масса ветвей и листьев ежегодно отмирает, и на зиму в почве остаются только утолщенные корневища. А весной начинается бурный рост побегов, и размеры куста восстанавливаются менее чем через месяц.

 

Растение двудомное, имеет мужские и женские цветки. Кроющие листья соцветий разрастаются и охватывают плоды-орешки, образуя «шишки», которые состоят из большого числа чешуек, прижатых к общему стержню соплодия. На внутренней стороне чешуек имеются многочисленные желтые железки. Цветет хмель в июне–августе.

 

Размножают хмель преимущественно семенами, а пересадку корневища хмеля переносят очень плохо из-за механических повреждений. Гораздо легче сделать отводки или приобрести саженцы в магазине.

 

В последнее время появились сорта хмеля с золотисто-желтой окраской листьев. Они роскошно выглядят на фоне деревьев с темной листвой и архитектурных сооружений, ими можно оплести беседку или перголу.

 

Но как бы ни был красив хмель, его основное достоинство состоит в целебных свойствах. Причем целительной силой обладают все части растения. Наличие хмеля на участке положительно сказывается на здоровье человека, поскольку его листья являются мощным источником фитонцидов и резко снижают количество микроорганизмов в воздухе.

 

Лекарственное использование хмеля

 

В медицине используются прежде всего недозрелые шишки хмеля, которые содержат много лапулина. Они зеленовато-желтого цвета. Недозревшие шишки имеют ярко-зеленый цвет, перезревшие – желто-бурый, и для сбора непригодны.

 

Собирают шишки в августе–сентябре. Их сушат в защищенном от солнца месте с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем.

Правильно высушенное сырье сохраняет свой естественный цвет, аромат и упругость в течение двух лет.

 

Шишки хмеля применяются как средство, успокаивающее нервную систему, усиливают секреторную и двигательную функции желудка, утоляют боль при воспалении мочевого пузыря и болезненном мочеиспускании.

 

Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку сухих измельченных шишек залить 1 стаканом кипятка, варить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день до еды.

 

Для приготовления спиртового настоя шишек их заливают водкой в соотношении один к четырем, настаивают одну неделю в теплом месте. Принимают по 7–10 капель утром и вечером до еды.

 

При нервном возбуждении, в климакториальном периоде пьют

порошок шишек по 1 г (на кончике ножа) 3–4 раза в день.

 

В этих же случаях травники рекомендуют сбор, состоящий из 2 ч. шишек хмеля, 3 ч. листьев мяты, 3 ч. травы пустырника, 2 ч. корня валерианы. Для приготовления настоя 2 ст. ложки смеси надо залить 1 стаканом кипятка, настоять в теплом месте 1 час, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.

 

При неврозах помогает сбор, состоящий из равных долей шишек хмеля, корня валерианы и травы зверобоя. Для приготовления отвара 1 ст. ложку смеси заливают 1 стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 15 минут, процеживают. Принимать 3–4 раза в день перед едой, последний раз – перед сном, в течение 3-х недель.

 

Для снятия возбуждения помогает успокаивающий

чай, состоящий из 2 ч. шишек хмеля, 3 ч. корня валерианы, 3 ч. травы зверобоя, 2 ч. травы чабреца, 3 ч. цветков ромашки, 1 ч. травы мелиссы. Для приготовления чая 1 ст. ложку смеси надо залить 1 стаканом кипятка и настоять 30 минут. Принимают его утром натощак, вечером – перед сном, а днем – через 1,5 часа после приема еды.

 

Как успокаивающее средство при кардионеврозе, применяют сбор, состоящий из равных долей шишек хмеля, корня аниса, травы мелиссы, корня валерианы и травы тысячелистника. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипящей воды, настоять 1 час, процедить. Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день.

 

Хорошо также помогает сбор, состоящий из 2 ч. соцветий хмеля, 2 ч. листьев мяты, 2 ч. листьев вахты трехлистной, 1 ч. корня валерианы. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день и на ночь.

 

При бессоннице и неврозе полезен сбор, состоящий из 1 ч. шишек хмеля, 1 ч. корня валерианы, 2 ч. листьев вахты и 2 ч. листьев мяты. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

 

В некоторых странах продаются травяные снотворные подушки, в состав которых входит хмель. Несложно их сделать и самим. Для этого надо только быстро высушить растения, не допуская их пересушки.

 

Можно приготовить следующие комбинации растений:

• хмель – 3 части, папоротник – 2 ч., лавр благородный – 1 ч.;
• хмель – 2 ч., папоротник – 3 ч., мята – 1 ч.

Небольшие травяные подушки можно положить на радиатор батареи для ароматизации воздуха в спальне.

 

При пиэлонефрите в народной медицине применяют сбор, состоящий из 1 ч. шишек хмеля, 3 ч. травы крапивы, 1 ч. листьев черной смородины, 1 ч. листьев березы, 1 ч. плодов можжевельника, 2 ч. листьев толокнянки, 2 ч. листьев подорожника. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку сбора залить 2 стаканами кипятка, настоять в теплом месте 30 минут, процедить. Принимать по 0,75 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в теплом виде.

 

Хмель в домашней косметике

 

Хмель широко применяется и в домашней косметике. Отваром хмеля моют волосы для их укрепления, против перхоти, зуда головы и от облысения. В виде примочек применяют при ушибах, фурункулах, язвах. Шишки хмеля включают в состав сборов для ванн.

 

Для приготовления отвара хмеля для наружного применения надо 4 ст. ложки шишек залить 1 литром кипятка, кипятить 5–7 минут, настоять 1 час, процедить.

 

При выпадении волос помогает сбор, состоящий из 3 ч. шишек хмеля, 4 ч. корневища аира, 4 ч. корня лопуха и 2 ч. цветков календулы.

 

Для приготовления настоя надо 5 ст. ложек смеси залить 1,0 л кипящей воды, настоять 2 часа, процедить. Смазывать кожу головы на ночь.

 

Для этой же цели применяют сбор, состоящий из 3 ч. шишек хмеля, 4 ч. корня лопуха и 2 ч. цветков календулы. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси залить 1 л кипятка, кипятить 15 минут, остудить, процедить. Смочить голову, завязать для согревания полотенцем на 4 часа, затем волосы прополоскать. Курс лечения до 10 процедур через день.

 

Пищевое использование хмеля

 

Но хмель не только вылечит, но и накормит. Его молодые побеги и листья можно использовать свежими в салатах и супах, их можно засушить или засолить на зиму. Широко применяется хмель при производстве пива и выпечке хлеба.

• Закваска для кваса или выпечки на хмелю
• Чай с хмелем обыкновенным «Успокой»
• Сбитень горячий
• Медуха лимонная с хмелем

Декоративное использование хмеля

 

Помимо всего прочего, лианы хмеля являются прекрасным декоративным украшением беседки, стены, забора, любого сооружения и отличным фоном для вашего цветника, но особенно он декоративен с гроздьями шишек, которые по мере роста меняют свой цвет от желто-зеленого до золотисто-желтого.

 

Читайте также статьи:

• Лекарственное применение хмеля
• Хмель: выращивание и размножение

«Уральский садовод», №21, 2020 г.

Фото: Рита Бриллиантова

Характеристика завода | Хмель | Humulus lupulus

Главная  ›  Блог  ›  Особенность растений | Хмель | Humulus lupulus

4 ноября 2017 г.

Хмель является одним из наиболее часто употребляемых лекарственных растений. Являясь важным ингредиентом любимого пива, хмель используется как пивоварами, так и травниками для придания ему аромата, сохранения и расслабляющих целебных свойств. Продолжайте читать, чтобы узнать о хмеле и о том, как вы можете включить его в свою личную травяную аптеку.

Что такое хмель?

Хмель или Humulus lupulus принадлежит к семейству Cannabaceae и представляет собой вьющуюся многолетнюю лиану, которая производит зеленые шишки или «хмель», окружающие женские цветки. В хмеле содержатся железы, которые содержат смолы и эфирные масла, отвечающие за вкус и целебные свойства растения. Хмель готов к сбору в конце лета или начале осени, когда он начинает выглядеть сухим и бумажным.

^{Хмель, выращиваемый на ферме Ravenhill Herb Farm, ферме кампуса программы Permaculture Design and Resilient Ecosystems Diploma.}

Хмель в лечебных целях и его применение  

Хмель уже давно считается растительным средством от стресса, бессонницы и расстройства пищеварения. Трава наиболее известна как релаксант нервной системы, но также обладает болеутоляющими, антимикробными, спазмолитическими и мочегонными свойствами. Наряду со смолами и эфирными маслами в хмеле присутствуют и фитоэстрогены. Это соединения растительного происхождения, которые при употреблении могут влиять на эндокринную систему человека. Фитоэстрогены одновременно были связаны с положительными преимуществами для здоровья и отрицательными последствиями для здоровья. Однако, поскольку роль этих соединений продолжает изучаться, исследования показывают, что употребление хмеля в умеренных дозах безопасно и даже полезно.

Хмель ценился как успокаивающее средство до того, как в Средние века его стали добавлять в пиво. Пивовары обнаружили, что добавление хмеля придает пиву уникальный горький вкус и значительно увеличивает срок его хранения. Хмель был необходим для сохранения пива во время долгих морских путешествий из Европы для экспорта по всему миру. В настоящее время этот стиль сильно охмеленного, горького пива популярен как никогда, и расслабляющий эффект хмеля неоспорим.

Хмель можно употреблять в виде простого чайного настоя, сделать из него настойку или сделать из хмеля подушечку. Вы получите сильнейший расслабляющий эффект от спиртовой настойки. Вы заинтересованы в использовании расслабляющего эффекта хмеля? Вы можете приготовить настойку хмеля в домашних условиях, выполнив несколько простых шагов.

Настойка хмеля

Вам потребуется:

• 1 стеклянная банка с крышкой, размер зависит от того, сколько настойки вы хотите приготовить или сколько растительного сырья у вас есть
• Неароматизированная водка с содержанием спирта не менее 40%
• Fresh или сушеный хмель

Проезд (народный способ):

1. Хмель крупно нарезать и заполнить ¾ банки растительным сырьем.
2. Наполните банку водкой доверху, чтобы покрыть растительный материал, и закройте крышку.
3. Храните смесь в темном прохладном месте и встряхивайте несколько раз в неделю.
4. Лекарство из хмеля растворяют в спирте через 6-8 недель. На этом этапе процедите растительный материал и повторно разлейте жидкость по бутылкам в контейнере из темного стекла, на котором указано название растения, % алкоголя, дата и дозировка.

Доза:

2-4 мл до трех раз в день. Хмель обычно принимают на ночь, но его также можно принимать в течение дня в периоды сильного стресса.

Противопоказания:

Хмель не следует использовать людям с депрессией или в сочетании со снотворными.

Сочетания трав:

Хорошо сочетается с валерианой (Valeriana officinalis) и страстоцветом (Passiflora incarnata) как часть формулы расслабления и поддержки сна.

Ссылки

Хоффман, Дэвид. Holistic Herbal: безопасное и практичное руководство по приготовлению и использованию лечебных трав. Thorsons, 2002.

Humulus lupulus

http://bioweb.uwlax.edu/bio203/s2009/sewalish_andr/Humulus%20Lupulus%20-%20Common%20Hops/Hop%20Anatomy%20and%20Chemistry%20101.html

https://www.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/10372741

A short history of hops

Текст и фотографии Лизы Коус

КНР Назван финалист на премию продовольственной безопасности! Особенность завода | Боярышник | Боярышники виды

Лекарственные свойства хмеля + чай из хмеля

Большинство из нас слышали о хмеле, потому что он является одним из основных ингредиентов, используемых при пивоварении. Они придают пиву ту классическую горьковатость, а у некоторых сортов она может быть весьма выраженной. Поскольку я люблю варить собственное пиво, мне уже давно интересно выращивать хмель. Ранее в этом сезоне мы купили старт на фермерском рынке, швырнули его в землю, и он мгновенно заработал! Но знаете ли вы, что хмель также полезен для здоровья и его можно заваривать в виде чая? Я был так счастлив узнать о целебных свойствах хмеля и чая с хмелем, и теперь я хочу поделиться этим с вами!

Выращивание хмеля

Хмель ( Humulus lupulus ) относится к семейству Cannabaceae, которое относится к тому же семейству, что и конопля и конопля.

Отличительной чертой хмеля является то, что его очень легко выращивать. Это «бинтовое» растение, похожее на виноградную лозу, но имеющее другую привычку роста. Они прекрасно подходят для выращивания на шпалере, беседке, вдоль забора или даже сбоку дома или сарая. Хмель имеет тенденцию немного брать верх, так что не стесняйтесь свободно обрезать, если он собирается там, где не должен.

Хмель – многолетнее растение, которое каждую осень отмирает на земле, а весной вновь появляется на свет. Это делает их хорошими для выращивания в качестве источника естественной тени летом, когда вы все еще хотите, чтобы солнце проникало зимой.

Бледно-зеленые шишки цветков хмеля в основном используются в большинстве случаев, включая пивоварение и в медицинских целях.

Узнайте больше о выращивании хмеля, сборе и сушке хмеля здесь.

Целебные свойства хмеля

Хотя хмель хорошо известен как придающий горечь и натуральный консервант для пива, его удивительные лечебные свойства менее известны. Вот некоторые из мощных преимуществ хмеля для здоровья.

Наиболее распространенными способами приема хмеля в лечебных целях являются чай, настойка, экстракт или капсулы. Для ароматерапии можно попробовать эфирное масло хмеля.

Хмель как снотворное

Вероятно, хмель лучше всего используется в качестве снотворного. Это расслабляющее седативное растение особенно эффективно в сочетании с валерианой.

Чай из хмеля, настойку или капсулы можно принимать перед сном, чтобы улучшить сон. Вы также можете сделать пакетик с сушеным хмелем и другими успокаивающими травами, такими как лаванда и ромашка, и повесить его у кровати.

Вы даже можете сделать подушку из трав, используя цветки хмеля, чтобы помочь вам уснуть. Если вы не хотите делать это самостоятельно, вы можете купить подушку из хмеля здесь.

Вот почему я всегда чувствую сонливость после очень охмеленного пива!

Хмель от стресса и беспокойства

Помимо улучшения сна, хмель также очень полезен для снижения стресса и беспокойства. Согласно этому исследованию эффективности хмеля при тревоге и стрессе:

«У здоровых молодых людей, сообщающих о легкой депрессии, беспокойстве и симптомах стресса, ежедневный прием сухого экстракта хмеля может значительно улучшить все эти симптомы в течение 4-недельного периода».

В нескольких источниках говорится, что хмель следует избегать тем, у кого более чем легкая депрессия, из-за его мощных седативных свойств.

Хмель для пищеварения

Являясь горьким и тонизирующим растением, хмель успокаивает и стимулирует пищеварительную систему. Хмель идеально подходит для приготовления пищеварительной горечи, и его лучше всего принимать перед едой, чтобы стимулировать аппетит и помочь пищеварению. Затем вы можете использовать эти биттеры для приготовления хмелевых коктейлей!

Чай с хмелем — еще один способ использовать хмель при проблемах с пищеварением. Посмотрите, как я его делаю ниже.

Хмель для иммунной системы

Удивительно, но хмель также является мощным стимулятором иммунной системы! Они обладают противовирусными, антибактериальными, противомикробными и антибиотическими свойствами.

Заварите чай из хмеля, когда чувствуете приближение болезни, или примите несколько капель настойки хмеля, чтобы сократить продолжительность простуды или гриппа.

Хмель для ухода за кожей и волосами

Хмель содержит большое количество антиоксидантов, что делает его превосходным для кожи и волос. Они также обладают противовоспалительными свойствами, поэтому полезны для успокоения сыпи или воспаленной кожи. Они были бы превосходны для использования в настоянном масле или травяной мази при кожных заболеваниях.

Использование хмеля для волос помогает избавиться от перхоти и шелушения кожи головы и даже может помочь при выпадении волос! Некоторые люди утверждают, что ополаскиватель с пивом делает волосы блестящими, вероятно, из-за хмеля.

Хмель идеально подходит и для ухода за мужской бородой! Посмотрите эти удивительные продукты для бороды с хмелем на Etsy, или вы можете сделать это мыло для бритья из кедра и хмеля. Это мыло из пива тоже звучит очень круто!

Они также хороши для заживления мелких порезов и ран. Попробуйте сделать припарку из хмеля в следующий раз, когда у вас будет травма, чтобы ускорить заживление.

Хмель для женщин

Хмель исторически использовался для лечения менструальных проблем у женщин, а также для женщин в период менопаузы из-за высокого уровня содержащихся в них фитоэстрогенов. Они эффективны для уменьшения симптомов предменструального синдрома, уменьшая раздражительность и успокаивая спазмы.

Для женщин в период менопаузы хмель помогает естественным образом регулировать гормоны, облегчает приливы и успокаивает нервы.

Из-за содержания фитоэстрогенов хмель не следует принимать беременным женщинам и маленьким детям.

Как приготовить чай из хмеля

Приготовление чая из хмеля, вероятно, самый простой способ использования хмеля. Поскольку мы выращиваем собственный хмель, я предпочитаю использовать свежие зеленые цветочные шишки хмеля, когда завариваю чай для лучшего вкуса. Но когда сезон заканчивается, я собираю то, что осталось, и сушу для дальнейшего использования.

Вы можете купить сушеный хмель в Mountain Rose Herbs, моем любимом месте, где можно купить высококачественные органические травы!

Чтобы приготовить чай из хмеля, просто залейте 5-10 шишек хмеля двумя стаканами кипятка. Чем больше хмеля вы добавите, тем крепче и горче будет напиток. Горечь мне показалась довольно мягкой и совсем неплохой, но вкусы у всех разные. Если нужно, добавьте другие травы, такие как ромашка или мята.

Как вы уже заметили, хмель очень полезен и обладает рядом целебных свойств. Я надеюсь, что этот пост вдохновил вас на использование хмеля для вашего здоровья, даже если это означает, что вы выпьете хмелевое пиво перед ужином сегодня вечером!

---

Рецепты травяных чаев

Травяные чаи — это то же самое, что наполнить воду питательными веществами и усилить вкус. Наслаждайтесь другими нашими рецептами чая!

• Холодный чай с белым клевером
• Чай из полевых цветов
• Чай из ананасовых трав
• Чайная смесь для повышения иммунитета

---

Распечатать рецепт Рецепт булавки

4.